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辽海版(五下)《公共卫生教育》第二课 确保食物的卫生安全-ppt课件-县级优课-(配套教案编号:a0971).ppt

1、辣 条 的 启 示,食品安全,嗨!大家好,我是杨阳。,辣 条 的 启 示,食品安全,制作场地, 公共厕所都没那么脏,制作过程竟然还有石灰!,添加各种色素、香料吃起来的味道其实都是食品香精做的,你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的,没有成品的辣条五颜六色的,营养素含量(每100克) 纤维素(mg)=0.01 蛋白(mg)=22810.00 脂肪(mg)=15790.00 碳水化合物(mg)=57890.00,含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质,每100克玉米含碳水化合物72.2克,蛋白质8.5克。脂肪4.3克,磷120毫克,钙22毫克,铁1.6毫克。还含

2、有维生素E,B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。,营养素含量(每100克) 维生素B2(mg)=0.04 维生素B1(mg)=0.08 硫胺素(mg)=0.08 核黄素(mg)=0.04 铜(mg)=0.12 锰(mg)=0.14 脂肪(mg)=200.00,营养素含量(每100克) 硒(ug)=0.40 钠(mg)=4.90 铜(mg)=0.06 锌(mg)=0.18 铁(mg)=0.50 烟酸(mg)=0.20 核黄素(mg)=0.03,鸡蛋又称鸡子。鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B 1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。,营养素含量(每100克) 硒(

3、mg)=0.00 钠(mg)=1144.00 磷(mg)=80.00 钾(mg)=134.00 热量=426.00大卡(1780千焦)/100克 锌(mg)=1.06,QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。 标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,

4、即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。,绿色食品标志 绿色食品是无污染、安全、优质营养等食品的通称。 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。该商标的专用权受中华人民共和国商标法保护,一切假冒伪劣产品使用该标志,均属违法行为,各级工商行政部门均有权依法予以处罚。,买到假冒伪劣商品怎么办,千万不要自认倒霉 遇到这种情况您不要着急,可携带假冒商品及有关票据,到国家技术监督部门或工商行政管理部门反映,请他们调查处理,帮助你追回损失的货款。,买到假冒伪劣商品怎么办,应主动拿起法律武器,维护自已的合法权益 消费者也可直接拔打工商部“12315”电话或直接到工商所和工商局申诉、举报。,小朋友,要记好,食品安全真重要。 讲卫生,懂常识,少生病就少打针。 小食品,要挑选,过期食品不能要。 小零食,不乱吃,病从口入不得了。 喝饮料,不太好,天天都喝肚子叫。 小冰棍,冰淇淋,多吃牙齿长不好。 牙齿不好真难瞧,长大就像猴宝宝。 小地摊,买食品,细菌又多不卫生。 不买不吃不生病,老师家长真高兴。 吃烧烤,更不好,危害更比吸烟高。 油炸食品要少吃,你能做到身体好。,食品安全常识儿歌,再见,同学们!,

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