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质量管理体系八大原则与日常工作关系共71页课件.ppt

1、1培训目标培训目标2 1. 1. 质量管理体系八大原则产生的背景和意义质量管理体系八大原则产生的背景和意义 2. 2. 分别解析八大原则分别解析八大原则 3. 3. 案例分析案例分析3 31 1、是质量管理实践经验和理论的总结,尤其是、是质量管理实践经验和理论的总结,尤其是ISO9000ISO9000 族标准实施的经验和理论研究的总结;族标准实施的经验和理论研究的总结;2 2、是企业管理的普遍原则,是现代社会发展、管理经验、是企业管理的普遍原则,是现代社会发展、管理经验 日渐丰富,管理科学不断演变发展的结果。日渐丰富,管理科学不断演变发展的结果。3 3、是企业的领导者有效实施质量管理工作必须遵

2、循的原、是企业的领导者有效实施质量管理工作必须遵循的原 则,同时它也为从事质量工作的审核员、指导企业建则,同时它也为从事质量工作的审核员、指导企业建 立管理体系的咨询人员和企业内所有从事质量管理工立管理体系的咨询人员和企业内所有从事质量管理工 作的人员学习、理解、掌握作的人员学习、理解、掌握ISO9000ISO9000族标准提供了帮助。族标准提供了帮助。被誉为二十一世纪所有提供产品和服务的被誉为二十一世纪所有提供产品和服务的组织指导质量管理的八大法宝。组织指导质量管理的八大法宝。4 4原则一:以顾客为关注焦点原则一:以顾客为关注焦点 原则二:领导作用原则二:领导作用 原则三:全员参与原则三:全

3、员参与 原则四:过程方法原则四:过程方法 原则五:管理的系统方法原则五:管理的系统方法原则六:持续改进原则六:持续改进原则七:基于事实的决策方法原则七:基于事实的决策方法原则八:与供方互利的关系原则八:与供方互利的关系5 5这话嘛意思?这话嘛意思? 原则一:以顾客为关注焦点原则一:以顾客为关注焦点 6 6由小孩买蛋糕的故事说开去 王强的孩子王强的孩子5 5岁了,胆子较小,从来没离开过大人的身边,王强一直岁了,胆子较小,从来没离开过大人的身边,王强一直为培养孩子的独立能力而发愁。为培养孩子的独立能力而发愁。 有一天晚上,孩子突然提出要吃肉松糕,王强心里一动,爽快的答应有一天晚上,孩子突然提出要吃

4、肉松糕,王强心里一动,爽快的答应了孩子,但有一个条件,就是孩子必须独自去住宅小区门口的甜蜜饼了孩子,但有一个条件,就是孩子必须独自去住宅小区门口的甜蜜饼屋买。孩子经过一番犹豫,还是拿着王强给的屋买。孩子经过一番犹豫,还是拿着王强给的5 5元钱走了。元钱走了。 当然,孩子第一次出门,王强不会大意,悄悄的跟在孩子的后面,一当然,孩子第一次出门,王强不会大意,悄悄的跟在孩子的后面,一直看着孩子走进了甜蜜饼屋。直看着孩子走进了甜蜜饼屋。 过了一会,孩子一手拿着面包,一手拉着饼屋店员的手走了出来,王过了一会,孩子一手拿着面包,一手拉着饼屋店员的手走了出来,王强觉得奇怪,便沉住气继续观察。饼屋店员一直将小

5、孩带到王强家的强觉得奇怪,便沉住气继续观察。饼屋店员一直将小孩带到王强家的楼梯口。楼梯口。 这时,王强已完全知道是怎么回事了,连忙道谢。经了解,原来该饼这时,王强已完全知道是怎么回事了,连忙道谢。经了解,原来该饼屋有规定:如有小童单独光顾饼屋的,员工必须将小童安全送回家。屋有规定:如有小童单独光顾饼屋的,员工必须将小童安全送回家。此事令王强感慨不已,他也因此成了此事令王强感慨不已,他也因此成了甜甜饼屋的忠诚顾客。饼屋的忠诚顾客。 注:甜蜜饼屋的规定实际上是关注到顾客对小童安全的潜在要求,注:甜蜜饼屋的规定实际上是关注到顾客对小童安全的潜在要求,它的实施能够超越顾客的期望,给顾客带来意想不到的惊

6、喜。它的实施能够超越顾客的期望,给顾客带来意想不到的惊喜。7 7顾客就是上帝?顾客就是上帝?组织生存与发展组织生存与发展顾客认可其产品或服务顾客认可其产品或服务购买购买吸引吸引引申:以顾客为关注焦点8 8 关注顾客并非一切都满足顾客关注顾客并非一切都满足顾客, ,顾客满意是一种管理理念顾客满意是一种管理理念9 9法律、法律、法规规定的法规规定的明示的明示的隐含的应履行的应履行的货物品名货物品名数量数量质量质量价格价格 交货期交货期 运输方式运输方式 付款方式付款方式 与产品有关的法律法规要求与产品有关的法律法规要求 使用后不适,不舒服的使用后不适,不舒服的 危害使用者的人身安全的危害使用者的人

7、身安全的(如减肥和化妆产品品)(如减肥和化妆产品品) 危害社会公众的危害社会公众的 危害环境的危害环境的虽然没有提出,虽然没有提出,但可以理解,但可以理解,双方有默契的双方有默契的明确表达的明确表达的行业规范行业规范行业标准行业标准 行业惯例,行业惯例, 如手表如手表 布匹布匹 糖果食品糖果食品 Erh( Erh(平衡相对湿平衡相对湿度)度)1010顾客对产品的需求已呈现五大趋势顾客对产品的需求已呈现五大趋势:数量型数量型质量型质量型低层次低层次高高层次层次物质需求物质需求精神需求精神需求个性需求个性需求统一需求统一需求自身需求自身需求社会需求社会需求1111我们的供货对象- 外部顾客外部顾客

8、还可分为不同层次,如:代理商,中间商,最终消费者内部的部门间- 内部顾客对顾客的理解应是广义的,不能仅仅理解为产品的对顾客的理解应是广义的,不能仅仅理解为产品的“买主买主”外部顾客ABCD外部顾客内部顾客 “下一道过程下一道过程”就是就是“上一道过程上一道过程”的顾客。的顾客。1212How to do?如何做到以顾客为焦点?如何做到以顾客为焦点?1 1、领导层思想和认识得到了统一、领导层思想和认识得到了统一3 3、组织方针和发展战略紧扣以顾客为关注焦点的原则、组织方针和发展战略紧扣以顾客为关注焦点的原则2 2、组织设有与顾客沟通的渠道,并定期或不定期沟通、组织设有与顾客沟通的渠道,并定期或不

9、定期沟通4 4、全体员工已经理解并接受此原则、全体员工已经理解并接受此原则13136 6. .调查、识别、分析、评价顾客的需求方面,建立行之有效的制度调查、识别、分析、评价顾客的需求方面,建立行之有效的制度7 7. .“以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点”已纳入了管理评审中已纳入了管理评审中,定期进行评审并加以改进定期进行评审并加以改进8 8. .对顾客的抱怨处理及时,少有诉之法庭的事,顾客满意对顾客的抱怨处理及时,少有诉之法庭的事,顾客满意度呈上升趋势度呈上升趋势How to do?如何做到以顾客为焦点?如何做到以顾客为焦点?5 5、方针、程序、要求、过程方针、程序、要求、过程都体现这一原则都

10、体现这一原则14141515美国“波多里奇国家质量奖”十一项核心价值指标中,第一为“远见的领导”。质量问题,根在主席台,祸在前三排;领导是: 领头雁而非牧羊人 船长而非船员1616提出目标提出目标落实职责落实职责提供资源提供资源促进参与促进参与检查绩效和实施改进检查绩效和实施改进; ;质量职能活动质量职能活动和质量任务的和质量任务的分配者分配者 质量方针的质量方针的制定者制定者 资源的分配者资源的分配者 领导的表率作用领导的表率作用 关键决策作用关键决策作用3.3.提供资源提供资源1.1.提出目标提出目标2.2.落实职责落实职责4.4.促进促进参与参与5.5.绩效绩效与与改善改善17领导只干四

11、件事领导只干四件事1818 作好组织的领路人 预测外部环境的的未来变化 考虑相关方的需求(包括员工及社会) 为组织的未来指定明确的目标 制定具有挑战性的目标和指标 制订战略以达成所 指定的目标和指标1919 与组织成员建立互信的关系与组织成员建立互信的关系正确评估组织的各阶层的员工,正确评估组织的各阶层的员工,对员工的贡献给予对员工的贡献给予充分的肯定充分的肯定建立彼此的信任建立彼此的信任促进诚实开放的沟通方式促进诚实开放的沟通方式能够听取员工的意见能够听取员工的意见为组织成员提供适当的教育、训练和辅导,使其明为组织成员提供适当的教育、训练和辅导,使其明白其自身工作与满足顾客要求的相关性和重要

12、性白其自身工作与满足顾客要求的相关性和重要性提供必须的资源提供必须的资源2020原则三:全员参与原则三:全员参与2121则“止”如果没“人”由由“企企”字结构说开去字结构说开去2222各阶层员工是企业之本各阶层员工是企业之本只有他们的充分参与,才能使只有他们的充分参与,才能使 他们的才干为企业带来最大的收益他们的才干为企业带来最大的收益 -实现以顾客为关注焦点的前提条件之实现以顾客为关注焦点的前提条件之一2323通用电力公司的全员参与通用电力公司的全员参与 1988 1988年,韦尔奇和通用电力公司的管理发展学院院长鲍曼乘飞机去年,韦尔奇和通用电力公司的管理发展学院院长鲍曼乘飞机去公司总部。途

13、中韦尔奇要求鲍曼设计一种改进公司各部门工作效率的办公司总部。途中韦尔奇要求鲍曼设计一种改进公司各部门工作效率的办法。一周后,鲍曼提出了在公司全面开展法。一周后,鲍曼提出了在公司全面开展“群策群力群策群力”的规划。的规划。“群策群策群力群力”是一种发动全体员工动脑筋、想办法、提建议的改进工作效率活是一种发动全体员工动脑筋、想办法、提建议的改进工作效率活动。动。 这种活动由公司执行部门从不同的层次、不同的岗位抽出几十人或这种活动由公司执行部门从不同的层次、不同的岗位抽出几十人或几百人到宾馆参加为期三天的会议。第一天,由部门负责人向参加会议几百人到宾馆参加为期三天的会议。第一天,由部门负责人向参加会

14、议的员工简单介绍会议的目的、方法和程序,然后离开现场,让与员工分的员工简单介绍会议的目的、方法和程序,然后离开现场,让与员工分成五六个小组讨论工作中存在的问题及解决方案。成五六个小组讨论工作中存在的问题及解决方案。 这种讨论进行两天。第三天各小组向大会报告其讨论的结果与建议这种讨论进行两天。第三天各小组向大会报告其讨论的结果与建议,并且提出三种答复之一:,并且提出三种答复之一:1.1.当场拍板同意;当场拍板同意;2.2.否决并讲明否决的理由否决并讲明否决的理由;3.3.需要进一步了解情况,但须在双方商定的日期内答复。部门负责人需要进一步了解情况,但须在双方商定的日期内答复。部门负责人在答复问题

15、时,其上司也要出席会议,他不发表任何评论,只是来了解在答复问题时,其上司也要出席会议,他不发表任何评论,只是来了解员工的意见和观察下属解决问题的能力。员工的意见和观察下属解决问题的能力。 “群策群力群策群力”讨论会不仅带来了明显的经济效益,而且能让员工广泛讨论会不仅带来了明显的经济效益,而且能让员工广泛参与管理,感受到权利的滋味,从而大大提高了员工的工作热情。现在参与管理,感受到权利的滋味,从而大大提高了员工的工作热情。现在,“群策群力群策群力”讨论会已成为通用电气公司一种日常性的活动,随着都讨论会已成为通用电气公司一种日常性的活动,随着都可以根据需要进行,参与人员也从员工扩大到了顾客、用户和

16、供应商。可以根据需要进行,参与人员也从员工扩大到了顾客、用户和供应商。2424全员参与需发挥团队精神全员参与需发挥团队精神 质量是企业员工共同的责任; 角色认知:任何人都是有机部件 不是简单迭加,追求1+12的效果;2525因为:绩效=意愿+能力所以:意愿 + 能力 + 目标 = 全员参与全员参与全员参与=明确目标明确目标+ +可预见的绩效可预见的绩效全员参与=目标+绩效2626全员参与:需关注个人成长、发展及满意度,。,。员工越能积极参与员工越能积极参与越能使员工满意越能使员工满意组织越是组织越是关注员工关注员工27亲情亲情文化文化满意满意文化文化领先领先文化文化沟通沟通文化文化协作协作文化

17、文化2929 过程方法过程方法-提高管理效率的有效手段提高管理效率的有效手段 过程定义: 通过使用资源和管理,将输入转化为输出的一组活动。输入输入输出输出3030从组织来看,这种过程链既存在于横向形式从组织来看,这种过程链既存在于横向形式, ,又存在于纵向形式又存在于纵向形式, ,还存还存在于其他各种形式在于其他各种形式; ;过程具有分合性过程具有分合性,任何一个过程,都可以分为若干个更小的过程;而若干个性任何一个过程,都可以分为若干个更小的过程;而若干个性质相似的过程,又可组成一个大过程。质相似的过程,又可组成一个大过程。 组织的所有过程通常不是一个简单的按顺序排列的结构,是一个相当组织的所

18、有过程通常不是一个简单的按顺序排列的结构,是一个相当复杂的过程网络。复杂的过程网络。 通常,一个过程的输出会直接成为下一个过程的通常,一个过程的输出会直接成为下一个过程的 输入,形成过程链输入,形成过程链 。3131过程是质量管理体系的基本单位;过程方法:组织内诸过程的系统的应用,连同这些过程的识别和相互作用及其管理;+ +=3232FedEx过程案例 联邦快递公司的快速递送过程:联邦快递公司的快速递送过程: 联邦联邦快递快递公司在激烈的市场竞争中,瞄准经营小型包裹和公司在激烈的市场竞争中,瞄准经营小型包裹和文件的隔夜递送业务,并设置如下过程:文件的隔夜递送业务,并设置如下过程: 为节约成本,

19、提高效率,这些包裹由各投递点在第一天下为节约成本,提高效率,这些包裹由各投递点在第一天下午比较晚的时候收集汇总;午比较晚的时候收集汇总; 然后用公司自己的飞机将邮件在晚上较早的时间里送到名然后用公司自己的飞机将邮件在晚上较早的时间里送到名菲斯的一个中心,在名菲斯中心,从当天晚上菲斯的一个中心,在名菲斯中心,从当天晚上11:0011:00到第二到第二天凌晨天凌晨3:003:00对所有的包裹进行分类,再把它们重新装到不对所有的包裹进行分类,再把它们重新装到不同的飞机上,同的飞机上, 在第二天早晨较早的时候装运到指定地点,然后由公司的在第二天早晨较早的时候装运到指定地点,然后由公司的员工在第二天早晨

20、用卡车递送到收件人的手中,这种做法员工在第二天早晨用卡车递送到收件人的手中,这种做法使得联邦捷运公司可以保证小邮件包裹隔夜递送到美国的使得联邦捷运公司可以保证小邮件包裹隔夜递送到美国的任何一个地方,而成本却很低。任何一个地方,而成本却很低。3333只接受小型只接受小型包裹或文件包裹或文件收集汇总收集汇总(下午晚些时候)(下午晚些时候)送达分拣中心送达分拣中心(晚上早些时候)(晚上早些时候)包裹分类包裹分类并装机并装机(23:00-03:0023:00-03:00完成)完成)飞机送达转运点飞机送达转运点(凌晨完成)(凌晨完成)早晨用卡车分派早晨用卡车分派隔夜递送隔夜递送成本低廉成本低廉1 12

21、23 34 45 5过程过程输入输入输出发件人寄出包裹或文件(小型)准点派发准点派发给收件人给收件人分拣站分拣站过程过程1 1过程过程2 2过程过程3 3过程过程4 4客户输入客户输入:结果输出结果输出:FedEx流程清晰、规范、可控FedEXFedEX流程分析:流程分析:输出1输出2输出3发件人寄出发件人寄出包裹或文件包裹或文件(小型)(小型)派发派发给收件人给收件人(无法保证(无法保证准点、安全)准点、安全)中转站中转站1 1过程过程1 1过程过程2 2过程过程3 3过程过程4 4客户输入客户输入:结果输出结果输出:小型快递公司流程复杂、不可控中转站中转站2 2中转站中转站4 4中中转站转

22、站3 3小型快递公司流程分析6/6/202236第一步:确定输入和输出 确定一个过程的输入与输出 人力资源管理过程-输入:全公司不同的工作岗位对人力资源的资格、教育、经验、技能的要求 -输出:提供满足上述要求的各类人员 与顾客相关的过程-输入:代表顾客要求的各类信息 -输出:经供需双方共同确认的要求或承诺 6/6/202237第二步:识别流程第三步:识别职责 确定一个过程由哪些子过程/流程构成,这些子过程/流程的先后顺序如何,他们之间的关系如何 确定每个过程/子过程/流程的职责部门3838第四步:设定规范第四步:设定规范第五步:设定监控点第五步:设定监控点 设定每个过程/子过程/流程的运作的规

23、范和准则 设计监控点与检查点,适当时对过程进行测量 ,确保输出是增值的,并进行持续改善。4040 将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理。以助于企业提高实现目标的有效性和效管理。以助于企业提高实现目标的有效性和效率。率。 4141小游戏小游戏规则: 1、根据人数将现场分成3-4个小组,每组以5个人为宜 2、从一副扑克中挑出2、4、6、8、10,以黑、红、梅、方的顺序摆出W的形状 3、摆出的形状中不可以出现数字重叠在一起和首尾没有连接的情况,否则算作违规。 4、每小组以代表举手为计时开始,以再次举手为计时结束。 5、有效且耗时最短的小组获得冠军。喝杯

24、茶吧!喝杯茶吧!课间休息课间休息1010分钟分钟记得讨论和准备记得讨论和准备游戏哦游戏哦43游戏点评和总结流程:游戏点评和总结流程:1、请出获胜队伍分享一下他们操作的过程和步骤。、请出获胜队伍分享一下他们操作的过程和步骤。2、让获胜队总结一下自己能够获胜的优势或原因。、让获胜队总结一下自己能够获胜的优势或原因。3、让出局队总结一下自己的不足或可以改善的地方。、让出局队总结一下自己的不足或可以改善的地方。4、讲师结合系统的管理方法进行点评、讲师结合系统的管理方法进行点评W如何构成?如何构成?W的大小、的大小、W的方向、的方向、W的位置的位置达成标准达成标准1.找出条件牌找出条件牌2.牌分类牌分类

25、3.摆放牌摆放牌4.查错、查错、1.A找牌找牌?2.B分类分类?3.C和和D摆牌?摆牌?4、E查错?查错? .、1、全体找牌?、全体找牌?2、边找边放?、边找边放?3、分类再放?、分类再放?4、各自负责到、各自负责到底?、底?、1、组员自评了、组员自评了结果吗?结果吗?2、如何改进的?、如何改进的?点评要点:点评要点:4444 系统:相互关联或相互作用的一组要素; 系统方法=系统分析+系统工程+系统管理; 把质量管理体系作为一个系统进行管理;4545系统论要求将任何一件事或任何一个要系统论要求将任何一件事或任何一个要素,都看作是一个系统的组成部分。素,都看作是一个系统的组成部分。4646系统方

26、法和过程方法均以过程为基础,都要求对各个过程之间的相互作用进行识别和管理。但前者着眼于整个系统和实现总目标,使得组织所策划的过程之间相互的协调和相容.后者着眼于具体过程,对其输入,输出和相互关联和相互作用进行连续的控制,以实现每个过程的预期结果.4848持续改进是企业的永恒目标。P(PLAN)策划:根据顾客的要求和组织的方针,建立提供结果必要的目标和过程;D(DO)实施:实施过程; C(CHECK)检查:根据方针、目标和产品要求,对过程和产品进行监视和测量,并报告结果;A(ACTION)处理:采取措施,以持续改进过程业绩PDCAPDCA循环循环4949PDCA循环与持续改善循环不停地转动,每循

27、环不停地转动,每转动一周提高一步。转动一周提高一步。每次循环都有新的目每次循环都有新的目标和内容,公司的管理标和内容,公司的管理水平才能不断地提高。水平才能不断地提高。50505151生活中的生活中的PDCAPDCA:一位家庭主妇怎么做饭的:一位家庭主妇怎么做饭的老公:再接再厉,下次买钻石老公:再接再厉,下次买钻石但是但是“做饭恒久远,钻石就一颗做饭恒久远,钻石就一颗”老婆:老婆:老老 公公,你你想想要要吃吃什什么么我做菜,儿子我做菜,儿子洗菜、老公切洗菜、老公切菜菜偷偷尝一口咸淡;问偷偷尝一口咸淡;问一下老公好不好吃一下老公好不好吃柴米油柴米油盐酱锅盐酱锅采采买买老公:老公:很好很好吃,吃,

28、亲爱亲爱的,的,走,走,咱买咱买衣服衣服去去做做菜菜上上菜菜饭饭菜菜识别需求识别需求产品实现产品实现配备资源配备资源职责分工职责分工测量分析改进测量分析改进获得获得满意满意持续改进持续改进戴明循环戴明循环PDCAPDCA循环循环5353 有效决策是建立在数据和信息分析的基础上的。 在日常生活和企业管理中得到广泛应用,如:目标制定,合同评审,年度预算等; 反对“靠经验”,“凭感觉”,“拍脑袋”;5454 数据分析是未来企业管理的趋势; 数据的准确性和可靠性; 数据分析的方法;5555如何做到以事实为准绳?1.1.不要迷信自己的感受、经验和能力不要迷信自己的感受、经验和能力3.3.正确对待收集来的

29、数据和信息正确对待收集来的数据和信息2.2.要有适当的信息和数据来源要有适当的信息和数据来源4.4.对数据和信息进行分析对数据和信息进行分析5.5.要有正确的决策方法要有正确的决策方法6.6.对决策进行评价并进行必要的修正对决策进行评价并进行必要的修正没有调查就没有调查就没有发言权没有发言权固定和不固定,固定和不固定,正式与非正式正式与非正式渠道渠道注意失真或神注意失真或神仙数字仙数字直方图、柏拉直方图、柏拉图、鱼骨图等图、鱼骨图等决策树、剥洋决策树、剥洋葱法葱法勇于自我纠错勇于自我纠错5757企业与供方是相互依存的,互利的关系可增强双方创造价值企业与供方是相互依存的,互利的关系可增强双方创造

30、价值的能力。的能力。 供方产品组成组织产品的一部分供方产品组成组织产品的一部分; ; 把供方作为企业的资源把供方作为企业的资源; ; 辅导供方辅导供方, ,建立同盟体系建立同盟体系, ,营造三赢局面营造三赢局面; ;5858主要利益合作可增强供需双方创造价值的能力;合作可以增强对市场的变化联合作出灵活的快速的反应;合作可降低成本,使资源配置达到最优化;主要措施慎重选择主要供方;建立与供方的关系,不但考虑短期的利益,更应考虑长远的利益;创造一个通畅和公开的沟通渠道,及时解决问题;确定联合改进活动;激发,鼓励和承认供方的改进及其成果;5959原则一:以顾客为关注焦点原则一:以顾客为关注焦点 原则二

31、:领导作用原则二:领导作用 原则三:全员参与原则三:全员参与 原则四:过程方法原则四:过程方法 原则五:管理的系统方法原则五:管理的系统方法原则六:持续改进原则六:持续改进原则七:基于事实的决策方法原则七:基于事实的决策方法原则八:与供方互利的关系原则八:与供方互利的关系606020192019年年, ,三鹿部份鲜奶供应商的鲜奶因检验不合格而屡次被拒收。鲜三鹿部份鲜奶供应商的鲜奶因检验不合格而屡次被拒收。鲜奶供应商向原奶中添加三聚氰铵和麦芽糊精奶供应商向原奶中添加三聚氰铵和麦芽糊精, ,以增加蛋白质检测指标以增加蛋白质检测指标, ,蒙混过关蒙混过关. .20192019年年1212月月, ,三

32、鹿集团就已陆续收到消费者投诉,反映有部分婴幼儿三鹿集团就已陆续收到消费者投诉,反映有部分婴幼儿食用该集团生产的婴幼儿系列奶粉后尿液中出现红色沉淀物等症状食用该集团生产的婴幼儿系列奶粉后尿液中出现红色沉淀物等症状。发现问题的三鹿一直和消费者。发现问题的三鹿一直和消费者“悄悄悄悄”沟通沟通. . 三鹿召开会议三鹿召开会议, ,了解到了解到是奶粉质量出了问题,但不知道具体原因,领是奶粉质量出了问题,但不知道具体原因,领导班子考虑到三导班子考虑到三鹿鹿的发展和影响,所以即使明白是质量出了问题,的发展和影响,所以即使明白是质量出了问题,也没有及时停产并召回相关产品。此后,三鹿开始施行也没有及时停产并召回

33、相关产品。此后,三鹿开始施行“人盯奶厅人盯奶厅”,用广告平息媒体报道、质量排查。,用广告平息媒体报道、质量排查。案例:三聚氰铵事件案例:三聚氰铵事件616120192019年年3 3月,南京儿童医院把月,南京儿童医院把1010例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼例婴幼儿泌尿结石样本送至该市鼓楼医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验,三鹿问题奶粉事件浮出水面医院泌尿外科专家孙西钊处进行检验,三鹿问题奶粉事件浮出水面。7 7月月1616日,甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告日,甘肃省卫生厅接到甘肃兰州大学第二附属医院的电话报告,称该院收治的婴儿患肾结石病例明显增多,经了解均曾食用三鹿,称该院

34、收治的婴儿患肾结石病例明显增多,经了解均曾食用三鹿牌配方奶粉。牌配方奶粉。7 7月月2424日,河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所日,河北省出入境检验检疫局检验检疫技术中心对三鹿集团所产的产的1616批次婴幼儿系列奶粉进行检测,结果有批次婴幼儿系列奶粉进行检测,结果有1515个批次检出三聚氰个批次检出三聚氰胺。胺。8 8月月1313日,三鹿集团决定,库存产品三聚氰胺含量在每公斤日,三鹿集团决定,库存产品三聚氰胺含量在每公斤1010毫克以毫克以下的可以销售,下的可以销售,1010毫克以上的暂时封存;调集三聚氰胺含量为每公毫克以上的暂时封存;调集三聚氰胺含量为每公斤斤2020毫克左

35、右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品,并逐步将含三毫克左右的产品换回三聚氰胺含量更大的产品,并逐步将含三聚氰胺产品通过调换撤出市场。聚氰胺产品通过调换撤出市场。案例:三聚氰铵事件案例:三聚氰铵事件62629 9月月1212日,联合调查组确认日,联合调查组确认“受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够受三聚氰胺污染的婴幼儿配方奶粉能够导致婴幼儿泌尿系统结石导致婴幼儿泌尿系统结石”。同日,石家庄市政府宣布,三鹿集团。同日,石家庄市政府宣布,三鹿集团生产的婴幼儿生产的婴幼儿“问题奶粉问题奶粉”,是不法分子在原奶收购过程中添加了,是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。三聚氰胺所致。9 9月月1313日

36、,党中央、国务院启动国家重大食品安全事故日,党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I I级响应,并成级响应,并成立应急处置领导小组。卫生部发出通知,要求各医疗机构对患儿实立应急处置领导小组。卫生部发出通知,要求各医疗机构对患儿实行免费医疗。行免费医疗。20092009年年2 2月月1212日,石家庄市中级人民法院发出民事裁定书,正式宣布日,石家庄市中级人民法院发出民事裁定书,正式宣布三鹿集团破产。三鹿集团破产。案例:三聚氰铵事件案例:三聚氰铵事件6363轮到你了轮到你了在这个事件中在这个事件中, ,你认为违反了质量你认为违反了质量管理体系八大原则中的哪几个原则管理体系八大原则中的哪几个原则? ?违背了原则一以顾客为关注焦点以顾客为关注焦点 婴幼儿的需求婴幼儿的需求, ,明示的和隐含的需求明示的和隐含的需求, ,考虑全面了吗考虑全面了吗? ?都关注了吗都关注了吗? ?6565领导作用领导作用 问题发现后问题发现后, ,领导者有没有做出正确领导者有没有做出正确的决策的决策? ?违背了原则二 三鹿和奶农的关系是对立的吗?三鹿和奶农的关系是对立的吗? 与供方互利的关系与供方互利的关系违背了原则八6767你你, ,学会了吗学会了吗? ?68课后书面考试课后书面考试(本周五交于任玟静)(本周五交于任玟静)考核方法:考核方法:6/6/202269谢谢谢谢! !

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