《庖丁解牛》ppt课件43张-统编版高中语文必修下册.ppt

1、天道自然 养生全身亦称亦称庄子：庄子：庄子庄子共共33篇篇庄子庄子:南华经南华经庖 丁 解 牛庄子庄子养生主养生主 庖庖，厨师。，厨师。丁丁，人名。，人名。解解，分解、分割，分解、分割 齐读课文，齐读课文，读准字音读准字音，了解大意。，了解大意。翻译翻译 庖庖po丁为文惠君解牛。丁为文惠君解牛。手之手之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之所踦，膝之所踦y，砉，砉hu然然向然，奏刀騞向然，奏刀騞hu然，莫不然，莫不中中zhng音。合于音。合于桑林桑林之舞之舞，乃中，乃中zhng经首经首之会。之会。文惠君日：文惠君日：“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖（盖（=盍）盍）至此乎？至此乎？”

2、名叫丁的厨师给梁惠王名叫丁的厨师给梁惠王宰牛。手宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩，肩膀膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所踩的所踩的地方地方，膝盖，膝盖所顶的地方所顶的地方，哗，哗哗作响，进刀时发出豁豁的哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不声音，没有不合合音律的。合音律的。合乎（汤时）乎（汤时）桑林桑林舞乐的舞乐的节拍，又合乎（尧时）节拍，又合乎（尧时）经经首首乐曲的节奏。乐曲的节奏。梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊嘻，好啊！（你解牛的）技术！（你解牛的）技术怎么怎么会会高超到这种程度啊？高超到这种程度啊？”翻译翻译 庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之臣之所好所好h0者，者，道道也；也；进进

3、乎乎技矣。始臣技矣。始臣之之(取独）取独）解解牛之时，所见无非牛者。牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以。方今之时，臣以神遇神遇而而不以目视，不以目视，官知官知止而神欲止而神欲行。依乎行。依乎天理天理，批批大郤大郤x，导导大大窾窾ku n，因因其其固固然然，而况，而况大軱大軱g 乎！乎！厨师放下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所我所爱好的，是（事物的）爱好的，是（事物的）规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）（一般的）技术了。开始我宰牛的时候技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是全，眼里所看到的没有不是全牛的。三年以后，不再能见牛的

4、。三年以后，不再能见到整头的牛了。现在，我凭到整头的牛了。现在，我凭精神精神和牛和牛接触接触而不用眼睛去而不用眼睛去看，看，视觉视觉停止了而精神在活停止了而精神在活动。依照（牛的生理上的）动。依照（牛的生理上的）天然结构天然结构，击击入（牛体筋骨入（牛体筋骨相接的）大的缝隙，相接的）大的缝隙，顺着顺着（骨节间的）骨节间的）空空处进刀，处进刀，依照依照牛体牛体本来的样子本来的样子（构造），（构造），尚且不曾拿刀碰到过尚且不曾拿刀碰到过筋脉经筋脉经络相连的地方和络相连的地方和筋骨结合的筋骨结合的地方地方，更何况大骨呢！，更何况大骨呢！翻译翻译 良庖良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族庖族庖月月更刀，

5、折更刀，折zh也也。今臣之刀十九年矣。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，所解数千牛矣，而而刀刃若新发刀刃若新发于硎于硎xng。彼节者有。彼节者有间间jin，而，而刀刃者刀刃者无厚无厚；以无厚；以无厚入有间，恢恢乎其入有间，恢恢乎其于于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是是以以十九年而刀刃若新十九年而刀刃若新发于硎。发于硎。技术好的厨师技术好的厨师每年每年更换一把更换一把刀，（是用刀硬）割断筋肉刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师；一般的厨师每月每月（就得）（就得）更换一把刀，（是用刀）砍更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了断骨头。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有几）十九年了，所宰

6、的牛有几千头了，千头了，但是但是刀刃（的锋利刀刃（的锋利）就象刚）就象刚从磨刀石上从磨刀石上磨出来磨出来的一样。那牛的骨节有的一样。那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的（；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，它），宽宽绰绰地，它对运转对运转（游动）刀刃（游动）刀刃必然是有余地必然是有余地的啊！的啊！因此因此，十九年来，刀，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。的一样。翻译翻译 虽然虽然，每至于，每至于族族，吾见其难为，怵吾见其难为，怵ch然为戒，视为然为戒，视为（之（之）止）止，行为，行为（之）（之）迟，动刀

7、甚微，謋迟，动刀甚微，謋hu 然已解，如土然已解，如土委委（于）（于）地。提刀地。提刀而而立，为之四顾，为立，为之四顾，为之踌躇满志，善之踌躇满志，善（=缮）缮）刀刀而而藏之。藏之。虽然虽然是是这样这样，每当碰到（筋，每当碰到（筋骨）骨）交错聚结的地方交错聚结的地方，我看，我看到那里很难下刀，就小心翼到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因为这翼地提高警惕，目光因为这个而个而（停止）集中在那里（停止）集中在那里，动作因为这个而缓慢下来。动作因为这个而缓慢下来。动起刀来非常轻微，豁啦一动起刀来非常轻微，豁啦一声（牛的骨和肉一下子）解声（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土开了，就象泥土散（卸）

8、落散（卸）落在地上一样。（我）提着刀在地上一样。（我）提着刀(而，表修饰而，表修饰)站立起来，为站立起来，为此举目四望，为此志得意满此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹（拭擦，（然后）把刀擦抹（拭擦）干净）干净后后收藏起来。收藏起来。”翻译翻译 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻善哉！吾闻庖丁之言，得庖丁之言，得养生焉。养生焉。”梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我好啊！我听了厨师的听了厨师的这番话，懂这番话，懂得了养生的得了养生的道理了。道理了。”欣赏欣赏“庖丁解牛庖丁解牛”歌舞之美。请从其动作、声歌舞之美。请从其动作、声音、神态等方面进行分析。音、神态等方面进行分析。动作：动作：声音：声音：

9、前：前：神态：神态：后：后：踌躇满志踌躇满志手手触、触、肩肩倚、倚、足足履、履、膝膝踦踦 砉砉然然、騞、騞然然怵然为戒怵然为戒（舞蹈）（舞蹈）（奏乐）（奏乐）思考：思考：作者写解牛场面，为什么避而不谈实作者写解牛场面，为什么避而不谈实况况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的之声，而极写庖丁解牛动作的“合于合于桑林桑林之舞之舞”，奏刀发出的声音合于，奏刀发出的声音合于“经首经首之会之会”？文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”“盍盍”为了突出庖丁解牛技艺的高为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术超，看庖丁解牛是

10、一种艺术的享受！的享受！借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。一探：庖丁解牛之“道”相互相互讨论，讨论，庖丁解牛技术高超的原因是什么？庖丁解牛技术高超的原因是什么？你从庖丁解牛当中悟出了怎样的道理。你从庖丁解牛当中悟出了怎样的道理。臣之所好者，臣之所好者，道道也；进乎技矣。也；进乎技矣。解牛的规律解牛的规律探讨探讨庖丁的庖丁的“解牛经解牛经”庖丁解牛技术高超庖丁解牛技术高超的原因是什么？的原因是什么？始始臣之解牛臣之解牛之时：之时：所见无非全牛也所见无非全牛也三年之后：三年之后：未尝见全牛也未尝见全牛也方今之时：方今之时：以神遇而不以目视，依乎以神遇而不以目视，依乎天

11、理天理 因其固然因其固然三个阶段三个阶段得得“道道”的过程的过程庖丁是经过哪些阶段才达到这庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？个境界的？目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）庖丁解牛庖丁解牛的内容层次的内容层次解牛场面解牛场面（表现技艺（表现技艺高超）高超）动作：手触动作：手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦（膝踦（舞蹈化舞蹈化）响声：砉、騞；响声：砉、騞；莫不中音（莫不中音（音乐化音乐化）庖丁谈解牛庖丁谈解牛之道之道：（亦：（亦即养生之道）即养生之道）所好者道也，进乎技也。（所好者道也，进乎技也。（总说总说）解牛的三

12、个境界：所见无非全牛，解牛的三个境界：所见无非全牛，目无全目无全牛，以神遇而不以目视。（牛，以神遇而不以目视。（必由之路必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；刃若新发；“以无厚入有间以无厚入有间”。（。（关键关键）虽技艺高超，却不掉以轻心。（虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度态度）解牛成功后怡然自得的神情。（解牛成功后怡然自得的神情。（结果结果）“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”二探：庄子养生之“道”“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近

13、名，为恶殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶 无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养亲，可以尽年。”庄子庄子养生主养生主吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。恶无近刑。缘督以为经缘督以为经，可以保身，可以全生，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。可以养亲，可以尽年。养生主养生主 【译文译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的

14、生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。（那可真是十分危险的了那可真是十分危险的了）做好事不要追求名声，做坏做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，顺其自然之理以为常法，就可以保就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”二探：庄子养生之“道”“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，吾生也有涯，而

15、知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶 无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养亲，可以尽年。”庄子庄子养生主养生主 庄子养生之庄子养生之“道道”用用 的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用，用_来比喻来比喻_。感性的形象感性的形象有趣有趣的故事的故事深意深意 三探：人生之“道”把课文当成把课文当成庖丁论人生庖丁论人生，那，那你能从文中读到哪些你能从文中读到哪些人生之人生之“道道”？结合自己的人生阅历和生活感受，谈谈结合自己的人生阅历和生活感受，谈谈课文中

16、的语句能教给我们怎样的道理。课文中的语句能教给我们怎样的道理。臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视依乎天理依乎天理因其固然因其固然技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝以无厚入有间以无厚入有间每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微善刀而藏之善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利，攻彼之弊以己之利，攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人谨行谨行藏锋藏锋依理依理启示 一切事物都有它的客观规律，只

17、要依乎天理，因其固然，不断积累经验，就能够逐渐掌握客观规律，做到游刃有余；即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度。这则寓言给我们的启示这则寓言给我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。握事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。6、三百六十行，行行出状元。、三百六十行，行行出状元。能力拓展：能力拓展：吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无吾生也有涯，而知也无涯。以有涯

18、随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。近名，为恶无近刑。缘督以为经缘督以为经，可以保身，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。可以全生，可以养亲，可以尽年。养生养生主主 【译文译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。

19、罚。顺其自然之理以为常法顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。全天性，可以养护身体，可以享尽天年。课堂小结课堂小结 我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不

20、必是每天在唉声叹而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。们获得的会是人生的效率。于丹于丹 老师希望同学们在困难面前能像庖丁一样依理，老师希望同学们在困难面前能像庖丁一样依理，慎行，做到目无全牛，游刃有余，得心应手，健慎行，做到目无全牛，游刃有余，得心应手，健康快乐幸福地生活！康快乐幸福地生活！游刃有余游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的现在用一般指技艺达

21、到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。程度，达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，踌躇，从容自得的样子，现在用于形容犹豫不从容自得的样子，现在用于形容犹豫不决的样子。决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。就洋洋得意的样子。切中肯綮切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯綮肯綮：肯，肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。精彩成语精彩成语翻译下列几个句子：手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，

22、膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。的地方。(所字结构所字结构)从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？（句式？成语？）（句式？成语？）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。余

23、地。（成语？）（成语？）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语？）（成语？）下列句子成语使用恰当的一句是：下列句子成语使用恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然作自然游刃有余游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃游刃有余有余。此成语多用以形容此成语多用以形容做事熟练，轻而易举做事熟练，轻而易举。正确

24、正确 1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛目无全牛，没有能做到没有能做到“走一步看三招走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全目无全牛牛的地步。的地步。此成语多用以形容此成语多用以形容技艺十分纯熟技艺十分纯熟。正确正确 1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是真是踌躇满志踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，

25、又被提升为、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是处长，难怪他最近总是踌躇满志踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。踌躇：从容自得的样子。正确正确“为为”字的用法和意义字的用法和意义庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒戒视视为为止，行止，行为为迟迟提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志(介词：替、给）介词：替、给）（动词动词:解；动词：解；动词：作为作为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）“于

26、于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，和）（介词，和）（介词：从）（介词：从）（介词，对于）（介词，对于）（介词，到）（介词，到）“然然”字的用法和意义字的用法和意义砉砉然然向向然然奏刀騞奏刀騞然然因其固因其固然然虽虽然然，每至于族，每至于族怵怵然然为戒为戒（助词，前一个是象声词词尾，后（助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）一个是形容词词尾）（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）（名词词尾，名词词尾，的样子）的样子）（代词：这样）（代词：这样）（助词，（助词，的样子，的样子，形容词词尾）形容词词尾）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义 技盍至此技盍至此乎乎？进进乎乎技矣技矣 依依乎乎天理天理 而况大軱而况大軱乎乎 恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢）（相当于（相当于 “于于”，介词，可不译），介词，可不译）（相当于（相当于 “于于”，介词，可不译），介词，可不译）（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）（形容词词尾，加强语气，表示强调）（形容词词尾，加强语气，表示强调）