幼儿挑食偏食(律师版)课件.ppt

1、幼儿挑食偏食幼儿挑食偏食课堂要求课间要求课后要求不可过早进食一般家庭膳食不可过早进食一般家庭膳食幼儿期饮食特点幼儿期饮食特点 幼儿的食物应单独制作，幼儿的食物应单独制作，质地应质地应细、软、碎、烂、营细、软、碎、烂、营养、有型养、有型(颜色搭配好颜色搭配好)、清淡清淡为主为主.幼儿的食物刀工以幼儿的食物刀工以丝、丁、末、泥丝、丁、末、泥为主为主，忌，忌片和块。片和块。比如比如:肉肉、香菇香菇、甜辣椒甜辣椒 。偏食、挑食、偏食、挑食、厌食是一种心理厌食是一种心理障碍，根源在于障碍，根源在于家庭。家庭。幼儿挑食偏食的原因幼儿挑食偏食的原因父母偏食、挑食；父母偏食、挑食；给孩子吃的食物太单调；给孩子

2、吃的食物太单调；一次吃某种东西太多，伤了食；一次吃某种东西太多，伤了食；“一顿吃伤，十顿喝汤一顿吃伤，十顿喝汤”大人方法不一，缺乏沟通，训斥孩子；大人方法不一，缺乏沟通，训斥孩子；不正确诱导：改善生活要吃肉；不正确诱导：改善生活要吃肉；食物中缺食物中缺、叶酸，缺乏会食欲不振、味叶酸，缺乏会食欲不振、味觉减退、皮肤粗糙、准确性干燥、口腔觉减退、皮肤粗糙、准确性干燥、口腔反复溃疡、反复溃疡、“异食异食”。幼儿挑食偏食的原因幼儿挑食偏食的原因良好的饮食习惯，良好的饮食习惯，需要父母从小培养！需要父母从小培养！在在婴幼儿期婴幼儿期，应，应喂食各种喂食各种味道味道的的食物食物。让舌头尽早。让舌头尽早接受

3、各种味道的刺激，能接受各种味道的刺激，能促进味觉发育完善促进味觉发育完善，产生，产生良好的适应性。良好的适应性。不要强迫孩子吃这吃那不要强迫孩子吃这吃那，不用奖励与惩罚手段刺激不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品。经常孩子多吃某种食品。经常使用食物作奖惩，会使孩使用食物作奖惩，会使孩子增加某种食物的偏爱。子增加某种食物的偏爱。温馨提示温馨提示温馨提示温馨提示 孩子孩子生病后生病后，食欲会下降，食欲会下降，会不喜欢某种食品，这时，会不喜欢某种食品，这时，应劝其应劝其先吃少量，由少而多先吃少量，由少而多，儿童的适应能力很强，是不儿童的适应能力很强，是不会长期拒绝某种食物的。会长期拒绝某种食物的。

4、对已有偏食行为的较大的儿对已有偏食行为的较大的儿童，则要讲道理，讲偏食的童，则要讲道理，讲偏食的危害，讲他不喜欢吃的某种危害，讲他不喜欢吃的某种食物的营养价值，食物的营养价值，鼓励孩子鼓励孩子从少量试着吃从少量试着吃。孩子康复后孩子康复后-追赶式生长！追赶式生长！把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做、混吃混做、混吃，会逐渐引导孩子对不喜，会逐渐引导孩子对不喜欢吃的食物感兴趣欢吃的食物感兴趣；对喜荤厌素的孩子，吃饭时让对喜荤厌素的孩子，吃饭时让其先吃其先吃不爱吃的不爱吃的青菜，青菜，后吃爱吃后吃爱吃的肉的肉；温馨提示温馨提示 不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过不要

5、让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多。以多。以防暴食后伤胃防暴食后伤胃；要提倡给孩子要提倡给孩子吃杂食吃杂食，从小什么都吃，从小什么都吃，多吃多吃“花花饭花花饭”，孩子自然不会出现偏孩子自然不会出现偏食行为；食行为；温馨提示温馨提示 杂食为优，偏食为忌。杂食为优，偏食为忌。粗食为好，淡食为利。粗食为好，淡食为利。暴食为害，慢食为宜。暴食为害，慢食为宜。鲜食为妙，过食为弊。鲜食为妙，过食为弊。32字饮食格言字饮食格言1.尽早尽早让孩子让孩子自己动手吃饭自己动手吃饭。不仅能。不仅能增强增强 孩子的自主性，还有助于孩子的自主性，还有助于开发智力，有人认为，中国人开发智力，有人认为，中国人用用筷子吃饭筷子

6、吃饭，特别能，特别能促进大脑皮层促进大脑皮层发育发育;2 定时开饭，每天都按时就餐定时开饭，每天都按时就餐;3 讲究卫生讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，饭前洗手，饭后漱口，不吃别人剩的东西不吃别人剩的东西;专家支招专家支招4 尽可能施行尽可能施行分餐制分餐制，避免混吃和聚餐；，避免混吃和聚餐；5 为孩子创造一个为孩子创造一个祥和、安宁、轻松祥和、安宁、轻松的的就就餐环境与气氛餐环境与气氛，不要不要在吃饭前和吃饭时在吃饭前和吃饭时教训、责骂孩子教训、责骂孩子；6 不要不要让孩子让孩子边吃边玩边吃边玩，也不要一，也不要一边吃边吃，一一边看边看电视或看书电视或看书；专家支招专家支招7.每餐吃饭每餐吃饭

7、时间时间宜为宜为30分钟分钟，养成，养成细嚼慢咽细嚼慢咽习惯；习惯；8.一起一起吃饭时吃饭时，可，可随时告诉孩子一些营养知识随时告诉孩子一些营养知识。比如。比如“土豆是长在哪里呀？喝牛奶有什么好处呀？土豆是长在哪里呀？喝牛奶有什么好处呀？”9.节假日大吃大喝，在寄宿制学校就读学生，周未回家，节假日大吃大喝，在寄宿制学校就读学生，周未回家，父母往往为其准备好吃好喝。这种做法容易让孩子父母往往为其准备好吃好喝。这种做法容易让孩子暴暴饮暴食饮暴食，可能引发，可能引发急性胃肠炎、胰腺等病症急性胃肠炎、胰腺等病症；专家支招专家支招10.家长要让孩子做些力所能及的烹饪劳动，如择家长要让孩子做些力所能及的烹

8、饪劳动，如择菜、淘米、煮鸡蛋、煮粥、烧饭、炒菜，不仅能菜、淘米、煮鸡蛋、煮粥、烧饭、炒菜，不仅能培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热爱饮食生活爱饮食生活;11.教会一些用餐礼仪教会一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要，比如，口中有食物时不要说话；不要含着食物喝水；不要手持筷子指指点说话；不要含着食物喝水；不要手持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去；打喷嚏和咳嗽时，要用点和在菜盘里扒来扒去；打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌.专家支招专家支招 要寓爱于教、寓教于育、以食养生，要让要寓爱于教、寓教于育、以食养生，要让孩子在吃的生理需要的满足中，也就是在满足胃孩子在吃的生理需要的满足中，也就是在满足胃口饥饱的感觉中，用营养的知识，一点一点地诱口饥饱的感觉中，用营养的知识，一点一点地诱导孩子，导孩子，不用美食作款待，不在吃上讲条件，孩不用美食作款待，不在吃上讲条件，孩子会在不知不觉中养成良好的饮食习惯。子会在不知不觉中养成良好的饮食习惯。孩子就孩子就能健康成长能健康成长.良好的饮食习惯、健康的心理和身体素质，会良好的饮食习惯、健康的心理和身体素质，会受益终生，无论走到哪里，都能适应受益终生，无论走到哪里，都能适应!祝：宝宝健康快乐！祝：宝宝健康快乐！