场常用鲜切花课件.ppt

1、二、市场常用鲜切花世界五大名切花：1。菊花、2。月季、3。香石竹、4。唐菖蒲、5。非洲菊。其它名切花：百合、满天星、马蹄莲、勿忘我、红掌、鹤望兰、蝴蝶兰、睡莲主要切叶植物：富贵竹、肾蕨、天门冬、苏铁叶、洋常春藤1、切花菊、切花菊 为世界五大名切花之一。专门作切花的菊花品种很多。依照自然花期可分为秋菊、夏菊、寒菊和八九月菊等四大类。四季可生产。花期长。主要用扦插法繁殖 一、栽培管理注意事项：1、选择所需品种；2、先取壮苗；3、施肥：施足基肥；追肥，前期氮肥比例高，后期磷、钾肥比例高；4、田间拉网，使植株直长；5、摘心：幼苗长到一定高度就摘顶，留56节发侧枝，侧枝长成主枝形成花苞时，要及时抹除侧芽

2、苞，留顶端花苞。二、切花菊的采收：1、在清晨或傍晚植株含水量 较高时采切；2、花开13成时采，若运输较近，需立即上市者，可在花开45成时剪下；3、采切长度50120厘米，最低部位应在植株离地面10厘米高处；4、采切时，去掉下部1/41/3部分的叶片；5、尽快插入水中或存放于冷凉处。三、采后保管：采回后先将花头用薄膜包罩，再20支扎成一束，放低温贮藏。低温以120C为妥。最好用薄膜将整个切花包起，以防失水。湿度保持80%左右。四、保鲜：菊花对乙烯不大敏感，一般用低温保鲜即可。2、荷兰切花月季、荷兰切花月季 为世界五大名切花之冠。尤以情人节销量最大。现代月季大致分为六大类：杂种香水月季、丰花月季、

3、壮花月季、微型月季、藤本月季和灌木月季。作切花的月季品种主要是大花型单花系即杂交香水月季的品种。市场上一般名叫“玫瑰”。一、栽培注意：1、选择好需要的品种；2、扦插时插穗最好用激素处理；3、月季为喜肥植物，要施足基肥，追肥时前期氮、磷、钾比例为18：10：19，后期为12：10：18；4、修剪：剪去尖形腋芽的部分，即三小叶和第一节五小叶以上的枝条，留五小叶具圆形腋芽的部分和剪去瘦弱枝，留下壮枝。二、月季的采收：红色与粉色品种在花朵萼片向外反折到水平位置，第一、二片花瓣开始向外伸展时采下；黄色品种要略早些；白色品种可略迟些。三、采后处理：1、在田间采下枝条时将下部2025厘米处插入室温水中。采回

4、后立即分级并在560C温度下贮存。2、分级：特级，茎长40厘米以上；一级3540厘米；二级3035厘米；三级2530厘米，连同花朵长，每级加7厘米。3、花头用薄膜套罩，每25支一束包妥。4、保鲜处理。保鲜液为：糖3.5%加青鲜素2500ppm、加硫酸铝100ppm、加柠檬酸1000ppm、加硫酰合联氨100ppm。将花束的枝茎浸于保鲜液中34小时。然后存于冷藏库中。3、切花香石竹、切花香石竹Danthus caryophyllus 世界五大名切花之一。香石竹又名康乃馨，属石竹科。原产南欧地中海北岸的法国到西腊一带。母亲节作为孝顺母亲的鲜花。切花香石竹主要有两大品系即美国香石竹品系、地中海香石竹

5、品系（也称欧洲香石竹品系）。近几年将两品系杂交，已培育出更多新品种。一、栽培管理注意：1、品种选择；2、土壤和种苗消毒；3、土壤要肥沃疏松、排水良好；4、该种需充足的光照才能形成花芽；5、田间拉网；6、摘心：主茎留56节，长出的侧枝留34节；7、开花前花萼最好带箍，防止萼裂。二、香石竹的采收：一般三月下旬定植的，经两次摘心，主要收花期811月；6月定植的，10月中旬到翌年5月采花。为耐贮藏，较佳采收期为花朵花瓣呈较紧裹状态，花瓣露色部位长1.22.5厘米时采收。剪口部位既要考虑到切花花枝的长度，又要考虑下一茬花枝有足够发侧枝的部位，以便为下茬23个侧花枝的生长提供条件。三、分级：特级茎长56厘

6、米；优级茎长44厘米；一级茎长25厘米。每级以25支为一束绑扎。然后将茎末端剪齐，放入370C保存液的桶中24小时，室温210C，少光。处理后移到冷冻室中1224小时，准备上市。上市前将花枝浸入10%的糖液中1218小时，使花枝增加营养。4、唐菖蒲、唐菖蒲Gladiolushybridus 唐菖蒲又名剑兰、十样锦。属鸢尾科。世界五大名切花之一。原产非洲热带和地中海地区。为球根植物。用球茎繁殖。品种多，血缘复杂。根据自栽培至开花所需天数，可分三类：早花类，生长6065天；中花类，生长7090天；晚花类，生长90一百二十天。在保护措施下可四季供花。一、栽培注意：1、安排好品种；2、施足基肥，少施追

7、肥；3、预防病虫害；4、及时采切，留足母株叶片；5、收回种球放于250C低温保存。二、唐菖蒲采收：采收时期是花序第一至第四个花蕾现色时切下，在清晨采取。采花枝后，在植株上要留2枚叶片。采下花枝插于水中保鲜，然后藏于250C低温处。三、分级：美国商用唐菖蒲切花等级：超级，穗长大于107厘米，小花16朵以上；特级，穗长96107厘米，小花14朵以上；标准级，长8196厘米，小花12朵以上；可用级，长小于81厘米，小花数10朵以上。分级处理后，每10支一束，用玻璃纸套袋，装箱贮藏。四、保鲜：瓶插在瓶液中加少量（0.10.2%)白醋或白酒。下列保鲜剂可延缓花枝衰老：蔗糖4%加氯化钴100ppm。再加硼

8、酸150ppm，pH5.4，空气相对湿度6085%，温度保持在18250C。5、切花非洲菊、切花非洲菊Gerbera jamesonii 世界五大名切花之一。又名扶郎花、葛白拉，为菊科植物。原产南非德兰士瓦地区。现培养品种很多，花色多种，有的品种可四季开花。用种子或分枝繁殖 或组织培养 一、栽培注意：1、注意通风透气，栽培不宜过密，光照要充足；2、需肥量大，必须施足基肥，并及时追肥，不要将肥施于叶中心；3、地栽要轮种；4、白天适宜温度210C，晚上160C，夏季不宜超过300C，亚热带地区10月以后要移入温室，维持150C以上。二、非洲菊采收：植株要维持旺盛的生长势，花茎直立，花朵开展，花中心

9、出现23个雄蕊时采切。忌在植株萎蔫或夜间花朵半闭合状态时采收。切下后插入水中保湿。三、采后处理：作硬纸板，长约60厘米，宽约40厘米，上有5排圆形孔眼，每排10个，共50个，孔眼直径2厘米。切下的花枝按花枝的长短分级，将花枝插入板孔中，每板插50支。使花盘在硬板上固定，随即将纸板平提移到浸有保鲜液的水槽上，将花茎基部浸入保鲜液中，保鲜处理后可装箱上市。满天星满天星Gypsophila paniculata 满天星属石竹科，又名宿根霞草、锥花丝石竹，。原产小亚细亚和高加索。为重瓣花；另一种单瓣型名丝石竹。二者花小密集、白色，繁星点点，远看若烟霞云雾。常陪衬香石竹、菊花、月季作花束或插花。繁殖可用

10、播种，重瓣种可用插枝、插根。种植于向阳、土壤疏松肥沃，排水良好处。忌炎热和多雨。百合百合花花Lilium hybrida 百合花属百合科。我国作观赏植物栽培的主要是麝香百合，原产我国台湾和日本硫球。现引进大量杂交栽培种。百合是结婚重要礼花，意为百年好合。一些国家把麝香百合视为耶稣基督复活的象征。我国福建漳州有近百年栽培历史，是我国种球生产基地。百合喜温暖多湿，忌干旱，惧烈日，不耐寒。繁殖以分栽鳞茎为主，还可用鳞片培养，组织培养。马蹄莲马蹄莲Zantedeschiaaethiopica 马蹄莲又名观音莲，属天南星科。原产南非。具根状茎，佛焰苞喇叭状，白色或黄色、红色等。常见有三个栽培类型：青梗种

11、、红梗种、白梗种。为高档切花。喜温暖、荫蔽、湿润，忌干旱。繁殖可于秋季分栽小球（块茎），两年可开花。勿忘我勿忘我 Limonium sinuatum 勿忘我又名补血草、干枝梅，属蓝雪科多年生草本。原产南欧和西亚。与其相似的杂种补血草俗称情人草。因其花姿、花色持久，寓意浓情厚意，友情永久。是送情人和亲友的礼花。花色多样，品种较多。作鲜切花，也多作干花类切花。喜干燥凉爽，强光照，忌炎热多湿。土壤微碱性。用种子繁殖，种子非常细小，多用秋播，冬季防冰冻。红掌又名花烛、灯台花、安祖花，属天南星科。原产中美和南美的热带雨林中。其佛焰苞有多种颜色，花期长久。是高级观赏花卉。性喜温热、高湿、排水良好的环境。用

12、分株或扦插茎段繁殖。或组织培养。红掌红掌Anthurium andraeanum 鹤望兰又名天堂鸟花、极乐鸟花，属旅人蕉科多年生草本。花朵似仙鹤，花期长，是高档名花。原产南非，开花由体重仅2克的蜂鸟传粉，为鸟媒植物。要求温暖、湿润、通风、光照充足；忌强光、不耐寒，畏霜雪。用分株和种子繁殖。种子要人工授粉，种子寿命短，要随采随播。鹤望兰鹤望兰 Strelitzia reginae蝴蝶兰属兰科。原产亚洲热带，台湾有产。花色丰富，花形似蝴蝶，非常优美。花期一到四个月。是名贵的切花和盆栽观赏花。为单茎附生草本。喜高温、多湿、通风；耐阴，不耐寒。适温1530摄氏度，湿度70%。主要用组织培养繁殖。还可用

13、切茎、分株、播种繁殖。蝴蝶兰蝴蝶兰Phalaenopsis amabilis睡莲属睡莲科。分布于我国各省，日本、朝鲜、印度、俄罗斯、欧洲等地。有多种花色。切花睡莲花期长，色彩鲜艳，是优良花材。睡莲为根生泥土叶浮水面的水生植物。喜温暖光照，耐寒。一般用分株繁殖。睡莲Nymphaea rubra常用切叶植物富贵竹、肾蕨、天门冬、苏铁叶、棕榈叶、洋常春藤富贵竹属龙舌兰科。原产非洲西部。为使用最多的切叶植物。其许多品种的茎加工为市售的开运竹。喜温暖、多湿环境，较耐阴耐湿，忌阳光直射，土壤要肥沃疏松。扦插易成活，也可水插。富贵竹富贵竹Dracaena sanderiana virens肾蕨属肾蕨科或骨碎

14、补科。原产热带、亚热带森林中，我国南部有产。其叶片翠绿似羽毛，常配置于花蓝、花束中。喜温暖湿润、半阴环境。可用叶片上孢子繁殖，更多用分株繁殖。肾蕨（蜈蚣草）肾蕨（蜈蚣草）Nephrolepis cordifolia 天门冬属百合科。栽培种原产南非，我国南部也产。枝叶细密，为插花装饰良材。喜高温高湿，不耐寒，耐半阴与干旱。土壤要疏松肥沃。用种子和分株繁殖。天门冬天门冬Asparagus sprengeri苏铁属苏铁科。其叶常用作配置插花。原产我国广东、福建，印尼、非律宾也有。喜温暖、湿润、光照充足的环境。耐半阴，稍耐寒。对土壤适应较广。可用种子、吸芽、茎块繁殖。苏铁苏铁Cycas revoluta棕榈属棕榈科。原产我国温暖地区和日本。其叶亮绿扇形。是常用的切叶植物。喜温暖、湿润、半阴或光照充足处。土壤疏松肥沃。用种子繁殖。棕榈棕榈Trachycarpus fortunei洋常春藤为从国外引种的常春藤栽培种。属五加科。品种 多。除花坛和盆栽外，常用为切叶植物。喜温暖、半阴或光照稍充足处。不耐旱。用扦插繁殖。洋常春藤洋常春藤Hedera helix cv.