中医食疗气血双补课件-2.ppt

1、气的功能：气的功能：推动作用推动作用 温煦作用温煦作用 防御作用固摄作用防御作用固摄作用 气化作用气化作用血的功能血的功能：v血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋血在脉中循行，内至脏腑，外达皮肉筋骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养骨，对各脏腑组织器官起着充分的营养和滋润作用和滋润作用v气与血的关系气与血的关系:v气属阳气属阳,血属阴。气与血相互依血属阴。气与血相互依存，相互滋生，相互制约。存，相互滋生，相互制约。气与血的关系气与血的关系:v1.气为血之帅气为血之帅v（1）气能生血）气能生血v（2）气能行血）气能行血v（3）气能摄血）气能摄血v2.血为气之母血为气之母v（1）血能载气）血能载气v（

2、2）血能养气）血能养气气血两虚的临床表现：气血两虚的临床表现：v面色萎黄面色萎黄,语声低微语声低微,神疲乏力神疲乏力,纳纳v谷不磬谷不磬,大便溏薄，大便溏薄，v唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，唇舌爪甲色淡，头晕眼花，心悸多梦，手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期手足发麻，妇女月经量少，色淡，延期或闭经，舌淡，脉细。或闭经，舌淡，脉细。v常用药物：常用药物：v人参人参、党参党参、黄芪黄芪、太子参太子参、v白术白术、山药山药v当归当归、熟地熟地、白芍白芍、川芎川芎、制首乌制首乌、阿阿v胶胶、枸杞子枸杞子、v补而不滞补而不滞v补而不腻补而不腻气血双补-药膳v1归参鳝鱼归参鳝鱼v处方来源：处方来源：本

3、经逢原本经逢原。v组成：鳝鱼组成：鳝鱼500克，当归克，当归15克，党参克，党参15克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、克，黄酒、姜、葱、蒜、盐、味精、酱油各适量。酱油各适量。v功用：补益气血。功用：补益气血。v主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏主治：气血不足，久病体弱，疲倦乏力，面黄消瘦等。力，面黄消瘦等。v2地骨爆两羊地骨爆两羊v处方来源：处方来源：圣济总录圣济总录。v组成：地骨皮组成：地骨皮12克，陈皮克，陈皮10克，神曲克，神曲10克，嫩羊肉克，嫩羊肉250克，羊肝克，羊肝250克，豆克，豆粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物粉、葱、姜、豆豉、盐、白糖、植物油、黄酒各适量。油、黄酒各适量。v地骨

4、皮地骨皮v功效功效:凉血清热泄肺凉血清热泄肺v主治主治:v1.阴虚血热证阴虚血热证v2.咳血咳血 吐血吐血 衄血衄血 便血便血v3.肺热证肺热证v功用：补气养血。功用：补气养血。v主治：久病体弱消瘦等。主治：久病体弱消瘦等。v3牛肉胶冻牛肉胶冻v处方来源：处方来源：丹溪心法丹溪心法。v组成：牛肉组成：牛肉1000克，黄酒克，黄酒250克。克。v功用：补益气血，健脾安中。功用：补益气血，健脾安中。v主治：久病体弱消瘦等主治：久病体弱消瘦等。气血双补气血双补-药酒药酒v1八珍酒八珍酒v处方来源：处方来源：万病回春万病回春。v组成：全当归组成：全当归22克，南芎克，南芎7.5克，白克，白芍芍15克，

5、炙甘草克，炙甘草12克，五加皮克，五加皮60克，克，小肥红枣、核桃肉各小肥红枣、核桃肉各30克，糯米酒克，糯米酒5000克。克。v功用：补益气血功用：补益气血v主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，主治：食少乏力，易疲倦，面色少华，v头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软头眩短气，月经量少色淡，腰膝酸软v等。等。v2补血顺气药酒补血顺气药酒v处方来源：处方来源：医便医便。v组成：天门冬、麦门冬各组成：天门冬、麦门冬各30克，怀生克，怀生地黄、怀熟地黄各地黄、怀熟地黄各62克，人参、白茯克，人参、白茯苓、枸杞子各苓、枸杞子各15克，砂仁克，砂仁5克，木香克，木香3.8克，沉香克，沉香2.3克，白酒克，白酒

6、3750克。克。麦门冬麦门冬v功用：滋阴润肺功用：滋阴润肺 养胃生津养胃生津 养阴除烦养阴除烦v主治：主治：v1.肺阴虚的燥咳肺阴虚的燥咳,痰少痰少,痰中带血痰中带血,或咯血或咯血.伴有气虚伴有气虚:党参党参 沙参沙参 五味子五味子 v2.胃阴虚的口干咽燥胃阴虚的口干咽燥,舌红少苔舌红少苔,v 沙参沙参,玉竹玉竹,石斛石斛v3.阴虚津枯肠燥的大便秘结阴虚津枯肠燥的大便秘结v 生地生地,玄参玄参,增液行舟增液行舟4 心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，心阴虚的心中烦热，心悸，失眠，配生地、竹叶、莲子芯，酸枣仁；配生地、竹叶、莲子芯，酸枣仁；若伴气虚者若伴气虚者:党参、五味子。党参、五味子。v用量用量:

7、10-30克。克。v麦冬麦冬-甘、微苦、微寒，甘、微苦、微寒，养肺、胃、心阴养肺、胃、心阴v天冬天冬-甘、大苦、大寒，甘、大苦、大寒，养肺、肾阴。养肺、肾阴。v功用：气血双补。功用：气血双补。v主治：气血不足，乏力短气，面色无华，主治：气血不足，乏力短气，面色无华，须发早白，神疲，脾胃不和，脘满食少须发早白，神疲，脾胃不和，脘满食少等。等。v3长春酒长春酒v处方来源：处方来源：竹屿山房杂部竹屿山房杂部。v组成：当归、川芎、半夏、青皮、白芍、组成：当归、川芎、半夏、青皮、白芍、v黄芪、五味子、肉桂、甘草、熟地黄、白黄芪、五味子、肉桂、甘草、熟地黄、白v茯苓、苡米仁、白寇仁、槟榔、白术、苍茯苓、苡

8、米仁、白寇仁、槟榔、白术、苍v术、人参、橘红、厚朴、沉香、木香、南术、人参、橘红、厚朴、沉香、木香、南v星、藿香、丁香、神曲、麦芽、枇杷叶、星、藿香、丁香、神曲、麦芽、枇杷叶、v砂仁、草果仁、桑白皮、杜仲、石斛各砂仁、草果仁、桑白皮、杜仲、石斛各10v克，白酒适量克，白酒适量。丁香丁香v功效功效:v温中温中 暖肾暖肾 降逆降逆v主治主治:v呃逆呃逆 呕吐呕吐 反胃反胃 胃脘冷痛胃脘冷痛v止痛作用止痛作用 丁香油丁香油苡米仁苡米仁v 功效功效:v 健脾化湿健脾化湿v v主治主治:v 脾虚湿阻脾虚湿阻现代药理研究v1 抗病毒抗病毒v2 抗肿瘤抗肿瘤 康莱特注射液康莱特注射液橘红橘红(陈皮陈皮)v橘

9、络橘络:+通络通络v橘核橘核 +软坚散结软坚散结v橘红橘红 +燥湿化痰燥湿化痰v 砂仁砂仁 石斛石斛 神曲神曲 麦芽麦芽v v 沉香沉香 木香木香v功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。功用：补益气血，燥湿健脾，行滞消食。v主治：气血不足，痰湿内盛，饮食不消主治：气血不足，痰湿内盛，饮食不消所致的气短乏力、面色少华、食欲不所致的气短乏力、面色少华、食欲不振、胸闷痰多、呕逆腹胀等症振、胸闷痰多、呕逆腹胀等症。v 4十全大补酒十全大补酒v处方来源：处方来源：张八卦外科新编张八卦外科新编。v组成：当归、川芎、熟地、白芍、党组成：当归、川芎、熟地、白芍、党参、白术、茯苓、黄芪各参、白术、茯苓、黄芪各60

10、克，甘草、克，甘草、肉桂各肉桂各30克，白酒克，白酒1500克。克。v熟地、白芍、当归、川芎补血调经熟地、白芍、当归、川芎补血调经v党参、白术、茯苓、甘草补气健脾党参、白术、茯苓、甘草补气健脾v黄芪补气黄芪补气v肉桂温阳益肾肉桂温阳益肾应用：v内科疾病内科疾病:v1 慢性萎缩性胃炎慢性萎缩性胃炎v2 关节炎关节炎v3 降低化疗降低化疗,放疗的毒副反应放疗的毒副反应v4 白细胞减少症白细胞减少症v5 胃下垂胃下垂v 6 头痛头痛v v 7 肺结核肺结核v v 8 心肌炎心肌炎v外科疾病外科疾病:v 1 手术后的手术后的 并发症并发症v妇科疾病妇科疾病:v 1 不孕症不孕症v 2 习惯性流产习惯性

11、流产v 3 月经不调月经不调v皮肤科疾病皮肤科疾病:v 1 斑秃斑秃 脱发脱发 发枯发枯v 2 须发早白须发早白v五官科疾病五官科疾病:v 1 球后视神经炎球后视神经炎v 2 眼底病变眼底病变 黄斑变性黄斑变性现代药理研究1抗贫血作用抗贫血作用2提高免疫的作用提高免疫的作用3抗炎作用抗炎作用v功用：补益气血，助阳固卫。功用：补益气血，助阳固卫。v主治：气血两虚而偏于阳虚不固之食少主治：气血两虚而偏于阳虚不固之食少乏力，头晕，心悸及虚劳久咳，遗精，乏力，头晕，心悸及虚劳久咳，遗精，失血或妇女崩漏等失血或妇女崩漏等。v 5千口一杯酒千口一杯酒v处方来源：处方来源：集验良方集验良方。v组成：人参组成

12、：人参30克，熟地克，熟地20克，枸杞克，枸杞v子子20克，沙苑蒺藜克，沙苑蒺藜20克，仙灵脾克，仙灵脾10v克，远志克，远志10克，母丁香克，母丁香10克，沉香克，沉香5v克，荔枝肉克，荔枝肉10个，白酒个，白酒1000毫升毫升。v功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。功用：益气补血，养阴壮阳，益肾补肝。v主治：气血两亏、肝肾不足、年老体弱主治：气血两亏、肝肾不足、年老体弱所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、所致的头晕眼花、神疲乏力、腰膝酸软、面色萎黄等。面色萎黄等。v6万金药酒万金药酒v处方来源：处方来源：元汇医德元汇医德。v组成：当归、白术、云苓各组成：当归、白术、云苓各90克，白克，白芍

13、芍60克，生黄芪克，生黄芪120克，川芎、甘草克，川芎、甘草各各45克，生地、胡桃仁、小红枣各克，生地、胡桃仁、小红枣各150克，黄精、五加皮各克，黄精、五加皮各240克，龙克，龙眼肉、枸杞子、党参各眼肉、枸杞子、党参各150克，远志克，远志各各90克，破故纸克，破故纸30克，紫草克，紫草60克，克，白糖白糖1500克，蜂蜜克，蜂蜜1500克，白酒克，白酒10000克克。破故纸破故纸(补骨脂补骨脂)v功效功效:v 补肾助阳补肾助阳 v 温脾止泻温脾止泻 v 纳气平喘纳气平喘v主治主治:v 肾阳不足之症肾阳不足之症v 虚寒泄泻虚寒泄泻v 肾寒气喘肾寒气喘紫草紫草v功效功效:v 收敛止血收敛止血v

14、 解毒疗疮解毒疗疮v主治主治:v 各种出血症各种出血症v 疮疡肿毒疮疡肿毒v功用：气血双补，通调五脏。功用：气血双补，通调五脏。v主治：气血不足，五脏虚弱所致的气短主治：气血不足，五脏虚弱所致的气短乏力，面色无华，纳呆，头晕心悸，腰乏力，面色无华，纳呆，头晕心悸，腰膝酸软等膝酸软等。补血-药茶v 1龙眼茶龙眼茶v处方来源：处方来源：经验方经验方。v组成：龙眼肉组成：龙眼肉510枚。枚。v功用：补气血，益心脾，安神。功用：补气血，益心脾，安神。v主治：体弱血虚，惊悸，健忘，失眠主治：体弱血虚，惊悸，健忘，失眠等等。气血双补-药粥v1落花生粥落花生粥v处方来源：处方来源：粥谱粥谱。v组成：落花生组

15、成：落花生45克（不去红衣），怀克（不去红衣），怀山药山药30克，粳米克，粳米100克，冰糖适量。克，冰糖适量。v功用：益气养血，健脾润肺，通乳。功用：益气养血，健脾润肺，通乳。v主治：气虚、血虚诸证及产后乳汁不主治：气虚、血虚诸证及产后乳汁不足者。足者。v2龙眼肉粥龙眼肉粥v处方来源：处方来源：老老恒言老老恒言。v组成：龙眼肉组成：龙眼肉15克，红枣克，红枣35枚，枚，糯米糯米100克。克。v功用：益气血，安心神。功用：益气血，安心神。v主治：心悸、失眠、健忘、贫血等。主治：心悸、失眠、健忘、贫血等。v3羊肉粥羊肉粥v处方来源：处方来源：饮膳正要饮膳正要。v组成：新鲜羊肉组成：新鲜羊肉150

16、250克，粳米克，粳米适量。适量。v功用：益气血，补虚损，暖脾胃。功用：益气血，补虚损，暖脾胃。v主治：气血不足，脾胃虚弱等证主治：气血不足，脾胃虚弱等证。v4乌雄鸡粥乌雄鸡粥v处方来源：处方来源：太平圣惠方太平圣惠方。v组成：乌雄鸡组成：乌雄鸡1只，糯米只，糯米100克，葱白克，葱白3茎，花椒、食盐适量。茎，花椒、食盐适量。v乌雄鸡：主崩中漏下止血补虚温乌雄鸡：主崩中漏下止血补虚温中中v乌雌鸡：主风寒湿痹，安胎乌雌鸡：主风寒湿痹，安胎v功用：益气养血，止崩安胎。功用：益气养血，止崩安胎。v主治：脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓主治：脾虚血亏而致的暴崩下血或淋漓v不净、血色淡质薄、面色晄白或浮肿，

17、不净、血色淡质薄、面色晄白或浮肿，v身体倦怠、四肢不温，气短懒言等。身体倦怠、四肢不温，气短懒言等。v5鸡汁粥鸡汁粥v处方来源：处方来源：本草纲目本草纲目。v组成：母鸡汤组成：母鸡汤1000克，粳米克，粳米50克。克。v功用：滋补气血，安养五脏。功用：滋补气血，安养五脏。v主治：精血亏损，肾气不足，虚劳诸主治：精血亏损，肾气不足，虚劳诸证。证。气血双补-药米面食v1归参鸡盖浇饭归参鸡盖浇饭v处方来源：处方来源：中国食疗大全中国食疗大全。v组成：当归组成：当归6克，党参克，党参10克，鸡肉克，鸡肉100克，粳米饭克，粳米饭150克，精盐、料酒、克，精盐、料酒、味精等调料适量。味精等调料适量。v功

18、用：益气，养血，补虚。功用：益气，养血，补虚。v主治：气血虚弱。主治：气血虚弱。v2乌骨鸡饭乌骨鸡饭v处方来源：处方来源：实用中医大全实用中医大全。v组成：乌骨鸡组成：乌骨鸡1只，粳米适量，生姜、只，粳米适量，生姜、盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。盐、酒、葱、酱油、麻油各适量。v功用：益气补血，健脾益肾。功用：益气补血，健脾益肾。v主治：大病久病后或体质虚弱，妇人主治：大病久病后或体质虚弱，妇人气血亏虚，月经失调等气血亏虚，月经失调等。请思考v1.常用的气血双补类的药膳有哪些？常用的气血双补类的药膳有哪些？v2.常用的气血双补类的药酒有哪些？常用的气血双补类的药酒有哪些？v3.常用的气血双补类的药茶有哪些？常用的气血双补类的药茶有哪些？v4.常用的气血双补类的药粥有哪些？常用的气血双补类的药粥有哪些？v.常用的气血双补类的药常用的气血双补类的药米面食米面食有哪些？有哪些？v.试述试述十全大补酒十全大补酒的组成、功用的组成、功用.