《怪异水果》PPT课件.ppt

1、茅莓，女生吃了尤其好，看起来很可爱哦。西梅，做成蜜饯后我们常常吃。菠萝莓 外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。仙人掌果，好像很多铆钉钉在上面，很朋克。蔓越莓，已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。树番茄。这种番茄的叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，是椭圆形的，有点像现在的圣女果。而它的味道，介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。大牌明星 水蒲桃 山竹子。不知道跟山竹的差别？又叫莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科，藤黄属，有150多个种，是 热带多年生的常绿果树，有

2、热带“果后”之美称。嘉宝果。果实状似葡萄，故又称树葡萄，嘉宝果果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。覆盆子。果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，市场上比较少见（这个以前在山上怎么吃过的感觉啊 就是比较小）。释迦，很有佛像吧？我觉的有点像松果。西番莲。目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁。人参果。好像还有做成人形的，貌似很贵 富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人心果

3、。原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区。后陆续被引种到美国佛罗里达州加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。刺角瓜。很好奇里面的口感 感觉粘糊糊的 表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心却是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香.。面包果。在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。神秘果。由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效，人称“神秘果”。这种神秘功效，是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们的味觉神经末梢对食

4、物味道反应发生变化。蛋黄果，又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。赖葡萄，又叫金铃子，和苦瓜同属于葫芦科、苦瓜属植物。味甜，含有丰富的维生素A和C。桃金娘，又名桃娘、棯子、仲尼。味道异常甜美，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。佛灯果，或佛思果。沙棘。别名：达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。可降低胆固醇。五月茶。这种植物是雌雄异体的。果实卵形，肉质，红色，可食，长约8

5、毫米。当未成熟时是白色的，逐渐转动红色，然后黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味,成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的。雪莲果，别名：晶薯、菊薯、神果、地参果。原产自南美洲的安第斯山脉。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品。心形果：原产地是南非，果实酷似动物心脏，成熟时外皮由青转紫，果肉鲜美，兼有菠萝、香蕉和草莓的味道，果肉洁白如啫喱，外皮还可以提炼制作成针剂，治疗瘫痪。牙痛果，具有消炎止痛的效果。在一些农村地区，常常用它来治疗由蛀牙引起的牙痛，此果实消炎止痛的作用。真正的龙珠果。别名：龙吞珠、龙须果、风雨花、神仙果、番瓜子、山木、大种毛葫芦。味道酸甜，可以清热解毒；清

6、肺止咳。对主肺热咳嗽、小便混浊、痈疮肿毒、外伤性眼角膜炎、淋巴结炎有好处。菠萝蜜，又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。香榧。又称为“中国榧”，又名榧树、玉榧、野杉子。果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，营养丰富。佩普基诺，其实就是一种迷你西瓜，仅有3厘米长，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。海棠果。又名楸子、海红、红海棠果、柰子，因为果实上有八道棱状突起，又叫“八棱海棠”、“大八棱”。果实黄中带红，酸甜可口。有红色和白色两种。佛手柑，又名九爪木、五指橘。被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手

7、”。扁桃，又叫巴旦杏、甜扁桃、甜杏仁。坚果有甜仁型和苦仁型。苦味型扁桃不能食。油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑。果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。嘉宝果，因果实形状似葡萄，故又称树葡萄。果肉呈多汁半透明，甘甜无比，口味特殊；其营养价值高，据统计其富含水分、维他命C、钙等15种营养成分。乌饭子，是一种美味的野果，酸甜，除了食用外还能入药，有强筋，益气，固精的作用。海椰子，亦称复椰子海底椰。海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，果肉细白，美味可口，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，滋阴壮阳，还能治疗中风、精神烦躁等症。鸡皮果，因果实成熟时似鸡皮而得名。指头般大，幼果青绿色，成熟时果色橙黄透亮，味香，甘甜带酸，食后醇香久长。具有消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效。