1、盐和糖哪儿【教学目标】1知道水能溶解一些物质。2进行水溶解物质的实验。3引导学生设计实验。【教学重难点】（1）重点：进行水溶解物质的实验。（2）难点：引导学生设计实验。【教学过程】（一）新课导入播放动画，小毛驴丢失了盐和唐提问：是谁偷了小毛驴的盐和糖呢？这节科学课我们就来帮助小毛驴来找一下盐和糖。板书课题：盐和糖哪儿去了。（二）讲授新课谈话：老师为你们准备了三种材料：沙子、红糖、食盐。仔细观察各物质的样子，如果我们把它们分别放入水中，大家先猜一猜会发生什么现象？（学生展开讨论。）1探究溶解实验（1）提供材料：红糖、盐、沙子、量杯、水、搅拌棒。（2）实验步骤a把它们分别放入水中。b用小棒轻轻搅拌
2、。c静置三分钟。d观察实验结果。（3）谈话：通过观察之后可以发现，放盐和糖的量杯中，盐和糖溶解到水中了，而沙子仍留在烧杯中。有些物体与水混合后不会化在水里，还能看见，而有些物体与水混合后，就会化在水里看不见。反馈：盐和糖溶解到水中了。溶解是一种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程。2探究面粉溶解的实验（1）引入：同学们在尝试了溶解上面几个东西后，再试试面粉会不会溶解呢？（2）提供材料：面粉、量杯、水、搅拌棒。（3）实验步骤a把面粉放入水中。b搅拌一会儿。c观察水的变化。（4）反馈：面粉在水中扩散开，但是没有溶解于水，形成白色的液体，称为悬浊液。3探究能否将溶解物分离出来（1）谈话：把盐水和加了
3、面粉的水分别倒在滤纸上，你看到了什么？反馈：盐水倒过的滤纸没有留下任何东西，面粉倒过的滤纸留下了很多面粉。（2）谈话：盐已经溶于水了，所以通过过滤无法将盐过滤出来，而面粉没有溶解于水，通过滤纸的过滤，面粉就留在了滤纸上。说明滤纸可以分离出没有溶解的物质。4观察溶液和悬浊液的区别（1）引入：同学们现在已经知道了盐可以溶解于水，而面粉不可以，那么加了盐的水和加了面粉的水有什么区别呢？（2）谈话：把加了面粉的水静置一段时间，观察它和盐水有什么不同。反馈：静置一段时间之后，面粉沉淀到了水的底层，分成了水层和面粉层，而盐水还是清澈透明的。5生活中的可溶物引入：生活中还有很多可以溶于水的物质，同学们能举出几个例子吗？那不溶于水的物质呢？答：可溶于水的：洗衣粉、味精、奶粉。不可溶于水的：油、豆子、沙子、铁粉。（三）课堂练习1溶解是一种物质分散于另一种物质中成为（溶液）的过程。2面粉在水中扩散开，能溶解于水。（）3滤纸可以分离出（没有溶解）的物质。板书设计：6：盐和糖哪儿去了溶解物质不溶解 3 / 3
