酒店管理培训-管理者p22-集团连锁酒店管理公司2028(叶予舜)课件.pptx

1、酒店管理培训 管理者集团连锁酒店管理公司2022-6-23叶予舜1角色定位管理工作中管理者必须对自己的角色有一个明确的目标定位，管理者的目标定位是酒店（企业）管理工作的基础。2022-6-23叶予舜2角色定位模型角色定位需要认清自己的位置、认清自己位置的职责、认清竞争者的位置，正视自己、正视社会，不能自欺欺人、狂妄自大，要以强烈的职业意识给自己的事业、未来确定一个角色。2022-6-23叶予舜3角色定位模型应解决的问题我们要求每一位管理者都应该具有强烈的职业意识，角色定位模型正好替管理者解决了如下六大问题：希望的位置位置的执行能力位置的责任你的支援你的忍耐职务行为与定位相配2022-6-23叶

2、予舜4希望的位置是指在你扮演角色的过程中，你的希望如何，你对这个位置还有什么迫切的需要，你能否进行创新，能否在你现在的这个位置上创造出更大的财富，为酒店（企业）做出更多的贡献。2022-6-23叶予舜5位置的执行能力你是否胜任这个岗位，思想上是否做好准备，行为上是否真正地脚踏实地去作，是否为实现这个位置赋予你的权利、义务而做出了努力。2022-6-23叶予舜6位置的责任即反思在这个位置上你具体的责任是什么，你如何去承担这份责任，你的义务是什么，你可能面对的法律责任，或是道义上的包括酒店（企业）兴衰的责任又是什么。2022-6-23叶予舜7你的支援作为管理者，必然要与相关部门进行沟通，那么相关部

3、门的主要领导者就是你的支援。同样，还有你的家人、朋友、亲戚、上级等等的支援。2022-6-23叶予舜8你的忍耐所谓你的忍耐，就是你在为完成你的工作、在你的角色定位前提之下、在承担职位职责的前提之下，应该忍辱负重。2022-6-23叶予舜9职务行为与定位相配你的职务行为和你的定位相匹配的过程，就是你在强化自己职务行为的执行力，反思自己职务行为的过程。2022-6-23叶予舜10角色的定义 也就是说角色享有一定的权利并须承担一定的义务。一整套权利和义务就构成某种特定的角色。社会对一定的角色总有一定的要求与限制 角色就是社会规范，是约束个人行为的标准。社会通过角色对人的行为加以控制 个体要在社会上生

4、存和发展，必须通过角色来实现。角色是自我表现的途径和方式 角色能够得以在社会中有效实现，说明角色体现的具体的个体的行为是同社会的规范相适应的。角色是个人对社会的适应2022-6-23叶予舜11角色的分类 有的角色是人们生下来就有的，比如你是你父母的儿子，你是某个国度的公民等等；而有些则是可获得性的，比如你通过努力成了一家公司的主管等等。先赋性角色与获得性角色 显性角色最突出的表现就是在一个团队当中，你会凸现出你显性角色的执行过程，例如在公司你是总经理，但当你乘坐公共汽车时，其他人不会知道你是总经理，那么此时总经理就是你的隐性角色。显性角色和隐性角色 在单位，你被授予经理的地位，经理就是你的正式

5、角色。某个民间组织请你挂名，但这只是一种非正式的角色。正式角色和非正式角色2022-6-23叶予舜12社会对管理者角色期待的方式当管理者进入角色的时候，别人就会对管理者产生期待。通常社会对管理者有三种期待方式：2022-6-23叶予舜13情景期待伙伴期待观众期待情景期待在酒店（企业）中，员工对所有的管理者都存在着期待，如期待奖金的提高；而作为中层干部，他们的期待一般是自己的工作得到酒店（企业）的肯定与嘉奖，获得晋升的机会，在社会上有一定的地位，这就是酒店（企业）员工对酒店（企业）管理者的一种情景期待。2022-6-23叶予舜14伙伴期待你的工作伙伴期待你很好地把握你的职位，把你的角色扮演得非常

6、出色，从而为他的工作带来一些方便。例如在足球场上，当一名球员得到球的时候，其他球员就会产生期待，如期待把球递给我，因为我的位置非常好；或者是告诉他，你的位置非常好，赶紧临门一脚，这就是伙伴期待。2022-6-23叶予舜15观众期待任何一个酒店（企业）在从事经营活动的过程中，最大的观众就是客户，他们期待着酒店（企业）发展的越来越好，能够生产出更多物美价廉的产品。2022-6-23叶予舜16管理者如何进入角色 管理者必须要全身心地进入角色，进入角色的前提是角色认知。所谓角色认知，就是你对这个角色的认识程度、了解程度以及如何去认知。角色认知 第二点就是角色移情，即当你从事这个职业的时候，你应把对于家

7、庭的情感，或者对自己爱人的情感，转移到对待职业这个角色上来。管理者应该有这个移情的过程，应该像对待至亲至爱的人一样，热爱自己的工作和职位。角色移情 需要决定生存，动机产生行为。在行为操作上，我们要根据动机强烈与否、需求大小与否，给自己设计一套操作行为方式，以便更好地达到目标。行为操作2022-6-23叶予舜17管理者的角色管理者必须深入了解自己的角色，吃透角色。所谓“吃透”，就是不仅从字面上去理解，而要从精神上去理解，为此要从以下四点着手，进行角色分析和剖析。 作为一个部门经理，你的标准角色是什么呢？一般酒店（企业）对管理者的角色要求就是标准角色。 标准角色 扩展涉及到部门之间的沟通。当你确定

8、了部门角色的时候，你不要忘掉你和其他部门之间的业务往来，不能忽略部门之间的沟通。角色扩展就是指除了对自己的标准角色有所认知之外，还要对其他部门的角色有一个初步的了解和认识。要了解其他部门，配合其他部门工作，更好地完善自己的角色。角色扩展2022-6-23叶予舜18 角色约束是指该说就说，不该说就不能说；该做就做，不该做就不能做。做好你的工作，不要去干涉别人的事情，因为别人已经给自己的角色定位了。当你去干涉别人的时候，只会给别人带来麻烦。我们的酒店（企业）里还出现过这样的情形，你的本职工作你没完成，而不是你的工作你却做了，这是酒店（企业）中形成执行力不到位的主要原因。角色约束 角色创新是指管理者

9、要通过不断学习掌握新方法、接受新知识，认真领会，改进工作。可以说，角色创新的根本目的，就是更好地执行角色。角色创新2022-6-23叶予舜19管理者的角色管理者在工作中担任的角色管理者在工作当中担任的角色一般有10种，这10种角色又可以分为三大类，即人际关系角色、信息类角色、决策类角色。每一大类当中包含着不同的角色成分，这10种角色之间的关系如下图所示：2022-6-23叶予舜20管理者在工作中担任的角色管理者在工作中扮演着很多角色，每一个角色都有自己的特点和任务。管理者针对每一种角色都要考虑人们对自己有哪些期待、自己该如何进入角色、如何吃透角色。2022-6-23叶予舜21小结本讲是管理者角色定位的第一讲，主要讲述了六个主要问题：什么是角色、角色定位模型、社会对角色期待的方式、如何进入角色、如何吃透角色、管理者在工作中担任的10种角色。角色是社会中存在的对个体行为的期望系统，它是权利和义务的集合体，作为酒店（企业）的管理者必须准确地给自己进行角色定位。管理者在工作中面临情景期待、伙伴期待、观众期待。为进入角色，管理者应该认知自己的角色，进行角色移情，并进行可行的行为操作。管理者要把握自己的角色，懂得自己的标准角色是什么、角色约束在哪里、需要如何进行角色扩展和角色创新。管理者在工作中面临至少10种角色，每一种都要好好把握。2022-6-23叶予舜22