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1、LOGO水水 稻稻 栽栽 培培作物栽培学各论作物栽培学各论云南农业大学农学院杨佳奎杨佳奎 水稻类型的划分水稻类型的划分 普通栽培稻普通栽培稻一级粳籼稻一级粳籼稻 粳稻粳稻 籼稻籼稻二级早中晚二级早中晚 早、中、晚早、中、晚 早、中、晚早、中、晚 三级水与陆三级水与陆 水水 陆陆 四级糯与粘四级糯与粘 糯糯 粘粘 五级栽培种五级栽培种 品种品种作物栽培学各论水稻栽培 籼稻籼稻 粳稻粳稻叶：叶：叶宽、色淡、毛多叶宽、色淡、毛多 叶窄、色浓、少毛叶窄、色浓、少毛芒：芒：无芒或有短直芒无芒或有短直芒 多有芒多有芒、芒略弯曲、芒略弯曲粒形：粒形：扁长扁长 短圆短圆分蘖：分蘖：较强较强 较较弱弱脱粒：脱粒

2、：易易 较难较难后熟：后熟：较较弱弱 较较强强耐寒：耐寒：弱弱 强强耐旱：耐旱：较较弱弱 较较强强耐肥：耐肥：较较弱弱 较较强强耐阴：耐阴：较较弱弱 较较强强抗病：抗病：较强较强 较较弱弱作物栽培学各论水稻栽培早稻：早稻：感光性感光性弱弱、感温性、感温性较强较强、温度温度影响发育明显影响发育明显中稻中稻：感光性、感温性：感光性、感温性中中等，生育期相对稳定等，生育期相对稳定晚稻晚稻：感光感温性：感光感温性强强,光照光照是生育期长短的主导因素是生育期长短的主导因素水稻与陆稻：水稻与陆稻：耐干旱能力上的差异耐干旱能力上的差异粘稻与糯稻：粘稻与糯稻：直链淀粉与支链淀粉含量上的差异直链淀粉与支链淀粉含

3、量上的差异栽培品种：在一定地区和生态条件下经长期自然选栽培品种：在一定地区和生态条件下经长期自然选择和人工选择形成的栽培稻基本单位。择和人工选择形成的栽培稻基本单位。作物栽培学各论水稻栽培水稻的生育特性水稻的生育特性全生育期全生育期=营养生长期营养生长期+生殖生长期生殖生长期生殖生长期生殖生长期=长穗期（约长穗期（约30天）天）+结实期（约结实期（约2550天）天）营养生长期营养生长期=基本营养生长期基本营养生长期+可变营养生长期可变营养生长期基本营养生长期：水稻在最适宜生长发育的短日高温条件基本营养生长期：水稻在最适宜生长发育的短日高温条件下，从播种到抽穗的最少日数。下，从播种到抽穗的最少日

4、数。可变营养生长期：营养生长期中随外界环境变化而变化的可变营养生长期：营养生长期中随外界环境变化而变化的日数。日数。水稻的两性一期：感光性、感温性、基本营养生长期水稻的两性一期：感光性、感温性、基本营养生长期作物栽培学各论水稻栽培水稻栽培技术水稻栽培技术 一一、培育壮秧、培育壮秧（一）（一）确定合理的播种期确定合理的播种期播期范围：出苗播期范围：出苗-最早极限最早极限(粳稻粳稻10 ;籼稻籼稻 12)安全抽穗安全抽穗-反推最晚极限反推最晚极限(粳稻粳稻20;籼稻籼稻 22)相关因素相关因素:1、各生育时期对气候的要求、各生育时期对气候的要求 移栽移栽 扬花避开高温伏旱扬花避开高温伏旱2、前作收

5、获期的影响、前作收获期的影响3、品种的、品种的“两性一期两性一期”的影响的影响作物栽培学各论水稻栽培“两性一期”对播种期的指导：早稻：迟播遇高温、穗小低产早稻：迟播遇高温、穗小低产中稻：早播晚播都行、适应性强中稻：早播晚播都行、适应性强晚稻：早播无法早熟、浪费光热晚稻：早播无法早熟、浪费光热作物栽培学各论水稻栽培(二)确定秧龄秧龄秧龄-常以秧苗叶片数为标准常以秧苗叶片数为标准秧龄长短一般规律：早熟种秧龄长短一般规律：早熟种 中熟种中熟种 晚熟种晚熟种移栽后大田中应有移栽后大田中应有69片新生叶才能高产由此可反推可知片新生叶才能高产由此可反推可知:=品种叶片数品种叶片数（6 9）环境影响环境影响

6、:1、高温育秧秧龄宜短，低温宜长、高温育秧秧龄宜短，低温宜长 2、超稀播种育秧可以延长秧龄、超稀播种育秧可以延长秧龄 类型：小苗类型：小苗-3 叶期内，用于抢早移栽、两段育秧叶期内，用于抢早移栽、两段育秧 中苗中苗-34.5叶内叶内,用于抢早移栽和抛秧用于抢早移栽和抛秧 大苗大苗-4.5 6.5叶内叶内,用于双季和一季中稻用于双季和一季中稻多蘖壮秧多蘖壮秧-6.59叶内叶内,用于双季晚稻或迟茬一季中稻用于双季晚稻或迟茬一季中稻作物栽培学各论水稻栽培(三)确定播种量原则原则:在移栽前不出现相互遮光影响生长在移栽前不出现相互遮光影响生长 育苗期温度高或是要育长龄大秧应减小播种量育苗期温度高或是要育

7、长龄大秧应减小播种量,反之反之用量增大用量增大;常规种用量应大于杂交水稻常规种用量应大于杂交水稻.(四四)种子处理与催芽种子处理与催芽1 1 晒种与选种（风选、液选）晒种与选种（风选、液选）2 2 浸种（浸种（2 24 4d)d)与消毒（与消毒（1%生石灰澄清液）生石灰澄清液）3 3 催芽催芽 高温破胸高温破胸:50 5055 5 510min,密封保持密封保持353538到破胸到破胸 适温齐根芽：适温齐根芽：破胸后通气降温破胸后通气降温2525促进根芽生长促进根芽生长 摊晾炼芽摊晾炼芽：根芽达到根芽达到播种要求播种要求时摊晾降温时摊晾降温作物栽培学各论水稻栽培(五)不同育秧方式及其管理 1

8、1）选地、整地）选地、整地:向阳背风、土松肥高、排灌方便；向阳背风、土松肥高、排灌方便；厢面平整上糊下松厢面平整上糊下松 2 2）施底肥：结合土壤肥力和育苗目的确定底肥）施底肥：结合土壤肥力和育苗目的确定底肥 3 3）管理）管理 芽期芽期（第一完全叶展开前）任务扎根立苗，调水（第一完全叶展开前）任务扎根立苗，调水供氧是关键供氧是关键 幼苗期幼苗期（1 13 3叶）水：露田叶）水：露田2 2叶浅灌叶浅灌 肥：肥：3 3叶离乳，叶离乳，1 1叶叶1 1心施心施 成苗期成苗期（3 3叶移栽）叶移栽）水：浅灌水：浅灌 肥：肥：4 45 5叶施叶施，移栽前，移栽前5 57 7天施天施作物栽培学各论水稻栽

9、培2、旱育秧、旱育秧1)苗床准备苗床准备 选地、培肥：将切碎的稻草、有机肥于播种前选地、培肥：将切碎的稻草、有机肥于播种前3030天施入，并翻耕混匀；播前天施入，并翻耕混匀；播前3 35 5天施入天施入N/P/KN/P/K底肥底肥 土壤调酸：用土壤调酸：用或或调至调至 pH4.5pH4.55.0 5.0 整地整地:开厢开厢(宽宽1.21.2m m 高高10101515cm),cm),浇水浇水(5(5cm),cm),用过用过筛细土平厢面。消毒筛细土平厢面。消毒:1/1000:1/1000敌克松敌克松 2.5 2.5升升/m/m2 2 2)2)播种播种 破胸芽谷用量破胸芽谷用量:小苗小苗20020

10、0g/mg/m2 2;中苗中苗180180g/mg/m2 2;大苗大苗5050g/mg/m2 2 。播种后盖上薄层过筛细土。搭制小温棚播种后盖上薄层过筛细土。搭制小温棚或地膜平盖。或地膜平盖。作物栽培学各论水稻栽培3）苗床管理）苗床管理播种到出苗：播种到出苗：保持土壤湿润，温度保持土壤湿润，温度35：床土发白可适量喷水，温度床土发白可适量喷水，温度=25：晴日白天揭膜，晴日白天揭膜，12 温度温度20,控水防立枯控水防立枯：日揭夜日揭夜盖逐步炼苗盖逐步炼苗,施促苗肥施促苗肥：补水补肥补水补肥,保持苗床湿润保持苗床湿润作物栽培学各论水稻栽培六六)水稻烂秧、死秧原因水稻烂秧、死秧原因1、烂种：播种

11、后不发芽就腐烂了、烂种：播种后不发芽就腐烂了 原因原因 种子保存不当导致发芽力极弱种子保存不当导致发芽力极弱 浸种不充分，降低了发芽势和发芽率浸种不充分，降低了发芽势和发芽率 催芽时催芽时“烧包烧包”或播种过深。或播种过深。2 2、烂芽（芽干、烂根、烂芽）烂芽（芽干、烂根、烂芽）芽干：以水调温措施不当，温度变化突然芽干：以水调温措施不当，温度变化突然 烂根、烂芽：长期淹水、土壤中有有毒物质烂根、烂芽：长期淹水、土壤中有有毒物质3、死苗、死苗：冷害导致生命力下降，为病原侵入：冷害导致生命力下降，为病原侵入作物栽培学各论水稻栽培(七)移栽方法与效果拔秧插秧：拔秧插秧：最普遍的方法，适用于各种秧苗的

12、栽插；拔秧时植物受最普遍的方法，适用于各种秧苗的栽插；拔秧时植物受伤较重。伤较重。铲秧栽插：铲秧栽插：将秧苗连同将秧苗连同11.51.5cmcm的表土层的表土层铲下带土移栽铲下带土移栽,适用于旱育适用于旱育秧秧小苗秧小苗秧中苗秧，具有缓苗快分蘖早抗性强特点。中苗秧，具有缓苗快分蘖早抗性强特点。抛秧：抛秧：在抛甩和带土秧苗的重力作用下使秧苗定植于大田，适在抛甩和带土秧苗的重力作用下使秧苗定植于大田，适用于旱育秧；省工高效。用于旱育秧；省工高效。作物栽培学各论水稻栽培(八)田间管理1 返青分蘖期：返青分蘖期：移栽到幼穗分化前，以营养生长为主。移栽到幼穗分化前，以营养生长为主。目标目标-缩短返青期、

13、促蘖早发足发、培育有效壮蘖缩短返青期、促蘖早发足发、培育有效壮蘖 措施措施查补苗、调水层，查补苗、调水层，返青、返青、分蘖，晒无效、壮有效，分蘖，晒无效、壮有效，防坐蔸、治病虫。防坐蔸、治病虫。2 2 拔节长穗期拔节长穗期：营养生长向生殖生长过渡期。营养生长向生殖生长过渡期。目标目标保蘖、促花、增粒，壮杆、大穗、防倒。保蘖、促花、增粒，壮杆、大穗、防倒。措施措施施穗肥、合理灌溉、防治病虫施穗肥、合理灌溉、防治病虫3 3 抽穗结实期：抽穗结实期：生长中心由穗分化转为米粒发育。生长中心由穗分化转为米粒发育。目标目标养根、保叶、攻粒、增重，防早衰。养根、保叶、攻粒、增重，防早衰。措施措施足水抽穗、干

14、湿壮籽、适时断水；足水抽穗、干湿壮籽、适时断水；施粒肥施粒肥 作物栽培学各论水稻栽培抛抛 秧秧1 1、优势：、优势：省工、力、时、水、种、秧田、增产、增效省工、力、时、水、种、秧田、增产、增效2 2、配套技术：、配套技术：育苗：塑料软盘育秧、无盘旱育秧育苗：塑料软盘育秧、无盘旱育秧 抛栽：灌水抛栽：灌水抛秧抛秧调整调整 水分：抛后水分：抛后3 35 5d d湿润灌溉，晴增雨排，防干湿润灌溉，晴增雨排，防干防漂防漂 施肥：基肥施肥：基肥40%40%、蘖肥、蘖肥20%20%、穗肥、穗肥40%40%植保：除草防病植保：除草防病作物栽培学各论水稻栽培旱育秧作物栽培学各论水稻栽培插秧与抛秧插秧与抛秧作物

15、栽培学各论水稻栽培小麦高茬抛小麦高茬抛作物栽培学各论水稻栽培水稻直播水稻直接播于大田省去育秧移栽。分水、湿、为旱直水稻直接播于大田省去育秧移栽。分水、湿、为旱直播。播。优势：省工省力、节本增效。优势：省工省力、节本增效。直播稻生育特点：直播稻生育特点：1、全生育期短、植株变矮、主茎叶减少、全生育期短、植株变矮、主茎叶减少 2、根系发达、集中于表土、根系发达、集中于表土 3、分蘖早、多，、分蘖早、多，但分蘖成穗率低但分蘖成穗率低配套技术配套技术 1、选用良种、选用良种破土力强、早熟，抗倒抗逆破土力强、早熟，抗倒抗逆 2、整地要松、厚、平、净，播后浅灌、发芽后排水、整地要松、厚、平、净，播后浅灌、

16、发芽后排水、立苗扎根。立苗扎根。3、除草以化防为主综合防治、除草以化防为主综合防治 4、合理施肥灌溉结合化控防倒伏。、合理施肥灌溉结合化控防倒伏。作物栽培学各论水稻栽培再生稻1）再生芽发育特点：）再生芽发育特点：稻稻位、位、稻稻位芽活力位芽活力高。高。2）环境条件：前季收获时保持浅水或湿润；收后）环境条件：前季收获时保持浅水或湿润；收后温、湿度较高，花期（连续温、湿度较高，花期（连续3d)温度为温度为增施肥。增施肥。3）高产技术：）高产技术：1、选用良种、选用良种生育期适中、再生力强、高产生育期适中、再生力强、高产 2、种好头季、种好头季适时早播、适时早播、合理合理密植、密植、3、施促芽肥、施

17、促芽肥头季齐穗头季齐穗15-20d后增施后增施N、P、K 4、适时收获适时收获要利于再生芽萌发生长、保证后要利于再生芽萌发生长、保证后季安全齐穗、两季高产。季安全齐穗、两季高产。5、适度留桩、适度留桩作物栽培学各论水稻栽培5）再生稻田间管理）再生稻田间管理1、头季收获期和后季发苗期保持浅水、头季收获期和后季发苗期保持浅水2、合理施用发苗肥、合理施用发苗肥在头季收获后在头季收获后35d 亩施亩施3 5Kg3、防治病虫防治病虫4 4、喷施、喷施“920”“920”、增施粒肥、增施粒肥-头季收后和再生稻始穗期头季收后和再生稻始穗期各各喷施喷施“920”“920”一次；后季一次；后季齐穗时齐穗时喷施磷酸二氢钾喷施磷酸二氢钾5 5、适时收获、适时收获-后季成熟不整齐应在后季成熟不整齐应在9 9成熟后收获。成熟后收获。作物栽培学各论水稻栽培LOGO作物栽培学各论水稻栽培