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中风的中医饮食指导课件.ppt

1、 中医专科疾病护理常规 *因素体痰热内盛、阴虚阳亢或气血因素体痰热内盛、阴虚阳亢或气血亏虚,遇饮食、情志、劳倦诱因等亏虚,遇饮食、情志、劳倦诱因等所致。以突然昏仆、不省人事、口所致。以突然昏仆、不省人事、口舌歪斜、半身不遂、语言謇涩,或舌歪斜、半身不遂、语言謇涩,或仅见口眼歪斜为主要临床表现。病仅见口眼歪斜为主要临床表现。病位在脑,涉及肝肾。位在脑,涉及肝肾。*分为中经络和中脏腑分为中经络和中脏腑中风病的一般饮食指导中风病的一般饮食指导*饮食低盐、低脂肪、低胆固醇饮食低盐、低脂肪、低胆固醇食物为宜,多吃新鲜水果、蔬食物为宜,多吃新鲜水果、蔬菜及豆制品,不宜过饱,忌食菜及豆制品,不宜过饱,忌食辛

2、辣、刺激之品,戒烟酒。辛辣、刺激之品,戒烟酒。*饮食宜清淡、少油腻、易消化,饮食宜清淡、少油腻、易消化,以新鲜蔬菜、水果为主以新鲜蔬菜、水果为主。*中风病的中医辩证饮食指导中风病的中医辩证饮食指导 肝阳暴亢,风火上扰肝阳暴亢,风火上扰 *饮食宜甘凉,如绿豆、芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、桔、梨。饮食宜甘凉,如绿豆、芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、桔、梨。*忌食羊肉、鸡肉、狗肉、鲢鱼、韭菜、大蒜、葱等辛香走窜之品。忌食羊肉、鸡肉、狗肉、鲢鱼、韭菜、大蒜、葱等辛香走窜之品。风痰瘀血,痹阻脉络风痰瘀血,痹阻脉络 饮食宜食黑大豆、藕、香菇、桃、梨等,忌食羊肉、牛肉、狗肉、饮食宜食黑大豆、藕、香菇、桃、梨

3、等,忌食羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等。鸡肉等。痰热腑实,风痰上扰痰热腑实,风痰上扰 饮食以清热、化痰、润燥食物为主,如萝卜、绿豆、丝瓜、冬瓜、梨、香蕉、芹菜等,忌食羊肉、鸡肉、牛肉、对虾、鯪鱼、韭菜、辣椒、大蒜等。气虚血瘀气虚血瘀 饮食宜食益气,健脾通络之品,如山药苡仁粥、黄芪弱、莲子弱、白菜、冬瓜、丝瓜、木耳、赤小豆等。阴虚风动阴虚风动 饮食养阴清热为主,如百合莲子苡仁粥、甲鱼汤、淡菜汤、面汤、银耳汤、黄瓜、芹菜、塘角菜汤等。风火上扰清窍风火上扰清窍 饮食宜予白菜汤、绿豆汤、萝卜汤、芹菜汤、小米粥、面汤、桔汁、西瓜汁、油菜汤、鲜木瓜汤等鼻饲,忌食油腻、肥甘厚味等生湿助火之品。痰湿蒙闭心神痰湿蒙闭心神 饮食宜偏温性食物。如石花菜、萝卜、小油菜、菠菜、南瓜、糯米粥等。忌食生冷以防助湿生痰。痰热内闭心窍痰热内闭心窍 饮食宜偏凉化痰之品,如白菜、绿豆汤、冬瓜瘦肉汤、梨汁、西瓜汁、萝卜汤,忌食羊肉、鸡肉、牛肉、辣椒、肥甘厚腻之品。元气败脱,心神散乱元气败脱,心神散乱 饮食宜以益气之品,黄芪汤、太子参瘦肉汤、参附汤鼻饲。

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