中医养生茶专题讲座培训课件.ppt

1、中医养生茶专题讲座学习任务：v茶的功效茶的功效v养生茶的含义养生茶的含义v养生茶作用养生茶作用*v养生茶的分类养生茶的分类*v养生茶制作养生茶制作*v使用注意使用注意*中医养生茶专题讲座2相关小知识v茶的含义茶的含义v茶的茶的种类种类及及茶具茶具中医养生茶专题讲座3养生茶养生茶茶的成分与功效 成分：成分：茶多酚、咖啡碱、胆碱、氨基酸、碳水化合物茶多酚、咖啡碱、胆碱、氨基酸、碳水化合物维生素、色素及铁、钙、镁、碘、卵磷脂、糖维生素、色素及铁、钙、镁、碘、卵磷脂、糖等上百种化学成分，这都是人体健康不可缺少等上百种化学成分，这都是人体健康不可缺少的重要营养素及药用物质的重要营养素及药用物质。中医养生

2、茶专题讲座4养生茶养生茶茶的成分与功效 功效功效止渴生津提神醒脑止渴生津提神醒脑分解脂肪帮助消化分解脂肪帮助消化利尿解毒杀菌消炎利尿解毒杀菌消炎防龋固齿清洁口腔防龋固齿清洁口腔降低血压，防止动降低血压，防止动脉硬化脉硬化减轻辐射损伤减轻辐射损伤增强防癌与抗突变增强防癌与抗突变能力能力延缓衰老延缓衰老营养与保健营养与保健中医养生茶专题讲座5中医中医养生茶养生茶 含义含义*在中医理论指导下，在中医理论指导下，根据不同的人群、季根据不同的人群、季节，配伍相应茶叶、节，配伍相应茶叶、中药、花草等组成原中药、花草等组成原料以水煎煮，用以增料以水煎煮，用以增进健康，预防疾病，进健康，预防疾病，延年益寿的饮

3、品。延年益寿的饮品。中医养生茶专题讲座6中医养生茶中医养生茶 功效功效*v增进健康，缓解疲劳v提高免疫，预防疾病v延缓衰老，延年益寿v祛病健体，排毒瘦身中医养生茶专题讲座7中医养生茶分类 增强免疫增强免疫 延缓衰老延缓衰老 排毒养颜排毒养颜 清热泻火清热泻火中医养生茶专题讲座8中医养生茶 制作一、准备一、准备 准备相关用具：炉、壶、杯（以砂壶、陶准备相关用具：炉、壶、杯（以砂壶、陶壶、玻璃器皿为上）壶、玻璃器皿为上）用火：煤火、炭火；电、气。用火：煤火、炭火；电、气。用水：井水、泉水；纯净水。用水：井水、泉水；纯净水。二、选料：依据不同季节、体质选用适宜二、选料：依据不同季节、体质选用适宜的的

4、茶叶和药物。茶叶和药物。中医养生茶专题讲座9常用中医养生茶*1.1.姜枣暖身茶：姜枣暖身茶：组成：生姜组成：生姜1515克，红枣克，红枣3 3枚，红茶枚，红茶2 2匙（匙（1 1袋）。袋）。用法：煮后加蜜饮用。用法：煮后加蜜饮用。功效：温里补血，功效：温里补血，通络养颜。通络养颜。中医养生茶专题讲座11常用中医养生茶常用中医养生茶*2 2.杞红明目茶杞红明目茶组成：枸杞组成：枸杞15g15g，菊花，菊花6g6g 山楂山楂10g10g，红茶，红茶2 2匙（匙（1 1袋）袋）夏季可用绿茶夏季可用绿茶功效：降低血脂，功效：降低血脂，改善视力，改善视力，延缓衰老。延缓衰老。中医养生茶专题讲座123 3

5、、首乌荷叶茶、首乌荷叶茶组成：荷叶组成：荷叶12g12g，首乌，首乌9g9g山楂山楂12g12g，决明子，决明子10g,10g,绿茶绿茶4g4g功效：功效：降血压，降血压，降血脂降血脂通便瘦身通便瘦身 中医养生茶专题讲座134 4、排毒养颜茶：、排毒养颜茶：组成：组成：决明子决明子12g,12g,山楂山楂15g15g，薏仁薏仁12g,12g,红枣红枣3 3枚，枚，玫瑰花玫瑰花6g,6g,百合花百合花3g,3g,绿茶绿茶4g4g功效：通便排毒，功效：通便排毒，益气养颜益气养颜 中医养生茶专题讲座145 5、抗衰养生茶、抗衰养生茶组成：组成：黄芪黄芪10g10g，山药，山药10g10g，枸杞子枸杞

6、子15g15g，莲子，莲子15g15g菊花菊花5g5g，红枣，红枣4 4、5 5 枚枚茶（绿茶：毛尖、龙井；茶（绿茶：毛尖、龙井；红茶；乌龙茶），红茶；乌龙茶），冰糖或蜜适量冰糖或蜜适量中医养生茶专题讲座15功效：功效：补气养血，补气养血，防病抗衰防病抗衰注意：糖尿病患者注意：糖尿病患者不加糖；高血压患者不加糖；高血压患者慎服慎服中医养生茶专题讲座166 6、时尚水果养生茶：、时尚水果养生茶：组成：组成：时令水果（苹果，梨、橙、柚、菠萝），时令水果（苹果，梨、橙、柚、菠萝），红（绿）茶，菊花，玫瑰花，红（绿）茶，菊花，玫瑰花，百合花百合花 黄芪，枸杞，红枣黄芪，枸杞，红枣，生姜生姜（冬季）（冬

7、季）制作：制作：水果切块备用，水果切块备用，将药物按要求水煎将药物按要求水煎1515分钟，分钟，放入水果、花草，茶继续煎煮放入水果、花草，茶继续煎煮5 5分钟分钟滤出茶汁，加蜂蜜滤出茶汁，加蜂蜜中医养生茶专题讲座176 6、时尚水果养生茶：、时尚水果养生茶：功效：功效：养颜明目，养颜明目，益气抗衰，益气抗衰，愉悦心神愉悦心神适用人群：适用人群：疲劳者，疲劳者，体衰、体衰、产妇，产妇，脾胃虚弱脾胃虚弱中医养生茶专题讲座18饮茶宜忌：饮茶宜忌：胃寒者不宜饮清茶胃寒者不宜饮清茶哺乳期妇女不宜饮茶，茶中鞣酸影响铁的吸哺乳期妇女不宜饮茶，茶中鞣酸影响铁的吸收和分泌，加重贫血收和分泌，加重贫血溃疡患者不宜

8、饮茶，茶使胃酸分泌增加加重溃疡患者不宜饮茶，茶使胃酸分泌增加加重溃疡溃疡肝功能不全者不宜，茶中咖啡因大部分经肝肝功能不全者不宜，茶中咖啡因大部分经肝代谢，饮茶有损肝组织代谢，饮茶有损肝组织中医养生茶专题讲座19中医养生茶中医养生茶 回顾与思考回顾：回顾：v养生茶的含义养生茶的含义v养生茶作用养生茶作用*v养生茶的分类养生茶的分类*v养生茶制作养生茶制作*v使用注意使用注意*中医养生茶专题讲座20中医养生茶中医养生茶 回顾与思考思考：思考：你还知道哪些关于茶的知识？你还知道哪些关于茶的知识？茶的种类有多少？茶还有哪些作用？茶的种类有多少？茶还有哪些作用？依据你目前所掌握的专业知识，能否设计依据你

9、目前所掌握的专业知识，能否设计几款养生茶？（以组为单位）几款养生茶？（以组为单位）与养生茶相似的方法还有什么？与养生茶相似的方法还有什么？通过本环节学习，你还有什么问题？通过本环节学习，你还有什么问题？中医养生茶专题讲座21养生茶养生茶 茶 古汉语词典：古汉语词典：植物植物名，又名名，又名“茗茗”，嫩，嫩叶叶加工加工为茶叶。为茶叶。水沏茶叶水沏茶叶而成的而成的饮料。饮料。中医养生茶专题讲座22养生茶养生茶 茶的茶的种类种类茶叶的分类方法首先必须具备以下条件 品质的系统性：绿茶，黄茶，白茶 制法的系统性：炒制，发酵，半发酵 内含物变化的系统性：促进酶的活化 综上所述，我们可以将茶叶分为六大类：绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶红茶。中医养生茶专题讲座23养生茶养生茶茶具中医养生茶专题讲座24