1、1中医药膳中医药膳第1页/共44页理气药理气药消食药消食药通便药通便药理血药理血药利水渗湿药利水渗湿药第2页/共44页第3页/共44页第4页/共44页第5页/共44页第6页/共44页第7页/共44页第8页/共44页第9页/共44页第10页/共44页第11页/共44页第12页/共44页第13页/共44页第14页/共44页第15页/共44页第16页/共44页第17页/共44页第18页/共44页第19页/共44页第20页/共44页第21页/共44页第22页/共44页第23页/共44页第24页/共44页第25页/共44页第26页/共44页至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。【功效】利尿通淋，清热利湿，活血
2、消肿。还具有排石，抑菌，抗炎作用，对体液免疫、细胞免疫均有抑制作用。待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。脸上有痘痘，痤疮者饮用尤佳。脸上有痘痘，痤疮者饮用尤佳。将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放人碗内，搅匀成调味汁；陈皮性味辛、苦，温，温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。第27页/共44页 功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，散功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，
3、散肿痛，生发乌发。肿痛，生发乌发。第28页/共44页第29页/共44页 为化瘀止血药。为化瘀止血药。性味归经：甘、微苦，温。归肝、胃经。性味归经：甘、微苦，温。归肝、胃经。功效：化瘀止血，活血定痛，强壮补虚。功效：化瘀止血，活血定痛，强壮补虚。第30页/共44页第31页/共44页第32页/共44页第33页/共44页 第34页/共44页第35页/共44页第36页/共44页将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水，切段；可治疗水肿，小便不利，短赤淋痛，湿热黄疸等。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。郁李仁、火麻仁为润下药，番泻叶属于攻下药。功 效：温经，止血，安胎，散寒。还具有排石，抑菌，抗炎作用，对
4、体液免疫、细胞免疫均有抑制作用。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水，切段；将火麻仁去壳后研成粉，粳米淘洗干净，然后将火麻仁、粳米一同放人锅内，加入500毫升清水，用武火煮沸后，再改用文火煮35分钟即成。中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。具有理气调中，燥湿化痰之功效。茯苓、麦冬各15g，粟米100g。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。主治脾胃气滞证及湿痰，寒痰，咳嗽等。茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。功用 清热凉血、祛风生发。共同点：都具有润肠通便的作用，可治疗肠燥便秘。第37页/共44页第38页/共44页谢谢！第39页/共44页理气药理气药消食药消食药通便药通便药理血药理血药利水渗湿药利水渗湿药第40页/共44页第41页/共44页第42页/共44页第43页/共44页 功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，散功效：凉血止血，止咳化痰，祛风湿，散肿痛，生发乌发。肿痛，生发乌发。第44页/共44页
