水和食用油的比较说课课件.ppt

1、教材分析教材分析学情分析学情分析教学目标教学目标教学准备教学准备教学设计教学设计板书设计板书设计【教材分析教材分析】水和食用油的比较水和食用油的比较,它将使它将使学生从多个侧面认识到水学生从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，同时对他们的相同点进行概括提升和其他液体的不同之处，同时对他们的相同点进行概括提升。教材呈现了教材呈现了五个活动：五个活动：活动一、活动一、观察水和食用油。学生通过感观观察，比较水观察水和食用油。学生通过感观观察，比较水和食用油在颜色、气味、透明度、粘稠度和食用油在颜色、气味、透明度、粘稠度等等方面的不同。方面的不同。活动二、活动二、液滴比较。通过比较，发现两者的形状差

2、异。液滴比较。通过比较，发现两者的形状差异。活动三、活动三、比较水和油的轻重。通过两种方法让学生在比比较水和油的轻重。通过两种方法让学生在比较中判断两者的轻重，并说明理由。较中判断两者的轻重，并说明理由。活动活动四、观察水和食用油的相同点。发现油和水都不能观察水和食用油的相同点。发现油和水都不能保持固定的形状，都会流动的特点。保持固定的形状，都会流动的特点。活动五、活动五、整理观察结果。能用维恩图归纳相同点与不同整理观察结果。能用维恩图归纳相同点与不同点。点。【学情分析学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作有强烈的好

3、奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。学生通过学习，实践能力、表达能力不强。学生通过学习，对水有了一定的感性认识对水有了一定的感性认识，根据已有的生活，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都们本质的区别认识是模糊的。这些都需需要在要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清。高及澄清。【教学目标教学目标】1科学概念科学概念 水和油相比，在颜色、气味、透明度、粘稠度、液水和油相比，

4、在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。固定形状。2过程与方法过程与方法 运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。用维恩图记录比较的结果，并进行分析和交流。3情感、态度、价值观情感、态度、价值观 培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。合作与交流的科学态度。【教学准备教学准备】（油、油、水各一瓶备）水各一瓶备）2个烧杯、试管、木棒；课件。个

5、烧杯、试管、木棒；课件。教具：教具：学具：学具：2个烧杯（水，食用油）、个烧杯（水，食用油）、2根木棒（标记上根木棒（标记上1号，号，2号）、号）、1块玻璃、块玻璃、1张蜡光纸；一张实验记录单。张蜡光纸；一张实验记录单。【教学设计教学设计】环节一：环节一：直接导入。直接导入。1.通过上一节课的学习和平时的了解，水是什么样的？2.你还知道哪些液体？3.水和这些液体之间有什么异同呢？这节课我们就比较水和食用油。（板书：水和食用油的比较）4.水和油，同学们想想有哪些不同？【教学设计教学设计】环节二：环节二：探究水和食用油的不同点与相同点。探究水和食用油的不同点与相同点。这是本课的重点、也是难点，这部

6、分内容将这是本课的重点、也是难点，这部分内容将由四个活动组成：由四个活动组成：活动一：利用感官观察比较水和食用油活动一：利用感官观察比较水和食用油。活动二：观察比较液滴形状活动二：观察比较液滴形状。活动三：比较水和油的轻重活动三：比较水和油的轻重。活动四：观察它们作为液体的共同特点活动四：观察它们作为液体的共同特点。【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动 1确定方法：比较水和食用油可确定方法：比较水和食用油可以用哪些方法呢？以用哪些方法呢？同桌交流：把想到的方法与同学同桌交流：把想到的方法与同学交流。交流。预设：看，听，摸，闻，尝。）预设：看，听，摸，闻，尝。）指导：指导：1）尝

7、的方法合适吗？为什么？）尝的方法合适吗？为什么？2）摸的方法，摸后要把手擦干）摸的方法，摸后要把手擦干净。净。活动一活动一、利用感官观察比较水和食用利用感官观察比较水和食用 注意：注意：在科学观在科学观察中，我们一般不用察中，我们一般不用尝尝的方法比较物体！的方法比较物体！1、用、用眼眼比较水和食用油的颜色、透明度；比较水和食用油的颜色、透明度；2、用、用鼻鼻比较它们的气味；比较它们的气味；3、手、手摸摸发现它们触摸的感觉；发现它们触摸的感觉；倾斜杯子倾斜杯子，比较它们的流动情况，在杯壁的残留度。，比较它们的流动情况，在杯壁的残留度。小木棒搅拌小木棒搅拌，比较它们的流动速度。比较木条上两，比较

8、它们的流动速度。比较木条上两种液体下滴的状况。种液体下滴的状况。使用小木棒时要注意：使用小木棒时要注意：1.1号号水；水；2号号油；油；2.搅拌要轻。尽量不要碰到杯搅拌要轻。尽量不要碰到杯壁和杯底。壁和杯底。确定方法：确定方法：【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动 活动一活动一、利用感官观察比较水和食用利用感官观察比较水和食用 观察活动。要求：要求：把观察到的记录到记。教师引导：教师引导：教师巡视，与学生们交流观察方法、具体如何实施，以及所能观察到的内容。【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动小组汇报小组汇报。（老师板书）。（老师板书）预设：预设：1）味道和气味分

9、不清。）味道和气味分不清。引导：闻的方法知道的是气味，味道引导：闻的方法知道的是气味，味道是通过尝的方法知道的。是通过尝的方法知道的。本环节达到目的：使学生们通过感官本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并观察能够比较出水和食用油的相同和不同，并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行科学性。并能够通过比较的方法把维恩图进行完善。学会了在不同当找相同的方法。完善。学会了在不同当找相同的方法。活动一活动一、利用感官观察比较水和食用利用感官观察比较水和食用 无色无色 黄色黄色 无味无味

10、有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动 引入：刚才比较了杯子里的水和油，那水引入：刚才比较了杯子里的水和油，那水和和和油的液滴又会有什么不同呢？水和油分别滴和油的液滴又会有什么不同呢？水和油分别滴在蜡光纸和玻璃上，会有什么不同？在蜡光纸和玻璃上，会有什么不同？预设：学生会有不同答案。预设：学生会有不同答案。引导：通过实验观察。引导：通过实验观察。目的：让学生目的：让学生们进一步感受由猜们进一步感受由猜测到实验再到结论测到实验再到结论的过程，同时让过的过程，同时让过度既不死板又可以度既不死板又可以激发学生们主动探激发学生们主

11、动探究的尽头。究的尽头。活动二活动二、观察比较液滴形状观察比较液滴形状 无色无色 黄色黄色 无味无味 有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动 液滴的比较观察。液滴的比较观察。1.发给蜡光纸和玻璃片有水和油进不去发给蜡光纸和玻璃片有水和油进不去的材料吗？引出玻璃片。的材料吗？引出玻璃片。2.教师讲解实验要求：教师讲解实验要求：把蜡光纸和玻璃片放在桌面上，拿把蜡光纸和玻璃片放在桌面上，拿1号小号小木棒（滴管）取一滴水，木棒（滴管）取一滴水，2号小木棒（滴管）取号小木棒（滴管）取一滴油分别滴在蜡光纸和玻璃片上，从不同的角一滴油分

12、别滴在蜡光纸和玻璃片上，从不同的角度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。度去观察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。教师应考虑引导学生如何使用小木棒（滴教师应考虑引导学生如何使用小木棒（滴管），如何取水滴和油滴，如何观察形状，从哪管），如何取水滴和油滴，如何观察形状，从哪个角度观察等方面的问题。个角度观察等方面的问题。目的：培养学生们规范的实验的能力和目的：培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。如何仔细观察的好习惯。活动二活动二、观察比较液滴形状观察比较液滴形状 无色无色 黄色黄色 无味无味 有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手【教学设计教学设计】环节二：环

13、节二：主要活动主要活动 观察汇报并画出水滴，观察汇报并画出水滴，油滴的形状。油滴的形状。预设预设1：水滴比油滴高，：水滴比油滴高，水滴水滴圆圆形，油滴发形，油滴发扁扁。（板书）（板书）活动二活动二、观察比较液滴形状观察比较液滴形状 无色无色 黄色黄色 无味无味 有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手 圆圆 扁扁 提示：课后大家可以试一试：提示：课后大家可以试一试：看水和油滴在报纸、宣纸上会怎么看水和油滴在报纸、宣纸上会怎么样？样？水水 油油水水 油油 水水滴在蜡光纸上是滴在蜡光纸上是圆的圆的，油油滴在蜡光纸上是滴在蜡光纸上是扁的扁的。【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要

14、活动主要活动1水和油混到一起会发生什么呢？水和油混到一起会发生什么呢？2.猜一猜并说说为什么？（预设：生猜一猜并说说为什么？（预设：生活经验、已有知识、没有理由）活经验、已有知识、没有理由）3把水和油倒入在一起进行实验观把水和油倒入在一起进行实验观察；然后用小棒搅拌后再观察。察；然后用小棒搅拌后再观察。4汇报现象并进行分析原因。汇报现象并进行分析原因。5.确定原因，并板书确定原因，并板书：油轻水重：油轻水重设计意图：培养学生动手的实验操作设计意图：培养学生动手的实验操作技能的能力，使学生能够仔细在观察中技能的能力，使学生能够仔细在观察中发现问题，并能够自己尝试解释现象发现问题，并能够自己尝试解

15、释现象活动三活动三、比较水和油的轻重比较水和油的轻重 无色无色 黄色黄色 无味无味 有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手 圆圆 扁扁重重轻轻【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动活动三活动三、比较水和油的轻重比较水和油的轻重 无色无色 黄色黄色 无味无味 有气味有气味 透明透明 半透明半透明不粘手不粘手 粘手粘手 圆圆 扁扁重重轻轻 教师演示相同小棒在水和油中的沉浮并做以分析【教学设计教学设计】环节二：环节二：主要活动主要活动活动四活动四、观察水和油的共同特点观察水和油的共同特点 1.教师出示不同形状的教师出示不同形状的容器装水和食用油图片，学容器装水和食用

16、油图片，学生观察后说发现。生观察后说发现。2.教师把水和油从一教师把水和油从一个容器倒入另一个容器中，个容器倒入另一个容器中，请学生观察现象找相同之请学生观察现象找相同之处。处。设计意图：设计意图：学生可以观察学生可以观察到油和水都不能保持固定的形到油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以状改变而改变。水和油都可以流动。总结水和油相同点。流动。总结水和油相同点。板书：流动，没有固定形状板书：流动，没有固定形状维恩图：维恩图：水水 食用油食用油 无色无色 黄色黄色滴在蜡光纸上圆的滴在蜡光纸上圆的 滴在蜡光纸上扁的滴在蜡光纸上扁的 无味

17、无味 有气味有气味不粘手不粘手 粘手粘手比油重比油重 比水轻比水轻 流动流动 无固定形状无固定形状 透明透明 半透明半透明【教学设计教学设计】环节三：环节三：归纳总结归纳总结,完善板书完善板书水和食用油的相同与不同之处：（维恩图）水：重、完全透明、不黏手、无气味、无颜色、在杯壁上很快流下、搅拌后流动快。水滴更圆。食用油：轻、有点透明、黏手、有气味、有颜色、会黏在杯壁上慢慢流下、搅拌后流动慢。食用油不够圆。都会流动，没有固定形状，都是液体，透明，都有重量，都会形成滴状。科学活动是科学活动是目标、过程、和结果目标、过程、和结果有有机统一的过程，是学生的机统一的过程，是学生的知识、兴趣和能知识、兴趣和能力力协调发展的过程。在活动协调发展的过程。在活动2，3，4中，中，学生亲历学生亲历提出猜想、分析判断、动手实践、提出猜想、分析判断、动手实践、观察记录、整理归纳、得出结论观察记录、整理归纳、得出结论等科学研等科学研究过程，并反复强化，学生一定会获得直究过程，并反复强化，学生一定会获得直接的实践经验，学到有价值的科学知识。接的实践经验，学到有价值的科学知识。他们的动手实践、实验观察等各种能力一他们的动手实践、实验观察等各种能力一定会得到不同程度的发展。定会得到不同程度的发展。学生的科学学生的科学素养也会逐步养成。素养也会逐步养成。谢谢！