(纳米级)液体维生素课件.ppt

1、液体(纳米级)维生素的应用 太原市潞威动物保健品有限公司纳米技术(Nanotechnology)R.Feynman ,洛杉矶理工学院,1959首次提出1毫米=1000 微米1微米=1000 纳米1纳米相当于头发直径的十万分之一1001000纳米为亚微米体系只有100纳米以下的粒径才是纳米体系纳米技术(Nanotechnology)纳米量级的四大效应:-小尺寸效应-表面效应-界面效应-宏量子隧道效应微米级维生素的使用局限稳定性差对周围环境如温度,湿度.氧化,重金属离子,光和PH等反应敏感.与其他维生素,微量元素,抗生素,营养物质和载体发生不同程度的拮抗作用在饲料的加工过程中,机械性损坏,高温,高

2、压和高湿等因素以复合方式使效价降低.微米级维生素的使用局限稳定性差实际生产中,需过量加倍量添加,以抵消生产过程中效价的损失,从而加大了生产成本.微米级维生素的使用局限吸收利用度不理想-胃和肝脏的首过效应造成的损失-由肝脏(胆汁)和酶的分解和微乳化过程造成的损失-在肠吸收细胞表面的特定位点(BP蛋白)吸收损失,以及位点处与其他营养素的竞争性吸收造成的损失微米级维生素的使用局限吸收利用度不理想在动物体内的吸收率只有25-30%,且个体差异很大 (肝脏疾病,肠细胞内乳糜微粒脂肪的合成和组合,血浆总脂侬度等.）微米级维生素的使用局限在饲料中的分散均匀度很难得到保证粉状水溶型多维实际溶水性有限,水中有沉

3、淀,长期饮用容易堵塞饮水器液体(纳米级)维生素的概念纳米级的液体维生素是将营养学,免疫学和纳米技术有机融合起来的一项现代高科技成果,革命性地改变了动物营养和保健领域中维生素和其他营养,免疫因子的使用方法.液体(纳米级)维生素的工艺是使用由磷脂，胆固醇和蛋白组成的仿生物膜按照特殊工艺对维生素和其他营养/免疫因子进行瞬间生物膜深层次包埋，形成粒径在30纳米到100纳米的纳米化自组装结构。纳米级液体维生素电镜照片潞威液体维生素维他金液2007年纳米级液体维生素电镜照片液体(纳米级)维生素的工艺纳米级的自组装液态结构是由天然或合成的两亲(亲水和亲油）分子经过自组装作用 ，使得它的亲水团暴露于膜外侧的水

4、溶液中，而它的疏水尾链则形疏水的内层而自发形成的一种稳定的双层纳米结构。液体(纳米级)维生素的工艺仿生物膜的构成与细胞壁十分相似。因此，具有优良的生物亲和力。液体(纳米级)维生素的特点扩散性好纳米尺寸的表面效应使其具有很高的化学活性,扩散系数增大,同时,巨大的界面(比表面积)为其扩散提供了高密度的短程快扩散路径,使得液体维生素即使在冷水中,也能瞬间速溶,分散均匀,加之仿生膜和水的耦合力极强,致使产生极高的溶解扩散性 可以无限制的和水溶合.液体(纳米级)维生素的特点稳定性好由于采用独特的超微粉碎和生物包埋技术，所有的营养素被仿生膜包被保护,形成互相不接触的纳米级颗粒悬浮在溶液中的一种准相（pse

5、duophase)结构,不会产生不同维生素和营养素间的相互影响和破坏。同时，这种油包水(W/O) 和水包油(O/W)共处于同一非连续相液体中的结构对于温度，热机械力（剪切力）和 PH值（胃酸）以及其他微生物破坏等环境因子，都具有优良的稳定性。大大地延长了产品的货架期。液体(纳米级)维生素的特点吸收性好液体(纳米级)维生素的特点吸收性好维生素和其他营养素在 整个消化道壁发生微乳壁膜之间的分子交换，此时，微乳内被包埋的维生素和营养素被释放进入粘膜，进而，作为自然的生理过程，被吸收进入血液，而微乳仿生膜本身不能够穿过粘膜进入血液。因此，纳米级液体维生素的吸收方式是更高效，更迅速的粘膜吸收。液体(纳米

6、级)维生素的特点吸收性好通过粘膜吸收，液体维生素中的营养素更容易透过胃肠上皮细胞间质进入血液循环，生物利用度明显提高，可达90以上，而普通的微米级维生素的平均生物利用度仅为30左右。液体(纳米级)维生素的特点吸收性好通过更为直接的粘膜透皮吸收途径，纳米级液体维生素的吸收更迅速，平均达峰时提前，可以达到快速补充营养素的目的，对于应激状态下的动物尤其重要。同时，纳米级液体维生素由于受胃肠道生理状态（如胆汁，分泌，进食和食物内脂肪含量的影响）比较小，使其体内药物动力学稳定性提高，特别是由肝脏疾病和脂肪吸收障碍造成的个体吸收差异变小。液体(纳米级)维生素的使用在畜禽的饮水中添加，可使饮水的所有畜禽都能

7、饮到等量的维生素，而且，在饮水槽，池或桶罐中没有沉淀,也不会堵塞饮水乳头。 液体(纳米级)维生素的使用拌料或作为颗粒料和膨化料的后喷涂液体维生素由于小尺寸效应，具有十分良好的透析性能，因此，其在饲料中的渗透性大大提高。液体(纳米级)维生素的应用实例维他金液主要含有各种必须的维生素以及多种氨基酸，预防维生素缺乏症，提高养殖收益，提高抗病性，抗应激，预防脂肪肝，提高产蛋率和硬壳率等。液体(纳米级)维生素的应用实例维他金液本品为棕黄色透明液体，有浓郁的维生素香味。使用时兑水5000到10000倍，或拌料液体(纳米级)维生素的应用实例氨维特补本品含有免疫活性的天然海洋生物酶解小肽，氨基酸。14种必须维生素和胡萝卜素，电解质等，增重，抗应激，毛羽光亮，冠红脚黄，可适用于家禽售前催肥增重，提高和恢复产蛋，抗应激和促进疾病康复等。液体(纳米级)维生素的应用实例氨维特补使用方法：饮水或拌料使用剂量：见说明书液体(纳米级)维生素的应用实例注意事项：以上两产品可因保存温度和保存时间不同而有颜色，气味差异，但不影响产品质量。 潞威公司核心生产设备 研发的其他纳米级样品 2007年公司梁总应邀参加东京纳米大会