牧草栽培培训稿课件.ppt

1、牧草栽培技术天然饲草养殖 牲畜数量增多 耕地面积扩大饲草来源越来越有限 去更远的地方放牧 花费更多的时间寻找饲草料 去远离住处的地方打草 要么减少饲养牲畜的数量 困难的境地 要么找到新的饲草料来源！新的饲草料来源！种植牧草种植牧草解决饲草不足的途径！解决饲草不足的途径！什么是牧草 牧草是如何改善家畜的 如何选择最佳草种 怎样种植牧草 品种介绍 什么是牧草什么是牧草？简单的讲：是指可以用来饲养动物的禾本科、草本和木本豆科植物。种植牧草的好处：1、可以解决一般性饲草料短缺 牧草收获后可以制成草粉、青贮，在冬季饲料短缺后饲喂动物 2、可以解决旱季饲草料质量差的问题 旱季牧草质量太差，可以通过补饲母本

2、豆科牧草叶片增加营养 3、可以解决没有足够的劳动力养畜问题 4、可以解决耕地的土壤肥力降低问题 a、草 喂家畜 收集粪肥 施入耕地，提高肥力；b、种植豆科牧草 生物固氮 肥力提高 后茬作物增产；c、枝叶、根茎回归土壤，分解产生的营养物质提高土壤肥力。5、可以解决水土流失问题 成带状绿篱种植的牧草，无论做地面覆盖还是做覆盖作物都能有效地减少地表径流和土壤侵蚀。6、控制杂草 种植在木本作物下作为休闲作物和覆盖作物来控制杂草。7、其它 a、保护动物，防止被盗和伤害等；b、保护庄稼；c、增加经济收入。牧草的生长类型：禾本科牧草：具有水平茎（匍匐茎和地下根茎）：低矮 丛生禾草：常形成独特的草丛豆科牧草：

3、低矮扩展生长的豆科牧草 蔓生豆科牧草 直立丛生豆科牧草 灌木豆科牧草 乔木豆科牧草 选择合适的牧草种植和利用方式 刈割舍饲草地 放牧草地 生物围栏 绿篱 改良休耕地 用作一年生作物生产的覆盖作物 用作地表覆盖，防止水土流失用作林下覆盖物 豆科牧草草粉 豆科牧草用于旱季补饲 为什么既需要禾本科牧草又需要豆科牧草？禾本科牧草高产 豆科牧草能提高饲草质量和土壤肥力 生物固氮：豆科牧草根系的根瘤中含有一种特殊的细菌即根瘤菌，它能将空气中的氮素转化为蛋白质，这种功能称为生物固氮。如何选择最佳的草种？选择最适宜当地气候和土壤的牧草：影响牧草适应性最重要的气候和土壤因素是：旱季的持续时旱季的持续时间、温度、

4、土壤肥力、土壤酸碱度和排水性能。间、温度、土壤肥力、土壤酸碱度和排水性能。A、适宜在渍水地种植的牧草：巴拉草、黑籽雀稗、非洲狗尾草、湿生臂形草、细茎大翼豆、圆叶舞草 B、适宜在经常性烧荒地种植的牧草：大多数禾本科牧草耐火烧禾本科牧草耐火烧（生长点接近地表）；大多数豆科牧草容易被火烧死豆科牧草容易被火烧死（生长点高于地表），但银合欢例外，可以在大火中生存。C、适宜在旱季长的地区种植的牧草：甘巴草、有钩柱花草、银合欢 D、适宜在酸、瘦土壤上种植的牧草：湿生臂形草湿生臂形草、184柱花草 E、适宜在强碱性土壤上种植的牧草：银合欢、帚状合欢草 湿生臂形草湿生臂形草 F、适于遮荫地种植：湿生臂形草、偏穗

5、钝叶草、平托花生、蝴蝶豆、黑籽雀稗、坚尼草、非洲狗尾草、俯仰臂形草、珊状臂形草 牧草有许多种，每一个种都可有一个或多个品种，每个品种都具有自己的特点。要选择最好的品种要选择最好的品种，而不仅仅是某一个种的任意品种。牧草禾本科豆科珊状臂形草俯仰臂形草黑籽雀稗柱花草甜荚豆山蚂蝗MarduauSerengetiKaranga 牧草是如何改善家畜营养的？牧草是如何改善家畜营养的 为什么反刍动物只需采食劣质饲草就可生存？幼嫩叶片 老叶及茎秆 反刍动物每天需采食多少饲草料？体重2.5-3.5%的优质干料，也就是相当于体重的10-15%新鲜牧草 什么是优质的牧草？*适口性好 *易消化 *蛋白质含量高 什么是

6、适口性？指动物喜食某种牧草的程度。什么是消化率？动物分解和吸收部分占摄入饲料的百分比。它受以下因素影响：*植物部分叶比茎消化率高*牧草年龄嫩草比老草消化率高*牧草种类通常豆科牧草的消化率比禾本科牧草高 为什么蛋白质很重要？*保证瘤胃中饲料的有效分解(7%)*保证动物的正常生长和生产能力 反刍动物需要什么才能生长良好？需要大量优质的饲草料！大量优质的饲草料！牧草质量和动物生产的关系 老禾本科草 嫩禾本科草 嫩豆科和禾本科草 饲草质量 低 中 高饲草消化率 低 中 高 在瘤胃中的分解速度 低 中 快 每天干物质采食量（按体重的%计）1.5%1.5%2.5%2.5%3.5%动物生产能力 差 中 好

7、如何利用牧草才能使动物生长更好？尽可能延长放牧时间 *保证动物随时都能吃到草料 额外补饲夜草 好 69小时 牧草质量 每天所需放牧时间 差 1012小时*提供优质牧草 A、尽量提供幼嫩牧草；B、日粮中添加豆科牧草（蛋白质、矿物质、维生素）C、不同牧草混合饲喂动物一生都离不开牧草 饲喂幼嫩牧草有利于动物良好生长 *保证动物能吃到它们喜欢的草料 *提供蛋白质补充料 一般建议：反刍动物日粮中豆科牧草的比例应达到10-30%，可使动物生产力提高一倍以上。*在旱季，给动物提供较好的牧草 A、种植旱季仍能保持青绿的牧草（有钩柱花草、俯仰臂形草）B、种植木本豆科牧草作蛋白质补充料（银合欢、朱樱花）C、将雨季

8、生长良好的豆科牧草制成干草或草粉贮存（184柱花草、帚状合欢草）*用最好的牧草饲喂生产力最高的动物注意事项：1、不要给绵羊、山羊、和犊牛饲喂珊状臂形草、俯仰臂形草、巴拉草和刚果旗草；湿生臂形草少喂。2、非洲狗尾草对马而言有毒（含草酸盐）；银合欢喂单胃动物时的量要10%，否则会中毒（含含羞草素）。怎样种植牧草？牧草可以用种子、营养体（种子、营养体（如种茎、匍匐茎和具根的分蘖苗）种植。禾本科牧草种植可能遇到的困难：*很难长时间贮存而不使生活力丧失 *种子小，建植慢 *有时种子质量差，因为在湿热带地区禾本科牧草种子生产困难 *容易被大雨冲走 *播后易遭蚁害 用营养体种植1、好处：*容易种植，可靠*建

9、植快*行间除杂容易*不必整块地都完全种满*在当地就可以获得种植材料*即便在雨季后期也可种植，而利用种子必须在雨季初期就播种。从多个植株收集营养体种植材料以使牧草群体的遗传变异最大化非常重要，有助于减少病虫害的危害。2、用营养体材料种植的注意事项 *收集到材料后必须尽快尽快种植 *种植后种植后必须保持湿润湿润和阴凉阴凉 *最好在土壤潮湿时种植土壤潮湿时种植 用种子种植牧草：*使用优质种子 *使用正确播种量 *使用正确的播种方法和技术 *搞好田间管理*使用优质种子 优质种子必须符合两个条件：干净、能够发芽 怎样才是干净的种子？怎样才是干净的种子？a、纯净度高，无虫卵、沙土、其他种子等杂质；b、粒大

10、饱满，整齐一致；c、健康，种子内外都没有染上病虫害。什么样的种子发芽率才是我们所期望的？什么样的种子发芽率才是我们所期望的？一般情况下，禾本科牧草种子发芽率为20-40%，豆科牧草种子发芽率为40-80%。豆科牧草种子比禾本科牧草种子的发芽率高。坚尼草 蝴蝶豆 造成种子发芽率低于一般情况的可能原因为：a 禾本科牧草种子处于休眠休眠状态 b 豆科牧草含有硬实硬实种子 c 贮存条件差贮存条件差1、种子的休眠 休眠：种子具有生活力而停留在不能发芽的状态中称为休眠。后熟作用：种子没有完成生理成熟，种子内部还需要一系列复杂的生物化学转变过程，为种子萌发创造物质条件，称为。休眠期：从种子收获后到80%能发

11、芽这个时期的长短称为。自然状态下热带禾本科牧草种子贮存36个月左右休眠就会打破。热带禾本科牧草中具有强烈休眠期的种子为：珊状臂形草珊状臂形草、俯仰臂形草俯仰臂形草和湿生臂形草湿生臂形草；豆科牧草种子为平托花生平托花生2、豆科牧草的硬实种子 豆科牧草种子种皮外表的角质层是一层坚韧、致密的腊状物，水分不易透入到种子里面去，在适宜水热条件下不能吸水膨胀，从而在规定的发芽时间内不发芽，仍然保持干燥、新鲜、坚硬的状态，这种种子叫硬实种子。如果种子的发芽率发芽率40%，必须在种植前对种子进行处理。处理。并非所有豆科牧草种子都含有硬实种子！并非所有豆科牧草种子都含有硬实种子！已知的硬实程度较严重的种子为：帚

12、状合欢草、银合欢、有钩柱花草3、贮存条件 种子的含水量要保持在10%以下，当大于10%时，每升高一个百分点，种子的寿命就降低一半。潮湿情况下牧草种子只要三个月就会吸水死亡。种子应进行适当干燥适当干燥后在干燥干燥、凉爽凉爽的条件下贮存！如何检查种子的质量？1、检验禾本科牧草种子：种子干净吗？是 否（清选）这些干净的种子能发芽吗？（做发芽试验）发芽率20%发芽率 20%是刚收获的种子吗？是 否 可能处于休眠，贮存36个月再检测质量好质量差播种！2、检验豆科牧草种子：种子能发芽吗？（发芽试验）发芽率40%发芽率40%种子具硬种皮吗？是否做硬实处理后再检测发芽率40%发芽率40%质量差质量好，但需硬实

13、处理播种检查质量的两种技巧：a 发芽试验 b 划破豆科牧草硬实种皮1、怎样做发芽试验？方法一：*取木制或塑料平底育苗盘平底育苗盘，底部具洞以利排水*将育苗盘装满种植地区的土壤*随机随机抽取你计划在大田种植的牧草种子*数100粒按行播种，深度0.5CM，播后覆土*轻轻镇压，确保种子与土壤接触*将育苗盘放在光线充足的地方和室温下，注意浇水*统计出苗量（禾本科播后21天，豆科播后10天）2、怎样破除豆科牧草硬实种子的种皮 软化：处理豆科牧草硬实种子的种皮，以便水分进入种子的方法，称。*用砂纸磨擦，擦破种皮 *用解剖刀或指甲刀切开种皮 *用热水处理（干净80热水约3-5分钟,处理后只能阴干）*机械处理

14、 *清水浸种 具体做法：豆科牧草种子10公斤加水10-20公斤，浸泡12-16小时；禾本科10公斤加水10-15公斤，浸泡12-48小时；每6-8小时换水1次，浸种后宜阴干（最好风干），严禁暴晒。可试用不同的方法先处理少量少量并检查发芽情况，只有确信该方法具有好的效果时才能用来处理所有种子。*使用正确播种量 播种量：单位面积播种种子的重量，它随牧草品种、种子大小、种子品质、整地精细、利用方式以及播种时的气候条件等有所变化。但播种量主要由种子的净度和种子的发芽率来决定的，即与种子的用价有密切的关系。种子用价：种子的利用率，指供检验品种真正有利用价值的种子数占供试样品的百分率。计算公式如下：种子用

15、价=种子净度发芽率100%播种量=种子用价为100%时的播种量 种子用价例：热研2号柱花草每亩播种量当种子用价为100%时为0.5kg现经检验得其净度为90%，发芽率为85%，则实际播种量为多少？种子用价=90%85%100%=76.5%播种量=0.5kg =0.65kg 76.5%播种量=（单位面积应播种粒数/1000）种子千粒重1000 种子用价例：某一亩地要求播某种牧草30万粒，若种子的千粒重为15g，种子用价为80%，则1亩地实际播种量应为多少？播种量=（300000/1000）15 1000 =0.56kg 80%*使用正确播种方法和技术 播种方法：a、撒播 通过人工或机械均匀地将种

16、子撒在土壤表面，然后轻耙覆土或用滚筒滚压。建植放牧草地时一般采用。b、条播 每隔一定距离将种子播种成行，播后随即盖土（种子太细者不用盖土）。建植放牧草地或刈割草地均可用此法。c、点播 按一定的株行距挖小穴，播种，大粒种子播后既盖土，小粒种子不用盖土。播种方式：a、单播 使用单一草品种播种。建植刈割草地通常采用。b、混播 两种或两种以上的草种混合在一起播种。建植放牧草地时通常采用。c、育苗移栽 苗床育苗，到一定时间再移到大田。雨季初期播种较好，热带牧草种子要求在15以上才能萌发。*搞好田间管理 1、保证用种子得到良好的建植的几个方法：a、在整地精细、坚实的苗床上播种 b、在土表下播种 （大多数牧

17、草的种子很小，因此应把种子播在土表下 不超过1-2cm的地方，否 则小苗就不容易长出）c、条播 d、防止幼苗受杂草危害 e、防止种子流失 *留下一些不耕种的等高带 *沿等高线耕作，起垄和种植牧草 *在现有作物间播种2、刈割草地的田间管理技术 刈割草地：指以收割利用为主的豆科（如银合欢等）及禾本科牧草（主要对象为象草、王草、坚尼草和狗尾草等）的单一草地。苗期管理 及时查苗补苗，清除杂草；若土壤瘦瘠，施少量氮肥；防止牲畜的采食和践踏 生长中期管理 1公顷草地若生产干草5吨，须丛土壤中吸收的养分如下：氮素（N）88公斤，相当于尿素425公斤 磷素（P）13公斤，相当于过磷酸钙100公斤 及时施肥 钾

18、素（K）85公斤，相当于硫酸钾175公斤 合理刈割 A、刈割次数 随牧草的生物学特性、气候、土壤、栽培管理措施不同而不同。既既要考虑牧草的产量和质量，还要考虑当时对牧草的需求方式。B、刈割时期 豆科牧草一般在孕蕾期刈割较好，禾本科宜在抽穗前刈割。C、刈割高度 匍匐茎牧草（旗草、蝴蝶豆、卵叶山蚂蝗）刈割高度：5-10cm 直立型牧草（王草、象草、坚尼草、狗尾草、柱花草）：10-30cm 直立型木本饲料（银合欢、甜荚树）：50-100cm 要根据需要和实际来摸索适合自己刈割管理措施。D、最后刈割期 在牧草减慢生长前还能继续生长15-20cm的高度时作最后一次刈割。中耕除草及追肥 禾本科草地以追氮肥

19、为主，豆科草地以磷、钾为主。禾本科草地一般每次刈割后每亩追施硫酸铵10-15kg或尿素10kg；而豆科草地每亩施过磷酸钙10-20kg和硫酸钾10-15kg。草地更新（豆科草地利用年限3-4年，禾本科4-5年）3、保证良好建植的其它措施 a、从小面积开始种草 一个小的成功比大的失败要好得多。b、在现已种植的作物中间播种牧草 c、如果有条件，最好施用农家肥或化肥 d、豆科牧草种子种前接种根瘤菌 接种根瘤菌的具体方法：*接种材料的准备：准备好羧甲基纤维素、中性石灰、根瘤菌剂以及接种用的种子、容器、工具等；*将羧甲基纤维素制成（水煮或温水冲）4-7%的溶液（浆糊状），冷却后加入根瘤菌剂，使二者充分拌

20、匀，成为黑色糊状物，备用；*将需要接种的种子铺开后堆放在水泥地板上，然后倒入上述制好的黑色糊状物，用量为每kg种子需黑色糊状物0.13-0.44 kg，并充分搅拌，至每粒种子都粘有糊状物；*加入适量的中型石灰（每公斤种子约0.18-0.48 kg），边加边搅拌，最后成为白色而分离的颗粒。接种根瘤菌应注意问题：*根瘤菌接种宜在阴天或室内进行，切忌在阳光下操作；*已接种的种子最好在当天播完，播不完的种子要散开，置于通风透气的地方保存；*已接种的种子不能播在太干的土壤上，因根瘤菌不宜于干燥的土壤，特别是土温过高时，根瘤菌会被杀死；*土壤过酸时，播前应加施石灰，否则过酸的土壤对根瘤菌生长不利，甚至会将

21、其杀死。不可操作性：用于豆科牧草的合格根瘤菌剂一般市场上没有销售，它的进口、贮存和销售存在困难需冷藏。e 除杂 杂灌木的除杂方法：灌木用人工锄去，或是打除草剂。品种介绍 1、禾本科 2、豆科 3、其它具有潜在利用价值的牧草 禾本科牧草 甘巴草*刈割型高大禾本科草*在干旱季节保持青绿*在贫瘠的酸性土壤上生长良好 甘巴草绒毛状花序 *如果不经常刈割，茎杆增多老化 *用细嫩根蘖（不是老根）易繁殖；种子建植困难（种子质量差）*常用做刈割舍饲草料，也耐放牧 珊状臂形草 *适于刈割的高大禾本科牧草 *在中等肥力的酸性土壤上生长良好*旱季保持青绿*种子产量比俯仰臂形草高*不适于饲喂山羊、绵羊和小牛 俯仰臂形

22、草适宜放牧，有时也可刈割利用适应较大范围的土壤类型在旱季保持青绿不宜饲喂山羊和绵羊种子产量低 湿生臂形草生长旺盛的匍匐型禾本科牧草优良的水土保持植物耐放牧能在贫瘠的土壤上生长有一定的耐水渍能力牧草品质比其它臂形草种类差 刚果旗草种子产量高利用种子或插条建植容易牧草品质好 需要肥力土壤不适应长时间干旱 坚尼草高大禾草，适宜刈割喜肥沃土壤牧草品质好必须定期施肥不经常刈割时茎杆增多老化不耐长期干旱 黑籽雀稗刈割型高大禾草在酸瘦土壤上生长良好叶子很多再生快种子质量好不耐长时间干旱 象草及其杂交种（王草）刈割型非常高大的禾草优质饲草高水肥条件下产量高不经常刈割时茎杆增多老化不施肥持久性差不耐长期干旱 非

23、洲狗尾草刈割型直立禾本科草叶子柔软、适口性好能在贫瘠的土壤上生长耐短期水渍在湿热地区会有叶病，凉爽地区生长好不适宜喂马 平托花生低矮生长的匍匐型豆科植物耐重牧林下良好的地被覆盖植物提供优质饲草利用插条易于建植需要中等肥力土壤不耐长期干旱 朱樱花凉爽地区优良的豆科木本饲用植物能在酸性土壤上生长刈割条件下叶片产量高优良的柴薪仅在新鲜时适口性好需要种子建植苗期生长慢 蝴蝶豆、大果蝴蝶豆缠绕豆科植物能良好抑制杂草在刈割草地上与高大禾草混播良好不适应长期干旱要求土壤中等肥力，排水良好需种子种植 帚状银合欢刈割型灌木豆科牧草在肥沃的土地上生长最好优质饲草可用作生产草粉种子生产容易不适于酸性土壤需要种子种植

24、 灰色山蚂蝗刈割型灌木豆科牧草，生长迅速适于用作绿篱优质饲草在湿热地区生长最好寿命短需种子种植 甜荚豆利用茎段插条很容易种植可用作生物围栏可在中等酸性土壤上生长是旱季优良的补饲草料对牛的适口性差易遭虫害 银合欢高产耐频刈和重牧优良薪柴旱季生长良好不耐酸瘦土优质的补充饲料不适于饲喂单胃动物易感木虱虫害需要种子种植 圭亚那柱花草直立、健壮的刈割用豆科牧草高产优质饲草具有多种用途包括草粉生产广泛应用于酸瘦土壤旱季叶片保持青绿抗炭疽病寿命短（2-3年生）不耐重牧或频刈 其它具有潜在利用价值的牧草 禾本科 巴拉草常见于排水不良和洪涝地上，不耐旱 米氏马唐生长低矮、匍匐、叶柔软的多年生禾本科牧草，最适宜具

25、短暂旱季的地区，可用来喂绵羊、山羊和牛犊 美景雀稗产量低，但叶片柔软，适口性好，不适于高雨地区种植，易感叶斑病 偏穗钝叶草强壮的匍匐禾本科牧草。适于中等荫蔽的放牧地种植。适于无旱季或仅有短暂旱季的湿热带地区，在具高有机质的土地上生长最好。豆科 草地蝴蝶豆一年生缠绕豆科植物，可用作覆盖作物和休闲物。圆叶舞草短寿（3-4年生）小灌木。大叶千斤拔 长寿高大灌木植物，能在非常酸瘦的土壤上良好生长，最适宜湿热带气候，由于叶片单宁含量高，不为动物喜食。细茎大翼豆短寿（1-2年生）蔓生豆科植物，是一种优秀的短期覆盖物作物，耐水渍和短期水淹。大花田青生长快、短寿（3-5年）单茎乔木，是优质补充料，适宜旱季长的地区种植但要求有中等肥力的土壤。有钩柱花草强壮短寿（1-2年生）的豆科牧草，可供旱季长的地区放牧草地重牧。