植物安全生产概论农业生物灾害与治理课件.pptx

1、一、农业生物灾害概况一、农业生物灾害概况v 指有害生物在一定条件下爆发或流行对农业造成重大指有害生物在一定条件下爆发或流行对农业造成重大危害和损失的自然变异过程。危害和损失的自然变异过程。v 农业生态系统中的生物种群之间的关系农业生态系统中的生物种群之间的关系：（：（1 1）共生。）共生。（2 2）原始协同。（）原始协同。（3 3）种间竞争。（）种间竞争。（4 4）寄生。）寄生。v 农业生物灾害依其发生频率可分为农业生物灾害依其发生频率可分为常发性常发性、周期性周期性、偶发性偶发性三类。三类。v 依据发生范围可分为依据发生范围可分为广域性广域性、区域性区域性、迁移性迁移性三类。三类。（一）农业

2、生物灾害的概念（一）农业生物灾害的概念（二）农业生物灾害的特点（二）农业生物灾害的特点农业生物灾害具有以下发生特点：农业生物灾害具有以下发生特点：1、种类多，受灾体广、种类多，受灾体广2、受灾面积大，损失严重、受灾面积大，损失严重3、成灾频繁、成灾频繁 4、迁移发生，成灾突然、迁移发生，成灾突然 5、形态多变，测报防治难度大、形态多变，测报防治难度大 6、生物之间相生相克、生物之间相生相克 年5月，伊犁河谷春秋草场和部分冬草场发生蝗灾，受灾面积达210万亩。2002年，阿富汗遭遇近30年来最为严重的蝗虫灾害。蝗虫灾害。2004年，西非地区遭受了15年来最严重的蝗虫蝗虫灾害灾害，塞内加尔受灾情况

3、最为严重。澳大利亚昆士兰遭受蝗灾，内蒙古近9000万亩草场遭遇蝗灾，山西40万亩农田遭受蝗灾，伊犁由于降水偏少致10万亩草场遭蝗灾，马达加斯加蝗虫过境，中东多国启动蝗虫警戒，（三）农业生物灾害的防治途径（三）农业生物灾害的防治途径减轻农业生物灾害的主要措施包括以下几个方面：减轻农业生物灾害的主要措施包括以下几个方面：（1 1）选育推广抗生物灾害的作物和畜禽鱼品种，发掘利用农）选育推广抗生物灾害的作物和畜禽鱼品种，发掘利用农业生物自身的抗耐害及补偿能力抑制和减轻危害。业生物自身的抗耐害及补偿能力抑制和减轻危害。（2 2）保护和利用自然界的有益生物特别是有害生物的天敌，）保护和利用自然界的有益生物

4、特别是有害生物的天敌，应用生物防治技术。应用生物防治技术。（3 3）推广多因素综合协调管理的保健栽培和饲养技术，创造）推广多因素综合协调管理的保健栽培和饲养技术，创造有利于农业生物不利于有害生物的生态条件。有利于农业生物不利于有害生物的生态条件。（4 4）发展高效喷洒和注射器具，合理使用农药和兽药。）发展高效喷洒和注射器具，合理使用农药和兽药。（5 5）严格检疫。）严格检疫。（四）办好植物医院（植保站/农技站）1、乡（镇）级植物医院（站）的任务、乡（镇）级植物医院（站）的任务 （1 1）监测病虫草鼠害的发生动态。）监测病虫草鼠害的发生动态。（2 2）将防治信息传递到广大农户。）将防治信息传递到

5、广大农户。（3 3）田间巡诊现场指导和应邀出诊。）田间巡诊现场指导和应邀出诊。（4 4）值班医生为农户门诊，开出处方，进行技术咨询。）值班医生为农户门诊，开出处方，进行技术咨询。（5 5）零售供应农药，宣传正确使用方法。）零售供应农药，宣传正确使用方法。（6 6）试验示范，推广适用新农药新方法。）试验示范，推广适用新农药新方法。（7 7）根据自愿互利原则与鉴定有偿技术服务合同，开展技术承包。）根据自愿互利原则与鉴定有偿技术服务合同，开展技术承包。（8 8）培训示范农户，建立样板。）培训示范农户，建立样板。（9 9）制定切实可行防治技术方案供领导决策参考，协助乡政府组织）制定切实可行防治技术方案

6、供领导决策参考，协助乡政府组织 农户防治。农户防治。2 2、植物医院的经营管理、植物医院的经营管理（五）树立大植保观念，开展综合性的植保减灾工作（五）树立大植保观念，开展综合性的植保减灾工作硬件、软件硬件、软件目前的植物医院还是很不健全，农作物可能遭受的胁迫或危害还有气象、土壤、地质等方面，以及由群体结构不合理带来的生育不正常，只进行有害生物的防治，就好比一个医院只开专科。在生产实际中，农民常常把受到其它胁迫的植株拿到植物医院求助，如果简单的以“并非病虫草害，我不负责”而拒之门外，势必令农民失望。设想将来的植物医院应该是全方位进行服务，至少应该包括有害生物、气象胁迫、化学污染、生理和营养失调、

7、土壤环境胁迫等五大类，分别由植保、农业气象、环保、作物栽培、土壤农业化学等专业部门进行诊断和防治，复杂情况下还应组织会诊，使植物医院真正发挥全方位的植物保护和减灾功能。二、植物病害二、植物病害（一）植物病害及其危害（一）植物病害及其危害1、植物的病害、植物的病害分侵染性和非侵染性两类分侵染性和非侵染性两类p植物病害通常首先发生生理变化，进而发生组织病变，直至局植物病害通常首先发生生理变化，进而发生组织病变，直至局部到全株坏死。这一系列的病变过程叫做病理程序，每一种病害部到全株坏死。这一系列的病变过程叫做病理程序，每一种病害都有自己的病理程序。都有自己的病理程序。p某些偶然因素造成的机械损伤、作

8、物的自然衰老都没有病理程某些偶然因素造成的机械损伤、作物的自然衰老都没有病理程序。序。p有些现象对于植物生长发育是一种异常表现，但对于其经济价有些现象对于植物生长发育是一种异常表现，但对于其经济价值或产品品质是有利的，也不能看作是病害，如韭黄和茭白。值或产品品质是有利的，也不能看作是病害，如韭黄和茭白。2、病原物及病害成因、病原物及病害成因细菌、真菌、病毒、线虫、类立次克氏体和类病毒等细菌、真菌、病毒、线虫、类立次克氏体和类病毒等。单年流行病害、积年流行病害。单年流行病害、积年流行病害。3、植物病害在人类、植物病害在人类 上造成的巨大灾害上造成的巨大灾害18451846年爱尔兰马铃薯晚疫病流行

9、，年爱尔兰马铃薯晚疫病流行，“爱尔兰饥谨爱尔兰饥谨”。（二）主要的植物病害类型（二）主要的植物病害类型1、细菌病害、细菌病害2、真菌病害、真菌病害3、病毒病害、病毒病害4、线虫和寄生性种子植物、线虫和寄生性种子植物包括农田草害和牧场草害，危害农作物或使牲畜中毒伤亡，或影响优良牧草生长。（2）利用比重不同选种。6、保护天敌，进行生物防治应掌握时机，力争控制在初发阶段。（2）整地施肥。青海省三江源（雪山覆盖的高原地带）（2）造成不利于害虫生长发育和繁殖的环境条件；（3）在土壤中寿命比近缘作物的种子长得多。（三）植物病害的发生发展和侵染（三）植物病害的发生发展和侵染植物病害的病程分为接触期、侵入期、

10、潜育期和发病期四个阶段。植物病害的病程分为接触期、侵入期、潜育期和发病期四个阶段。（1 1）接触期）接触期 与寄主植物相接触。与寄主植物相接触。（2 2）侵入期）侵入期 不同病害具有不同侵入途径，并要求有一定的温度、不同病害具有不同侵入途径，并要求有一定的温度、湿度、养分和光条件。湿度、养分和光条件。（3 3）潜育期）潜育期 病菌与寄主建立营养关系到植物表现出明显症状为止，病菌与寄主建立营养关系到植物表现出明显症状为止，长度主要取决于温度。长度主要取决于温度。（4 4）发病期）发病期 表现出以下病变特征：表现出以下病变特征：如肿瘤、丛枝、簇生、毛根等过发性病态畸形，如肿瘤、丛枝、簇生、毛根等过

11、发性病态畸形，矮化、衰弱、小果等抑制性病变，腐烂、坏死等破坏性病变。矮化、衰弱、小果等抑制性病变，腐烂、坏死等破坏性病变。：如呼吸失常、频率加快、体温升高、水分丧失等，如呼吸失常、频率加快、体温升高、水分丧失等，可造成营养恶化，代谢失常。可造成营养恶化，代谢失常。有的是斑点状，有的是全身性的。真菌产生孢子，有的是斑点状，有的是全身性的。真菌产生孢子，细菌产生溢脓。细菌产生溢脓。1 1、病程（侵染过程）、病程（侵染过程）包括三个环节：包括三个环节：初侵染和再侵染；初侵染和再侵染；病菌越冬或越夏；病菌越冬或越夏；病菌的传播。病菌的传播。其中再侵染又分为频繁发生、不常发生和不发生等，其中再侵染又分为

12、频繁发生、不常发生和不发生等，防治措施要根据其特征确定。防治措施要根据其特征确定。2、病害循环、病害循环（四）植物病害的防治（四）植物病害的防治包括三个方面：包括三个方面：消灭或抑制病原消灭或抑制病原，提高寄主抗病性提高寄主抗病性，控制环境条控制环境条件使之不利于病原而有利于寄主件使之不利于病原而有利于寄主。在实施上可建立。在实施上可建立四道防线四道防线：（1 1）检疫）检疫 防止将新病原引入无病区，一旦引入立即就地封锁消防止将新病原引入无病区，一旦引入立即就地封锁消灭。灭。（2 2）免疫）免疫 选育推广抗病品种，改进栽培管理提高寄主抗病性。选育推广抗病品种，改进栽培管理提高寄主抗病性。（3

13、3）保护）保护 用农药和其它方法保护感病寄主免受灾害。用农药和其它方法保护感病寄主免受灾害。（4 4）治疗）治疗 对已感病株用内吸剂或理疗法治疗。对已感病株用内吸剂或理疗法治疗。2、植物检疫、植物检疫3、抗病育种、抗病育种是最有效、经济和易于推广的方法。1 1、防治途径、防治途径主要原理是：（1）切断侵染途径，防止病菌对植物的接触，抑制其繁殖或创造不利于）切断侵染途径，防止病菌对植物的接触，抑制其繁殖或创造不利于病菌活动的环境。病菌活动的环境。（2）创造和改善植物生长的环境。使植株健壮提高其生活力和抗病性。）创造和改善植物生长的环境。使植株健壮提高其生活力和抗病性。具体措施是：（1）合理轮作）

14、合理轮作（2）正确的播种技术）正确的播种技术 （3）合理施肥）合理施肥 （4）田间卫生）田间卫生 （5）收获贮藏）收获贮藏4 4、栽培防治、栽培防治5 5、化学防治、化学防治v 防治细菌和真菌类的化学药剂统称为杀菌剂，可分为防治细菌和真菌类的化学药剂统称为杀菌剂，可分为保护性药剂保护性药剂、内内吸治疗剂吸治疗剂和和铲除剂铲除剂三类。三类。v 提高农药使用效率需要对症下药。提高农药使用效率需要对症下药。v 应掌握时机，力争控制在初发阶段。应掌握时机，力争控制在初发阶段。v 应根据作物对药剂敏感程度掌握合理剂量作到安全用药。应根据作物对药剂敏感程度掌握合理剂量作到安全用药。v 应看天用药，防止因高

15、温、下雨等原因使药剂失效或流失。应看天用药，防止因高温、下雨等原因使药剂失效或流失。（1 1）利用外观形状不同剔除或筛选。）利用外观形状不同剔除或筛选。（2 2）利用比重不同选种。）利用比重不同选种。（3 3）热力杀菌。）热力杀菌。（4 4）晒种。）晒种。（5 5）单分子薄膜。）单分子薄膜。6 6、物理及机械防治法、物理及机械防治法7 7、生物防治法、生物防治法（五）树立大植保观念，开展综合性的植保减灾工作马达加斯加蝗虫过境，中东多国启动蝗虫警戒，化学防治仍是目前广泛使用的主要防治方法。4、迁移发生，成灾突然（4）直接消灭害虫，包括检疫、农业防治、生物防治、化学防治和物理机械防治等。（1）选育

16、推广抗生物灾害的作物和畜禽鱼品种，发掘利用农业生物自身的抗耐害及补偿能力抑制和减轻危害。某些偶然因素造成的机械损伤、作物的自然衰老都没有病理程序。生物防治创业短片（中央电视台军事农业频道）但由于全球生物多样性锐减，原有的一些害兽或害鸟对人类的危害已相对较轻，远不如其物种的存在价值及其它应用价值大，除危害严重的狼群外，一般只予以驱散而不去消灭之。灭鼠应采取“以防为主，综合防治，积极消灭”的方针。（4）治疗 对已感病株用内吸剂或理疗法治疗。（5）零售供应农药，宣传正确使用方法。细菌、真菌、病毒、线虫、类立次克氏体和类病毒等。（9）制定切实可行防治技术方案供领导决策参考，协助乡政府组织 农户防治。6

17、、保护天敌，进行生物防治（2）减少杂草种子侵入田间。细菌、真菌、病毒、线虫、类立次克氏体和类病毒等。应针对不同地区的具体作物和草情实行综合防治，注重防重于治。三、植物虫害三、植物虫害（一）农业昆虫及其危害（一）农业昆虫及其危害1、昆虫及其分类、昆虫及其分类2、昆虫的主要特点、昆虫的主要特点繁殖繁殖（有性生殖、孤雌生殖）变态变态（完全变态、不完全变态）世代、世代重叠世代、世代重叠发生数量变化发生数量变化（发生始期、盛期和末期）趋性趋性（正趋性、负趋性，趋化性）群居性群居性食性食性（单食性、寡食性、多食性或杂食性）3、害虫对农业的危害、害虫对农业的危害4、害虫的为害方式、害虫的为害方式一是直接取食

18、植物，二是传播病害。一是直接取食植物，二是传播病害。（二）害虫的发生规律（二）害虫的发生规律1、地理分布规律、地理分布规律2、生活史及生物学特性、生活史及生物学特性3、与环境的关系、与环境的关系气象条件（温度、湿度、光周期）食物（作物品种、布局、播种期、栽培管理，水分等）天敌（病原微生物、捕食性昆虫、寄生性昆虫、鸟类、蛙类等）（三）虫害的控制（三）虫害的控制1、突发性害虫的形成、突发性害虫的形成突发性害虫一般具有以下特点：突发性害虫一般具有以下特点：分布广泛，有些还是世界性害虫；分布广泛，有些还是世界性害虫；具有远距离迁飞习性，有突增突减现象；具有远距离迁飞习性，有突增突减现象；繁殖力强且迅速

19、；繁殖力强且迅速；常为暴食性，有些是杂食性。常为暴食性，有些是杂食性。2、控制害虫种群数量的途径、控制害虫种群数量的途径 （1）阻止害虫的侵入，压低原有害虫发生基数；）阻止害虫的侵入，压低原有害虫发生基数；（2）造成不利于害虫生长发育和繁殖的环境条件；）造成不利于害虫生长发育和繁殖的环境条件；（3）改变一地昆虫相；）改变一地昆虫相；（4）直接消灭害虫，包括检疫、农业防治、生物防治、化学防治和）直接消灭害虫，包括检疫、农业防治、生物防治、化学防治和物理机械防治等。物理机械防治等。3、害虫防治的基本原则、害虫防治的基本原则 以预防为主，综合防治，力求经济简便安全高效。以预防为主，综合防治，力求经济

20、简便安全高效。4、检疫、检疫 5、农业防治、农业防治 农业措施不但影响作物的生长发育和抗虫能力，而且影响土壤、小气候、害虫天敌消长等环境因素，从而间接影响害虫的发生和消长。农业防治的目的是调节害虫、作物与环境三者的相互关系，造成有利于作物和天敌不利于害虫的环境条件，或直接消灭害虫保护作物。具体措施包括：（1）耕作制度和种植计划。（2）整地施肥。（3）播种。（4）抗虫品种选育。（5）田间管理。（6）收获。农业防治也有其局限性，即首先考虑当前茬作物的丰产和经济效益，有时把防治下茬的害虫放到次要和从属地位。对于暴发性害虫防治效果也很有限，应与其它防治措施相结合。6 6、生物防治、生物防治狭义的生物防

21、治狭义的生物防治 生物防治途径生物防治途径:保护增殖利用天敌抑制害虫；保护增殖利用天敌抑制害虫；引进当地没有或缺乏的有益生物。引进当地没有或缺乏的有益生物。据利用对象又分据利用对象又分以虫治虫以虫治虫、以菌治虫以菌治虫和以和以其它有益生物治虫其它有益生物治虫三类。三类。广义的生物防治广义的生物防治 还包括利用生物有机体及其天然产物来控制害虫。还包括利用生物有机体及其天然产物来控制害虫。7、化学防治、化学防治 化学防治仍是目前广泛使用的主要防治方法。化学防治仍是目前广泛使用的主要防治方法。优点优点是迅速高效，可工业生产，受地域或季节影响小，可利用现代高是迅速高效，可工业生产，受地域或季节影响小，

22、可利用现代高效植保机械。效植保机械。主要问题主要问题是环境污染，易杀死天敌，对人畜具有残毒。单纯使用单一是环境污染，易杀死天敌，对人畜具有残毒。单纯使用单一农药还可使害虫产生抗药性。农药还可使害虫产生抗药性。8、物理和机械防治、物理和机械防治王冕-海归硕士怪病缠身勇创业 0310生物防治创业短片（中央电视台军事农业频道）四、植物草害四、植物草害（一）农业草害及其分布（一）农业草害及其分布 包括农田草害和牧场草害，危害农作物或使牲畜中毒伤亡，或影响包括农田草害和牧场草害，危害农作物或使牲畜中毒伤亡，或影响优良牧草生长。优良牧草生长。据调查我国常见农田杂草有据调查我国常见农田杂草有5555科科25

23、5255种，其中旱地占种，其中旱地占70%70%，水田占，水田占24%24%，有，有6%6%是水田旱地兼有。全国范围发生，危害最大的十种杂草：水是水田旱地兼有。全国范围发生，危害最大的十种杂草：水旱地兼有的旱地兼有的稗草稗草，旱地的，旱地的马唐、野燕麦、看麦娘、藜、蓼、苋马唐、野燕麦、看麦娘、藜、蓼、苋，水田的，水田的扁秆草、眼子采、鸭舌草扁秆草、眼子采、鸭舌草。1 1、害草的特性、害草的特性 （1 1）繁殖能力和再生能力极强。）繁殖能力和再生能力极强。（2 2）具有早熟性。）具有早熟性。（3 3）在土壤中寿命比近缘作物的种子长得多。）在土壤中寿命比近缘作物的种子长得多。（4 4）传播方式多样

24、能力强。）传播方式多样能力强。（5 5）有些毒草牲畜能辨认不食被保留而滋生繁殖。）有些毒草牲畜能辨认不食被保留而滋生繁殖。（二）害草的特性及危害（二）害草的特性及危害2 2、杂草的危害、杂草的危害（1 1）争夺水分、养分、光和空间的能力远胜于作物，能严重抑制作物）争夺水分、养分、光和空间的能力远胜于作物，能严重抑制作物生长，降低产量品质。生长，降低产量品质。（2 2）是许多多年生作物病虫害的中间寄主。）是许多多年生作物病虫害的中间寄主。（3 3）增加农田管理用工和成本。）增加农田管理用工和成本。（4 4）有毒杂草常造成人畜中毒。）有毒杂草常造成人畜中毒。（5 5）带刺种子混入羊毛降低毛质，刺伤

25、牲畜，有些能使畜产品变质。）带刺种子混入羊毛降低毛质，刺伤牲畜，有些能使畜产品变质。应针对不同地区的具体作物和草情实行综合防治，注重防重于治。应针对不同地区的具体作物和草情实行综合防治，注重防重于治。（1 1）健全种子清选和检疫制度。）健全种子清选和检疫制度。（2 2）减少杂草种子侵入田间。）减少杂草种子侵入田间。（3 3）选用适宜耕作栽培技术。）选用适宜耕作栽培技术。（4 4）推广生物防治。）推广生物防治。（5 5）化学除草。）化学除草。（三）杂草的防治（三）杂草的防治五、植物鼠害及鸟兽害五、植物鼠害及鸟兽害（一）鼠类及其危害（一）鼠类及其危害鼠类泛指哺乳动物中的啮齿动物。鼠类泛指哺乳动物中

26、的啮齿动物。危害危害：夺走食物（粮食、草业）；咬伤人畜；传播疾病。：夺走食物（粮食、草业）；咬伤人畜；传播疾病。（二）灭鼠措施（二）灭鼠措施1 1、鼠情调查和预测、鼠情调查和预测 灭鼠应采取灭鼠应采取“以防为主，综合防治，积极消灭以防为主，综合防治，积极消灭”的方针。的方针。2、化学药物喷洒和投毒、化学药物喷洒和投毒 是高效迅速杀灭害鼠的有效方法，主要药物有甘氟、磷化锌、是高效迅速杀灭害鼠的有效方法，主要药物有甘氟、磷化锌、敌鼠钠盐、氟化酸铵等。敌鼠钠盐、氟化酸铵等。3、生物毒素、生物毒素 如如C C型柔毒梭菌毒素、抗凝血杀鼠剂等。型柔毒梭菌毒素、抗凝血杀鼠剂等。4、药物结合器械杀鼠、药物结合

27、器械杀鼠 如铁夹、石板、烟炮灭鼠弹等。如铁夹、石板、烟炮灭鼠弹等。5、生态灭鼠、生态灭鼠 改变其栖息环境，使之不利于害鼠生长发育和繁殖。改变其栖息环境，使之不利于害鼠生长发育和繁殖。6、保护天敌，进行生物防治、保护天敌，进行生物防治 年，新疆伊犁河谷469万亩草场发生鼠害 l l青海省三江源（雪山覆盖的高原地带）l气候变暖 冰川融化 鼠害盛行 草场退化 l全国最富县如今成为全国最穷县 除鼠害外，其它动物也可能对农作物或牲畜造成危害，如野猪啃食作物，麻雀啄食灌浆中的谷粒，草原上的狼为害畜群等，在这些动物数量较大危害严重时也需要进行防治。但由于全球生物多样性锐减，原有的一些害兽或害鸟对人类的危害已

28、相对较轻，远不如其物种的存在价值及其它应用价值大，除危害严重的狼群外，一般只予以驱散而不去消灭之。（三）鸟兽害（三）鸟兽害麻雀啄食稻谷粒麻雀啄食稻谷粒野猪下地啃食玉米扬州大学园艺与植物保护学院（三）植物病害的发生发展和侵染（三）植物病害的发生发展和侵染植物病害的病程分为接触期、侵入期、潜育期和发病期四个阶段。植物病害的病程分为接触期、侵入期、潜育期和发病期四个阶段。（1 1）接触期）接触期 与寄主植物相接触。与寄主植物相接触。（2 2）侵入期）侵入期 不同病害具有不同侵入途径，并要求有一定的温度、不同病害具有不同侵入途径，并要求有一定的温度、湿度、养分和光条件。湿度、养分和光条件。（3 3）潜

29、育期）潜育期 病菌与寄主建立营养关系到植物表现出明显症状为止，病菌与寄主建立营养关系到植物表现出明显症状为止，长度主要取决于温度。长度主要取决于温度。（4 4）发病期）发病期 表现出以下病变特征：表现出以下病变特征：如肿瘤、丛枝、簇生、毛根等过发性病态畸形，如肿瘤、丛枝、簇生、毛根等过发性病态畸形，矮化、衰弱、小果等抑制性病变，腐烂、坏死等破坏性病变。矮化、衰弱、小果等抑制性病变，腐烂、坏死等破坏性病变。：如呼吸失常、频率加快、体温升高、水分丧失等，如呼吸失常、频率加快、体温升高、水分丧失等，可造成营养恶化，代谢失常。可造成营养恶化，代谢失常。有的是斑点状，有的是全身性的。真菌产生孢子，有的是斑点状，有的是全身性的。真菌产生孢子，细菌产生溢脓。细菌产生溢脓。1 1、病程（侵染过程）、病程（侵染过程）年，新疆伊犁河谷469万亩草场发生鼠害 野猪下地啃食玉米