中小企雇主及高级管理人员培训指引组织与环境结合最佳营商典范课件.ppt

1、l第二節第二節 - - 關鍵成功要素關鍵成功要素 領導本色領導本色自自1999年起，保然技術有限公司屢獲本港及國際獎項，年起，保然技術有限公司屢獲本港及國際獎項，其中包括香其中包括香港中小企業獎、港中小企業獎、亞洲創新大獎（亞洲創新大獎（AIA）銀獎及香港工業獎等，銀獎及香港工業獎等，反映公司在環保技術的創新及發展上的成就備受認同反映公司在環保技術的創新及發展上的成就備受認同保然技術有限公司亦積極支援及配合香港政府及各機構舉辦的環保展保然技術有限公司亦積極支援及配合香港政府及各機構舉辦的環保展覽及活動。在環保技術的開發、環保的支援服務以及環保社群教育等覽及活動。在環保技術的開發、環保的支援服務

2、以及環保社群教育等方面，保然充當着先鋒的角色，在香港的環保領域內亦成了業內方面，保然充當着先鋒的角色，在香港的環保領域內亦成了業內的領袖的領袖可攜式商業平台可攜式商業平台國際的環保事業比本港的市場大，加上歐美等地的環保意識及政國際的環保事業比本港的市場大，加上歐美等地的環保意識及政策都比香港優越，保然有限公司在發展環保科技及商品時，一直策都比香港優越，保然有限公司在發展環保科技及商品時，一直從宏觀的國際視野出發從宏觀的國際視野出發不單只針對本港市場，也面向更龐大的世界市場。為此，保然的不單只針對本港市場，也面向更龐大的世界市場。為此，保然的產品都是可攜式的，公司的商業運作模式亦具有靈活、高度彈

3、性產品都是可攜式的，公司的商業運作模式亦具有靈活、高度彈性和開放的特點。這樣，世界上任何地方有生意，保然技術有限公和開放的特點。這樣，世界上任何地方有生意，保然技術有限公司便可迅速而有效地在該處發展業務司便可迅速而有效地在該處發展業務。科研技術科研技術保然技術有限公司擁有一隊團結和優秀的研發隊伍；公司在不同保然技術有限公司擁有一隊團結和優秀的研發隊伍；公司在不同的環保範疇開發了創新的技術，包括的環保範疇開發了創新的技術，包括WetSepWetSep污水處理系統污水處理系統、生活生活污水處理系統污水處理系統、再生塑膠木材再生塑膠木材、WetDustWetDust滅塵系統滅塵系統等，樹立了公司等，

4、樹立了公司於業界的領導者地位於業界的領導者地位堅持目標：堅持目標：環保技術的研究和開發是一項長遠的工作項目，保然技術環保技術的研究和開發是一項長遠的工作項目，保然技術有限公司的負責人以著高瞻遠囑的眼光，堅持積極向前，有限公司的負責人以著高瞻遠囑的眼光，堅持積極向前，不斷在技術的層面上作出突破；在過往數年間，公司已獲不斷在技術的層面上作出突破；在過往數年間，公司已獲得多項專利及多個本地和國際性獎項得多項專利及多個本地和國際性獎項公關及宣傳：公關及宣傳：保然技術有限公司的主要從事環保科技的發展研究，在宣保然技術有限公司的主要從事環保科技的發展研究，在宣傳推廣上與一般的商業機構有著很大的分別傳推廣上

5、與一般的商業機構有著很大的分別公司在過去的數年間積極參與和環保有關的社區服務及展公司在過去的數年間積極參與和環保有關的社區服務及展覽，例如，在工展會設立環保廊展區等覽，例如，在工展會設立環保廊展區等在參與社區活動的同時，公司也一步一步建立起自己在社在參與社區活動的同時，公司也一步一步建立起自己在社區的知名度。另外，公司的多項科研成就得到國際的認同，區的知名度。另外，公司的多項科研成就得到國際的認同，這對提升公司在業界的地位和知名度都有正面的作用。這對提升公司在業界的地位和知名度都有正面的作用。員工發展：員工發展：在香港的專上教育課程中，目前尚未有環保技術這一科目。保然在香港的專上教育課程中，目

6、前尚未有環保技術這一科目。保然技術有限公司一向亦注重長遠的目標，為員工提供在職培訓機會；技術有限公司一向亦注重長遠的目標，為員工提供在職培訓機會；還特地制定了一些輔助措施，為員工提供較適合的研究和工作環還特地制定了一些輔助措施，為員工提供較適合的研究和工作環境境開拓國際市場：開拓國際市場：香港的環保市場較為狹小，未必能容納眾多環保技術公司。為了香港的環保市場較為狹小，未必能容納眾多環保技術公司。為了拓展國際市場，保然技術有限公司一開始便奉行業務可攜性的發拓展國際市場，保然技術有限公司一開始便奉行業務可攜性的發展策略，所經營的產品也不會只局限於本土市場展策略，所經營的產品也不會只局限於本土市場另

7、一方面，由於保然創新的環保技術已成功獲得國際性的獎另一方面，由於保然創新的環保技術已成功獲得國際性的獎項，這對其問鼎國際環保市場亦大有幫助。項，這對其問鼎國際環保市場亦大有幫助。技術多元化：技術多元化：保然技術有限公司的研究發展方向是多元化的，只要與環保有關保然技術有限公司的研究發展方向是多元化的，只要與環保有關的業務，例如污水處理、環保建築物料等，都納入公司的研究範的業務，例如污水處理、環保建築物料等，都納入公司的研究範疇；技術多元化必然造就了產品的多元化，公司在市場上的競爭疇；技術多元化必然造就了產品的多元化，公司在市場上的競爭力也因而提升力也因而提升l第五節第五節 - - 彌補現行運作與

8、最佳典範的差距彌補現行運作與最佳典範的差距俊傑補習社俊傑補習社l現行策略現行策略 : : 為區內提供中小學生全科補習服務為區內提供中小學生全科補習服務擬擴大規模，增加市場佔有率擬擴大規模，增加市場佔有率欠缺清晰和周詳的市場拓展策略計劃欠缺清晰和周詳的市場拓展策略計劃建議策略建議策略: :俊傑補習社現時所面對的最大挑戰，是要提高補習社在區內的競爭俊傑補習社現時所面對的最大挑戰，是要提高補習社在區內的競爭力，並且擴展其業務和規模力，並且擴展其業務和規模由於俊傑補習社擁有十年的營運經驗，與同商場的競爭對手相比具由於俊傑補習社擁有十年的營運經驗，與同商場的競爭對手相比具有明顯的優勢有明顯的優勢建議俊傑

9、補習社可參考保然技術有限公司的成功策略，進一步建議俊傑補習社可參考保然技術有限公司的成功策略，進一步透過產品創新和管理優化透過產品創新和管理優化鞏固自己的優勢和形象，建立所在地區的業內領導地位。為此，俊鞏固自己的優勢和形象，建立所在地區的業內領導地位。為此，俊傑補習社需制訂出一套稱身的營運規劃策略，以便負責人更容易管傑補習社需制訂出一套稱身的營運規劃策略，以便負責人更容易管理、分配工作和及時作出檢討理、分配工作和及時作出檢討另外，亦必須推行妥善和有效的推廣業務策略作配合另外，亦必須推行妥善和有效的推廣業務策略作配合l第二節第二節 - - 關鍵成功要素關鍵成功要素 夥拍知名機構夥拍知名機構萬訊靈

10、與不少知名機構建立合作夥伴關係，進行研究開發。萬訊靈與不少知名機構建立合作夥伴關係，進行研究開發。公司一旦成功開拓一項新技術，就能迅速應用在合作機構上，公司一旦成功開拓一項新技術，就能迅速應用在合作機構上，既達致互惠互利，又能發揮名牌效應既達致互惠互利，又能發揮名牌效應已成功為多間知名的公司或公共機構提供專業的顧問服務及全已成功為多間知名的公司或公共機構提供專業的顧問服務及全面的應用解決方案，涉及電訊、運輸、教育及零售等行業。面的應用解決方案，涉及電訊、運輸、教育及零售等行業。專業與通才專業與通才為了配合客戶的各種需要，技術開發人員必須對不同的技術範疇為了配合客戶的各種需要，技術開發人員必須對

11、不同的技術範疇瞭如指掌瞭如指掌由於公司為客戶所提供的解決方案大多是綜合性的科技平台，開由於公司為客戶所提供的解決方案大多是綜合性的科技平台，開發人員一定要諳熟各種軟硬體和技術，並將之融會貫通。因此，發人員一定要諳熟各種軟硬體和技術，並將之融會貫通。因此，萬訊靈建立了專才和通才兼備的開發團隊，凡事多不假外求，萬訊靈建立了專才和通才兼備的開發團隊，凡事多不假外求，這也成為萬訊靈的競爭優勢之一這也成為萬訊靈的競爭優勢之一綜合科技平台綜合科技平台多為客戶提供一站式服務平台，並將跨媒體及互動技術結合，令多為客戶提供一站式服務平台，並將跨媒體及互動技術結合，令傳統的應用添上新的創意傳統的應用添上新的創意

12、例如，萬訊靈於例如，萬訊靈於2003年為全港最大的電影院聯盟年為全港最大的電影院聯盟UA院線提供自院線提供自動會員卡系統，以協助動會員卡系統，以協助UA全線推出全線推出UA Loyalty Club推廣計劃；該系推廣計劃；該系統為新一代的非接觸式智慧卡系統，包括智慧卡、智慧閱卡機、會員統為新一代的非接觸式智慧卡系統，包括智慧卡、智慧閱卡機、會員互動資訊亭及照相亭等組成部分，能隨時為顧客製作一張個人化的會互動資訊亭及照相亭等組成部分，能隨時為顧客製作一張個人化的會員卡，可有效地幫助員卡，可有效地幫助UA院線管理會員資料及強化客戶關係管理院線管理會員資料及強化客戶關係管理。與客戶共同開發與客戶共同

13、開發：萬訊靈的一個重點策略是在解決客戶現有問題的過程中開發萬訊靈的一個重點策略是在解決客戶現有問題的過程中開發新科技新科技客戶在日常運作中遇到的具體問題是往往會觸發靈感，形成一個客戶在日常運作中遇到的具體問題是往往會觸發靈感，形成一個初步的構思初步的構思萬訊靈將自己熟悉科技的優勢和客戶熟悉業務的優勢結合起萬訊靈將自己熟悉科技的優勢和客戶熟悉業務的優勢結合起來，在幫助客戶解決疑難的同時，往往能創出一套新的技術應用來，在幫助客戶解決疑難的同時，往往能創出一套新的技術應用方案方案擴展技術的應用範疇：擴展技術的應用範疇：一套科技應用技術，往往可推而廣之，適用於不同的領域一套科技應用技術，往往可推而廣之

14、，適用於不同的領域上。萬訊靈朝著這個方向，將一些核心技術，例如智上。萬訊靈朝著這個方向，將一些核心技術，例如智慧咭、自動服務機、媒體顯示屏技術等，按著不同生活需慧咭、自動服務機、媒體顯示屏技術等，按著不同生活需要探索和擴展其應用範疇，令同一套技術可以衍生出不同要探索和擴展其應用範疇，令同一套技術可以衍生出不同應用方案應用方案一站式服務：一站式服務：主要商業模式是與客戶共同開創技術和尋求解決方案，在開展每主要商業模式是與客戶共同開創技術和尋求解決方案，在開展每一個工作計劃時，都與客戶有著深入的接觸和配合的；因此，一個工作計劃時，都與客戶有著深入的接觸和配合的；因此，萬訊靈的技術方案往往是為客戶度

15、身訂造的，也具有一站萬訊靈的技術方案往往是為客戶度身訂造的，也具有一站式的服務的特徵式的服務的特徵建立銷售策略聯盟：建立銷售策略聯盟：萬訊靈的強項是科研發展。萬訊靈的強項是科研發展。萬訊靈萬訊靈為了揚長避短在為了揚長避短在銷售銷售網絡方面，借重了策略聯盟的力量。除了配合一些知名機構外，網絡方面，借重了策略聯盟的力量。除了配合一些知名機構外，萬訊靈亦和不同的技術夥伴開展合作，共同銷售萬訊靈亦和不同的技術夥伴開展合作，共同銷售 l第五節第五節 - - 彌補現行運作與最佳典範的差距彌補現行運作與最佳典範的差距千美集團千美集團l現行策略現行策略 : : 宣傳媒介大致有集團網站、雜誌廣告、街頭單張派發和

16、客戶宣傳媒介大致有集團網站、雜誌廣告、街頭單張派發和客戶口碑等口碑等設立雙設立雙VIPVIP制度制度採用較低定價和逐次收費，希望以薄利多銷吸引客戶採用較低定價和逐次收費，希望以薄利多銷吸引客戶建議策略建議策略: :拍夥知名機構拍夥知名機構面對本地一眾規模大大小小、良莠不齊的競爭對手，千美集團必面對本地一眾規模大大小小、良莠不齊的競爭對手，千美集團必須努力增強信譽和提高知名度，方法之一便是爭取與知名的機構須努力增強信譽和提高知名度，方法之一便是爭取與知名的機構合作合作建議千美集團參考萬訊靈通訊有限公司的做法，嘗試與知名建議千美集團參考萬訊靈通訊有限公司的做法，嘗試與知名的公司或公共機構合作發展業

17、務，以達到互惠效益的效果，同時的公司或公共機構合作發展業務，以達到互惠效益的效果，同時亦可將有關經驗整理，以供日後參考亦可將有關經驗整理，以供日後參考l第五節第五節 - - 彌補現行運作與最佳典範的差距彌補現行運作與最佳典範的差距精美印藝公司精美印藝公司l現行策略現行策略 : : 精美印藝公司的產品檔次路線精美印藝公司的產品檔次路線和和其對手其對手有一定的差別有一定的差別，主要，主要依靠相熟用家推介的模式推銷產品和服務。依靠相熟用家推介的模式推銷產品和服務。公司沒有一套系統化的市場策略，市場推廣的責任大多落在公司沒有一套系統化的市場策略，市場推廣的責任大多落在公司負責人身上公司負責人身上客戶主

18、要是海外買家駐港機構客戶主要是海外買家駐港機構, , 公司所走的高檔次產品路線正公司所走的高檔次產品路線正是市場上較是市場上較少見少見的，能配的，能配合這些來自合這些來自海外的買家的需求海外的買家的需求 建議策略建議策略: :我們建議精美印藝公司不妨參考萬訊靈通訊有限公司的我們建議精美印藝公司不妨參考萬訊靈通訊有限公司的服務多元化策略，為客戶提供一站式的服務服務多元化策略，為客戶提供一站式的服務由於公司的買家大都是海外廠商在香港的辦事處或分銷點，由於公司的買家大都是海外廠商在香港的辦事處或分銷點，他們在香港的人手未必多，對本地的印刷及其相關行業未必他們在香港的人手未必多，對本地的印刷及其相關行

19、業未必很熟悉很熟悉精美印藝公司可利用豐富的業內知識和人際脈絡，為客戶提精美印藝公司可利用豐富的業內知識和人際脈絡，為客戶提供度身訂造的產品，並輔以配套的全方位服務，如上門取板、供度身訂造的產品，並輔以配套的全方位服務，如上門取板、提供設計意見、協助送貨到客戶不同的分銷點，甚至代為訂提供設計意見、協助送貨到客戶不同的分銷點，甚至代為訂購關聯產品，如文儀用具等。購關聯產品，如文儀用具等。l第二節第二節 - - 關鍵成功要素關鍵成功要素 推陳出新推陳出新位元堂已有百多年歷史，由於一直是家族生意，所以在種位元堂已有百多年歷史，由於一直是家族生意，所以在種類和包裝方面都出現略為老化的現象，不太配合社會新

20、一代的類和包裝方面都出現略為老化的現象，不太配合社會新一代的消費者的品味消費者的品味新管理層在接管之後，銳意求新，透過增加經營的產品品種，新管理層在接管之後，銳意求新，透過增加經營的產品品種，以多種類、多樣化來滿足需求。例如，將所有產品歸立為五大以多種類、多樣化來滿足需求。例如，將所有產品歸立為五大類，使各產品定位鮮明；又以年輕化包裝吸引新一代的消費者。類，使各產品定位鮮明；又以年輕化包裝吸引新一代的消費者。 除鞏固主打的產品外，位元堂加快開發新產品。由於除鞏固主打的產品外，位元堂加快開發新產品。由於位元堂名字已是信心和品質的保證，對推出新產品有位元堂名字已是信心和品質的保證，對推出新產品有莫

21、大的幫助莫大的幫助而新產品反過來又為品牌注入新的活力。公司先在電視中而新產品反過來又為品牌注入新的活力。公司先在電視中以資訊性節目講解中藥的作用，然後再推介相對應的產品；以資訊性節目講解中藥的作用，然後再推介相對應的產品；這一廣告方法大大提高了位元堂在消費者心目中的權這一廣告方法大大提高了位元堂在消費者心目中的權威性。位元堂亦透過聘用當紅明星為代言人，增加產威性。位元堂亦透過聘用當紅明星為代言人，增加產品的吸引力品的吸引力廣開門市廣開門市位元堂再推行商品多元化的同時，選擇適當的時間及地點開位元堂再推行商品多元化的同時，選擇適當的時間及地點開設多間門市，迅速建立了密集的營銷網絡，使產品的市場滲透

22、率設多間門市，迅速建立了密集的營銷網絡，使產品的市場滲透率大為提升大為提升特許經營特許經營位元堂在短時間內能夠廣開門市，其中一個原因是開展特許位元堂在短時間內能夠廣開門市，其中一個原因是開展特許經營者。特許經營者的參與，使位元堂可以投入較少的資金經營者。特許經營者的參與，使位元堂可以投入較少的資金及較短的時間，成立諸多的分銷點而又不會對公司的資金構成壓及較短的時間，成立諸多的分銷點而又不會對公司的資金構成壓力力 產品多樣化產品多樣化傳統上，位元堂所售賣的是藥物；消費者以中年人為主，且傳統上，位元堂所售賣的是藥物；消費者以中年人為主，且有需要時才會購買。隨著近年市民生活習慣的改變，健康意識提有需

23、要時才會購買。隨著近年市民生活習慣的改變，健康意識提高，對保健產品需求大增高，對保健產品需求大增有見及此，位元堂推出多種有保健作用的新產品；這些產品有見及此，位元堂推出多種有保健作用的新產品；這些產品大多以傳統的名貴藥材製成，標榜能保健強身，並可以時常服用。大多以傳統的名貴藥材製成，標榜能保健強身，並可以時常服用。新產品有助於催谷客戶經常性購買，並且因採用名貴材料而有較新產品有助於催谷客戶經常性購買，並且因採用名貴材料而有較高的定價能力高的定價能力銷售策略：銷售策略：在銷售策略方面比較主動、進取。例如，在東南亞地區，在銷售策略方面比較主動、進取。例如，在東南亞地區，為防止有水貨客把貨物由售價較

24、低的地區運往售價較高的為防止有水貨客把貨物由售價較低的地區運往售價較高的地方出售而獲利地方出售而獲利在包裝上印明商品祇在某個地區發售，使消費者知道產品在包裝上印明商品祇在某個地區發售，使消費者知道產品是否經當地入口商進貨，因而對水貨產生阻遏作用是否經當地入口商進貨，因而對水貨產生阻遏作用位元堂還以特許經營方式來廣開門市，使消費者能在更多的不同的位元堂還以特許經營方式來廣開門市，使消費者能在更多的不同的地區接觸到公司的產品地區接觸到公司的產品設立中醫保健中心提供中醫治療、推拿、按摩、及針灸等一站式服務，設立中醫保健中心提供中醫治療、推拿、按摩、及針灸等一站式服務，提升位元堂在消費者心目中的形象提

25、升位元堂在消費者心目中的形象近年，位元堂還設立會員計劃；定期傳達產品和保健的資訊予會員，近年，位元堂還設立會員計劃；定期傳達產品和保健的資訊予會員，從而建立良好的客戶關係，增加會員對公司產品的忠誠度從而建立良好的客戶關係，增加會員對公司產品的忠誠度透過不同的媒體來接觸消費者，例如利用電視來增加曝光率、利用雜誌透過不同的媒體來接觸消費者，例如利用電視來增加曝光率、利用雜誌來介紹商品、利用報章來通知減價或優惠，這些媒體操作是基於成本和來介紹商品、利用報章來通知減價或優惠，這些媒體操作是基於成本和有關媒體的特點而適當採用，從而達致善用資源和增強推廣效益有關媒體的特點而適當採用，從而達致善用資源和增強

26、推廣效益善用社會資源：善用社會資源： 從從3030年代至年代至19981998年期間，位元堂在香港只有三間門市，銷售年期間，位元堂在香港只有三間門市，銷售網點主要依靠其他經銷商；但這並不是最佳銷售的方法，因為經網點主要依靠其他經銷商；但這並不是最佳銷售的方法，因為經銷商售賣有多種性質相同的貨品，往往祇會盡力銷售利潤最高的銷商售賣有多種性質相同的貨品，往往祇會盡力銷售利潤最高的貨品貨品位元堂的新管理層認為，要增加產品銷量，必須更加接近消位元堂的新管理層認為，要增加產品銷量，必須更加接近消費者，更貼近市場，故此便以特許經營的方式廣開門市，以互惠費者，更貼近市場，故此便以特許經營的方式廣開門市，以互

27、惠互利的原則吸引加盟者，充分利用社會資源實現銷售網絡的擴展互利的原則吸引加盟者，充分利用社會資源實現銷售網絡的擴展 特許經營監控：特許經營監控：位元堂十分重視對特許經營者的選擇和監控。特許經營者需位元堂十分重視對特許經營者的選擇和監控。特許經營者需要先繳付一筆誠意金；在運作初期，公司高層和特許經營者須一要先繳付一筆誠意金；在運作初期，公司高層和特許經營者須一同到該店視察瞭解，作出評定和風險評估同到該店視察瞭解，作出評定和風險評估由於位元堂的母公司在香港地產界有多年的專業經驗，對店由於位元堂的母公司在香港地產界有多年的專業經驗，對店舖的地理位置、人流、客源等有相當的了解，公司憑著累積的經舖的地理

28、位置、人流、客源等有相當的了解，公司憑著累積的經驗，發展出一套較科學化的計算方法驗，發展出一套較科學化的計算方法以同類規模和人流的店舖來作比較基準，結合加盟店的成本，便以同類規模和人流的店舖來作比較基準，結合加盟店的成本，便可計算出虧損風險，使特許經營者能有準確地作好預算，減少失可計算出虧損風險，使特許經營者能有準確地作好預算，減少失敗的機會。敗的機會。開拓內地市場：開拓內地市場：雖然位元堂源自中國，但由於歷史問題，於品牌早已絕迹於雖然位元堂源自中國，但由於歷史問題，於品牌早已絕迹於中國大陸。鑑於內地遊客到香港大多有購買本地藥物的習慣，中國大陸。鑑於內地遊客到香港大多有購買本地藥物的習慣，位元

29、堂便考慮在大陸增設特許經營店舖位元堂便考慮在大陸增設特許經營店舖對於一個難以準確估計風險的新巿場來說，特許經營無疑是一個對於一個難以準確估計風險的新巿場來說，特許經營無疑是一個比較可行的進入策略比較可行的進入策略品質的保持與提升：品質的保持與提升：為配合產品種類和銷量的上升，維謢百年品牌的良好督管。位為配合產品種類和銷量的上升，維謢百年品牌的良好督管。位元堂一直選用優質地道的藥材作為原料元堂一直選用優質地道的藥材作為原料更自設品質化驗室，在出廠前檢定每一批產品，位元堂正計更自設品質化驗室，在出廠前檢定每一批產品，位元堂正計劃在香港建立面積達劃在香港建立面積達11萬平方呎、達致萬平方呎、達致GM

30、P標準的廠房，使之標準的廠房，使之成為全港最大中藥製作中心；相信此舉不單能確保產品質素，而成為全港最大中藥製作中心；相信此舉不單能確保產品質素，而且能給予消費者更強的信心保證且能給予消費者更強的信心保證l第五節第五節 - - 彌補現行運作與最佳典範的差距彌補現行運作與最佳典範的差距千美集團千美集團l現行策略現行策略 : : 集團屬下的美容中心由各合夥人以不同名稱註冊，所以一般集團屬下的美容中心由各合夥人以不同名稱註冊，所以一般人士會以為美容中心屬獨立經營人士會以為美容中心屬獨立經營市場推廣策劃不夠系統化市場推廣策劃不夠系統化建議策略建議策略: :我們建議千美集團考慮位元堂藥廠有限公司的成功例子

31、，我們建議千美集團考慮位元堂藥廠有限公司的成功例子，以特許經營的方式擴充業務；並可考慮採用業務轉換以特許經營的方式擴充業務；並可考慮採用業務轉換( (Business Conversation)Business Conversation)特許經營的模式，要求各美容中心統一特許經營的模式，要求各美容中心統一按集團的要求進行營運按集團的要求進行營運包括採取一致的商標、名稱、裝修風格、服務內容和收費水包括採取一致的商標、名稱、裝修風格、服務內容和收費水平等。千美集團更可考慮將美容中心以特許經營模式於內地平等。千美集團更可考慮將美容中心以特許經營模式於內地發展，並一併以集團的品牌來經營和推廣，藉以提升

32、整個集發展，並一併以集團的品牌來經營和推廣，藉以提升整個集團和個別中心的形象團和個別中心的形象l第二節第二節 - - 關鍵成功要素關鍵成功要素 國際市場推廣國際市場推廣早在早在1920年，李錦記已擴展海外市場。在眾多產品中，蠔年，李錦記已擴展海外市場。在眾多產品中，蠔油最先受到世界各地的歡迎，亦為日後李錦記的其他產品油最先受到世界各地的歡迎，亦為日後李錦記的其他產品推廣奠定基礎推廣奠定基礎現在，李錦記的分銷網絡遍佈五大洲超過現在，李錦記的分銷網絡遍佈五大洲超過80多個國家；凡多個國家；凡可品嚐中國菜餚的地方，就能找到李錦記的產品；而李可品嚐中國菜餚的地方，就能找到李錦記的產品；而李錦記的產品亦

33、不單單只是蠔油，而是多達錦記的產品亦不單單只是蠔油，而是多達200多種的醬料產多種的醬料產品品品質監控和認證品質監控和認證 李錦記有限公司在過去李錦記有限公司在過去100多年中，不斷改良產品品質，對多年中，不斷改良產品品質，對生產設備的投資毫不吝嗇，保證所有產品都達到嚴格的衛生生產設備的投資毫不吝嗇，保證所有產品都達到嚴格的衛生標準及優質的生產規範要求標準及優質的生產規範要求 由於不同國家的食品進口條例及標準都有差異，所以李錦由於不同國家的食品進口條例及標準都有差異，所以李錦記的產品以保證高於所有國家的進口標準作為生產指標。記的產品以保證高於所有國家的進口標準作為生產指標。從公司過去得到的眾多

34、獎項就可以管窺到李錦記在品質從公司過去得到的眾多獎項就可以管窺到李錦記在品質監控和認證方面卓有成效的努力監控和認證方面卓有成效的努力包裝年青化包裝年青化自自1888年李錦記創立至今，人們的生活環境與方式已經歷無年李錦記創立至今，人們的生活環境與方式已經歷無數的轉變，李錦記的領導人一向本著弘揚中華美食的精數的轉變，李錦記的領導人一向本著弘揚中華美食的精神，堅持產品的包裝與品質必須一同改良和進步神，堅持產品的包裝與品質必須一同改良和進步為把這優秀品牌的商品推廣至年輕人的市場，李錦記花費了為把這優秀品牌的商品推廣至年輕人的市場，李錦記花費了不少心思於包裝設計上，經常因應市場的轉變而轉換包裝。這策不少

35、心思於包裝設計上，經常因應市場的轉變而轉換包裝。這策略取得了成功，亦是李錦記的蠔油能在本港的市場佔有率高略取得了成功，亦是李錦記的蠔油能在本港的市場佔有率高躆躆80%以上的原因之一以上的原因之一企業文化及使命：企業文化及使命：李錦記的企業文化鮮明，並且一直秉承有中國人的地方，李錦記的企業文化鮮明，並且一直秉承有中國人的地方，就有李錦記的使命就有李錦記的使命李錦記認為，把公司的蠔油及醬料推廣至世界各地，使海外李錦記認為，把公司的蠔油及醬料推廣至世界各地，使海外華人可利用李錦記的醬料來烹調中華美食；維繫一份鄉情，華人可利用李錦記的醬料來烹調中華美食；維繫一份鄉情，而不會失意於異鄉。而不會失意於異鄉

36、。品牌建立：品牌建立：在過去百多年間，領導人一直採用有效的方法為品牌建立在過去百多年間，領導人一直採用有效的方法為品牌建立形象，加上商品本身的優秀品質，使李錦記品牌深入形象，加上商品本身的優秀品質，使李錦記品牌深入民心民心現在，李錦記這三個字經已是世界級的優秀品牌；但現在，李錦記這三個字經已是世界級的優秀品牌；但公司在品牌推廣的工作並沒有停步，而是把品牌的建立和公司在品牌推廣的工作並沒有停步，而是把品牌的建立和推廣上作一項國際營銷的策略性工作推廣上作一項國際營銷的策略性工作品質監控：品質監控：李錦記對產品質素一直堅持最高的標準，並大力推行系統化李錦記對產品質素一直堅持最高的標準，並大力推行系統

37、化管理管理在在1994年獲得香港品質保證局所頒發的年獲得香港品質保證局所頒發的ISO9002證書。同年，證書。同年，李錦記有限公司也成為第一家獲得英國標準協會的李錦記有限公司也成為第一家獲得英國標準協會的(BS)認證的香認證的香港食品製造商。此外，李錦記亦已獲得了危害分析重點控港食品製造商。此外，李錦記亦已獲得了危害分析重點控制系統認證制系統認證(HACCP)。銷售策略：銷售策略：李錦記早在李錦記早在1920年代就已開始走向國際。隨著李錦記成年代就已開始走向國際。隨著李錦記成為今日的世界名牌，其商品的銷售已遍及全球為今日的世界名牌，其商品的銷售已遍及全球80多個國家多個國家近年，李錦記的醬料亦

38、在國內市場取得也十分理想的成績，近年，李錦記的醬料亦在國內市場取得也十分理想的成績，這除了因為中國內地本身是全世界最大的華人市場之外，也反映這除了因為中國內地本身是全世界最大的華人市場之外，也反映李錦記這個品牌已越來越為國內市場及用戶所熟悉李錦記這個品牌已越來越為國內市場及用戶所熟悉保持領導地位：保持領導地位：不斷研發最新技術以提升產品質素，又以龐大的廣告和宣傳攻勢不斷研發最新技術以提升產品質素，又以龐大的廣告和宣傳攻勢進行推廣，確保公司的品牌不會被市場忘記。李錦記希望，進行推廣，確保公司的品牌不會被市場忘記。李錦記希望，無論在品牌的知名度上，或公司的產品質素上，都能排行第一，無論在品牌的知名

39、度上，或公司的產品質素上，都能排行第一，持續保持領導地位持續保持領導地位資訊系統：資訊系統：由於公司內外各部門及客戶不斷發展，李錦記也在數年前開由於公司內外各部門及客戶不斷發展，李錦記也在數年前開始採用大型的企業資源規劃系統來幫助處理公司日常運作始採用大型的企業資源規劃系統來幫助處理公司日常運作系統把整個企業的最新營運情況及資訊整合，讓管理層隨時得知系統把整個企業的最新營運情況及資訊整合，讓管理層隨時得知公司的即時銷售情況公司的即時銷售情況並可取得財務資料，以幫助計劃市場推廣。這資訊系統雖然需要並可取得財務資料，以幫助計劃市場推廣。這資訊系統雖然需要額外投資，但卻能有效地協助管理層推行各樣管治

40、方案，也令整額外投資，但卻能有效地協助管理層推行各樣管治方案，也令整個企業的運作更加一體化個企業的運作更加一體化l第五節第五節 - - 彌補現行運作與最佳典範的差距彌補現行運作與最佳典範的差距永星旅遊貿易有限公司永星旅遊貿易有限公司l現行策略現行策略 : : 永星旅遊貿易有限公司永星旅遊貿易有限公司祇是小本經營；祇是小本經營；不同範籌的工作，由產品推不同範籌的工作，由產品推廣、聯絡客戶，到管理全公司所有的大小事務，都是公司負責人獨廣、聯絡客戶，到管理全公司所有的大小事務，都是公司負責人獨自承擔自承擔由於永星旅遊貿易有限公司的所有事務都由負責人一手包辦，往往由於永星旅遊貿易有限公司的所有事務都由

41、負責人一手包辦，往往因為人力資源短缺而錯失生意機會。此外，面對突如其來的問題時，因為人力資源短缺而錯失生意機會。此外，面對突如其來的問題時，亦顯得束手無策，應變能力較低亦顯得束手無策，應變能力較低 建議策略建議策略: :利用人際網絡利用人際網絡永星旅遊貿易有限公司亦可從李錦記有限公司以文化網絡為永星旅遊貿易有限公司亦可從李錦記有限公司以文化網絡為橋、促進商品推廣的最佳營商模式中受到啟發，善用人際關係開橋、促進商品推廣的最佳營商模式中受到啟發，善用人際關係開展市場營銷展市場營銷公司可利用經營包團業務所建立的人脈關係，持續向曾經接觸過公司可利用經營包團業務所建立的人脈關係，持續向曾經接觸過的旅遊團體或旅行社推廣公司的產品，特別是與旅遊相關的精品的旅遊團體或旅行社推廣公司的產品，特別是與旅遊相關的精品和用品等，或者以透過他們為中介去認識海外的買家和尋找策略和用品等，或者以透過他們為中介去認識海外的買家和尋找策略聯盟的夥伴聯盟的夥伴