《酸和碱的中和反应》酸和碱PPT课件-.ppt

1、课题2 酸和碱的中和反应第十单元 酸和碱 1.1.知道酸和碱之间发生的是中和反应知道酸和碱之间发生的是中和反应2.2.了解中和反应在实际中的运用了解中和反应在实际中的运用3 3.了解酸碱性对生命活动和农作物的影响了解酸碱性对生命活动和农作物的影响4.4.会使用会使用pHpH试纸定性地测定溶液的酸碱性试纸定性地测定溶液的酸碱性 农业和工业上常用熟石灰来改良酸性土壤和处理酸性农业和工业上常用熟石灰来改良酸性土壤和处理酸性废水，你知道其中的原理吗？废水，你知道其中的原理吗？同学们都被蚊虫叮咬过，为了减轻痒痛，你都采取同学们都被蚊虫叮咬过，为了减轻痒痛，你都采取了哪些方法？了哪些方法？可以涂抹肥皂水等

2、碱性物质。肥皂水呈碱性，可以可以涂抹肥皂水等碱性物质。肥皂水呈碱性，可以中和蚊子叮咬后分泌在人体内的酸性物质。中和蚊子叮咬后分泌在人体内的酸性物质。那么其他酸和碱是否也能发生反应呢？那么其他酸和碱是否也能发生反应呢？酸和碱之间的反应酸和碱之间的反应补充实验：在一支装有少量补充实验：在一支装有少量u(OH)u(OH)2 2固体的试管内加固体的试管内加入少量水，振荡。再向该试管加入稀盐酸，振荡。入少量水，振荡。再向该试管加入稀盐酸，振荡。结论：结论：u(OH)u(OH)2 2和水之间没有发生反应；和水之间没有发生反应；u(OH)u(OH)2 2和和稀盐酸确实发生了反应。稀盐酸确实发生了反应。用什么

3、方法可以证明酸和碱之间可以发生反应？用什么方法可以证明酸和碱之间可以发生反应？活动与探究活动与探究问题：问题：把无色的把无色的NaOHNaOH溶液和稀盐酸混合在一起，它们之溶液和稀盐酸混合在一起，它们之间又能否发生反应？间又能否发生反应？活动与探究活动与探究酸和碱之间的反应酸和碱之间的反应HCl +NaOH =NaCl +H2O 2HCl +Ca(OH)2 =CaCl2 +2H2OH2SO4 +2NaOH =Na2SO4 +2H2O酸酸 +碱碱 盐盐 +水水盐：盐：由金属离子和酸根离子组成的化合物。由金属离子和酸根离子组成的化合物。中和反应：中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。酸和碱作用生成

4、盐和水的反应。一、中和反应一、中和反应化学方程式：化学方程式：NaOH+HCl=NaCl+HNaOH+HCl=NaCl+H2 2O O中和反应的实质中和反应的实质中和反应的实质：中和反应的实质：H H+OH+OH-=H=H2 2O O 1.1.改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用2.2.处理工厂的废水处理工厂的废水试写出胃康试写出胃康U治胃酸过多的原理。治胃酸过多的原理。主要成分氢氧化铝3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O3.3.用于医药用于医药1.1.溶液的酸碱性如何来试验？溶液的酸碱性如何来试验？2.2.溶液酸碱性的强弱程度如何来表

5、示呢？溶液酸碱性的强弱程度如何来表示呢？想一想想一想溶液的酸碱度常用溶液的酸碱度常用pH来表示，来表示，pH的范围通常在的范围通常在014之间之间 pH的范围通常在的范围通常在0 01414之间之间pHpH=7 7时，溶液呈中性时，溶液呈中性pHpH7 7时，溶液呈酸性时，溶液呈酸性pHpH7 7时，溶液呈碱性时，溶液呈碱性三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法pH测定测定pH最简便的方法：用最简便的方法：用pH试纸试纸 测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示试纸上，把试纸显示

6、的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。标准比色卡标准比色卡pHpH试纸试纸 pH值值 唾液唾液食醋食醋果汁果汁肥皂水肥皂水雨水雨水土壤土壤pH试纸检测溶液的试纸检测溶液的pH值值盐盐酸酸和和氢氢氧氧化化钠钠反反应应过过程程中中溶溶液液酸酸碱碱性性的的变变化化0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 V/m L 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 向稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液：向稀盐酸中滴加氢氧化钠溶液：(1)(1)当滴入氢氧化钠溶液不足时，当滴入氢氧化钠溶液不足时，pH777，溶液显，溶液显碱碱 性性，氢氧化钠有剩余。，氢氧化

7、钠有剩余。酸性食品酸性食品蛋黄、甜点、白糖、金枪蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦、猪肉、牛肉、面包、小麦、白米、花生、啤酒、海苔、白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、葱巧克力、葱碱性食品碱性食品葡萄、海带、柑橘、柿子、葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆土豆 知知识识手手册册温馨提示温馨提示：食品的酸碱性与食品的酸碱性与pH无无关。关。(1)(1)化工生产中许多反应

8、必须在一定化工生产中许多反应必须在一定pH的的溶液里才能进行；溶液里才能进行；(2)(2)在农业生产中，农作物一般适宜在在农业生产中，农作物一般适宜在pH为为7 7或接近或接近7 7的土的土壤中生长；壤中生长；(3)(3)测定雨水的测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况；，可以了解空气的污染情况；(4)(4)测定人体内或排出的液体的测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康，可以了解人体的健康情况。情况。了解溶液的酸碱度有重要的意义了解溶液的酸碱度有重要的意义人体内的一些液体和排泄物的正常人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围范围血浆血浆7.35 7.45唾液唾液6.6 7.1胃液胃液0

9、.9 1.5乳汁乳汁6.6 7.6胆汁胆汁7.1 7.3胰液胰液7.5 8.0尿液尿液4.7 8.4粪便粪便4.6 8.4 溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 观察头发光泽观察头发光泽 拉断的难易程度拉断的难易程度 光泽好光泽好较好较好正常正常不好不好很不好很不好难难较难较难易易很易很易正常正常讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？液有什么启示？碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中碱性物质对头发有损坏作用。

10、所以洗发液应选接近中性的，不要选碱性大的洗发液，然后再用微酸性的护性的，不要选碱性大的洗发液，然后再用微酸性的护发素来保护头发。发素来保护头发。知识点一、中和反应知识点一、中和反应C C【典例典例1 1】（20102010邵阳中考）在做酸和碱中和反应的实验邵阳中考）在做酸和碱中和反应的实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向盛有含有酚酞的成。向盛有含有酚酞的NaOHNaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是（酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是（）A.A.由红色变为蓝色由红色变为

11、蓝色 B.B.由蓝色变为红色由蓝色变为红色 C.C.由红色变为无色由红色变为无色 D.D.由无色变成红色由无色变成红色知识点二、溶液的知识点二、溶液的pHpHC C【典例典例2 2】（2010 2010 宜昌中考）生活中一些常见物质的宜昌中考）生活中一些常见物质的pHpH如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（如下图，下列四种物质中酸碱性与众不同的是（）A A肥皂水肥皂水 B B牙膏牙膏 C C西瓜汁西瓜汁 D D玉米粥玉米粥1.1.判断下列化合物属于盐的是判断下列化合物属于盐的是（）A.NaA.Na2 2O B.Mg(OH)O B.Mg(OH)2 2 C.H C.H2 2SOSO4 4 D

12、.NHD.NH4 4Cl E.NaCl E.Na2 2COCO3 3 2.2.用用pHpH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的际的pHpH比较（比较（）A.A.偏低偏低 B.B.偏高偏高 C.C.相等相等 D.D.无法比较无法比较B BD ED E3.3.由由NaNa、CaCa2 2、OHOH、ClCl、SOSO4 42 2五种离子里的两种构五种离子里的两种构成的物质中属于盐的共有（成的物质中属于盐的共有（）A.A.二种二种 B.B.三种三种 C.

13、C.四种四种 D.D.五种五种C C4.4.酸与碱作用生成盐和水的反应，酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。它在工农业生产和日常生活中有广泛的叫做中和反应。它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途。下列应用一定与中和反应原理无关的是（用途。下列应用一定与中和反应原理无关的是（）A A施用熟石灰改良酸性土壤施用熟石灰改良酸性土壤B B服用含服用含AlAl（OHOH）3 3的药物治疗胃酸过多的药物治疗胃酸过多C C用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液D D用用NaOHNaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸溶液洗涤石油产品中的残余硫酸C C 物质物质肥皂水肥皂水雨水雨水糖水糖水

14、柠檬汁柠檬汁洗洁精洗洁精pHpH10.210.25.25.27.07.02.52.512.212.25.5.小明同学取下列生活中的物质，测得其小明同学取下列生活中的物质，测得其pHpH如下表所示：如下表所示：由此判断：由此判断：（1 1）酸性最强的物质是）酸性最强的物质是_。（2 2）能使无色酚酞试液变红色的物质是）能使无色酚酞试液变红色的物质是_ _(_ _(填一填一种物质即可种物质即可)。（3 3）正常雨水的）正常雨水的pHpH约为约为5.65.6。小明生活的环境所降的。小明生活的环境所降的雨水雨水_(_(填填“属于属于”或或“不属于不属于”)酸雨。酸雨。柠檬汁柠檬汁 肥皂水肥皂水 属于属

15、于 6.6.小亮在做小亮在做“盐酸中和氢氧化钠溶液盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时，滴加盐的实验时，滴加盐酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程度。于是他对所得溶液的酸碱性进行探究。度。于是他对所得溶液的酸碱性进行探究。【探究目的探究目的】探究所得溶液的酸碱性探究所得溶液的酸碱性【提出猜想提出猜想】所得溶液可能呈碱性，也可能呈所得溶液可能呈碱性，也可能呈_性，还性，还可能呈可能呈_性。性。酸酸中中【实验验证实验验证】实验操作实验操作实验现象实验现象结论结论用试管取该溶用试管取该溶液液1-2mL1-2mL，滴入，滴入1-21-2滴无色酚

16、酞滴无色酚酞试液，振荡试液，振荡无色酚酞试液无色酚酞试液变变_ 溶液呈碱性溶液呈碱性无色酚酞试液无色酚酞试液不变色不变色溶液呈溶液呈_ 红红酸性或中性酸性或中性【分析与思考分析与思考】若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是_ _ （填写微粒符号）。（填写微粒符号）。若无色酚酞试液不变色，为了进一步确定溶液的酸碱性，若无色酚酞试液不变色，为了进一步确定溶液的酸碱性，小亮提出了以下方案：小亮提出了以下方案：方案一：取样，加入碳酸钠溶液，若观察到方案一：取样，加入碳酸钠溶液，若观察到_ _ _，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。则所取溶液呈酸性；若无

17、明显现象，则呈中性。OHOH-有气泡产生有气泡产生方案二：取样，加入金属锌，若有气泡产生，则所取溶液方案二：取样，加入金属锌，若有气泡产生，则所取溶液呈酸性，该反应的化学方程式为呈酸性，该反应的化学方程式为_；若无明显现象，则呈中性。若无明显现象，则呈中性。Zn+2HCl=ZnCl2+H21.1.中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。2.2.溶液的酸碱度可用溶液的酸碱度可用pH表示，用表示，用pH试纸可测定溶液的试纸可测定溶液的酸碱度。酸碱度。pH 7，溶，溶液为碱性。液为碱性。3.3.盐：在水溶液中能电离出金属离子和酸根离子的化合盐：在水溶液中能电离出金

18、属离子和酸根离子的化合物。物。1天行健，君子以自强不息。天行健，君子以自强不息。周易 译：作为君子，应该有坚强的意志，永不止息的奋斗精神，努力加强自我修养，完成并发展自己的学业或事业，能这样做才体现了天的意志，不辜负宇宙给予君子的职责和才能。2勿以恶小而为之，勿以善小而不为。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。三国志刘备语 译：对任何一件事，不要因为它是很小的、不显眼的坏事就去做；相反，对于一些微小的。却有益于别人的好事，不要因为它意义不大就不去做它。3见善如不及，见不善如探汤。见善如不及，见不善如探汤。论语 译：见到好的人，生怕来不及向他学习，见到好的事，生怕迟了就做不了。看到了恶人、坏事，就像

19、是接触到热得发烫的水一样，要立刻离开，避得远远的。4躬自厚而薄责于人，则远怨矣。躬自厚而薄责于人，则远怨矣。论语 译：干活抢重的，有过失主动承担主要责任是“躬自厚”，对别人多谅解多宽容，是“薄责于人”，这样的话，就不会互相怨恨。5君子成人之美，不成人之恶。小人反是。君子成人之美，不成人之恶。小人反是。论语 译：君子总是从善良的或有利于他人的愿望出发，全心全意促使别人实现良好的意愿和正当的要求，不会用冷酷的眼光看世界。或是唯恐天下不乱，不会在别人有失败、错误或痛苦时推波助澜。小人却相反，总是“成人之恶，不成人之美”。6见贤思齐焉，见不贤而内自省也。见贤思齐焉，见不贤而内自省也。论语 译：见到有人

20、在某一方面有超过自己的长处和优点，就虚心请教，认真学习，想办法赶上他，和他达到同一水平；见有人存在某种缺点或不足，就要冷静反省，看自己是不是也有他那样的缺点或不足。7己所不欲，勿施于人。己所不欲，勿施于人。论语 译：自己不想要的（痛苦、灾难、祸事），就不要把它强加到别人身上去。8当仁，不让于师。当仁，不让于师。论语 译：遇到应该做的好事，不能犹豫不决，即使老师在一旁，也应该抢着去做。后发展为成语“当仁不让”。9君子欲讷于言而敏于行。君子欲讷于言而敏于行。论语 译：君子不会夸夸其谈，做起事来却敏捷灵巧。10二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。周易 译：

21、同心协力的人，他们的力量足以把坚硬的金属弄断；同心同德的人发表一致的意见，说服力强，人们就像嗅到芬芳的兰花香味，容易接受。11君子藏器于身，待时而动。君子藏器于身，待时而动。周易 译：君子就算有卓越的才能超群的技艺，也不会到处炫耀、卖弄。而是在必要的时刻把才能或技艺施展出来。12满招损，谦受益。满招损，谦受益。尚书 译：自满于已获得的成绩，将会招来损失和灾害；谦逊并时时感到了自己的不足，就能因此而得益。13人不知而不愠，不亦君子乎？人不知而不愠，不亦君子乎？论语 译：如果我有了某些成就，别人并不理解，可我决不会感到气愤、委屈。这不也是一种君子风度的表现吗？知缘斋主人 14言必信言必信，行必果。

22、，行必果。论语 译：说了的话，一定要守信用；确定了要干的事，就一定要坚决果敢地干下去。15毋意，毋必，毋固，毋我。毋意，毋必，毋固，毋我。论语 译：讲事实，不凭空猜测；遇事不专断，不任性，可行则行；行事要灵活，不死板；凡事不以“我”为中心，不自以为是，与周围的人群策群力，共同完成任务。16三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之。三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之。论语 译：三个人在一起，其中必有某人在某方面是值得我学习的，那他就可当我的老师。我选取他的优点来学习，对他的缺点和不足，我会引以为戒，有则改之。17君子求诸己，小人求诸人。君子求诸己，小人求诸人。论语 译：君子总是责备自己，从自身找缺点，找问题。小人常常把目光射向别人，找别人的缺点和不足。18君子坦荡荡，小人长戚戚。君子坦荡荡，小人长戚戚。论语 译：君子心胸开朗，思想上坦率洁净，外貌动作也显得十分舒畅安定。小人心里欲念太多，心理负担很重，就常忧虑、担心，外貌、动作也显得忐忑不安，常是坐不定，站不稳的样子。