麦当劳的企业文化-课件2.ppt

1、麦当劳的企业文化主要内容 麦当劳的简介 麦当劳企业文化 麦当劳企业文化的作用 我的想法 案例：真功夫一、麦当劳的简介 麦当劳（McDonalds）是全世界最大的跨国连锁餐厅，1940年由狄克麦当劳与迈克麦当劳兄弟在美国开创的，主要售卖汉堡包，同时也售卖薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。1990年10月8日，中国内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过34000家快餐厅，分布在全球119个国家和地区，每天服务接近5,400万的顾客。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式

2、。典型标志：黄色“M“、麦当劳叔叔二、麦当劳的企业文化（一）麦当劳企业文化-组成（二）麦当劳企业文化-层次（一）麦当劳企业文化（一）麦当劳企业文化-组成组成“Q、S、CV”精神：即“质量、周到的服务、清洁的环境、为顾客提供更有价值的食品”。QSCV为麦当劳的企业文化核心价值观。麦当劳的作风：顾客第一；高效、快速；“苛刻”的管理。麦当劳的营销策略：麦当劳叔叔；以情感人；连锁经营；知人善任。（二）麦当劳企业文化-层次麦当劳企业文化物质文化制度文化精神文化麦当劳企业物质文化 和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化。麦

3、当劳企业制度文化 餐厅制定了规范化的行为标准，员工们严格按标准的程式运转。麦当劳创始人雷克洛克认为，快餐连锁店要想获得成功，必须坚持统一标准，并持之以恒地贯彻落实。麦当劳企业精神文化 麦当劳能成为世界上最成功的快餐连锁店，就在于有一套独特的经营理念，正是凭着这套经营理念，使麦当劳走向一个又一个辉煌。简单说，麦当劳的经营理念可以用四个字母来代表，即Q、S、C、V。具体说，Q代表质量(quality)、S代表服务(service)、C代表清洁(cleanliness)、V代表价值(value)。三、麦当劳企业文化的作用 认真地遵守或执行企业的文化理念，实施文化管理，是企业基业常青的关键所在。麦当劳

4、特殊的企业，文化更是奠定了麦当劳在快餐行业的巨子的地位！麦当劳非常注重员工的成长文化 第一，为员工提供成长机会。第二，加强员工的店铺实践经验。第三，对员工进行理论知识教育。麦当劳企业文化是一种家庭式的快乐文化，强调其快乐文化的影响，和蔼可亲的麦当劳大叔、金色拱门、干净整洁的餐厅、面带微笑的服务员、随处散发的麦当劳优惠券等消费者所能看见的外在的麦当劳文化，麦当劳创始人克洛克认为，快餐连锁店要想获得成功，必须坚持统一标准，并持之以恒地贯彻落实。当你光顾麦当劳快餐店的时候，就会遇到穿着整洁，彬彬有礼的脸孔笑面相迎。“麦当劳叔叔”向你招手微笑，逗你发笑，使顾客享受到一种温暖的家庭的欢乐气氛。儿童们甚至

5、把餐厅当作乐园，当作是属于自己的世界。四、我的想法 我认为麦当劳之所以能风扉世界上百年，到现在都还在以高速度在成长和发展，其发展的主要动因就是它深入人心的企业文化，在于它的Q、S、C、C+V的企业精神；和“顾客第一”、“高效、快速”和“苛刻的管理”；和“麦当劳叔叔”、“以情感人”、“连锁经营”、“知人善任”的营销策略。麦当劳之所以成功和发展主要还是在于它有一套适合自己的经营策略和具有深刻内涵的文化，在于全体麦当劳员工的努力。近年来,随着我国经济的快速发展和人们生活方式的改变,快餐业在餐饮市场中的份额已越来越大。我国的快餐业发展虽然较快,但从发展水平及盈利能力来看,都远远低于西式快餐。中国餐饮业

6、不能盲目套用,必须结合中国市场、中国饮食文化的特点和新的技术及市场条件,发展大批量定制模式,走中式餐饮的特色之路。我国中式快餐业的发展之路：首先应当做到标准化与本地化相结合。其次应当日趋规模化、集中化、连锁化。三是要做到经营管理手 段现代化。四是要不断地开发产品，打造国际品牌。中式快餐成功的例子：真功夫 真功夫创立于1994年，是知名的中式快餐品牌，是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，传承中华饮食五千年文化并加以创新，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最

7、大的中式快餐连锁企业。功夫哲学功夫哲学功夫不负有心人愿景愿景五年目标：成为中国中式快餐第一品牌远景目标：成为全球十大餐饮企业使命使命丰富和发展人类餐饮文化核心价值观核心价值观尊重个人全情投入深入调研挑战卓越 尊重个人 在人格平等的基础上尊重人与人之间的不同,发挥每个人的特长与潜能,实现个人与企业共同发展。1)以礼待人，并以平等的姿态主动沟通。2)尊重事实，在沟通中保持客观公正。3)建立信任，理解行为的深层次原因。4)换位思考，站在不同的立场来考虑问题。5)站在更高的角度和基于更长期的考虑，寻求个人与个人、组织与个人、团队与团队之间的利益结合点，形成共赢的策略与方案。全情投入 在提高效能的基础上

8、秉承职业化精神为公司尽职尽责，同时追求团队协作和共同事业成就。1)承担职责，坚决彻底执行职位要求。2)主动而为，积极提出工作创想并独立完成。3)承受压力，积极地寻求解决问题的办法。4)鼓舞团队士气，全身心投入奉献，并把握方向、注重效能。5)为公司利益顾大局而牺牲小我，决不推诿，拥抱责任。深入调研 以解决问题为导向，注重深入调查研究并形成有效性行动方案，同时善于归纳总结成功规律。1)实事求是，调查才有发言权。2)调查结果要分析、判断，并得出初步的建设性结论或解决方案。3)分析工作中一些比较复杂的问题，提出有效的解决方案。4)调查研究有全局观，能围绕职责、流程考虑，并且达成职责、流程等的结果导向，

9、形成行动计划、付诸实施。5)通过深入思考抓住事物的本质，善于总结规律，并形成模型，提高组织智商及知识管理水平，将企业经验转化为可复制传授的内容。挑战卓越 在精益求精的基础上敢于对自己提出更高的标准，超越顾客及公司的期望，不断激发潜能成为优秀中的优秀。：1)目标驱动，尽一切可能完成预先设定的工作目标。2)竞争驱动，在团队中一定要做得最好。3)带动竞争，善于学习同行，进行标杆管理。4)敢于明确提出更高的目标，并认为工作总是有可提升的空间，追求零缺陷。5)不断超越自我，设定更长远的成功目标，勇于走出自己的舒适圈，超越过去，并能承担风险，有在不确定环境中作决策的魄力及智慧。由上面麦当劳与真功夫企业文化

10、方面的分析，我们可以了解到它们都很重视企业文化的建设，因为现在企业的竞争，归根到底是企业文化的竞争。文化对每个企业来说是企业的灵魂。灵魂是不可复制的，真功夫的发展史也表明了这点。一个企业需要结合自身，在自身的发展成长过程找到属于自己的灵魂，才能快速成长，才能得到长远发展。爱是什么？一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。风儿若有若无。一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？”“爱。”“为什么？”“它驱赶我的饥饿。”鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。“现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉

11、水，我有点渴了。”精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。“请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。“你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。”“我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。”“为什么？它能驱赶你的饥饿？”“不能。”“它能滋润你的干渴？”“不能。”爱是什么？一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。风儿若有若无。一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？”“爱。”“为什么？”“它驱赶我的饥饿。”鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。“现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。鸟儿抬头望着远处

12、的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。”精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。“请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。“你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。”“我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。”“为什么？它能驱赶你的饥饿？”“不能。”“它能滋润你的干渴？”“不能。”其实，世上最温暖的语言，“不是我爱你，而是在一起。”所以懂得才是最美的相遇！只有彼此以诚相待，彼此尊重，相互包容，相互懂得，才能走的更远。相遇是缘，相守是爱。缘是多么的妙不可言，而懂得又是多么的难能可贵。否则就会错过一时，错过一世！择一人深爱，陪一人到老。一路

13、相扶相持，一路心手相牵，一路笑对风雨。在平凡的世界，不求爱的轰轰烈烈；不求誓言多么美丽；唯愿简单的相处，真心地付出，平淡地相守，才不负最美的人生；不负善良的自己。人海茫茫，不求人人都能刻骨铭心，但求对人对己问心无愧，无怨无悔足矣。大千世界，与万千人中遇见，只是相识的开始，只有彼此真心付出，以心交心，以情换情，相知相惜，才能相伴美好的一生，一路同行。然而，生活不仅是诗和远方，更要面对现实。如果曾经的拥有，不能天长地久，那么就要学会华丽地转身，学会忘记。忘记该忘记的人，忘记该忘记的事儿，忘记苦乐年华的悲喜交集。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。对于离开的人，不必折磨自己脆弱的生命，虚度了美好的朝夕；不必

14、让心灵痛苦不堪，弄丢了快乐的自己。擦汗眼泪，告诉自己，日子还得继续，谁都不是谁的唯一，相信最美的风景一直在路上。人生，就是一场修行。你路过我，我忘记你；你有情，他无意。谁都希望在正确的时间遇见对的人，然而事与愿违时，你越渴望的东西，也许越是无情无义地弃你而去。所以美好的愿望，就会像肥皂泡一样破灭，只能在错误的时间遇到错的人。岁月匆匆像一阵风，有多少故事留下感动。愿曾经的相遇，无论是锦上添花，还是追悔莫及；无论是青涩年华的懵懂赏识，还是成长岁月无法躲避的经历愿曾经的过往，依然如花芬芳四溢，永远无悔岁月赐予的美好相遇。其实，人生之路的每一段相遇，都是一笔财富，尤其亲情、友情和爱情。在漫长的旅途上，他们都会丰富你的生命，使你的生命更充实，更真实；丰盈你的内心，使你的内心更慈悲，更善良。所以生活的美好，缘于一颗善良的心，愿我们都能善待自己和他人。一路走来，愿相亲相爱的人，相濡以沫，同甘共苦，百年好合。愿有情有意的人，不离不弃，相惜相守，共度人生的每一个朝夕直到老得哪也去不了，依然是彼此手心里的宝，感恩一路有你！感谢您对文章的阅读跟下载，希望本篇文章能帮助到您，建议您下载后自己先查看一遍，把用不上的部分页面删掉哦，当然包括最后一页，最后祝您生活愉快!