1、蒙古族音乐舞蹈课 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外
2、,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古饮食文化蒙古饮食文化 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族马背民族”。蒙古族日食。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称蒙古语称“查干伊得查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即,意为圣洁、纯净的食品,即“白食白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌乌兰伊得兰伊得”,
3、意为,意为“红食红食”。白食白食奶制品奶制品红食红食肉制品肉制品 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙
4、古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古服饰文化蒙古服饰文化蒙蒙古族古族服饰具有浓厚的服饰具有浓厚的草原风格草原风格。蒙古族蒙古族服饰名称为蒙古袍服饰名称为蒙古袍,因为蒙古族长期生活因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长袍。主要包括袍。主要包括长袍长袍、腰带、靴子、首饰等。、腰带、靴子、首饰等。但因地区不同在式样上有所差异但因地区不同在式样上有所差异 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉
5、。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古包蒙古包蒙古包是对蒙古族牧民住房的称呼。“包”是“家”、“屋”的意思。蒙古等民族传统的住房。蒙古包是许多蒙古人的日常居住地。多数蒙古人终年赶着他们的
6、山羊、绵羊、牦牛、马和骆驼寻找新的牧场。蒙古包可以打点成行装,由几只骆驼运到落脚点,再起帐篷。蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜
7、嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古民族盛会蒙古民族盛会“那达慕那达慕”,最初是蒙古族祈祷神灵保佑的一种宗教仪式,也,最初是蒙古族祈祷神灵保佑的一种宗教仪式,也叫叫“祭敖包祭敖包”。史书记载:。史书记载:13世纪初,成吉思汗统一蒙古各部世纪初,成吉思汗统一蒙古各部落后为祈祷神灵保佑蒙古族长盛不衰,组织了盛大的落后为祈祷神灵保佑蒙古族长盛不衰,组织了盛大的“那达慕那达慕”祭祀仪式。后来,祭祀仪式。后来,“那达慕那达慕”融入了歌舞、娱乐和竞技的内容,融入了歌舞、娱乐和竞技的内容,逐渐成为蒙古族庆祝丰收的传统文化盛会。逐渐成为蒙古族
8、庆祝丰收的传统文化盛会。“那达慕那达慕”盛会一般选在每年夏季或秋季举行。这时,草盛会一般选在每年夏季或秋季举行。这时,草原上晴天丽日,水草丰美、牛肥马壮,牧民的心情也格外舒畅。原上晴天丽日,水草丰美、牛肥马壮,牧民的心情也格外舒畅。各单位都会选出最好的马匹、最好的弓箭手和最美丽的姑娘参各单位都会选出最好的马匹、最好的弓箭手和最美丽的姑娘参加赛马、射箭、摔跤以及歌舞比赛。加赛马、射箭、摔跤以及歌舞比赛。那达慕大会 每年农历 六月初四娱乐、游戏庆祝丰收喜悦的节日祭敖祭敖请同学们根据老师所提供的素材,联想出具体的蒙古族舞蹈动作并加以实践、表演。蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、
9、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。请同学们欣赏舞蹈作品:请同学们欣赏舞蹈作品:盛装舞盛装舞 谢谢!
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