中药商品学课件.ppt

1、中药商品学的基本概念中药商品学的基本概念 1一一、中药商品学的定义中药商品学的定义中药商品：中药商品：是医药市场是医药市场流通、交换和经营流通、交换和经营的的特殊商品特殊商品。中药商品学中药商品学:是一门以中药商品是一门以中药商品质量质量和和经营管理经营管理为核心为核心内容来研究其内容来研究其商品特征商品特征和和使用价值使用价值的应用学科。的应用学科。n 它从商品学的角度它从商品学的角度研究研究临床使用的基本中药，临床使用的基本中药，阐阐述述中药在中药在流通领域中流通领域中商品商品质量的变化规律质量的变化规律，以及与保，以及与保证中药商品质量有关的证中药商品质量有关的经营管理等基本理论经营管理

2、等基本理论与实践问与实践问题。题。2二、中药商品学研究的对象二、中药商品学研究的对象 中药中药：是：是指在中医药理论指导下用于临床防治疾病的药物，指在中医药理论指导下用于临床防治疾病的药物，包括包括 中药材：中药材：是天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药是天然来源未经加工或仅经过简单产地加工的药物，常分为物，常分为植物药、动物药植物药、动物药和和矿物药矿物药三类三类。中药饮片：中药饮片：是根据治疗疾病的要求，将中药材经过是根据治疗疾病的要求，将中药材经过净制、净制、切制切制或或炮炙炮炙后的加工品后的加工品。中成药：中成药：是以中药饮片为原料，根据临床处方的要求，采是以中药饮片为原料，根据临

3、床处方的要求，采用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的用相应的制备工艺和加工方法，制备成的随时可以应用的剂型。剂型。3三、中药商品学研究范围三、中药商品学研究范围 研究范围研究范围 包括商品包括商品名称与来源、药材产地、采名称与来源、药材产地、采制或生产工艺、商品特征、规格等级、主要化学制或生产工艺、商品特征、规格等级、主要化学成分、鉴别与检查、质量要求、贮藏成分、鉴别与检查、质量要求、贮藏等内容等内容。通过对上述内容的研究，通过对上述内容的研究，分析和阐明分析和阐明中药商品的中药商品的适适用性用性，监测监测商品在流通和使用过程中商品在流通和使用过程中质量的变化规律质量的变化规律，

4、制制定定商品的商品的质量标准质量标准和和检验方法检验方法，以，以利于利于对中药商品的对中药商品的全面全面质量管理质量管理。4四、四、中药商品的商品特点中药商品的商品特点（1）中药质量的）中药质量的特殊性特殊性主要是其使用价值集中体现为防治主要是其使用价值集中体现为防治疾病疾病（2）中药商品的经营活动与医疗卫生工作密切相关）中药商品的经营活动与医疗卫生工作密切相关（3）中药的商业管理具有一定的）中药的商业管理具有一定的复杂性复杂性（4）药材的加工炮制和生产工艺独特，药效物资具有自然）药材的加工炮制和生产工艺独特，药效物资具有自然属性，副作用较小，合理使用不易造成药源性疾病属性，副作用较小，合理使

5、用不易造成药源性疾病（5）属于野生药材资源，由于资源逐渐匮乏，加之药材炮）属于野生药材资源，由于资源逐渐匮乏，加之药材炮制和中成药生产技术水平较低、质量标准不完善，导致了制和中成药生产技术水平较低、质量标准不完善，导致了中药商品的质量不稳定，应逐渐实现标准化生产和质量标中药商品的质量不稳定，应逐渐实现标准化生产和质量标准化管理。准化管理。5第二节第二节 中药商品学的任务中药商品学的任务 中药商品学的任务？中药商品学的任务？研究中药商品的质量的检验方法和有关标准，以便能科研究中药商品的质量的检验方法和有关标准，以便能科学地控制和提高中药的质量。学地控制和提高中药的质量。6 中药商品的质量管理标准

6、是中药商品的质量管理标准是中药生产中药生产和和商品流通商品流通的的技术依据技术依据，是评定中药商品，是评定中药商品可用性的可用性的准则准则。因此，。因此，研究研究中药商品质量的检验方法和有关标准，是中药商品质量的检验方法和有关标准，是首要任务首要任务。一、研究和制订中药商品的质量管理标准一、研究和制订中药商品的质量管理标准中药商品的质量管理标准的内容中药商品的质量管理标准的内容n 中药材商品的规格等级标准中药材商品的规格等级标准 n 中药饮片的质量管理标准中药饮片的质量管理标准 n 中成药的质量管理标准中成药的质量管理标准7二、鉴别中药商品的品种和质量二、鉴别中药商品的品种和质量鉴别中药商品的

7、品种鉴别中药商品的品种 中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常中药在商品流通中，由于品种复杂和某些社会因素，常会出现伪品、混淆品和代用品。会出现伪品、混淆品和代用品。正品正品：是指法定的品种及其特定的部位。是指法定的品种及其特定的部位。伪品：伪品：是指非法定来源者，即正品以外的来源冒充入药者。是指非法定来源者，即正品以外的来源冒充入药者。混淆品：混淆品：是指名称或性状相似等原因引起的真假混淆。是指名称或性状相似等原因引起的真假混淆。代用品：代用品：是性味、归经、功能主治与被代用的中药相似者。是性味、归经、功能主治与被代用的中药相似者。8川贝川贝【来源来源】百合科植物川贝母百合科植物川

8、贝母Fritillaria cirrhosa、暗紫贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎。甘肃贝母、梭砂贝母的鳞茎。土贝母：土贝母：伪品伪品【来源来源】百合科植物益辟坚百合科植物益辟坚(丽江山丽江山慈姑慈姑)的球茎。又称的球茎。又称“草贝母草贝母”。不分不分瓣，瓣，黄白色，有大毒，含秋水仙碱（为黄白色，有大毒，含秋水仙碱（为提取的重要原料）。葫芦科植物假贝提取的重要原料）。葫芦科植物假贝母（母（土贝母土贝母）块茎。）块茎。不分瓣，不分瓣，黄红色，黄红色，表面凹凸不平，断面角质样。表面凹凸不平，断面角质样。9鸡血藤鸡血藤【来源来源】豆科植物密花豆豆科植物密花豆Spatholobus suber

9、ectus Dunn的干燥藤茎的干燥藤茎。【功能主治功能主治】味辛、微甘，温；归肝经。味辛、微甘，温；归肝经。具补血、活血、通络的功效具补血、活血、通络的功效。用于月用于月经不调，痛经，经闭，风湿痹痛，麻木经不调，痛经，经闭，风湿痹痛，麻木瘫痪，血虚萎黄。瘫痪，血虚萎黄。大血藤大血藤 (红藤、血风藤红藤、血风藤)混淆品混淆品【来源来源】木通科木通科 大血藤大血藤Sargentodoxa cuneata(Oliv.)Rehd.et Wils.的藤茎。的藤茎。【功能主治功能主治】性味苦，平。具有清热解毒，性味苦，平。具有清热解毒，活血通络，祛风止痉的作用。活血通络，祛风止痉的作用。风湿风湿痹痛，痹

10、痛，赤痢，血淋，赤痢，血淋，月经不调月经不调，疳积，虫痛，跌，疳积，虫痛，跌扑损伤。扑损伤。10藏药甲地然果藏药甲地然果（椭圆叶花锚（椭圆叶花锚Halenia euiptica D.Don）帕里嘎（木香马兜铃）帕里嘎（木香马兜铃）和和甲地热果（花锚）甲地热果（花锚）均味苦、性凉，均味苦、性凉，主治肝、胆热症及炎症。两药的性味，功效基本相似，而主治肝、胆热症及炎症。两药的性味，功效基本相似，而且甲地然果对人体无毒副作用，并安全可靠，资源丰富，且甲地然果对人体无毒副作用，并安全可靠，资源丰富，易栽培。为此，专家们反复讨论后，最终确定甲地然果为易栽培。为此，专家们反复讨论后，最终确定甲地然果为帕里嘎

11、（木香马兜铃）的帕里嘎（木香马兜铃）的代用品代用品。藏药帕里嘎藏药帕里嘎（木香马兜铃（木香马兜铃Aristolochia L）11 中药商品的质量中药商品的质量 质量质量是指中药商品使用价值的优劣程度，其基本要是指中药商品使用价值的优劣程度，其基本要求是求是“安全、有效和稳定安全、有效和稳定”。外观的质量外观的质量 依据中药商品的外观特征判断药材的质量。依据中药商品的外观特征判断药材的质量。药材的外观质量药材的外观质量临床疗效与临床疗效与 中药材的形、色、气、味中药材的形、色、气、味等属性有着密切的联系等属性有着密切的联系内在的质量内在的质量 中药的疗效与药效基础物质的含量密切相关。中药的疗效

12、与药效基础物质的含量密切相关。药材的内在质量药材的内在质量有效物质的含量或效价有效物质的含量或效价 浸出物的含量浸出物的含量 挥发油的含量挥发油的含量 有害物质的限量有害物质的限量12 影响中药商品质量的因素影响中药商品质量的因素 中药材：中药材：产地、生境、采收时间、产地加工、药用部位、产地、生境、采收时间、产地加工、药用部位、炮制、调剂、运输、贮藏炮制、调剂、运输、贮藏 中药饮片：中药饮片：原料、敷料、加工工艺、检验、包装、贮藏原料、敷料、加工工艺、检验、包装、贮藏 中成药：中成药：处方、生产工艺、原料、检验、包装、贮藏期处方、生产工艺、原料、检验、包装、贮藏期 其中任何一个环节失控，都会

13、导致中药质量下降，其中任何一个环节失控，都会导致中药质量下降，甚至丧失使用价值或威胁人民的生命安全。甚至丧失使用价值或威胁人民的生命安全。13第三节第三节 中药材的命名中药材的命名 中药商品的名称具有多样性，过去中药商品的名称具有多样性，过去同名异物、同名异物、同物异名、一药多名同物异名、一药多名的现象严重，是造成中的现象严重，是造成中药市场品种混乱的因素之一，故应对中药商药市场品种混乱的因素之一，故应对中药商品的命名方法和名称进行整理和研究。品的命名方法和名称进行整理和研究。14 同名异物现象，同名异物现象，即即名称相同，药材不同名称相同，药材不同，如，如白附子白附子分分禹白附与关白附，禹白

14、附与关白附，防己防己有粉防己与广防己，有粉防己与广防己，草河车草河车有重楼有重楼与拳参，与拳参，沙参沙参有南沙参与北沙参，有南沙参与北沙参，五加皮五加皮有南五加和北五有南五加和北五加等等。加等等。它们相互间功效相似，但其来源不同，所含化学它们相互间功效相似，但其来源不同，所含化学成分完全不一样，处方投料时需予以区别，如果应用时搞成分完全不一样，处方投料时需予以区别，如果应用时搞错，会影响质量检验。错，会影响质量检验。同物异名现象，同物异名现象，即即同一药材有不同的名称同一药材有不同的名称。如。如骨碎补骨碎补又名申姜或猴姜，又名申姜或猴姜，补骨脂补骨脂又名破故纸，又名破故纸，沙苑子沙苑子又名潼蒺

15、藜，又名潼蒺藜，鸦胆子鸦胆子又名苦参子，又名苦参子，土茯苓土茯苓又名奇良，又名奇良，虎杖虎杖又名阴阳莲等。又名阴阳莲等。15一药多名的现象：一药多名的现象：同种药材的不同品种同种药材的不同品种，药名不同，如：赤芍、白芍。，药名不同，如：赤芍、白芍。同一药材取药部位不同同一药材取药部位不同，药名不同，如：牡丹花入药为牡丹，药名不同，如：牡丹花入药为牡丹，根叶入药叫做丹皮。虽同为牡丹，用药部位不同药性也不根叶入药叫做丹皮。虽同为牡丹，用药部位不同药性也不尽相同。尽相同。同一药材加工方法不同同一药材加工方法不同，药名不同，如：半夏经水煮炮制叫，药名不同，如：半夏经水煮炮制叫青半夏；经腌制再和生姜共炮

16、制叫姜半夏。炮制方法不同，青半夏；经腌制再和生姜共炮制叫姜半夏。炮制方法不同，它们的疗效也有差异。它们的疗效也有差异。同一药材地域不同同一药材地域不同，药名不同，如：人参在北方被称为棒槌。，药名不同，如：人参在北方被称为棒槌。16（一）中药材命名（一）中药材命名 根据药材主产地或集散地命名根据药材主产地或集散地命名 例如例如 党参党参、秦艽秦艽产于山西上党产于山西上党产于古代秦国（今产于古代秦国（今陕西、甘肃）陕西、甘肃）17根据药材生长形状命名根据药材生长形状命名例如例如 乌头乌头18根据药材颜色命名根据药材颜色命名例如例如 紫草、黄柏、玄参等紫草、黄柏、玄参等19根据药材气味命名根据药材气

17、味命名例如例如 五味子、甘草等五味子、甘草等唐等唐等新修本草新修本草载载“五味五味皮肉皮肉甘酸甘酸，核中辛苦，都有咸，核中辛苦，都有咸味味”，故有五味子之名。，故有五味子之名。甘草别名：甘草别名：国老国老、甜草甜草、乌拉尔甘草、甜根子。气微，味甜、乌拉尔甘草、甜根子。气微，味甜而特殊。而特殊。20根据药用部位命名根据药用部位命名例如例如 桂皮、鹿角等桂皮、鹿角等桂皮桂皮为为樟科樟科、樟属樟属植物植物天竺桂天竺桂、阴香阴香、细叶香桂细叶香桂、肉桂或、肉桂或川桂川桂等树皮的通称。等树皮的通称。鹿角鹿角为为鹿科动物马鹿鹿科动物马鹿Cervus elaphus Linnaeus或或梅花鹿梅花鹿Cerv

18、us nippon Temminck已骨化的角或锯茸后翌年春季脱已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基，分别习称落的角基，分别习称“马鹿角马鹿角”、“梅花鹿角梅花鹿角”、“鹿角鹿角脱盘脱盘”。21根据生长特性命名根据生长特性命名例如例如 半夏、夏枯草等半夏、夏枯草等半夏半夏:五月半夏生五月半夏生,因正当夏季的一半因正当夏季的一半,故名。故名。夏枯草：夏枯草：一般是春天采集，因为到了夏天这味药就会完全的一般是春天采集，因为到了夏天这味药就会完全的枯萎，进而霉烂，所以叫夏枯草。枯萎，进而霉烂，所以叫夏枯草。22根据某种显著功效命名根据某种显著功效命名例如例如 防风、泽泻等防风、泽泻等防风：防风：祛风

19、祛风解表，胜湿止痛，止痉。用于外感表证，风疹瘙解表，胜湿止痛，止痉。用于外感表证，风疹瘙痒，风湿痹痛，破伤风正，脾虚湿盛。痒，风湿痹痛，破伤风正，脾虚湿盛。泽泻：泽泻：利水渗湿利水渗湿，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。23根据进口药材名的译音命名根据进口药材名的译音命名例如例如 诃子诃子诃黎勒：产于印度、缅甸诃黎勒：产于印度、缅甸相关传说：相关传说：古时候，在云南省有个苦孩子叫白凡，和爹爹住在一间破草屋里。他们的草房外有株很高的树。每当夏季，这棵树都会开出黄色的小花

20、，花落了，就会长出黑色的果实。白凡很喜欢这树，这棵树也以其树荫尽心尽力守护着这破草房，使它免受风吹雨打和日晒。有一天，白凡梦见这棵大树变成英伟的王子。他自称诃黎勒，本是来自遥远的南方，现在要回去，“我们朋友一场，我要走了，临走前送你这些东西留念，记住，需要时给你老爹吃。”白凡惊醒，屋前的大树不见了，遗下一包大树的果实，还有一包无色透明、闪亮的晶体。不久，该地发生了流行病，老人都腹泻不止。白凡的老爹亦不例外，他把王子留下的两包东西煨烧成灰，再细捣细筛成散，用粥调和，喂给老爹吃。老爹的腹泻止住了，白凡又将药分给其它老人，治好他们的腹泻毛病。从此，用这两种东西制药的方法就传开了。人们因而将那包种子称

21、为“诃黎勒”，晶体则称为白矾。24根据人名命名根据人名命名例如例如 何首乌、杜仲等何首乌、杜仲等相传在唐代，有一个姓何名田儿的人，因体弱多病，相传在唐代，有一个姓何名田儿的人，因体弱多病，年届年届“天命天命”之年，仍膝下无子。有一天晚上，他饮之年，仍膝下无子。有一天晚上，他饮酒醉卧田野，在朦胧中看见两株树藤相距三尺，苗蔓酒醉卧田野，在朦胧中看见两株树藤相距三尺，苗蔓相交，觉得奇怪，就连根挖回，但无人认识此物。有相交，觉得奇怪，就连根挖回，但无人认识此物。有人对何田儿开玩笑说：你年老无子，这可能是天赐神人对何田儿开玩笑说：你年老无子，这可能是天赐神药，你为何不吃吃试试呢？于是，何田儿就把它切碎，

22、药，你为何不吃吃试试呢？于是，何田儿就把它切碎，每天服用少许，说也奇怪，连服数日后感觉精力旺盛，每天服用少许，说也奇怪，连服数日后感觉精力旺盛，旧疾都痊愈了，继续服用一段时间，原来已经花白的旧疾都痊愈了，继续服用一段时间，原来已经花白的头发也都变得乌黑发亮了，更令人称奇的是，何田儿头发也都变得乌黑发亮了，更令人称奇的是，何田儿在在10年之内竟连生几个儿女，兴奋之余，他改名何能年之内竟连生几个儿女，兴奋之余，他改名何能嗣，活了一百多岁，能嗣的儿子起名延秀，孙子名首嗣，活了一百多岁，能嗣的儿子起名延秀，孙子名首乌，皆终身服用这种药材，都拥有高寿，家族也人丁乌，皆终身服用这种药材，都拥有高寿，家族也

23、人丁兴旺，因此，这种药材就逐渐传开了。后人就用何家兴旺，因此，这种药材就逐渐传开了。后人就用何家第三代传人的名字为药名，称为第三代传人的名字为药名，称为“何首乌何首乌”。25关于关于杜仲杜仲名称的由来：古时候有个名叫杜仲的人，名称的由来：古时候有个名叫杜仲的人，家里十分贫寒，全靠上山砍柴维持生活，由于积家里十分贫寒，全靠上山砍柴维持生活，由于积劳成疾，落了个腰腿疼的病根。一天，他上山砍劳成疾，落了个腰腿疼的病根。一天，他上山砍柴，腰腿疼突然犯了，疼得他抱着树杆咬住树皮柴，腰腿疼突然犯了，疼得他抱着树杆咬住树皮不敢松手也不敢松口，不自觉地把树皮汁吸进肚不敢松手也不敢松口，不自觉地把树皮汁吸进肚里

24、。不一会儿，腰腿似乎疼得不那么厉害了，后里。不一会儿，腰腿似乎疼得不那么厉害了，后来真的不疼了。咬过的树皮，发现同别的树皮不来真的不疼了。咬过的树皮，发现同别的树皮不一样，断面有银白色丝状物相连，于是剥了一些一样，断面有银白色丝状物相连，于是剥了一些带回家中，准备日后发病时再用。杜仲知道邻居带回家中，准备日后发病时再用。杜仲知道邻居老汉得的也是腰腿疾病，和他的病一模一样，于老汉得的也是腰腿疾病，和他的病一模一样，于是把备用的树皮拿来给老汉煎汤喝，老汉的病也是把备用的树皮拿来给老汉煎汤喝，老汉的病也好了。事情就这样一传十、十传百地传开了，四好了。事情就这样一传十、十传百地传开了，四面八方犯腰腿疼

25、的病人都纷纷登门找杜仲医治，面八方犯腰腿疼的病人都纷纷登门找杜仲医治，人们吃了用树皮煎的汤病都好了。为了感谢杜仲，人们吃了用树皮煎的汤病都好了。为了感谢杜仲，人们就把这种树皮也叫杜仲，一直传到今日。人们就把这种树皮也叫杜仲，一直传到今日。26根据传说命名根据传说命名例如例如 女贞子、相思子等女贞子、相思子等 女贞女贞是一种树。其树木姿容秉性可以是一种树。其树木姿容秉性可以用用本草纲目本草纲目中的一句话以蔽之：中的一句话以蔽之：“此木凌冬青翠，有贞守之操，故以此木凌冬青翠，有贞守之操，故以贞女状之。贞女状之。”传说是古代鲁国一位女传说是古代鲁国一位女子的名字。因其子的名字。因其“负霜葱翠，振柯凌

26、负霜葱翠，振柯凌风，而贞女慕其名，或树之于云堂，风，而贞女慕其名，或树之于云堂，或植之于阶庭或植之于阶庭”，故名。中国明朝浙，故名。中国明朝浙江都司徐司马，下令杭州城居民在门江都司徐司马，下令杭州城居民在门前遍植女贞树。前遍植女贞树。27 相思子相思子 相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望相传汉代闽越国有一男子被强征戍边，其妻终日望归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前归。后同去者归，惟其夫未返，妻念更切，终日立于村前道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。树上忽结荚道口树下，朝盼暮望，哭断柔肠，泣血而死。树上忽结荚果，其籽半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪果，其籽

27、半红半黑，晶莹鲜艳，人们视为贞妻挚妇的血泪凝成，称为凝成，称为“红豆红豆”，又叫，又叫“相思子相思子”。28（二）中药饮片的命名（二）中药饮片的命名1、鲜药材、鲜药材 常在药材名称前冠以常在药材名称前冠以“鲜鲜”字。字。鲜鲜石斛石斛2、生饮片、生饮片 使用原药材名称。具毒性或生熟品功效差异较大使用原药材名称。具毒性或生熟品功效差异较大时，在生品的药材名字前常加时，在生品的药材名字前常加“生生”字。字。生生地黄地黄3、炮制品、炮制品 常在药材名字前冠以炮制方法、辅料名称或缀常在药材名字前冠以炮制方法、辅料名称或缀以炮制后形态。以炮制后形态。煅石煅石膏膏、巴豆、巴豆霜霜291 1、单味药制剂、单味

28、药制剂 药材名加剂型药材名加剂型2 2、复方制剂、复方制剂 用处方中主要饮片的缩写名用处方中主要饮片的缩写名例如例如 香连丸（香连丸（萸黄连，木香萸黄连，木香）用君药或在君药前冠以复方二字用君药或在君药前冠以复方二字例如例如 天麻丸，复方丹参片天麻丸，复方丹参片以君药名、药味数或主要功能以君药名、药味数或主要功能例如例如 六味地黄丸六味地黄丸以药物间剂量比例或限度以药物间剂量比例或限度例如例如 六一散、七厘散六一散、七厘散以君药和服用方法结合以君药和服用方法结合例如例如 川芎茶调散川芎茶调散以有效成分命名以有效成分命名例如例如 齐墩果酸片齐墩果酸片以成方原始文献与主要功能结合命名以成方原始文献

29、与主要功能结合命名例如例如 金匮肾气丸金匮肾气丸30用成方创始人名或与君药、主要功能结合命名用成方创始人名或与君药、主要功能结合命名例如例如 华佗再造丸华佗再造丸 药名前冠以产地药名前冠以产地例如云南白药、广东蛇药等例如云南白药、广东蛇药等 用制剂的性状命名用制剂的性状命名例如例如 紫金锭紫金锭 用中医术语或主要功能、主治命名用中医术语或主要功能、主治命名例如例如 通宣理肺丸通宣理肺丸 用假借或比喻的方法命名用假借或比喻的方法命名例如六神丸例如六神丸 用炮制方法命名用炮制方法命名例如九制大黄丸例如九制大黄丸 用古代哲理命名用古代哲理命名例如戊己丸、左金丸等例如戊己丸、左金丸等 311、正名、正

30、名 正名是各级药品标准记载的法定名称。要求一药一名。正名是各级药品标准记载的法定名称。要求一药一名。2、别名、别名 别名是除正名以外的名称别名是除正名以外的名称（1）处方名）处方名 是医生开药方时经常使用的药名是医生开药方时经常使用的药名（2）地方名）地方名 是各地民间流传的药材别名是各地民间流传的药材别名（3）中药商品名）中药商品名 是在药材市场上流通的中药别名。是在药材市场上流通的中药别名。（4）商品规格名）商品规格名 是在中药商业行业内部使用的别名，全国通用的行话是在中药商业行业内部使用的别名，全国通用的行话 （5）农家栽培品种名）农家栽培品种名 是中药材进入商品流通领域之前的别名，仅在

31、药材是中药材进入商品流通领域之前的别名，仅在药材生产者之间使用。生产者之间使用。例如大马牙（人参）、金状元（地黄）例如大马牙（人参）、金状元（地黄）（6）古名）古名 指古代文献有记载而现在已经不使用的药名指古代文献有记载而现在已经不使用的药名 例如地精（人参）例如地精（人参）32（一）、命名的基本规则：药用部位加药名（一）、命名的基本规则：药用部位加药名（二）、命名的方法（二）、命名的方法 植物类中药主要有以下几种类型：植物类中药主要有以下几种类型：1.药用部位名加植物学名的属名药用部位名加植物学名的属名例如杜仲例如杜仲Cortex EucommiaeCortex Eucommiae 2.药用

32、部位名加植物学名的种加词药用部位名加植物学名的种加词例如人参例如人参Radix GinsengRadix Ginseng 3.药用部位名加植物的种名药用部位名加植物的种名例如当归例如当归Radix Angelicae Radix Angelicae SinesisSinesis 33根据不同的使用目的对中药进行分类，方法随时代而进步根据不同的使用目的对中药进行分类，方法随时代而进步我国中药商品的贸易分类，通常分为：我国中药商品的贸易分类，通常分为：品目：品目：是若干具有共同性质的商品总称。是若干具有共同性质的商品总称。品种：品种：是商品分类中具体反映的商品名称。是商品分类中具体反映的商品名称。

33、细目：细目：是对商品的品种进行不同规格、等级的详细区分。是对商品的品种进行不同规格、等级的详细区分。34 1、商业分类、商业分类 中药材商品按药用部位分为十个品目，习称中药材商品按药用部位分为十个品目，习称“商品十大类商品十大类”。各品目按下列固定顺序排列：各品目按下列固定顺序排列：根茎类；根茎类；果实类；果实类；全草类；全草类；花叶类；花叶类；树皮类；树皮类；藤木树脂类；藤木树脂类；菌藻类；菌藻类；动物类；动物类；矿物类；矿物类；其它类。其它类。如：如：0412 0412 表示第表示第4 4类类 (花叶类花叶类)中的第中的第1212种药材种药材 (辛夷辛夷)352、商品分类代码、商品分类代码

34、1987年年4月，国家标准局颁布了月，国家标准局颁布了全国工农业产品全国工农业产品(商品、物资商品、物资)分类分类与代码与代码的国家标准。的国家标准。中药材商品的分类：中药材商品的分类：按药用部位分大类，每大类又分三个层次小类。按药用部位分大类，每大类又分三个层次小类。各层类目均用两位阿拉伯数字做为代码。各层类目均用两位阿拉伯数字做为代码。每层代码一般以每层代码一般以01开始，按升序排列，最多编到开始，按升序排列，最多编到99，以便微机处，以便微机处理。理。这样每个品种的代码就有这样每个品种的代码就有8个阿拉伯数字组成。如个阿拉伯数字组成。如:42011001 363、其它贸易分类：、其它贸易

35、分类：尚有四类尚有四类 储运部门储运部门 根据产地分川广货、地产货、南药、西怀类根据产地分川广货、地产货、南药、西怀类(北方产品北方产品)；川汉类川汉类(西南产品西南产品)、山浙类、山浙类(华东产品华东产品)。有时按价值分贵细药。有时按价值分贵细药(价价高品种高品种)、草药、草药(价低品种价低品种)等。等。销售部门销售部门 分大路货分大路货(常用药材，又称热货常用药材，又称热货)、冷备货、冷备货(不常用药材、不常用药材、冷货冷货)、长线商品、长线商品(货源充足货源充足)、短线商品、短线商品(货源不足货源不足)、季节商品、季节商品、常年商品等。常年商品等。零售部门零售部门 编排斗谱时常按药材功效

36、分类放置。编排斗谱时常按药材功效分类放置。加工部门加工部门 分个子货、饮片、生药、炮制品等。分个子货、饮片、生药、炮制品等。37 生饮片生饮片 根据生产要求和形态特征常分为圆片（顶头片）、根据生产要求和形态特征常分为圆片（顶头片）、斜片、直片、肚片、丝条片、刨片、段子斜片、直片、肚片、丝条片、刨片、段子(节节)、骨牌、骨牌 片、骰子（丁子）、粉末、劈块、剪片等。片、骰子（丁子）、粉末、劈块、剪片等。炮制品炮制品 清炒、炒焦、酒制、醋制、盐制、炒炭等。清炒、炒焦、酒制、醋制、盐制、炒炭等。38按剂型分类按剂型分类 丸剂、片剂、颗粒剂等，丸剂、片剂、颗粒剂等，便于研究、生产、检验、贸易、运输和贮藏

37、。便于研究、生产、检验、贸易、运输和贮藏。按主要功能分类按主要功能分类 如补益剂、解表剂等，如补益剂、解表剂等，便于调剂、零售和临床用药。便于调剂、零售和临床用药。39西汉时期西汉时期 出现采药、卖药人，如出现采药、卖药人，如后汉书后汉书记载的韦彪、张楷记载的韦彪、张楷.公元公元147年起，韩康在长安市上卖药达年起，韩康在长安市上卖药达30余年。余年。东汉末至三国东汉末至三国 华佗既行医又售药、制药，在安徽亳州华佗既行医又售药、制药，在安徽亳州宋代宋代 和剂局，惠民局和剂局，惠民局 惠民和剂局，官营民营，生、熟药铺惠民和剂局，官营民营，生、熟药铺明、清时代明、清时代 药品经营组织药品经营组织“

38、13邦邦”、药市、国际交易药市、国际交易建国之后建国之后 计划经济，统一管理计划经济，统一管理第五节中药商业的起源与发展第五节中药商业的起源与发展40一、重要的本草学著作一、重要的本草学著作神农本草经神农本草经 成书于东汉末年，载药材成书于东汉末年，载药材365种，按医疗作用分为种，按医疗作用分为上、中、下三品，该书是上、中、下三品，该书是我国已知最早的药学专著我国已知最早的药学专著 神农本草经集注神农本草经集注 梁梁陶弘景著，成书于陶弘景著，成书于502536年，载药材年，载药材730种，按药材自然属性分为种，按药材自然属性分为7类，记述了各药材性能、产地、采类，记述了各药材性能、产地、采收

39、加工等内容，收加工等内容，”是南北朝以前我国药物知识的总结是南北朝以前我国药物知识的总结。新修本草新修本草(唐本草唐本草)唐唐李绩、苏敬等撰，成书于李绩、苏敬等撰，成书于659年，载年，载药药850种，按药材属性分为种，按药材属性分为11部。部。该书由政府颁布，是我国也是世该书由政府颁布，是我国也是世界上第一部由国家颁行的药典。界上第一部由国家颁行的药典。首创了图文对照体例，出版不久即首创了图文对照体例，出版不久即流传到国外，对世界医药的发展做出了重要贡献。流传到国外，对世界医药的发展做出了重要贡献。第六节中药商品学的发展简史第六节中药商品学的发展简史41经史证类备急本草经史证类备急本草 宋宋

40、唐慎微著，成书于唐慎微著，成书于1108年，载药材年，载药材1746种。收集了许多民间单方、验方，种。收集了许多民间单方、验方，是现存最早的完整本草是现存最早的完整本草。本草纲目本草纲目 明明李时珍著，成书于李时珍著，成书于1596年，载药材年，载药材1892种、药方种、药方11096首。本书集明代以前中药学知识之大成，收载内容的广度、首。本书集明代以前中药学知识之大成，收载内容的广度、深度及编写质量都远远超过明代以前的本草，是深度及编写质量都远远超过明代以前的本草，是我国药学发展史我国药学发展史上的传世巨著上的传世巨著。该书在。该书在17世纪流传到国外，先后被译成多种文字，世纪流传到国外，先

41、后被译成多种文字，是当代研究中药的重要典籍之一是当代研究中药的重要典籍之一本草纲目拾遗本草纲目拾遗 清清赵学敏著，成书于赵学敏著，成书于1765年，载药材年，载药材921种。种。该书补充了该书补充了本草纲目本草纲目的内容，书中有的内容，书中有716种药材是种药材是本草纲目本草纲目中未记载的，中未记载的，是清代新增中药材品种最多的一部本草著作是清代新增中药材品种最多的一部本草著作。42二、中药商品鉴别方法的发展二、中药商品鉴别方法的发展 从中药鉴别的从中药鉴别的萌芽阶段萌芽阶段发展到发展到文字记述文字记述、药图阶段药图阶段、商品、商品知识的知识的条理化阶段条理化阶段，直到，直到中药商品学的形成中

42、药商品学的形成 20世纪初期，世纪初期，对中药商品的鉴定工作得到了进一步发展，由于受到国对中药商品的鉴定工作得到了进一步发展，由于受到国外学术发展的影响，出现了一些用现代植物学、生药学、药物化学等外学术发展的影响，出现了一些用现代植物学、生药学、药物化学等理论和方法对传统的本草学进行整理研究的实例，开始了专门的中药理论和方法对传统的本草学进行整理研究的实例，开始了专门的中药教学和研究工作。教学和研究工作。50年代以后，年代以后，相继出现了众多的以中药商品为主要相继出现了众多的以中药商品为主要中药材手册中药材手册、中药志中药志、药材学药材学、药材资料汇编药材资料汇编内容的学术著作等书籍，内容的学

43、术著作等书籍，分别从中药材商品的来源、鉴别特征、质量标志、商品流通等方面进分别从中药材商品的来源、鉴别特征、质量标志、商品流通等方面进行了研究和探讨，为中药商品学的形成奠定了基础。行了研究和探讨，为中药商品学的形成奠定了基础。43 7080年代后期，年代后期，全国部分高等中医药院校相继开设了全国部分高等中医药院校相继开设了中药材商品中药材商品学学和和中成药商品学中成药商品学课程，并有部分现代中药商品知识方面的著课程，并有部分现代中药商品知识方面的著作出版。作出版。90年代中期，年代中期，相继出版一大批与中药商品学相关的学术著作，如相继出版一大批与中药商品学相关的学术著作，如中中国常用中药材国常

44、用中药材、中药材及饮片原色图鉴中药材及饮片原色图鉴、中药商品知识中药商品知识、常用中药材品种整理与质量研究常用中药材品种整理与质量研究、常用中药鉴定大全常用中药鉴定大全、中中药材商品学药材商品学、中成药商品学中成药商品学等。等。至至21世纪，世纪，全国高等中医药院校和部分综合性大学的中药专业、药学全国高等中医药院校和部分综合性大学的中药专业、药学专业、制药工程专业、中医专业、工商管理专业等已经纷纷开设专业、制药工程专业、中医专业、工商管理专业等已经纷纷开设中中药商品学药商品学课程，它为发展中药产业、使中药走向世界，具有十分重课程，它为发展中药产业、使中药走向世界，具有十分重要的意义。要的意义。

45、44第七节第七节 中药商业的机构和任务中药商业的机构和任务一、行政管理和监督机构一、行政管理和监督机构行政管理机构行政管理机构 国家食品药品监督管理局国家食品药品监督管理局和和国家中医药管理局国家中医药管理局 中心任务中心任务是加强中药经营和中医医疗事业的宏观管理，制是加强中药经营和中医医疗事业的宏观管理，制订和颁布国家的有关法规，监督中药的生产、流通及全面质量订和颁布国家的有关法规，监督中药的生产、流通及全面质量管理，推动中医药事业长期稳定地向前发展。管理，推动中医药事业长期稳定地向前发展。监督管理监督管理 药品检验所药品检验所是国家对药品质量监督、检验和仲裁是国家对药品质量监督、检验和仲裁

46、的法定专业技术机构的法定专业技术机构45二、企业经营机构二、企业经营机构 中国药材总公司中国药材总公司下设省、市、地区、县等分公司以及批发部门下设省、市、地区、县等分公司以及批发部门包括采购包括采购供应站（二级站）和批发部（三级站或四级站）供应站（二级站）和批发部（三级站或四级站）零售企业零售企业（药店、中药房）等（药店、中药房）等。46第二章第二章 中药商品的经营与管理中药商品的经营与管理第一节第一节 中药商业企业中药商业企业一、中药商业企业的种类一、中药商业企业的种类 按照按照生产资料所有制的性质生产资料所有制的性质分为分为 国有、集体和民营企业国有、集体和民营企业 按照按照经营方式经营方

47、式可分为可分为 专营、代营、联营企业专营、代营、联营企业 按照按照商品流通过程中的地位和作用商品流通过程中的地位和作用，通常将其分为，通常将其分为 批发、零售、批零兼营、行栈企业批发、零售、批零兼营、行栈企业 47（一）中药批发企业（一）中药批发企业 中药批发企业是中药生产和销售的桥梁中药批发企业是中药生产和销售的桥梁，它从生产单位或其，它从生产单位或其他部门购进、调拨药品，批量供给零售企业、医疗单位、下他部门购进、调拨药品，批量供给零售企业、医疗单位、下一级批发企业，或供应生产企业作为生产的原料，是基本业一级批发企业，或供应生产企业作为生产的原料，是基本业务的经济组织实体。务的经济组织实体。

48、（二）中药零售企业（二）中药零售企业 中药零售企业是中药商品流通领域的终点，销售对象是消费中药零售企业是中药商品流通领域的终点，销售对象是消费者。者。中药零售企业具有规模小、销售数量零星、交易次数频中药零售企业具有规模小、销售数量零星、交易次数频繁等特点。繁等特点。48 二、中药商业企业的责任和任务二、中药商业企业的责任和任务 贯彻执行各项政策法规，坚持社会主义经营方向及经营作风；贯彻执行各项政策法规，坚持社会主义经营方向及经营作风；积极组织中药商品流通，寻求适合市场经济特点的经营方式；积极组织中药商品流通，寻求适合市场经济特点的经营方式；完成中药产、供、销等各项计划指标，严格履行经济合同；完

49、成中药产、供、销等各项计划指标，严格履行经济合同；提高科学经营管理水平，促进中药经营管理的现代化和标准化；提高科学经营管理水平，促进中药经营管理的现代化和标准化；进行中药市场的调查研究和供需预测，保证市场需要；进行中药市场的调查研究和供需预测，保证市场需要；主动接受监督检查，确保中药商品的质量和真实性；主动接受监督检查，确保中药商品的质量和真实性；严守财经纪律，降低成本，提高经济效益；严守财经纪律，降低成本，提高经济效益；加强职工素质教育，提高服务质量。加强职工素质教育，提高服务质量。49 第二节第二节 中药商业的经营特点中药商业的经营特点 必须持有商业必须持有商业药品经营许可证药品经营许可证

50、，产销关系密切，供方，产销关系密切，供方稳定，供应及时，主要对象是医疗单位和下级批发站。稳定，供应及时，主要对象是医疗单位和下级批发站。具有一定的仓储条件和储备能力。具有一定的仓储条件和储备能力。经营技术性强，有懂商业经营知识的经营技术性强，有懂商业经营知识的执业药师。执业药师。严禁经营假劣药品。严禁经营假劣药品。50 第三节第三节 中药商品流通环节与管理中药商品流通环节与管理 一、采购一、采购采购基本程序：采购基本程序：市场调研市场调研库存分析库存分析 制定采购计划制定采购计划 签订采购合同签订采购合同采购方式采购方式：产地采购产地采购 调剂采购调剂采购 储备采购储备采购51二、运输二、运输