1、人体的消化系统人体的消化系统消化道消化道消化腺消化腺肛门肛门肠腺肠腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺胃腺胃腺（人体最大的消化腺（人体最大的消化腺）消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所。消化食物和吸收营养物质的场所。消化腺消化腺: : 分泌消化液，消化食物分泌消化液，消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠
2、液1. 有些食物为什么必须要经过消化有些食物为什么必须要经过消化? 2.你认为食物消化有哪些方式你认为食物消化有哪些方式?它们之间有何区别它们之间有何区别? 食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质不能被人体直食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质不能被人体直接吸收，必须由大分子物质分解成小分子物质才能被人体吸接吸收，必须由大分子物质分解成小分子物质才能被人体吸收。收。消化的方式有消化的方式有物理性消化物理性消化和和化学性消化化学性消化两种。前者物质成两种。前者物质成分没有发生改变分没有发生改变,只是由大颗粒变成小颗粒的过程只是由大颗粒变成小颗粒的过程,后者在消后者在消化液中消化酶的作用下物质的
3、成分发生了变化。（化液中消化酶的作用下物质的成分发生了变化。（是否有是否有酶的参与酶的参与）v淀粉的消化：淀粉的消化：v淀粉淀粉 麦芽糖麦芽糖 葡萄糖葡萄糖v蛋白质的消化：蛋白质的消化：v蛋白质蛋白质 多肽多肽 氨基酸氨基酸v脂肪的消化：脂肪的消化：v脂肪脂肪 甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸胃蛋白酶胃蛋白酶酶酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶酶酶小肠小肠口腔口腔胃胃小肠小肠酶酶小肠小肠 少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素部分水部分水无机盐无机盐和酒精和酒精 水、无机盐、水、无机盐、维生素、葡萄维生素、葡萄糖、氨基酸、糖、氨基酸、甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用
4、你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?2.各部位能够吸收哪些营养物质？各部位能够吸收哪些营养物质？消化道中具有吸收作用的结构：消化道中具有吸收作用的结构： 胃、小肠、大肠。胃、小肠、大肠。消化道各段的吸收情况消化道各段的吸收情况小肠适于吸收的结构特点小肠适于吸收的结构特点：小肠很长（约小肠很长（约5-65-6米）米）小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠内壁上有皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，大大增加了表面积。小肠绒毛，大大增加了表面积。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，仅一层上皮细淋巴管壁都很薄，仅一层上皮细胞。胞。课堂小结课堂小结消化道消化道: :口腔口腔咽咽
5、食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养的场所消化食物和吸收营养的场所消化腺消化腺: :分泌消化液，消化食物分泌消化液，消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝脏肝脏、 胃腺、胃腺、 肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶) (没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶) (多种酶多种酶)消消化化系系统统1.在消化道中只有消化作用是在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的只有吸收作用的是是_,既有消化作用又有吸收作用的是既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是既无消化作用又无吸收作用的是_.口腔口腔大肠大肠胃胃 小肠小肠咽咽 食道食道 肛门肛门2下列食物不能被消化道直接吸收的是下列食物不能被消化道直接吸收的是 A A鱼肝油鱼肝油 B矿泉水矿泉水 C面包面包 D食盐食盐3肝炎病人怕吃油腻食物的原因是肝炎病人怕吃油腻食物的原因是 B A唾液分泌过少唾液分泌过少 B胆汁分泌过少胆汁分泌过少C胃液分泌过少胃液分泌过少 D肠液分泌过少肠液分泌过少4不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是 C A肠液肠液 B胰液胰液 C胃液胃液 D唾液唾液
