特许经营的内涵及经营原理课件.ppt

1、特许经营的内涵及经营原理v沃尔玛沃尔玛7-117-11便利店便利店经济型酒店经济型酒店如家如家迪斯尼乐园迪斯尼乐园7-11v“7-Eleven的名称则源于1946年，藉以标榜该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，从1975年开始变更为为顾客提供每周7天，每天24小时的服务。发展至今，店铺遍布中国、美国、日本、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等国家和地区。截至2016年底，7-Eleven在全球17个国家和地区拥有61,554家门店，是全球最大的连锁便利店集团，也是全球店铺最多的特许经营企业。“711”便利店成功的特许制度内容一览v（1 1）培训

2、受许人及其员工培训受许人及其员工 v“7 711”11”公司为了使受许人适应最初的经营，公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POSPOS系系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中

3、进行短期的基础训练。等内容，集中进行短期的基础训练。v v（2 2）合理进行利润分配合理进行利润分配 v毛利分配的原则是：总部将毛利额的毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%57%分给分给2424小时营业分店（小时营业分店（1616小时营业的为小时营业的为35%35%），其余为总部），其余为总部所得。商店开业所得。商店开业5 5年后，根据经营的实际情况，还可年后，根据经营的实际情况，还可以按成绩增加以按成绩增加1%-3%1%-3%，对分店实行奖励。，对分店实行奖励。v如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。到一个最

4、低限度的毛利额，保证其收入。v（3 3）给予多项指导给予多项指导 v总部对分支店进行开业前的市场调查工作，总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还指导购、配货等方面对分支店给予支持。总部还指导分支店的日常经营、财会事务等工作。总部还负分支店的日常经营、财会事务等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。一、特许经营的概念v 特许经营最早起源于美国，1851年Singer缝纫机公司为了推展其缝纫机业务，开始授予缝纫机的经销权，

5、在美国各地设置加盟店，撰写了第一份标准的特许经营合同书，在业界被公认为是现代意义上的商业特许经营起源。特许经营（Franchise）也称为经营模式特许（Business Format Franchise）或特许连锁（Franchise Chain），在我国台湾又被称为加盟经营。1 1、特许经营定义特许经营定义 国际特许经营协会（International Franchise Association，IFA）的定义：特许经营是特许人和受许人之间的契约关系，根据契约，特许人向受许人提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员培训、组织结构、经营管理、商品采购等方面的指导与帮助，受许人向特许人支付相应的

6、费用。特许经营定义 特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予人使用的商标、商号、经营模式等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营被特许人使用；被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费体系下从事经营活动，并向特许人支付特许经营费。特许人的权利特许人的权利被特许人的权利被特许人的权利对被特许人的经营活动进行监对被特许人的经营活动进行监督的权利（监督权）督的权利（监督权）获得授权的权利获得授权的权利终止对被特许人授权的权利终止对被特许人授权的权利（终止权）

7、（终止权）获得培训和指导的权利获得培训和指导的权利收取特许经营费的权利（收费收取特许经营费的权利（收费权）权）获得货物供应的权利获得货物供应的权利 其它合同约定的权利其它合同约定的权利获得促销支持的权利获得促销支持的权利其它合同约定的权利其它合同约定的权利小资料：小资料：我国我国商业特许经营管理商业特许经营管理条例条例规定规定特许人与被特许人的权利特许人与被特许人的权利特许人的特许人的7 7项基本义务项基本义务被特许人的被特许人的7 7项基本义务项基本义务披露的义务披露的义务开展业务的义务开展业务的义务授权的义务授权的义务支付费用的义务支付费用的义务培训指导的义务培训指导的义务维护体系的义务维

8、护体系的义务供货的义务供货的义务提供经营信息的义务提供经营信息的义务质量保证的义务质量保证的义务接受督导的义务接受督导的义务广告促销的义务广告促销的义务保守商业秘密的义务保守商业秘密的义务其它合同规定的义务其它合同规定的义务其它合同规定的义务其它合同规定的义务小资料：我国小资料：我国商业特许经营管理商业特许经营管理条例条例规规定定特许人与被特许人的各自承担的义务特许人与被特许人的各自承担的义务品牌品牌Brand加盟费加盟费Franchise fee(K$)合同年限合同年限Term of agreement(Year)特许权使用费特许权使用费On going royalty赛百味赛百味12.52

9、08%UPS29.95105%KFC25204%麦当劳麦当劳452012.5+假日酒店假日酒店不固定不固定不固定，一般情况不固定，一般情况10年年5%7-eleven不固定不固定10年年不固定不固定小资料：国外知名特许经营品牌特许经营费用收取标准：小资料：国内知名特许经营品牌特许经营费用收取标准：品牌品牌加盟费加盟费(千元千元)合同年限合同年限特许权使用费特许权使用费马兰拉面马兰拉面19855万元万元/年年杉杉杉杉2030荣昌洗衣荣昌洗衣5031万元万元/年年业之峰业之峰A级城市级城市550316万元（第一年）；万元（第一年）；32万元（第二，三万元（第二，三年）年）华联超市华联超市123-8

10、2%亚飞汽车亚飞汽车10052万元万元/年年商业机会特许经营可以被定义为一种商业机会，某种服务或者某种经过商标注册的产品的所有者（生产商和分销商）将指定区域的分销和销售其服务或产品的专有权授予某人，该人要向所有者支付一定的报酬或专利使用费，并保证达到服务或产品的质量标准。商业运作模式或方法受许人被授予在特许人指定的市场营销的模式下从事提供、销售、分配商品或服务项目的权利。特许经营机会三个主要部分组成：（1）商标或标志。（2)根据营销计划来经营某一商品或服务。（3）费用或专利使用费构成特许经营的核心。授权关系某种产品、服务或商业模式的特许人赋予其经销商（受许人）销售权，这些权利通常包含进入某一特

11、定地理区域的专有权。长期合作关系特许人为受许人提供商业运作的合法特权、管理和技术支持及培训，并收取一定报酬2、特许经营的性质v 1.契约性。契约性。v 2.复制性。复制性。v 3.持续性。持续性。v 4.合作性。合作性。二、特许经营的“3S”原则 连锁连锁业在业在国内国内的发的发展曲展曲线线 图一 特许经营在国内的发展050000100000150000200000250000199019951996199719981999200005001000150020002500销售额（百万）连锁网点数连锁企业数特许经营特许经营-一些发展数据一些发展数据v马兰拉面快餐连锁有限责任公司由中国蓝星化学清洗

12、马兰拉面快餐连锁有限责任公司由中国蓝星化学清洗公司于公司于19951995年投资建立年投资建立v马兰拉面借鉴了现代快餐简洁、明快的风格马兰拉面借鉴了现代快餐简洁、明快的风格v理念上把单店作为一个产品来运做理念上把单店作为一个产品来运做v目前已在全国个省开设了直营店及加盟店共目前已在全国个省开设了直营店及加盟店共 多家多家v20002000年营业额总计超过年营业额总计超过3 3亿元人民币。亿元人民币。特许经营特许经营-一些发展数据一些发展数据 是全球最大的房地产中介机构，目前的业务范围遍是全球最大的房地产中介机构，目前的业务范围遍布全球布全球3030个国家和地区。个国家和地区。v公司于公司于19

13、991999年进入中国内地市场，经过近一年的本年进入中国内地市场，经过近一年的本土化运作以及业务拓展，目前在中国内地的运作体土化运作以及业务拓展，目前在中国内地的运作体系已日趋成熟。系已日趋成熟。v该公司宣称，未来几年中将在中国内地授权该公司宣称，未来几年中将在中国内地授权3030个区个区域分部，发展域分部，发展20002000家加盟店，培养家加盟店，培养1.41.4万名经纪人。万名经纪人。特许经营特许经营-一些发展数据一些发展数据中国的发展数据中国的发展数据 截止到截止到20082008年底，我国有年底，我国有6060多个行业采用特多个行业采用特许经营的模式，且已拥有特许连锁体系许经营的模式，且已拥有特许连锁体系30003000多个，成为世界上特许体系最多的国家，超多个，成为世界上特许体系最多的国家，超过特许经营的发源地过特许经营的发源地-美国。美国。特许经营特许经营-全球流行趋势全球流行趋势 大趋势大趋势一书的作者奈思比特预测：一书的作者奈思比特预测：“特许经营特许经营是是2121世纪的主导商业模式世纪的主导商业模式”