小学生公共卫生教育 确保食物的卫生安全,观察导入,这位同学怎么了？,哎呦-哎呦.,说一说原因吧,分析： 1.头痛 2.肚子疼 造成肚子痛的原因是什么？说一说吧。,这位又是怎么了？,分析： 肚子疼-呕吐。什么雨啊去年因造成的？,食品卫生知识,区分问题食品 说一说我们可能见到或吃到的食品。,预防食物中毒,我们吃的食物一旦有问题，会发生什么样的后果？,我们应注意什么？说一说。,预防食物中毒知识,首先要讲究个人卫生,勤洗澡,剪指甲,勤理发,洗衣服,预防食物中毒知识,其次保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。,认识食物中毒,1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。,总 结,要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。,再 见,
