1、今优农场新零售合作介绍雪狼信息科技新零售事业部 O2O生鲜新零售团队介绍市场分析运营方案项目优势公司介绍公司介绍41.1 公司介绍Part 1雪狼致力于【互联网农业新零售大数据金融】着力打造全国首家“全生态农业产业链商务平台”企业秉承“以人为本,科技创新,绿色环保,诚信惠民”的发展精神,为农业发展提供整套现代化商业模式与互联网技术,全面响应国家有关农业政策和制度,充分利用社会资源为新农业、新经济、新零售建设提供有效动力。今优农场O2O生鲜连锁超市隶属【雪狼信息科技】旗下成为全国最大,最受消费者喜欢的互联网农业科技公司成为全国最大,最受消费者喜欢的互联网农业科技公司51.2 公司优势Part 1
2、城市快速布局,城市快速布局,投资控股农业基地投资控股农业基地战略优势战略优势顶尖的技术团队、强大的技术平台、顶尖的技术团队、强大的技术平台、经验丰富的门店运营专家,商效的商经验丰富的门店运营专家,商效的商家管理平台,流畅的用户体验家管理平台,流畅的用户体验产品优势产品优势合理的区域仓储布局,专业的冷藏仓合理的区域仓储布局,专业的冷藏仓储储仓储优势主要用户为最具有消费能力的年轻人主要用户为最具有消费能力的年轻人群家庭具有购买权的家庭主妇群家庭具有购买权的家庭主妇用户优势用户优势丰富的精选商品,满足用户的各种需求丰富的精选商品,满足用户的各种需求商品优势专业的冷链物流,自建物流,高效配专业的冷链物
3、流,自建物流,高效配置生鲜店的空闲时间进行线上的配送置生鲜店的空闲时间进行线上的配送物流优势物流优势公司(团队)介绍72.1 核心成员介绍Part 2查志刚查志刚1989年出生,17岁开始创业谋生,从家电维修开始起步,到家电销售,逐步积累了广泛的人脉及社会资源。在与海尔、美的公司合作期间,其开创的美的旗舰店成为池州地区家电行业的翘楚,多次荣获美的集团各项销售荣誉称号。十年磨一剑在家电行业的辛苦耕耘,查志刚与社会各界建立了极为深厚的社会关系,结识全国各类尖端人才,并通过多方合作建立伙伴关系。当互联网行业风起云涌之时,顺应了时代的发展趋势,以一腔热血、满怀壮志的热情,携各类贤达之士,全身心的投入到
4、互联网创业大潮之中,成为走在互联网风口浪尖的人物,开创了池州地区互联网行业快速发展的先河。|联合创始人|董事长&CEO8周刚渠道销售总监曾任职通路快建、点点客、上海科匠等上市公司、主要负责渠道招商及运营卢前程电商事业部技术总监原大唐电信科技产业集团首席架构师王凡市场总监曾任职社区O2O电商“爱鲜蜂”上海线下门店负责人朱丰龙公司董事原中国知名IDC行业湖北数据网创始人2.1 核心成员介绍Part 29吴伟平采购总监14年的大型卖场管理和采购管理经验,先后在TESCO乐购、物美超市、华润万家、进口精品超市等担任运营经理及采购经理等职务,擅长商品质量把控,季节性商品把控,供应商谈判,熟悉农产品习性、
5、周期、储存、保鲜、加工,对于损耗控管有丰富行业经验。严剑峰 Marco 店长从事生鲜行业17年 先后在沃尔玛、乐购、物美、盒马鲜生等企业担任生鲜中高层管理工作。先后筹建门店六家,整改门店九家,开店经验丰富。擅长筹建开店及门店标准的规划。王洪波市场运营总监16年生鲜门店管理经验、先后在大润发、易初莲花、物美等大型商超中担任生鲜负责人及店总经理等职务。具备较强的团队管理能力。擅长生鲜产品的品质管理和损耗管理。2.1 核心成员介绍Part 2102.2 组织构架Part 2董事会新零售事业部法务风控中心市场部商务部品控部采购部人事部财务部技术部客服部电商运营门店运营市场督导物流部品牌推广营销策划OT
6、O电商小程序开发供应链系统互联网金融BTB生鲜售前服务售中服务售后服务市场分析123.1 市场分析Part 3农业发展受到重视,利好政策助力农业发展受到重视,利好政策助力生鲜电商生鲜电商国家出台多项政策,鼓励发展农业电商,同时在流通,技术发展等相关方面都出台了相应的规范和好政策国家战略推动生鲜进出品业务国家战略推动生鲜进出品业务一带一路政策和自贸区的建立有力促进生鲜电商业务生鲜是消费升级意愿最高的品类生鲜是消费升级意愿最高的品类根据2017年BCG中国消费者信心调查显示,63%的消费者最希望消费升级的品类是生鲜“新零售新零售”以生鲜为切入点,提升以生鲜为切入点,提升消费体验消费体验2017年以
7、盒马鲜生为代表的线上线下融全新零售模式受到消费者热捧。门店即是仓,半小时送达服务,进一步提升消费体验P 政治环境S 社会环境零售市场火热,成为生鲜发展契机零售市场火热,成为生鲜发展契机全国零售额大幅度的增长,基中生鲜、母婴、跨境等领域成为发展的热点农产品农产品供需两侧升级发展,带动生鲜供需两侧升级发展,带动生鲜消费消费需求需求城镇居民人均消费收入稳步增长,同时农产品侧涌现出一批以有机绿色的环保生鲜产品,带动市场消费升级。大数据、人工智能的应用,提升生鲜大数据、人工智能的应用,提升生鲜企业企业运维运维效率、降低企业成本效率、降低企业成本大数据技术应用,协助生鲜电商企业更好的管理库存,分析消费人群
8、偏子,提升运维效率物联网、冷链物流的发展,推动生鲜物联网、冷链物流的发展,推动生鲜产品产品标准标准化,降低损耗化,降低损耗从田间到餐桌,物联网技术协助溯源体系搭建生鲜产品标准化得到保障,同时冷链技术大大降低了生鲜损耗率E 经济环境T 技术环境133.2 市场分析Part 3生鲜市场过万亿,市场渗透率不高,未来提升空间巨大2017年生鲜市场交易规模达17897亿元,生鲜电商市场交易规模为1418亿元,线上市场渗透率继续提升,达到7.9。预计2018年生鲜电商市场交易规模将达到2158.2乙元。未来三年生鲜电商市场复合增长率达49,线上市场滲透率将继续提升,到2020年达到21.7。1168.71
9、308.51387.71484.21576.21678.21789.71913.52027.62158.312.0%6.1%7.0%6.2%6.5%6.6%6.9%6.0%6.5%00.020.040.060.080.10.120.14050010001500200025002011201220132014201520162017E2018E2019E2020E2011-20202011-2020年生鲜市场交易额年生鲜市场交易额市场交易额(十亿元人民币)增速13.029.054.291.4141.8215.8322.0469.2221.5%122.6%87.0%68.6%55.2%52.2%4
10、9.2%45.7%0.0%50.0%100.0%150.0%200.0%250.0%0.0100.0200.0300.0400.0500.0201320142015201620172018201920202013-20202013-2020年中国生鲜电商市场交易规模年中国生鲜电商市场交易规模市场交易额(十亿元人民币)增速143.3 市场痛点Part 3食品安全、健康透明没时间去购买!市场无限大、渠道太有限!缺乏销售、管理、策划附近销售网点太少!距离销售者太远!没品质没价格!食品安全让人不放心!想吃高品质的生鲜!传统市场、脏、烂、差153.4 市场需求Part 3食品安全问题实体生鲜店先天不足价
11、格高、品质次店大欺客问题服务水平问题现实需求购买不方便销售渠道太单一购买环境差传统的太分散售后服务无保障163.5 市场要解决的问题Part 3线上渠道线下渠道l 社区O2O服务l 商圈交易信使l 受众群体增加l 直接感观问询l 统一管理服务l 销量有所保障1 1、解决健康生活解决健康生活 2 2、增加幸福增加幸福感感3 3、品牌孵化!品牌孵化!1 1、便民便民2 2、利民利民3 3、惠民惠民食品安全可追查?品质生活有保障?口碑宣传能到位?173.6 市场特性Part 3品类属性:品类属性:非标品为主,保质期限短,产品损耗比高非标品为主,保质期限短,产品损耗比高需求特征:需求特征:高频刚需,即
12、时性需求为主,交叉销售比例高高频刚需,即时性需求为主,交叉销售比例高销售渠道特征线上线上 VSVS 线下:线下:线下渠道比例占绝对优势,线上渗透比低线下渠道比例占绝对优势,线上渗透比低线下渠道结构:线下渠道结构:超市渠道占比显著低于发达国家,多渠道并存超市渠道占比显著低于发达国家,多渠道并存终终 端端 布布 局:局:网点分散,流通经销环节多逐层加价,网点分散,流通经销环节多逐层加价,流通损耗大:流通损耗大:冷链物流普及率低,物流环节商品损耗严重冷链物流普及率低,物流环节商品损耗严重配送时间长:配送时间长:难以满足即时性需求,削弱用户线上消费意愿难以满足即时性需求,削弱用户线上消费意愿订单密度低
13、:订单密度低:配送边际成本高,进一步抬高成本结构配送边际成本高,进一步抬高成本结构123生鲜品类特征线上制约因素183.7 市场分析Part 321345678先天不足先天不足实体实体零售先天不零售先天不足,区域间供求足,区域间供求呈结构性矛盾呈结构性矛盾升级改造升级改造实体零售实体零售“闭店止闭店止损损”还是还是“升级改升级改造造”进入了关键期进入了关键期回归本质回归本质零售企业利润将主要来零售企业利润将主要来自于商品和服务的增值,自于商品和服务的增值,而不再是信息差利润而不再是信息差利润消费升级消费升级品质、品类、体验性品质、品类、体验性消费总支出的结构和消费总支出的结构和层次都在升级层次
14、都在升级内容升级内容升级消费者因为喜欢内容消费者因为喜欢内容而喜欢商品,最后产而喜欢商品,最后产生消费生消费客户运营客户运营数据提升运营能力赋能店数据提升运营能力赋能店铺铺“以消费者以消费者”为核心,为核心,建立消费者与店铺的粘性建立消费者与店铺的粘性客户服务客户服务完善完善客户关怀链路,客户关怀链路,提升消费者服务体验提升消费者服务体验缩减环节缩减环节通过基地直采、厂通过基地直采、厂家直供,减少流通家直供,减少流通环节,降低成本环节,降低成本193.8 市场方向Part 3 未来是线上、线下结合的新商业未来是线上、线下结合的新商业可触达可触达可洞察可洞察可服务可服务可识别可识别新零售新零售解
15、耦老关系、构建新关系解耦老关系、构建新关系203.9 人、货、场Part 3人人货货场场什么才是真正优质、创新、适合的商品什么样切实而具体的场景会让顾客使用该商品“人与人、人与货、人与场、货与货、货与场、场与场人与人、人与货、人与场、货与货、货与场、场与场”之间的无缝链接,实现了之间的无缝链接,实现了“人、货、场人、货、场”的三合一的三合一运营方案224.1 经营方案Part 4运营端从及时性消费需求出发,加强线下场景布局培养用户全渠道消费体验社区便利店办公室零售餐饮外卖超市购物娱乐线下-新业态门店相互引流 形成互补提升效率 互惠互利大数据人工智能数字化 能力智能化能力数据 系统 业务技术赋能
16、技术赋能物联网消费习惯:长期线下消费习惯、高频次消费体验:非标品,线上体验差商品价格:单价与线下持平甚至更高物流仓储:成本高、配送时效难保证走向 线下消费习惯:符合及时性消费习惯消费体验:通过场景创新、品类升级、增值服务提升消费体验和用户粘性物流仓储:以店为仓,成本低,时效高商品价格:共享供应链,价质统一发展线上便利性:随时随地购买,送货到家数字化:人、货、场全面数字化智能化:仓配售一体、营销智能化技术应用:大数据、物联网、人工智能 等新技术驱动业务发展便利性:只能去实体店购买,有区域限制数字化:局部数字化或简单数字化智能化:信息化程度低,人工成本高技术应用:利用新技术驱动提效、降本和优化体验
17、的能力不足线上-生鲜电商全 面 融 合劣势智能门店劣势234.2 经营方案Part 4 生鲜生鲜实体店实体店 生鲜生鲜 电电 商商优优点点优优点点缺缺点点缺缺点点无限扩张交易便捷品类丰富营销灵活配送成本高时间成本高所见非所得自提为主时间成本低所见即所得有限范围交易麻烦品类有限营销单一线上线上 OnlineOnline线下线下 OfflineOffline打通供应链条打通信息链条互补互补融合融合社交化社交化本地化本地化移动化移动化SoLoMo244.3 经营方案Part 4流量集中在巨头线上存量时代到来电商模式创新见顶 大多数玩家没有核心或差 异化竞争力 互联网红利消失,网络零售 增长初现疲态
18、移动购物流量被阿里和 京东牢牢占据l 主要场景是社区家庭生活l 规模大、创新多、获客强、辐射广l 门店模式中、成本中、灵活性好l 线上线下互相导流l 适合传统综合性商超改造,农贸市场升级新 零 售 门 店生鲜电商现阶段瓶颈垂直生鲜电商流量将越来越枯竭寻找新流量和场景布局线下新零售资源综合生鲜电商线 上增长渗透低线下市场仍占主导 发掘创新的空间 开拓线下多元化场景传统线下门店转型电商电商基因不足线上运营能力不足 获取技术和数据支撑 改造重塑业态生鲜电商不做线下将逐步淘汰出局,新零售成为线下新切入点254.4 产品概述Part 4今优农场生鲜超市享你点小程序平台源头直采投资控股基地经销商前置仓(门
19、店)消费者通过数据进行销量预测消费者去实体店快速配送商家配送渠道渠道货源货源货源新鲜,质量把控货源新鲜,质量把控,价格保证,价格保证销量预测置放销量预测置放前置仓前置仓配送过程中温区共存配送过程中温区共存12以以门店为主电商门店为主电商为为辅辅3互相导流地方补采各种第三方外卖平台互相导流4享受及时服务享受及时服务59678重客户体验消费重客户体验消费顾客信息收集顾客信息收集千店千面、精准营销千店千面、精准营销会员管理、个性化服务会员管理、个性化服务264.5 产品定位Part 4定位定位您身体的健康生活方式您身体的健康生活方式生鲜生鲜超市超市生鲜生鲜电商电商 电商电商对接点对接点生活生活管家管
20、家274.6 产品战略Part 4战略战略消费消费升级升级改造改造供应链供应链整合整合微微平台战略平台战略大商业大商业联联盟盟农场农场基地基地 品牌品牌供应商供应商O2OO2O异业异业合作合作会员会员专享专享284.7 产品品类Part 4品类品类线下线下生鲜生鲜为主,线上为主,线上互补互补为辅为辅果蔬果蔬肉禽肉禽水产水产冻货冻货休闲休闲零售零售鲜榨鲜榨果汁果汁 酒水酒水乳制品乳制品 熟食熟食调味品调味品农场农场专供专供生鲜三品生鲜三品294.8 产品保障Part 4食品安全食品安全更透更透明明 更更安安心心生产环节生产环节 全透明全透明全链条全链条可追溯可追溯退换货退换货 机制机制 消费者消
21、费者监督评价监督评价食品检测食品检测 有保证有保证假货惩罚假货惩罚 制度制度 304.9 产品的大数据Part 4大数据大数据全面采全面采集集 深度深度分分析析 精准营精准营销销 会员会员管管理理产品适销分析产品适销分析门店分布门店分布新品引进新品引进品类品牌品类品牌单品销售单品销售趋势预测趋势预测门店运营分析门店运营分析订货量预测订货量预测客流量预测客流量预测 成本分析成本分析 利润分析利润分析现金流分析现金流分析 动销分析动销分析精准营销精准营销 千店千面千店千面偏好品牌推送偏好品牌推送关联产品推送关联产品推送消费升级引导消费升级引导历史浏览推荐历史浏览推荐消费者分析消费者分析 用户画像用
22、户画像 消费层消费层 年龄段年龄段 偏好偏好活动热力图活动热力图信息收集信息收集提高粘性提高粘性精准推送精准推送口碑宣传口碑宣传会员管理会员管理314.10 产品的会员制Part 4今优农场今优农场会员制会员制生鲜超市生鲜超市 精简品类精简品类 推荐即优推荐即优优选一线品牌优选一线品牌低于市场低于市场10%10%严选优质好货严选优质好货 预售拼团预售拼团 基地直供基地直供 限时退换货限时退换货 会员专享商品会员专享商品 价格会员超值价格会员超值 极速送达极速送达 异业折扣异业折扣会员费全部返还会员费全部返还 充电、借伞充电、借伞 代收快递等代收快递等商品商品服务服务324.11 产品概述Par
23、t 4盈利模式盈利模式直营服务直营服务1 1 生鲜进销差价生鲜进销差价2 2 会员费会员费3 3 控股基地商品利润控股基地商品利润4 4 门店增值服务门店增值服务5 5 包装物广告费包装物广告费平台服务平台服务1 1 合作平台返利合作平台返利2 2 代销产品返利代销产品返利3 3 品牌产品入驻费品牌产品入驻费4 4 广告服务费广告服务费社区服务社区服务1 1 社区配送服务社区配送服务2 2 异业合作场地费异业合作场地费3 3 会员活动日推广费会员活动日推广费334.12 产品概述Part 4管理模式管理模式人规范化事流程化网数据化物规格化精益管理344.13 产品概述Part 4全新营销全新营
24、销 强调强调产品与服务的差异产品与服务的差异 塑造塑造专业形象专业形象 传播传播品牌故事品牌故事差异化差异化 主流消费者的多元化需求,强调品牌个性基调主流消费者的多元化需求,强调品牌个性基调时间化时间化 与时代合拍,为健康喝彩,让农业时尚起来与时代合拍,为健康喝彩,让农业时尚起来科学化科学化 强调科学精神,用科学守护健康强调科学精神,用科学守护健康娱乐化娱乐化 焕发品牌人格化,与消费者产生共鸣焕发品牌人格化,与消费者产生共鸣品牌个性品牌个性品牌活力品牌活力安全营养安全营养娱乐文化娱乐文化体验体验营销营销学术学术营销营销娱乐娱乐营销营销全民全民营销营销情感情感营销营销加盟合作365.1项目优势1
25、Part 5统一品牌形象及管理、整店输出统一的服务标准体系统一的店铺管理系统统一品牌VI设计统一的产品销售流程统一促销管理体系统一的商学院培训体系375.1项目优势2Part 5生态超市特色商品直供货源稳定多模式收益城市二级客户开店品牌商广告投放商家整合整合周边商家消费者粘度更高多种产品收益个地方日常基本商品、进口商品、特产四大板块稳定经营客户四大板块稳定经营客户多渠道、多产品、多功能385.1项目优势3Part 5线上线下相结合店商与电商相结合24小时经营,拓展线上货架多种运营工具,增加顾客购买次数覆盖周边3公里,消费群体精准395.1项目优势4Part 5线上线下统一活动帮助门店引流多渠道吸引消费者抓住消费者心理结合消费者习惯通过多种社区促销活动40完善的科技平台科技提供保障5.1项目优势5Part 5多年互联网技术沉淀技术研发实力帮助你从容经营互联网+生鲜便利店 完整解决方案先行者41供应链完善、厂家产品底价直供9大系列、上百个单品、农场基地资源、一站式采摘配送5.1项目优势6Part 5生产源头配送中心社区店商消费者425.1项目优势6Part 512345软件支持运营支持物料支持品牌支持货源支持甩单支持6加盟支持加盟支持今优农场对于合作伙伴的支持
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