1.3《庖丁解牛》ppt课件55张-统编版高中语文必修下册.pptx

1、庖 丁 解 牛庄子导入人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。庄子庄子知北游知北游君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子淡以亲，小人甘以绝。君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子淡以亲，小人甘以绝。庄子庄子山木山木相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。庄子庄子大宗师大宗师目标 积累基础字词；赏析场面描写与人物刻画。积累基础字词；赏析场面描写与人物刻画。通过细读庖丁通过细读庖丁“解牛经解牛经”，梳理其，梳理其“解牛之道解牛之道”的的三重境界三重境界，进而理解，进而理解“养生之道养生之

2、道”的含意的含意，从，从而领会庄子散文说理的艺术魅力。而领会庄子散文说理的艺术魅力。补充拓展，认识补充拓展，认识“庄子之道庄子之道”的内涵，培养学生的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。敢于实践、运用规律的精神。蝴蝶是我，我就是蝴蝶蝴蝶是我，我就是蝴蝶。一群人在人家梦里打来打去，有意思吗一群人在人家梦里打来打去，有意思吗？天地与我并生，万物与我为宜天地与我并生，万物与我为宜。我的坐骑可是纯天然无污染我的坐骑可是纯天然无污染。死亡，美妙的长眠，值得高歌一曲，啦死亡，美妙的长眠，值得高歌一曲，啦 同学眼中的庄周同学眼中的庄周壹走近庄子走近庄子庄子（约前369前286）：名周，字子休，先秦时期伟

3、大的思想家、哲学家、文学家，战国时期道家学派的代表人物之一。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。走近庄子走近庄子庄子原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国，是道家学说的主要创始人，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系被尊为“老庄哲学”。代表作庄子，名篇有逍遥游、齐物论等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。春秋战国-纷乱的时代 儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家的回应：道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事

4、万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。儒家、道家：儒家、道家：儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。道家思想的园地：道家思想的园地：老子老子（道德经道德经）庄子庄子（南华经南华经）想象奇妙，构思巧妙，意境开阔想象奇妙，构思巧妙，意境开阔,描绘生动描绘生动，善于用善于用寓言寓言和和比喻比喻，文笔汪洋恣肆，具有文笔汪洋恣肆，具有浪漫浪漫主义主义的艺术风格的艺术风格,对后世文学有较大的影响。对后世文学有较大的影响。现存现存3333篇篇:内篇内篇7 7篇、外篇篇、外篇1515篇篇、杂杂篇篇1

5、111篇，其中内篇一般认定是庄子自撰篇，其中内篇一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。因庄子曾隐居南华山，所以又称因庄子曾隐居南华山，所以又称南华经。南华经。庄子（来自网络）庄子庄子 作品简介“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”鲁迅一、批判现实社会。一、批判现实社会。二、向往自由。二、向往自由。三、提出辩证法三、提出辩证法相对主义。相对主义。作者思想庄子的基本思想庄子的思想属于庄子的思想属于主观唯心主义主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定

6、客观否定客观事物的差别，否定客观真理事物的差别，否定客观真理,在认识论上走向相对主义在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是庄子对待生活的态度是：一切顺应自然一切顺应自然，“安时而处顺安时而处顺”，“知其不可奈何而知其不可奈何而安之若命安之若命”。在政治上在政治上，他主张他主张无为而治无为而治，反对一切社会制度，反对一切社会制度,摈弃一切文化摈弃一切文化知识知识，从而陷入了虚无主义的泥坑从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击露

7、和抨击，也有一些积极意义。也有一些积极意义。作者思想主观唯心主义寓言寓言 寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。寓言早在我国春秋战国时代就已经盛行，诸子百家著作中都有不少流传下来。孟子孟子吕氏春秋吕氏春秋庄子庄子文体知识文体知识贰“庖丁解牛庖丁解牛”是庄子是庄子养生主（养养生主（养生主：指养生的主要关键。）里的一则生主：指养生的主要关键。）里的一则寓言。题目是后来加的寓言。题目是后来加的。解题庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体解牛：指剖开，分割牛的肢体，解：分解，分割解：分解，分割。庖庖丁丁膝之所膝之所踦踦

8、砉砉然然騞騞然然盖至此盖至此批大批大卻卻导大导大窾窾技经肯綮技经肯綮大大軱軱发于发于硎硎有有间间謋謋然然popoyyx/hux/huhuhu读文正音hhxxkunkunqngqngggxngxngjinjinhuhu庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。介词：替、给剖开、分割名作动，踩支撑，接触所+动词=名词/名词性结构，的地方象声词，形容皮骨相离声。通“响”进符合节奏 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖抵的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合

9、音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？”通“盍”，何，怎样。梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而超过顺着，循着，这里是导入没有不是会合、接触击，劈开 空隙天然结构视觉思维活动名作状，每年名作状，每月一般的空刀刃若新发于硎。彼节者有间

10、，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”悠然自得，心满意足通“缮”，修缮，擦拭刀卸落，坠下磨刀石行，动作;为，因此 虽然这样警惧的样子宽绰的样子指筋骨交错聚结处到了作为很难下刀 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照于天然结构，击入牛体筋骨

11、缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，

12、（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。养生之道梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。”叁1.文章四个自然段各写了什么内容?各段之间有怎样的联系?文文本本解解读读第一段：解牛技艺高超第二段：梁惠王的赞叹第三段：庖丁解牛的过程和解牛之道第四段：总结,点明寓意。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣,将道理说得晓畅透彻。1.文章四个自然段各写了什么内容?各段之间有怎样的联系?文文本本解解读读在第三段中对道的阐述分

13、为三个层次:一是从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点;二是从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较,以说明得道与否的异同;三是说明成功地解决了难以处理的“族”的问题。2.第一段，作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?作用是什么?文文本本解解读读动作描写描摹声音两个比喻手“触”肩“倚”足“履”膝“踦”解艺术化、舞蹈化了的动作描写，如同琵琶女演奏琵琶“轻拢慢捻抹复挑”，已初见庖丁解牛技艺的高超和动作的娴熟。砉騞描摹他解牛时进刀而发出的声音，令人如临其境，如闻其声。“桑林之舞”“经首之会”生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。3.庖丁解牛在庄子的笔下，竟成了一次神妙的音乐舞蹈艺术的

14、表演，庖丁所达到的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗?文文本本解解读读庖丁把解牛当成艺术作品的创作，他解牛的动作自然、和谐、优美，充满艺术气息，已超过了一般的技艺层面了，达到“道”的境界了。4.庖丁解牛到达“道”的境界经历了几个阶段?文文本本解解读读三个阶段。“始臣之解牛之时”“所见无非全牛也”目有全牛(不懂规律)“三年之后”“未尝见全牛也”目无全牛(认识规律)“方今之时”“以神遇而不以目视”游刃有余(运用规律)5.第二段在文中有什么作用？文文本本解解读读承上启下，从侧面烘托庖丁的技艺高超。6.文中的良庖族庖分别比喻哪两类人？文文本本解解读读遇到事情不知道变通和不懂规律固执蛮干的人。文本研读文本研读

15、1.1.思考：庖丁解牛技术高超的原因有思考：庖丁解牛技术高超的原因有哪些？哪些？2.2.庖丁的庖丁的“解牛之道解牛之道”和文惠君感悟和文惠君感悟到的到的“养生之道养生之道”有什么相似之处？有什么相似之处？3.3.概括这篇文章的寓意。概括这篇文章的寓意。7.庖丁解牛技术高超的原因是什么？文文本本解解读读1、对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。3、谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。2、不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。8.文惠君听庖丁

16、介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？文文本本解解读读解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：十九年若新十九年若新批大郤：避开硬骨批大郤：避开硬骨依乎天理：按照生理规律依乎天理：按照生理规律筋骨交错筋骨交错导大窾：顺着空隙导大窾：顺着空隙保全、长生保全、长生关系错综复杂关系错综复杂顺应规律顺应规律避开尖锐矛盾避开尖锐矛盾选更好走的路选更好走的路人人社会社会处世处世 在

17、错综复杂的现实社会中，在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。自己。8.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？文文本本解解读读 作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的时候，不要得意

18、忘形。10.人认为庄子的养生之道是一种 消极的人生哲学，你怎么看?本文主旨本文主旨文章先描述了庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。借庖丁解牛的寓言故事，意在阐明“养生”，它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手、运用自如、迎刃而解。文言知识肆应掌握的文言知识应掌握的文言知识应掌握的虚词用法应掌握的虚词用法 应掌握的词语应掌握的词语为为乎乎然然于于游刃有余游刃有余目无全牛目无全牛踌躇满志踌躇满志切中肯綮切中肯綮“为为”字的用法和意义字的用法和意义庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛(介词：替、给）介词：替、给）吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒（戒（都是动

19、词。前一个：解都是动词。前一个：解；后一个：作为）；后一个：作为）视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是介词：同义，都是介词：因为）因为）提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（两个（两个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义技盍至此技盍至此乎乎？（？（疑问语气词：呢）疑问语气词：呢）进进乎乎技矣技矣（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）依依乎乎天理天理（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）而况大軱而况大軱乎乎（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）恢恢恢恢乎乎其于游

20、刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加（形容词词尾，加强语气，表示强调）强语气，表示强调）“然然”字的用法和意义字的用法和意义砉砉然然向向然然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）是形容词词尾）奏刀騞奏刀騞然然（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）因其固因其固然然（名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子）虽虽然然，每至于族，每至于族（代词：这样）（代词：这样）怵怵然然为戒为戒（助词，形容词词尾，相当于（助词，形容词词尾，相当于“地地”）“于于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞（介词，引出对象）（介词，引出对象）而刀

21、刃若新发而刀刃若新发于于硎硎（介词，从）（介词，从）恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣（介词，对于）（介词，对于）虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）成语积累庖丁：古代指厨师。解：分开，剖开。厨师善于把牛解剖开。比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。庖丁解牛庖丁解牛游：运转；刃：刀口；余：余地。比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。游刃有余游刃有余悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。踌躇满志踌躇满志形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。全：完整。目无全牛目无全牛 成语积累解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。切中肯綮从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。批郤导窾批郤导窾像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。新硎初试新硎初试不用眼睛看，只凭潜意识去做某种活动。指对某一事物有透彻的了解。官止神行官止神行将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。善刀而藏善刀而藏