1、什么叫食品安全？什么叫食品安全？食品安全食品安全是是指食品无毒，无害，指食品无毒，无害，符符合应合应当有的营养要求，对人当有的营养要求，对人体不体不造成任何危害。造成任何危害。安全食品安全标志（QS标志）生产日期保质期食品添加剂食品添加剂：是为改善食品是为改善食品色、香、味色、香、味等等品质，以及防腐而加入的一些东品质，以及防腐而加入的一些东西，例如：食用香精，增味剂，西，例如：食用香精，增味剂，色素等。色素等。变质食品变质食品一一 看看二二 闻闻三三 尝尝小朋友要记好小朋友要记好 健康身体最重要健康身体最重要学知识长本领学知识长本领 安全食品我会挑安全食品我会挑选购食品有技巧选购食品有技巧
2、三个标志要记牢三个标志要记牢三无食品要三无食品要远离远离 变质食品不能要变质食品不能要小小零食诱惑大小小零食诱惑大 千万不能多吃它千万不能多吃它 1 1、食品标签上必须标注的内容是（、食品标签上必须标注的内容是（）A A、保质期、保质期 B B、生产日期、生产日期 C C QSQS标志标志 2 2、没有加食品添加剂的食物是（、没有加食品添加剂的食物是（）A A、纯牛奶、纯牛奶 B B、面包、面包 C C、可乐、可乐 3 3、下列安全食品是（、下列安全食品是（）A A、鸡蛋、鸡蛋 B B、新鲜蔬菜、新鲜蔬菜 C C、烧烤、烧烤 4 4、预防食物中毒应该注意（、预防食物中毒应该注意（）A A、不吃过期食品、不吃过期食品 B B、不吃没有生产日、不吃没有生产日期的期的食品食品 C C、经常吃烧烤、经常吃烧烤 5 5、检验食品变质的方法有（、检验食品变质的方法有（）A A、看、看 B B、闻、闻 C C、尝、尝
