客房发生火灾的主要原因课件.ppt

1、客房发生火灾的主要原因客房发生火灾的主要原因w1、客人躺在床上吸烟。、客人躺在床上吸烟。w2、客人醉酒后玩火或吸烟引起火灾。、客人醉酒后玩火或吸烟引起火灾。w3、客人躺在床上吸烟不慎引燃被褥。、客人躺在床上吸烟不慎引燃被褥。w4、客人在房内焚烧文件引起火灾。、客人在房内焚烧文件引起火灾。w5、客人将易燃易爆物品带入客房引起火灾。、客人将易燃易爆物品带入客房引起火灾。w6、客人在房间内使用电饭煲、电炉、电熨斗等加、客人在房间内使用电饭煲、电炉、电熨斗等加热设备不当或未断电引起火灾。热设备不当或未断电引起火灾。w7、常住客人违反饭店规定，无限度增加用电设备，、常住客人违反饭店规定，无限度增加用电设

2、备，使电线超负荷发生短路起火。使电线超负荷发生短路起火。8、客房内灯泡与灯罩距离过近或灯泡超出规定、客房内灯泡与灯罩距离过近或灯泡超出规定瓦数产生高温引起火灾。瓦数产生高温引起火灾。9、客房内冰箱、电视等电器设备使用时间过长，、客房内冰箱、电视等电器设备使用时间过长，导致元件发热或电路发生老化，造成短路起火。导致元件发热或电路发生老化，造成短路起火。10、不按安全操作规程作业，在客房内粉刷涂、不按安全操作规程作业，在客房内粉刷涂料、油漆或动用明火作业而没有防火措施。料、油漆或动用明火作业而没有防火措施。11、客房阳台上堆放易燃物品，燃放烟花时，、客房阳台上堆放易燃物品，燃放烟花时，引燃阳台物品

3、引起火灾。引燃阳台物品引起火灾。12、服务员清洁房间时，不检查将没熄灭的烟、服务员清洁房间时，不检查将没熄灭的烟头倒入垃圾袋或吸入吸尘器。头倒入垃圾袋或吸入吸尘器。13、工作人员在库房内吸烟引起火灾。、工作人员在库房内吸烟引起火灾。客房楼层有哪些消防设施客房楼层有哪些消防设施w1、烟感自动报警器、烟感自动报警器 w2、温感自动报警器、温感自动报警器w3、手动报警器、手动报警器w4、自动喷淋装置、自动喷淋装置w5、消防栓、消防栓w6、消防水喉、消防水喉w7、二氧化碳灭火器、二氧化碳灭火器w8、干粉灭火器、干粉灭火器w9、“1211”灭火器灭火器w10、酸碱灭火器、酸碱灭火器w11、化学泡沫灭火器

4、、化学泡沫灭火器w12、安全出口指示灯、安全出口指示灯w13应急照明装置应急照明装置客房内与消防有关的设施和物品客房内与消防有关的设施和物品w安全防火须知、紧急疏散图、请勿在床上吸安全防火须知、紧急疏散图、请勿在床上吸烟提示卡、烟感自动报警器、自动喷淋装置烟提示卡、烟感自动报警器、自动喷淋装置 手电筒手电筒客房内照明灯的要求客房内照明灯的要求w单只白炽灯泡的瓦数不超过单只白炽灯泡的瓦数不超过60瓦，因瓦，因60瓦白瓦白炽灯泡表面温度将达到炽灯泡表面温度将达到100度以上易烤燃灯度以上易烤燃灯罩等物罩等物客房区域发生火灾时员工如何做客房区域发生火灾时员工如何做w1、服务员立即使用最近的报警装置、

5、服务员立即使用最近的报警装置报警报警w2、拨打消防中心电话，通知火灾具、拨打消防中心电话，通知火灾具体部位、起火原因及燃烧物质。体部位、起火原因及燃烧物质。w3、迅速利用就近的消防器材扑救、迅速利用就近的消防器材扑救w4注意保护客人的人生及财务安全注意保护客人的人生及财务安全w5、如果火灾发生在客房内，房门下、如果火灾发生在客房内，房门下有烟冒出，应先用手触摸房门，如有烟冒出，应先用手触摸房门，如果很热，千万不要贸然打开房门果很热，千万不要贸然打开房门w6、等待消防人员到场，提供必要的、等待消防人员到场，提供必要的情况介绍情况介绍w7、如果火势不能控制，则应疏散全、如果火势不能控制，则应疏散全

6、体人员离开火场。离开时沿路关闭体人员离开火场。离开时沿路关闭所有的门窗所有的门窗客人在房间使用禁用电器怎么办客人在房间使用禁用电器怎么办w1、依据消防法规不允许在客房内、依据消防法规不允许在客房内使用燃油或液化石油气、炉具等用使用燃油或液化石油气、炉具等用品，未经许可不得在客房内加装打品，未经许可不得在客房内加装打字机、电传等办公设备，因工作需字机、电传等办公设备，因工作需要的，应经消防安全机关批准要的，应经消防安全机关批准w2、服务员发现客人在客房内使用、服务员发现客人在客房内使用房间内配备以外的电器，应礼貌说房间内配备以外的电器，应礼貌说明在客房内使用电器是不安全的明在客房内使用电器是不安

7、全的w3、及时将发现的情况通知大堂副、及时将发现的情况通知大堂副理及保卫部理及保卫部w4、客房服务中心将认真记录并做好、客房服务中心将认真记录并做好交接班，在清扫客房、夜床服务及交接班，在清扫客房、夜床服务及日常服务中多加注意，防止客人再日常服务中多加注意，防止客人再次使用电器而发生危险次使用电器而发生危险w5、若再次发现客人使用禁用电器，、若再次发现客人使用禁用电器，由保卫部值班人员出面代为保管，由保卫部值班人员出面代为保管，客人离店前交还给客人客人离店前交还给客人当发现客房门下有浓烟冒出时如何处理当发现客房门下有浓烟冒出时如何处理w首先应在门外用手试摸房门的温度，如果很首先应在门外用手试摸

8、房门的温度，如果很热，千万不能打开房门，要立即报警。开门热，千万不能打开房门，要立即报警。开门易使火势加大易使火势加大会议室应做好哪些消防工作会议室应做好哪些消防工作w建筑装饰要耐火建筑装饰要耐火w楼梯间，安全出口、走道、太平门均应按国楼梯间，安全出口、走道、太平门均应按国家有关规定设计装修家有关规定设计装修w电器设备应符合防火安全要求电器设备应符合防火安全要求w严禁使用铝芯绝缘导线，三项插座必需要有严禁使用铝芯绝缘导线，三项插座必需要有安全接地装置，不能超出负载，电量控制在安全接地装置，不能超出负载，电量控制在额定范围内额定范围内w舞台上照明灯具安装的位置在使用前应检查。舞台上照明灯具安装的

9、位置在使用前应检查。灯具距离幕布，布景和其他可燃物的距离不灯具距离幕布，布景和其他可燃物的距离不小于小于40厘米。移动灯具应采用橡胶套电缆、厘米。移动灯具应采用橡胶套电缆、插头和插座应保持接触良好，调节器等以发插头和插座应保持接触良好，调节器等以发热的设备应安装在不燃烧的机座上防止烤燃热的设备应安装在不燃烧的机座上防止烤燃起火起火w严禁在舞台上吸烟，应有专用的吸烟室和休严禁在舞台上吸烟，应有专用的吸烟室和休息室息室w若舞台上要使用易燃物品，烟火效果时必需若舞台上要使用易燃物品，烟火效果时必需得到消防中心的批准，有专人监督得到消防中心的批准，有专人监督w安区出口、走道、太平门保持畅通不得堆放安区

10、出口、走道、太平门保持畅通不得堆放杂物杂物w会议结束后应由专人切断电源进行防火检查，会议结束后应由专人切断电源进行防火检查，确信无异常情况后方可离开确信无异常情况后方可离开发现液化石油器、灶具漏气如何办发现液化石油器、灶具漏气如何办w1、开门通风，使可燃气体散开、开门通风，使可燃气体散开w2、严禁动用电器设备和火源、严禁动用电器设备和火源w3、立即维修和更换、立即维修和更换如何做好施工现场的防火工作如何做好施工现场的防火工作w1、现场必需逐级防火责任制、现场必需逐级防火责任制w2、施工单位在施工前与饭店签订安全、施工单位在施工前与饭店签订安全责任书责任书w3、施工现场必需配备灭火器、施工现场必

11、需配备灭火器w4、保卫部每日对施工现场进行检查，、保卫部每日对施工现场进行检查，有错必纠有错必纠w5、严格执行、严格执行动用明火管理规定动用明火管理规定w6、施工现场禁止吸烟、施工现场禁止吸烟w7、施工现场严禁挪用。损坏消防设、施工现场严禁挪用。损坏消防设施、设备、动用消防用水。改动、挪施、设备、动用消防用水。改动、挪用消防设施，必须经过保卫部的批准用消防设施，必须经过保卫部的批准w8、施工现场严禁使用低压设备、施工现场严禁使用低压设备w9、施工现场严禁存放易燃易爆物品、施工现场严禁存放易燃易爆物品w10、确定工地消防负责人建立义务消、确定工地消防负责人建立义务消防组织进行消防灭火工作防组织进

12、行消防灭火工作库房内的设置上有哪些防火要求库房内的设置上有哪些防火要求w不设办公室、休息室、不得住人、不设办公室、休息室、不得住人、不可以用可燃材料搭建隔板不可以用可燃材料搭建隔板客房做好哪些防火工作客房做好哪些防火工作w1、严禁在库房内吸烟，使用明火，携带火种、严禁在库房内吸烟，使用明火，携带火种进入库房，设置明显的告示牌。门口，通道进入库房，设置明显的告示牌。门口，通道不得堆放杂物不得堆放杂物w2、不得使用移动，照明灯具，碘钨灯和、不得使用移动，照明灯具，碘钨灯和60瓦以上的白炽灯瓦以上的白炽灯w3、易燃易爆品，贵重物品库房内的照明采用、易燃易爆品，贵重物品库房内的照明采用防爆等，不得使用

13、其他的电器。照明开关必防爆等，不得使用其他的电器。照明开关必须装在库房外，要防雨，防潮，有能加锁的须装在库房外，要防雨，防潮，有能加锁的保险盒保险盒w4、库房内的照明灯具及线路不能乱搭、库房内的照明灯具及线路不能乱搭w5、要根据货物的不同性质分类，分库存放。不、要根据货物的不同性质分类，分库存放。不能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存能将性质不同、灭火方法不同的货物同库混存.w6、库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按防、库房内存放的物品要分类堆放整齐，要按防火的火的五距五距要求堆放。库房内主要通道要求堆放。库房内主要通道的宽度不得少于的宽度不得少于1.5米。米。w7、库房周围不得堆放易燃易

14、爆物品及油料、库房周围不得堆放易燃易爆物品及油料w、库房内不准存放私人物品，也不能擅自答、库房内不准存放私人物品，也不能擅自答应存放未经领导同意的其他单位或部门的物应存放未经领导同意的其他单位或部门的物品品w、库房内不得使用电炉，电取暖器电熨斗，、库房内不得使用电炉，电取暖器电熨斗，电烙铁等电器设备电烙铁等电器设备w、除库房保管员外，任何人未经批准，不得进入库、除库房保管员外，任何人未经批准，不得进入库房因工作或业务需要进入库房的人员，在进入库房时房因工作或业务需要进入库房的人员，在进入库房时要由仓库保管员陪同要由仓库保管员陪同w、仓库的保管员及其他值班人员除懂得饭店的一般、仓库的保管员及其他

15、值班人员除懂得饭店的一般放火，灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材放火，灭火知识外，还须经过库房消防知识和灭火器材的使用训练，做到平时能防，遇火能救，确保安全的使用训练，做到平时能防，遇火能救，确保安全w、库房保管员每天下班前要进行防火安全检查，确、库房保管员每天下班前要进行防火安全检查，确无问题，关闭电源后方可锁门离开无问题，关闭电源后方可锁门离开w、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起、定期对库房的电线进行绝缘检查，发现可能引起的打火，短路发热和绝缘不良情况，必须及时维修更的打火，短路发热和绝缘不良情况，必须及时维修更换换w、饭店保卫部要经常对各种仓库进行检查，发现安、饭店保卫

16、部要经常对各种仓库进行检查，发现安全隐患及时纠正定期对仓库保管员进行消防知识培全隐患及时纠正定期对仓库保管员进行消防知识培训训仓库内的主要通道宽度应是多少仓库内的主要通道宽度应是多少w库房内物品存储要分类，分堆，堆垛之间要库房内物品存储要分类，分堆，堆垛之间要留出必要的通道宽度应不少于米留出必要的通道宽度应不少于米仓库电器设备如何注意防火？仓库电器设备如何注意防火？w仓库应在库房外安装电闸，保管员离开仓库应在库房外安装电闸，保管员离开仓库时要拉闸断电仓库时要拉闸断电w库房内的电线，应穿在金属管或非燃硬塑库房内的电线，应穿在金属管或非燃硬塑料管内料管内w距离电灯电线厘米以下不许存放可距离电灯电线

17、厘米以下不许存放可燃物质燃物质w存放易燃物质的仓库应使用防爆式的电器存放易燃物质的仓库应使用防爆式的电器设备设备库房防火的库房防火的六不准六不准内容是什内容是什么？么？w不准设置炉灶不准设置炉灶w不准吸烟不准吸烟w不准点油灯蜡烛不准点油灯蜡烛w不准乱拉电线不准乱拉电线w易燃物品不能混存易燃物品不能混存w不准无关人员进库不准无关人员进库发生火情，服务员应如何处理？发生火情，服务员应如何处理？w服务员在日常工作中发现火情，应做出如下应急处服务员在日常工作中发现火情，应做出如下应急处理；理；w及时发现火源及时发现火源w当服务员听到报警器发出报警声音发现烟雾或闻当服务员听到报警器发出报警声音发现烟雾或

18、闻到焦糊气味后应马上停下手中的工作，按照发出到焦糊气味后应马上停下手中的工作，按照发出报警的位置或烟雾和气味的方向查找火源了解火报警的位置或烟雾和气味的方向查找火源了解火势情况，查明燃烧物势情况，查明燃烧物w及时报警及时报警w报警时，要讲清起火位置，火情，燃烧物，单位，报警时，要讲清起火位置，火情，燃烧物，单位，地址，报警人姓名，讲话时语言要清楚一般饭店地址，报警人姓名，讲话时语言要清楚一般饭店出内现火情，服务员应向总机，消防中控室报警，出内现火情，服务员应向总机，消防中控室报警，然后根据火势情况由保卫部向消防队报警然后根据火势情况由保卫部向消防队报警w及时扑救及时扑救w根据火势情况使用灭火器

19、，消防栓等器材迅速扑救，根据火势情况使用灭火器，消防栓等器材迅速扑救，控制火情，采取措施保护人和财产的安全控制火情，采取措施保护人和财产的安全w疏导宾客疏导宾客w迅速打开安全疏散口和楼梯门，在每个出口处都要迅速打开安全疏散口和楼梯门，在每个出口处都要有专人指引疏散方向，要有专人为客人指引疏散方有专人指引疏散方向，要有专人为客人指引疏散方向，要有专人对客房逐一检查，查看有无客人滞留向，要有专人对客房逐一检查，查看有无客人滞留在客房内，注意疏散时绝对不能乘用电梯在客房内，注意疏散时绝对不能乘用电梯w保护现场保护现场w灭火后，服务员要注意保护现场，一切无关人员不灭火后，服务员要注意保护现场，一切无关

20、人员不能进入火灾现场，为有关部门调查起火原因提供线能进入火灾现场，为有关部门调查起火原因提供线索索灭火的方法有哪几种？灭火的方法有哪几种？w灭火的基本方法有四种；灭火的基本方法有四种；w冷却法；将燃烧物的温度降到燃点以下将水冷却法；将燃烧物的温度降到燃点以下将水或灭火的物质直接喷射到燃烧物上，使燃烧物或灭火的物质直接喷射到燃烧物上，使燃烧物温度降低，燃烧就会停止温度降低，燃烧就会停止w窒息法；阻止空气流入燃烧区切断燃烧的窒息法；阻止空气流入燃烧区切断燃烧的给养，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭给养，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭w隔离法；将可燃物移开燃烧由于缺少可燃隔离法；将可燃物移开燃烧由于缺

21、少可燃物而停止在着火的地方将可燃物隔离或依开，物而停止在着火的地方将可燃物隔离或依开，燃烧就会停止燃烧就会停止w抑制法；使用化学灭火剤抑制燃烧，使燃烧抑制法；使用化学灭火剤抑制燃烧，使燃烧停止停止高层建筑一旦发生火灾怎么办？高层建筑一旦发生火灾怎么办？w、消防中心收到自动报警信号，在詢问属实、消防中心收到自动报警信号，在詢问属实后，要迅速赶到失火地点如有自动灭火装置后，要迅速赶到失火地点如有自动灭火装置可启动灭火在消防委员会做出向公安消防队可启动灭火在消防委员会做出向公安消防队报警后，迅速拨打报警后，迅速拨打火警电话报火警电话报警警w、断绝失火房间或楼层的分路电源，关闭通、断绝失火房间或楼层的

22、分路电源，关闭通风和门窗，打开排烟阀门安全疏散楼梯口和各风和门窗，打开排烟阀门安全疏散楼梯口和各种救生设备种救生设备w、利用紧急广播或派人组织，引导建筑物内、利用紧急广播或派人组织，引导建筑物内的人员疏散到安全地方，防止乱跑乱跳，造成的人员疏散到安全地方，防止乱跑乱跳，造成死亡死亡w、灭火后，保护好火灾现场，防止与火灾的、灭火后，保护好火灾现场，防止与火灾的无关的人员进入无关的人员进入宾馆，饭店发生火灾时，哪些物品最宾馆，饭店发生火灾时，哪些物品最容易产生有毒气体？容易产生有毒气体？w化纤地毯，化纤壁纸，塑料制品等有机物最化纤地毯，化纤壁纸，塑料制品等有机物最容易产生有毒气体容易产生有毒气体消

23、防工作要求做到消防工作要求做到两知三会两知三会的内的内容是什么？容是什么？两知；知防火常识知灭火常识两知；知防火常识知灭火常识三会；会报警会自救逃生会协助救援三会；会报警会自救逃生会协助救援电视机为什么会引起火灾电视机为什么会引起火灾w、电视机在电压过高的情况下长期使用会引起火、电视机在电压过高的情况下长期使用会引起火灾因为电视机的工作电压是伏，一般要求灾因为电视机的工作电压是伏，一般要求不能超过伏，如果供电电压长期保持在不能超过伏，如果供电电压长期保持在伏左右时，电源变压器因初级电压增加，次级输伏左右时，电源变压器因初级电压增加，次级输出电压也很快升高，整个功耗增加，温度上升，时出电压也很快

24、升高，整个功耗增加，温度上升，时间一长，电源变压器就可能被烧坏起火间一长，电源变压器就可能被烧坏起火w、电视机显像管爆炸起火主要是由于电视机的质、电视机显像管爆炸起火主要是由于电视机的质量不合格或使用不当引起。另外，电视机使用时遇量不合格或使用不当引起。另外，电视机使用时遇到振动冲击，碰撞，温度变化过大，机内灰尘过多到振动冲击，碰撞，温度变化过大，机内灰尘过多短路造成短路造成w3、电视机放在木柜内或用布围着更易引起火、电视机放在木柜内或用布围着更易引起火灾灾w、电视机遇雷击起火主要是室外天线未安、电视机遇雷击起火主要是室外天线未安装避雷设施和接地线装避雷设施和接地线疏散通道和安全出口严禁哪些行

25、为疏散通道和安全出口严禁哪些行为w、占用疏散通道、占用疏散通道w、随意安装护栏或影响疏散的障碍物、随意安装护栏或影响疏散的障碍物w、在营业时间将安全出口上锁，或遮挡疏散、在营业时间将安全出口上锁，或遮挡疏散指示标识指示标识w、安全出口处不得设置门槛，台阶，疏散门、安全出口处不得设置门槛，台阶，疏散门应向外开启，不得采用卷帘门，转门，吊门和应向外开启，不得采用卷帘门，转门，吊门和侧拉门。门口不得设置门帘，屏风等影响疏散侧拉门。门口不得设置门帘，屏风等影响疏散的遮挡物的遮挡物w、其他影响安全的行为、其他影响安全的行为什么叫安全疏导出口什么叫安全疏导出口w疏散人员用的外门，楼梯，走道。疏散人员用的外

26、门，楼梯，走道。w符合下列条件的设施可以作为安全出口符合下列条件的设施可以作为安全出口w：直通室外的：直通室外的w：经过到楼梯间或门厅能通往室外的：经过到楼梯间或门厅能通往室外的发生火灾逃生注意事项发生火灾逃生注意事项w、不要顾及财务，财产、不要顾及财务，财产w、不能乘坐电梯、不能乘坐电梯w、如果房门发烫，把手发烫不能开门，应、如果房门发烫，把手发烫不能开门，应往门上浇水往门上浇水w、房间不能随意开窗，除非房内有浓烟、房间不能随意开窗，除非房内有浓烟w、不能跳楼、不能跳楼w、不能大声呐喊以免烧伤呼吸道、不能大声呐喊以免烧伤呼吸道放生火灾后的正确的逃生方法放生火灾后的正确的逃生方法w、查看了解地

27、形，自己所在的位置，选择就近的、查看了解地形，自己所在的位置，选择就近的安全通道逃生安全通道逃生w、逃离时戴上打湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛、逃离时戴上打湿毛巾，经过烟雾区时，用湿毛巾捂住嘴鼻巾捂住嘴鼻w穿行浓雾区时，弯腰快步或爬行前进，注意墙壁穿行浓雾区时，弯腰快步或爬行前进，注意墙壁上疏散指示灯的指向上疏散指示灯的指向w、用纸或胶带粘帖一只眼睛，以预防一只严禁烧、用纸或胶带粘帖一只眼睛，以预防一只严禁烧伤后交替使用伤后交替使用w、将打湿的衣服包在头上用来当作防毒面具、将打湿的衣服包在头上用来当作防毒面具w、用塑料袋吹足气套在头上，迅速穿过烟雾区、用塑料袋吹足气套在头上，迅速穿过烟雾区7、身

28、上燃火时将身上的衣服脱掉，或就地打、身上燃火时将身上的衣服脱掉，或就地打滚滚8、若无法逃生，在高层建筑中则可往楼顶跑、若无法逃生，在高层建筑中则可往楼顶跑站在逆风处等待救援站在逆风处等待救援9、疏散通道中断不能使用时应返回房间进行、疏散通道中断不能使用时应返回房间进行自救，等待救援自救，等待救援10、烟雾进入房间内应将湿毛巾或床单堵在门、烟雾进入房间内应将湿毛巾或床单堵在门缝处缝处11、浴盆内放满水将易燃物品用水打湿，可将、浴盆内放满水将易燃物品用水打湿，可将洗发液，洗洁精混于水中可起灭火功能洗发液，洗洁精混于水中可起灭火功能12、紧急情况下可将床单撕开拧成绳、紧急情况下可将床单撕开拧成绳发生

29、火灾不能坐电梯的原因发生火灾不能坐电梯的原因w1、电梯井有烟囱的作用、电梯井有烟囱的作用w2、运行的电梯会将浓烟蔓延，扩散、运行的电梯会将浓烟蔓延，扩散w3、火灾时电梯一旦发生停电人无法出来、火灾时电梯一旦发生停电人无法出来w4、电梯可能不会关闭导致无法及时疏散、电梯可能不会关闭导致无法及时疏散w5、火灾使人们行为会失控，挤在电梯内超重、火灾使人们行为会失控，挤在电梯内超重互不相让导致延时疏散互不相让导致延时疏散火灾补救措施及注意事项火灾补救措施及注意事项w1、立即实施灭火和应急疏散案、立即实施灭火和应急疏散案w2、必要时及时报警，迅速扑救火灾，及时疏、必要时及时报警，迅速扑救火灾，及时疏散散

30、w3、饭店应当为公安消防机构抢救人员扑救火、饭店应当为公安消防机构抢救人员扑救火灾提供便利和条件灾提供便利和条件w4、火灾扑救后，应当保护好现场，接受事故、火灾扑救后，应当保护好现场，接受事故现场的调查，提供火灾事故的启功能况，协现场的调查，提供火灾事故的启功能况，协助调查起火于原因，核定火灾损失，未经公助调查起火于原因，核定火灾损失，未经公安消防机构，不得擅自清理火灾现场安消防机构，不得擅自清理火灾现场发生火灾抢救顺序发生火灾抢救顺序w1、先救人，后灭火；先救人，后抢救财物，最、先救人，后灭火；先救人，后抢救财物，最大限度减少人员伤亡大限度减少人员伤亡w2、先关电源，关气后救火、先关电源，关

31、气后救火w3、人员送救顺序、人员送救顺序1）呼吸困难或停止呼吸者）呼吸困难或停止呼吸者w（2）心跳停止或心脏病发作者（）心跳停止或心脏病发作者（3）严重出血者）严重出血者或出血不止者（或出血不止者（4）烟雾中毒者（）烟雾中毒者（5）休克者（）休克者（6）受重伤者受重伤者w4、人员送救顺序（、人员送救顺序（1）烧伤者（）烧伤者（2）骨折者（）骨折者（3）出血者（出血者（4）儿童（）儿童（5）病残者）病残者w5、人员送救顺序、人员送救顺序（1）生体虚弱者（）生体虚弱者（2）行动不便者（）行动不便者（3）老人、妇）老人、妇女（女（4）其他人员（）其他人员（5）确认死亡者）确认死亡者饭店发生火灾疏散时

32、刻人不服从指挥饭店发生火灾疏散时刻人不服从指挥怎么办怎么办w1、告诉客人只有听从指挥和疏散那安排，才、告诉客人只有听从指挥和疏散那安排，才能脱险能脱险w2、若仍不听从，严肃指出听从指挥、若仍不听从，严肃指出听从指挥w3、如劝告无效要强行按照疏散进行，由此产、如劝告无效要强行按照疏散进行，由此产生的后果由其自己承但生的后果由其自己承但使用罐装清洁及注意事项使用罐装清洁及注意事项w1、避免罐体与物体的猛烈撞击、避免罐体与物体的猛烈撞击w2、储存时遇那里后源，不要放置于温度高于、储存时遇那里后源，不要放置于温度高于50度的地方，以免发生爆炸度的地方，以免发生爆炸使用电热器具体要求使用电热器具体要求w

33、1、放于非燃器材上、放于非燃器材上w2、远离易燃，可燃物品、远离易燃，可燃物品w3、使用完毕后或停电后，及时拔下电源插销、使用完毕后或停电后，及时拔下电源插销w4、使用完毕后待放凉后收存、使用完毕后待放凉后收存防盗防盗w1、饭店发生被盗类型：、饭店发生被盗类型：w1、不法分子进入饭店作案、不法分子进入饭店作案w2、饭店客人利用住店之际进行作案、饭店客人利用住店之际进行作案w3、饭店员工作案、饭店员工作案饭店盗窃案件的常见手段饭店盗窃案件的常见手段w1、盗窃小件贵重物品、盗窃小件贵重物品w2、抽签式盗窃现金、抽签式盗窃现金w3、偷梁换柱是盗窃、偷梁换柱是盗窃w3、犯罪分子以客人的身份入住酒店作案

34、、犯罪分子以客人的身份入住酒店作案w4、犯罪分子在店外偷走客人钥匙和房卡，趁客人不在房间、犯罪分子在店外偷走客人钥匙和房卡，趁客人不在房间进行作案进行作案w5、利用服务员对客人不熟悉或警惕性不高、利用服务员对客人不熟悉或警惕性不高w6、犯罪分子用冲，撞，撬门和窗的方法进入客房作案、犯罪分子用冲，撞，撬门和窗的方法进入客房作案w7、犯罪分子利用找人或打电话，在楼层发现有门未关，乘、犯罪分子利用找人或打电话，在楼层发现有门未关，乘机作案机作案w8、利用服务员打扫房间时，将房门上的锁库用橡胶或用其、利用服务员打扫房间时，将房门上的锁库用橡胶或用其他东西堵住，待服务员离开后作案他东西堵住，待服务员离开

35、后作案饭店安全设施饭店安全设施w安全设施：一切能够预防，发现违法犯罪，安全设施：一切能够预防，发现违法犯罪，保障安全的技术装备，由机械、仪器、仪表、保障安全的技术装备，由机械、仪器、仪表、工具组合工具组合w1钥匙系统钥匙系统 2安全闭路监控系统安全闭路监控系统 3多组报警多组报警器组成的自动报警系统器组成的自动报警系统 4火警报警器、防火火警报警器、防火门、消防泵等自动灭火系统门、消防泵等自动灭火系统 5前台贵重物品前台贵重物品保险箱，客房保险箱，防盗链，窥镜等保险箱，客房保险箱，防盗链，窥镜等客房保险箱的使用客房保险箱的使用w客房保险箱是方便客人临时寄存，一般选用客房保险箱是方便客人临时寄存

36、，一般选用数字密码型数字密码型。这种保险箱配有解码器放置在。这种保险箱配有解码器放置在大堂副理出，一旦客人忘记密码需要大堂副大堂副理出，一旦客人忘记密码需要大堂副理和服务员双方同时在场，确认后当客人面理和服务员双方同时在场，确认后当客人面开启，做好记录，双方签字。记录内容是房开启，做好记录，双方签字。记录内容是房间号，开启时间。间号，开启时间。客人报失，报案后，服务员注意事项客人报失，报案后，服务员注意事项w1、只能听取认真记录，不作任何结论、只能听取认真记录，不作任何结论w2、服务员绝不能到客人房间查找、服务员绝不能到客人房间查找w3、服务员不得私自与客人接触或与同事讨论、服务员不得私自与客

37、人接触或与同事讨论w4、保护好现场，无关人员不得随意进入客房、保护好现场，无关人员不得随意进入客房 服务员如何使用和保管工作钥匙服务员如何使用和保管工作钥匙w1、钥匙随身携带，不能放在工作车内、钥匙随身携带，不能放在工作车内w2、清洁房间时清扫一间，开一间门，钥匙不、清洁房间时清扫一间，开一间门，钥匙不插在门上插在门上w3、不随便为其他人开门，不得将钥匙交与他、不随便为其他人开门，不得将钥匙交与他人，客人要求开门时要查明客人身份或房卡人，客人要求开门时要查明客人身份或房卡后再开门后再开门w4、钥匙丢失应立即报告采取安全措施、钥匙丢失应立即报告采取安全措施客人提出房间丢失物品客人提出房间丢失物品

38、w1、接到客人的反应，问清丢失物品的名称、接到客人的反应，问清丢失物品的名称、数量、特征、所放位置，最后一次见到的时数量、特征、所放位置，最后一次见到的时间，有无来访者、去过那里。同时查明客人间，有无来访者、去过那里。同时查明客人的身份，入住店时间，准备离开的时间，有的身份，入住店时间，准备离开的时间，有无接待单位无接待单位w2、一般丢失或盗窃，请客人仔细查找，如确、一般丢失或盗窃，请客人仔细查找，如确实找不到，及时汇报领导实找不到，及时汇报领导w3、重大的丢失或盗窃，保护好现场，报告领、重大的丢失或盗窃，保护好现场，报告领导，保卫部导，保卫部发现客人没关门发现客人没关门w1、提醒客人将门关闭

39、，以免丢失物品、提醒客人将门关闭，以免丢失物品w2、客人若在睡觉，轻轻将门关上、客人若在睡觉，轻轻将门关上w3、房间没人，通知大堂副理一起进入房、房间没人，通知大堂副理一起进入房间，防止意外情况发生间，防止意外情况发生w4、服务员不要一人进入房内，无论任何、服务员不要一人进入房内，无论任何情况，要认真记录情况，要认真记录客人箱包丢失，请服务员打开客人箱包丢失，请服务员打开w1、了解箱包内物品的特征、了解箱包内物品的特征w2、向领导汇报、向领导汇报w3、经允许，开包时要客人、服务员均、经允许，开包时要客人、服务员均在场在场w4、打开箱包，核实包内物品是不是与、打开箱包，核实包内物品是不是与客人说

40、的一致，如果不一致立即通知保客人说的一致，如果不一致立即通知保卫部卫部服务清洁房间时，客人返回服务清洁房间时，客人返回w1、主动与客人打招呼，查明客人的房卡，确、主动与客人打招呼，查明客人的房卡，确认后请客人进房认后请客人进房清洁车的摆放清洁车的摆放w1、离房门、离房门30厘米处。开口朝客房，原因：厘米处。开口朝客房，原因：便于服务员的操作便于服务员的操作减少可用品的丢失减少可用品的丢失便于管理者的检查便于管理者的检查保证客人的财产安全保证客人的财产安全防止客人的误会防止客人的误会客人认领遗留物客人认领遗留物w1、寻找物品时问清客人遗失物品、寻找物品时问清客人遗失物品 的时间，的时间，地点、物

41、品的名称、数量、特征地点、物品的名称、数量、特征w2、查找宾客遗留物登记表，核对。如有与客、查找宾客遗留物登记表，核对。如有与客人约定交还的方式（客人自己来取，别人带人约定交还的方式（客人自己来取，别人带去，邮寄等去，邮寄等)w3、如没有记录，立即了解情况，如果没有结、如没有记录，立即了解情况，如果没有结果向领导报告果向领导报告w4、客人坚持在饭店，坚持找回，应及时报告、客人坚持在饭店，坚持找回，应及时报告保卫部保卫部认领遗留物程序认领遗留物程序w1、验明身份证明，做好记录，请客人、验明身份证明，做好记录，请客人在遗留物登记本上签字在遗留物登记本上签字w2、如果客人请人带取，处事客人委托、如果

42、客人请人带取，处事客人委托书，同时查明身份，请客人在遗留物登书，同时查明身份，请客人在遗留物登记本上签字记本上签字自我保护自我保护w1、服务时与客人保持一定的距离、服务时与客人保持一定的距离w2、进入客人的房间将房门打开，如客人关门、进入客人的房间将房门打开，如客人关门提高警惕提高警惕w3、当客人要求与你聊天时，应以要开会了等、当客人要求与你聊天时，应以要开会了等理由，尽快离开房间理由，尽快离开房间w4、下班后不得到客人房间串门、下班后不得到客人房间串门w5、如果客人要与服务员合影，服务员可拉上、如果客人要与服务员合影，服务员可拉上同事一起同事一起w6、如果客人耍流氓是，应该高声呼救，尽力、如

43、果客人耍流氓是，应该高声呼救，尽力反抗反抗服务员操作安全注意问题服务员操作安全注意问题w1、不可将手伸进垃圾桶和垃圾袋内，、不可将手伸进垃圾桶和垃圾袋内，一方针，碎玻璃划伤一方针，碎玻璃划伤w2、推车时用双手推车，以防失控、推车时用双手推车，以防失控w3、发现走廊，楼梯照明不良或设备、发现走廊，楼梯照明不良或设备损坏，马上维修损坏，马上维修w4、地板湿滑、油污立即抹去、地板湿滑、油污立即抹去w5、带线的机器放置绊脚、带线的机器放置绊脚w6、玻璃或镜面如有崩裂，立即更换、玻璃或镜面如有崩裂，立即更换w7、损坏电器不得私自维修、损坏电器不得私自维修w8、不用湿布擦拭灯具，插座等待电部、不用湿布擦拭

44、灯具，插座等待电部位，防触点位，防触点w9、使用电器设备应使用本身的开关，、使用电器设备应使用本身的开关，不得将插头当开关不得将插头当开关w10、大面的透明玻璃要贴上明显的标识、大面的透明玻璃要贴上明显的标识w11、不稳的家具，凳椅及时维修、不稳的家具，凳椅及时维修w12、高空作业要系安全带、高空作业要系安全带w13、公共场所地面清洁，打蜡时放警告、公共场所地面清洁，打蜡时放警告牌牌w14、家具，地毯上有钉子，玻璃时须立、家具，地毯上有钉子，玻璃时须立即清洁即清洁w15、使用浓清洁剂时，戴上橡胶手套、使用浓清洁剂时，戴上橡胶手套w16、严格客房的钥匙控制、严格客房的钥匙控制检查可疑物的注意事项检查可疑物的注意事项w1、不要贸然的打开、不要贸然的打开w2、打开箱包等物品时，要轻轻得打开、打开箱包等物品时，要轻轻得打开w3、检查可疑的箱子，应先将箱子移开到、检查可疑的箱子，应先将箱子移开到安全处，箱子盖用重物压住以防自动弹安全处，箱子盖用重物压住以防自动弹出。用一根绳子的一头拴在箱盖上，剪出。用一根绳子的一头拴在箱盖上，剪开捆扎的绳子，人员疏散到开捆扎的绳子，人员疏散到50米以外的米以外的安全区，拉动连接箱盖的绳子安全区，拉动连接箱盖的绳子w4、如果使用木板等包装，要从侧面开启、如果使用木板等包装，要从侧面开启