高等职业学校旅游英语专业教学标准解读课件.pptx

1、厚德强技慎思笃行高等职业学校旅游英语专业高等职业学校旅游英语专业教学标准解读教学标准解读感谢你的观看厚德强技慎思笃行感谢你的观看总体情况介绍总体情况介绍英语类专业教学标准情况介绍英语类专业教学标准情况介绍旅游英语专业教学标准介绍旅游英语专业教学标准介绍2厚德强技慎思笃行感谢你的观看1818大类，大类， 410410个专业，个专业，1010个方面的内容。个方面的内容。专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业专业名称、专业代码、招生对象、学制与学历、就业面向、培养目标与规格、职业证书、面向、培养目标与规格、职业证书、课程体系与核心课程、专业办学基本条件和教学建议、课程体系与核心课程、专业办学

2、基本条件和教学建议、继续专业学习建议。继续专业学习建议。一、总体情况介绍一、总体情况介绍厚德强技慎思笃行感谢你的观看四个特点四个特点厚德强技慎思笃行培养职业能力为主线构建课程体系培养职业能力为主线构建课程体系以工作岗位实际为导向创新教学模式以工作岗位实际为导向创新教学模式主要适应国家产业发展战略的新要求主要适应国家产业发展战略的新要求促进中高职衔接和技术技能人才系统培养促进中高职衔接和技术技能人才系统培养感谢你的观看厚德强技慎思笃行商务英语商务英语旅游英语旅游英语应用英语应用英语英语教育英语教育二、英语类专业教学标准研制情况二、英语类专业教学标准研制情况及特点及特点感谢你的观看厚德强技慎思笃行

3、英语是高职学生提升综合素养、保持职英语是高职学生提升综合素养、保持职业可持续发展的重要技能业可持续发展的重要技能 高职英语教学的目标是培养学生的英语高职英语教学的目标是培养学生的英语综合运用能力，综合运用能力， 特别是口语交流能力特别是口语交流能力无论是公共英语课程，无论是公共英语课程， 还是英语类专业课程，还是英语类专业课程， 高职英语教学改革的重点是加强实践性与职高职英语教学改革的重点是加强实践性与职业性，业性， 即英语如何与专业或行业融合并服即英语如何与专业或行业融合并服务于高等职业教育高端技能才的培养目标。务于高等职业教育高端技能才的培养目标。感谢你的观看厚德强技慎思笃行三、旅游英语专

4、业教学标准三、旅游英语专业教学标准（一）专业名称：（一）专业名称： 旅游英语旅游英语（二）专业代码：（二）专业代码：660109660109（三）招生对象：普通高中毕业生、中等职业（三）招生对象：普通高中毕业生、中等职业学校毕业生学校毕业生（四）学制与学历：（四）学制与学历： 三年三年 专科专科感谢你的观看厚德强技慎思笃行（五）就业面向（五）就业面向 初始岗位：初始岗位： 从事英语导游、旅行社经营管理、从事英语导游、旅行社经营管理、涉外酒店服务与管理等相关工作。涉外酒店服务与管理等相关工作。 发展岗位：发展岗位： 出境旅游领队、旅游行业业务骨出境旅游领队、旅游行业业务骨干及初、中级管理人员等岗

5、位。干及初、中级管理人员等岗位。感谢你的观看厚德强技慎思笃行（六）培养目标与规格（六）培养目标与规格1.1.培养目标：培养目标：旅游英语专业旨在培养德、智、体、美、旅游英语专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，劳全面发展， 具有良好的职业素养，具有良好的职业素养， 能够熟练运用英语技能，能够熟练运用英语技能， 具备较强的交具备较强的交际能力及组织能力，际能力及组织能力， 能够胜任涉外旅游能够胜任涉外旅游行业一线服务及管理的高端技能型英语行业一线服务及管理的高端技能型英语人才人才。感谢你的观看厚德强技慎思笃行2. 2. 职业核心能力职业核心能力英语交流能力：具有较强的英语听、说、英语交流能力：

6、具有较强的英语听、说、读、写、译能力，读、写、译能力， 尤其是英语口语能尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。力和跨文化交际能力。旅游业务能力：能够用英语从事旅游业旅游业务能力：能够用英语从事旅游业务工作，务工作， 具有良好的人际沟通与组织具有良好的人际沟通与组织管理能力，管理能力， 较强的灵活应变和独立工较强的灵活应变和独立工作能力。作能力。 感谢你的观看厚德强技慎思笃行3. 3. 培养规格培养规格 素质结构：素质结构：思想素质：具备良好的政治思想素质和诚实守信、思想素质：具备良好的政治思想素质和诚实守信、 爱岗敬业的职业道德素养。爱岗敬业的职业道德素养。文化素质：具备较高的人文素养和必要的科

7、学素养。文化素质：具备较高的人文素养和必要的科学素养。专业素养：具备良好的英语语言素质、较强的跨文专业素养：具备良好的英语语言素质、较强的跨文 化交际素质，化交际素质， 以及旅游行业相关的职业素质。以及旅游行业相关的职业素质。身心素质：具备良好的身体素质和健康的心里素质。身心素质：具备良好的身体素质和健康的心里素质。 感谢你的观看厚德强技慎思笃行能力结构：核心能力为英语交际能力和旅游能力结构：核心能力为英语交际能力和旅游业务能力业务能力英语交际能力：就有较强的英语听、说、读、写、译英语交际能力：就有较强的英语听、说、读、写、译能力，能力， 尤其是英语口语能力和跨文化交际能力。尤其是英语口语能力

8、和跨文化交际能力。旅游业务能力：能够用英语从事旅游业务工作，旅游业务能力：能够用英语从事旅游业务工作， 就有就有 良好的组织管理能力、较强的灵活应变能力和独立良好的组织管理能力、较强的灵活应变能力和独立工作能力。工作能力。知识获取能力：具有较强的自主学习能力、终身学习知识获取能力：具有较强的自主学习能力、终身学习能力以及分析问题和信息处理能力。能力以及分析问题和信息处理能力。感谢你的观看厚德强技慎思笃行社会交际能力：具有较强的人际沟通能力。社会交际能力：具有较强的人际沟通能力。改革创新能力：具有一定的创新思维能改革创新能力：具有一定的创新思维能力和较强的创新意识。力和较强的创新意识。知识应变能

9、力：就有良好的综合运用知识处理知识应变能力：就有良好的综合运用知识处理旅游业务的能力。旅游业务的能力。感谢你的观看厚德强技慎思笃行知识结构知识结构语言文化知识：具有比较扎实的中英文语言基础知识语言文化知识：具有比较扎实的中英文语言基础知识和中国与英语国家的文化背景知识。和中国与英语国家的文化背景知识。文理基础知识：具有必要的人文社科知识和自然科学文理基础知识：具有必要的人文社科知识和自然科学常识常识旅游专业知识：具有旅游英语专业必须的基础知识和业旅游专业知识：具有旅游英语专业必须的基础知识和业务操作知识，务操作知识， 如旅游学概论、旅游政策与法规、旅如旅游学概论、旅游政策与法规、旅游游 常识以

10、及旅行社、涉外酒店等相关业务的操作常常识以及旅行社、涉外酒店等相关业务的操作常识识。工具性知识：具有计算机、网络等信息技术应用知识工具性知识：具有计算机、网络等信息技术应用知识和文献检索知识。和文献检索知识。感谢你的观看厚德强技慎思笃行七、职业证书七、职业证书中华人民共和国导游员资格证书（英语）中华人民共和国导游员资格证书（英语）或其他相关职业资格证书。或其他相关职业资格证书。 感谢你的观看厚德强技慎思笃行八、课程体系与核心课程（教学内容）八、课程体系与核心课程（教学内容）明确课程体系的架构与说明，专业核明确课程体系的架构与说明，专业核心课程简介，教学进程安排及说明心课程简介，教学进程安排及说

11、明等。等。感谢你的观看厚德强技慎思笃行感谢你的观看1. 1. 职业能力分解职业能力分解旅游英语专业岗位职业能力分解表旅游英语专业岗位职业能力分解表18厚德强技慎思笃行序号序号核心工作岗位及相关工作岗位核心工作岗位及相关工作岗位 典型工作任务典型工作任务职业能力要求及素质职业能力要求及素质1 1英语导游（核心岗位）英语导游（核心岗位） 迎送服务迎送服务能熟练运用英语进行迎送服务能熟练运用英语进行迎送服务熟练掌握迎送服务的技能、技巧熟练掌握迎送服务的技能、技巧具有较强的人际沟通能力具有较强的人际沟通能力入住服务入住服务能用英语进行涉外酒店预订、入住和离店服务能用英语进行涉外酒店预订、入住和离店服务

12、帮助游客解决入住过程中出现的问题帮助游客解决入住过程中出现的问题餐饮服务餐饮服务能用英语介绍中国餐饮文化能用英语介绍中国餐饮文化帮助游客解决用餐过程中出现的问题帮助游客解决用餐过程中出现的问题讲解服务讲解服务能熟练运用英语进行导游讲解能熟练运用英语进行导游讲解能够灵活处理参观游览过程中的突发事件能够灵活处理参观游览过程中的突发事件娱乐服务娱乐服务能够为游客提供娱乐活动能够为游客提供娱乐活动能够灵活处理娱乐活动中的突发事件能够灵活处理娱乐活动中的突发事件购物服务购物服务能够为游客提供购物服务，能够为游客提供购物服务， 做好购物参谋做好购物参谋能够灵活处理购物过程中的突发事件能够灵活处理购物过程中

13、的突发事件全程导游服务全程导游服务能制作并执行旅游计划能制作并执行旅游计划能流利运用英语进行旅游途中的导游服务能流利运用英语进行旅游途中的导游服务做好旅游全程的联络和协调工作做好旅游全程的联络和协调工作能冷静应对各种突发事件能冷静应对各种突发事件2 2涉外酒店工作人员（核心岗位）涉外酒店工作人员（核心岗位）前台服务前台服务能商量运用英语进行前台接待服务能商量运用英语进行前台接待服务具有较强的沟通和交际能力具有较强的沟通和交际能力客房服务客房服务能熟练运用英语进行客房服务能熟练运用英语进行客房服务能熟练运用英语解决客房服务中出现的问题能熟练运用英语解决客房服务中出现的问题餐饮服务餐饮服务能熟练运

14、用英语进行餐饮服务能熟练运用英语进行餐饮服务具有较强的应急和营销能力具有较强的应急和营销能力能够熟练运用英语解决餐饮服务中出现的问题能够熟练运用英语解决餐饮服务中出现的问题市场营销市场营销能熟练运用英语进行涉外就酒店的营销工作能熟练运用英语进行涉外就酒店的营销工作具有较强的涉外酒店产品开发和销售能具有较强的涉外酒店产品开发和销售能感谢你的观看厚德强技慎思笃行2. 2. 课程设置课程设置课程体系建设应吸收行业、企业专家参与，课程体系建设应吸收行业、企业专家参与， 通过深入通过深入市场的调研和毕业生的跟踪调查，市场的调研和毕业生的跟踪调查， 分析该专业面向分析该专业面向的主要职业岗位，的主要职业岗

15、位， 将英语听、说、读、写、译能力将英语听、说、读、写、译能力和旅游业务能力有机融合，和旅游业务能力有机融合， 实现专业课程内容与专实现专业课程内容与专业标准对接。业标准对接。感谢你的观看厚德强技慎思笃行3. 课程分类及学时建议课程分类及学时建议公共基础课程公共基础课程 300400300400学时学时专业基础课程专业基础课程 800-900800-900学时学时职业技能课程职业技能课程 800-900800-900学时学时职业能力拓展课程职业能力拓展课程 100100学时学时感谢你的观看厚德强技慎思笃行4. 4. 核心课程介绍核心课程介绍旅游英语：旨在培养学生在旅游职场环境下的英语交流旅游英

16、语：旨在培养学生在旅游职场环境下的英语交流 能力。能力。饭店英语：旨在培养学生在涉外酒店环境下的英语交流饭店英语：旨在培养学生在涉外酒店环境下的英语交流能力。能力。导游英语：旨在培养学生英语导游讲解能力及导游综合导游英语：旨在培养学生英语导游讲解能力及导游综合服务能力。服务能力。导游业务：旨在培养学生导游业务能力。导游业务：旨在培养学生导游业务能力。旅行社经营与管理：旨在培养学生旅行社经营与管理能旅行社经营与管理：旨在培养学生旅行社经营与管理能力。力。感谢你的观看厚德强技慎思笃行5. 5. 实践教学体系实践教学体系一般不低于教学活动总学时的一般不低于教学活动总学时的50%50%， 校内专业实践

17、不少于校内专业实践不少于4 4周，周， 毕业实习不少于毕业实习不少于1616周。周。语言实践：语言技能的操练，语言实践：语言技能的操练， 主要培养学生的语言交际能力。主要培养学生的语言交际能力。旅游实践：旅游实践： 旅游英语相关的职业技能实践训练。旅游英语相关的职业技能实践训练。综合实践：结合语言和旅游职业技能的综合性训练。综合实践：结合语言和旅游职业技能的综合性训练。感谢你的观看厚德强技慎思笃行社会实践：学生利用节假日自主参与社会调查、学习社会实践：学生利用节假日自主参与社会调查、学习和服务等活动。和服务等活动。顶岗实习：顶岗实习： 学生深入旅游企业一线，学生深入旅游企业一线， 在真实的工在

18、真实的工作岗位上，作岗位上， 在旅游企业兼职教师的指导下，在旅游企业兼职教师的指导下， 增增强实践动手能力的过程。强实践动手能力的过程。毕业实践报告：毕业实践报告： 感谢你的观看厚德强技慎思笃行感谢你的观看九、专业办学基本条件和教学建议九、专业办学基本条件和教学建议（明确专业教学团队，教学设施，教材及（明确专业教学团队，教学设施，教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源，图书、数字化（网络）资料等学习资源，教学方法、手段与教学组织形式，教学教学方法、手段与教学组织形式，教学评价、考核，教学管理等要求。）评价、考核，教学管理等要求。）厚德强技慎思笃行感谢你的观看兼职教师：外聘教师兼职数量上不少于

19、专业教学团队兼职教师：外聘教师兼职数量上不少于专业教学团队总数的总数的20%20%。实训室管理人员：配备不少于一名实训室管理人员实训室管理人员：配备不少于一名实训室管理人员1.1.专业教学团队：师生比例为专业教学团队：师生比例为18:118:1； 专任教师总数不专任教师总数不得少于得少于1010人，人， 具有具有“双师双师”素质的教师比例不低于素质的教师比例不低于50%50%， 中高级专业技术职称人数不低于中高级专业技术职称人数不低于25%25%， 专业课专业课教师每两年用有至少两个月以上时间参加专业实践活教师每两年用有至少两个月以上时间参加专业实践活动动厚德强技慎思笃行感谢你的观看2. 2.

20、 教学设施教学设施教室教室实习实训设备设施实习实训设备设施信息网络教学条件信息网络教学条件厚德强技慎思笃行感谢你的观看实习实训设备设施实习实训设备设施教学实训室及实训设备教学实训室及实训设备校内实训基地校内实训基地校外实训基地校外实训基地厚德强技慎思笃行序号序号实训室实训室实训功能实训功能实用课程实用课程1 1语言实训室语言实训室英语语言基本技英语语言基本技能训练能训练英语听力、英语口语、英语听力、英语口语、英语语音、综合英语英语语音、综合英语2 2模拟导游实训室模拟导游实训室导游和领队模拟导游和领队模拟训练训练导游英语、领队英语、导游英语、领队英语、导游业务等综合实训导游业务等综合实训课程课

21、程3 3旅行社综合实训旅行社综合实训室室旅行社经营与管旅行社经营与管理理旅行社经营与管理旅行社经营与管理4 4酒店综合实训室酒店综合实训室酒店模拟训练酒店模拟训练饭店英语饭店英语感谢你的观看厚德强技慎思笃行感谢你的观看3.3.教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源教材：高职旅游英语专业教材教材：高职旅游英语专业教材图书资料：英语及旅游类期刊图书资料：英语及旅游类期刊1010种以上种以上数字化（网络）资料：与行业、企业共同建设共享型数字化（网络）资料：与行业、企业共同建设共享型旅游英语专业教学资源库旅游英语专业教学资源库厚德强技慎思笃行感谢你的观看4.

22、4. 教学方法、手段与教学组织形式建议教学方法、手段与教学组织形式建议5. 5. 教学评价、考核建议教学评价、考核建议6. 6. 教学管理：教学管理：厚德强技慎思笃行感谢你的观看十、继续专业学习深造十、继续专业学习深造旅游类：旅游管理专业、酒店管理专业、旅游类：旅游管理专业、酒店管理专业、休闲旅游管理专业休闲旅游管理专业语言与教学类：英语语言文学专业、翻译语言与教学类：英语语言文学专业、翻译专业、英语语言学专业专业、英语语言学专业32厚德强技慎思笃行感谢你的观看中职：旅游外语、导游服务、景区服务与中职：旅游外语、导游服务、景区服务与管理、旅游服务与管理管理、旅游服务与管理本科：英语、翻译、旅游管理、酒店管理、本科：英语、翻译、旅游管理、酒店管理、会展经济与管理会展经济与管理33厚德强技慎思笃行 34