供应链管理基础理论课件.ppt

1、供应链管理2第2章 供应链管理的基础理论32.1 供应链的基本概念供应链的基本概念2.1 供应链的基本概念o 2.1.1 供应链的定义o 2.1.2 供应链的结构o 2.1.3 供应链的特征o 2.1.4 供应链的类型o 2.1.5 供应链的流程2.1.1 供应链的定义o 早期的观点认为供应链是制造企业中的一个内部过程。o 有些学者把供应链的概念与采购、供应管理相关联，用来表示与供应商之间的关系。o 后来供应链的概念注意了与其他企业的联系，注意了供应链的外部环境。更大范围、更为系统的概念 o中华人民共和国国家标准物流术语对供应链的定义：“生产和流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上

2、游与下游企业所形成的网链结构”。2.1.1 供应链的定义2.1.2 供应链的结构核心企业核心企业源汇供应商供应商的供应商用户用户的用户零件供应商制造商分销零售物流信息流资金流核心企业：制造商、零售商，等等供应链的网链结构模型2.1.3 供应链的特征o 复杂性：供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。o 动态性：因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中的节点企业需要动态地更新。o 面向用户需求：供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生。o 交叉性：节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构。92.1.4 供应链的类型10按供应链的稳

3、定性划分11按供应链的容量和用户需求的关系12根据供应链运作方式分13生产推动型14需求拉动型15推动型和拉动型系统的比较批发分销中心批发分销中心根据仓库安全库存和历史销售资料的，确定订购点；交易、促销和预购；手工开具订购单和信息输入零售商店和网络零售商店和网络根据货架库存和需求预测，确定订购点；促销和服务；统计销售数据、盘点库存推动型推动型零售商店和网络零售商店和网络消费者购买商品；POS系统数据采集；自动库存盘点；EDI数据处理和自动补货批发分销中心批发分销中心自动补货；运输包装箱自动识别；互交驳运（cross docking）EDI数据传输和处理制造商制造商根据POS数据和需求预测；短周

4、期计划和生产；EDI数据传送，预告装运通知；条形码扫描和自动识别标签拉动型拉动型16生产推动型和需求拉动型优缺点分析17根据供应链的产品在市场上的表现特点1819根据产品特点选择设计供应链20不同主体的供应链形态结构o 一、以生产商为主体的供应链o 二、以批发商为主体的供应链o 三、以零售商为主体的供应链工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库连锁的配送中心连锁的配送中心工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库工厂或公司的仓库公共仓库交叉码头公共仓库交叉码头零售货批发的配送人零售货批发的配送人买方配送买方配送渠道渠道食品服务配送人食品服务配送人食品服务食品服务行

5、业买主行业买主工厂工厂零售零售食品杂货店食品杂货店消消 费费 者者连连 锁锁 餐餐 馆馆消费者消费者再配送再配送餐馆餐馆饭店饭店快餐快餐全国餐馆链全国餐馆链行业的组成部分行业的组成部分(1)(1)(2)(2)公共仓库存储公共仓库存储(1)(1)(2)(2)(1)(1)(2)(2)公共仓库存储公共仓库存储公共仓库存储公共仓库存储一、以生产商为主体的供应链二、以批发商为主体的供应链生 产 商（供 应 商）消 费 者代理人或经纪人批发商零售商批发商零售商零售商消费品批发供应链结构消费品批发供应链结构生 产 者行 业 用 户代理人或经纪人批发商批发商代理人或经纪人 工业品批发供应链结构工业品批发供应链

6、结构 三、以零售商为主体的供应链原料（玉米、大豆等）铝材供应商包装新闻纸制造商罐头盒供应商纸品供应商食品制造厂/加工厂农业合作社便利店食品批发商粘合剂报社奶制品冷冻食品批发商面粉厂酵母包装报纸批发商面类食品厂便利店的供应链便利店的供应链 染料供应商棉花供应商纽扣、拉链等纱线供应商服装加工厂布料供应商染 坊仓 库时装店时装店的供应链时装店的供应链 2.1.5 供应链的流程o 一.供应链流程的环节法分析 o 二.供应链流程的推拉法分析 一.供应链流程的环节法分析o 1 供应链的5个阶段 供应商制造商分销商零售商顾 客供应商供应商分销商制造商制造商顾 客顾 客零售商零售商分销商2、供应链流程的4个环

7、节 环 节阶 段 顾客订购环节 补充库存环节 生产环节 获取环节顾 客零售商分销商制造商供应商o（1）顾客订购环节 顾客抵达顾客订单递交顾客订单完成顾客订货接收o 顾客抵达n 顾客到达一个他或她便于选择并做出购买决定的特定地点。n 目标就是最大限度地将顾客抵达转化为顾客购买：使顾客更方便地接触到合适的产品。o 顾客订单递交n 顾客告知零售商他们想要的产品，随后零售商将产品送达顾客手中的过程。n 目标是确保顾客订单的快速与准确抵达。o 顾客订单完成 n 顾客的订购需求得到满足，货物被送至顾客处。n 目标是以承诺送货期限和最低成本，向顾客提供正确、全部的订购产品。o 顾客订货接收 n 顾客接收所订

8、购产品并成为物主，店家更新收据记录，启动现金支付。o（2)补充库存环节 零售订货发起零售订单递交零售订单完成零售订货接收 o 零售订货的发起 n 零售商补充新的货品以满足未来需求，此时补货策略很重要。补充库存订单产生 o 零售订单的递交 n 与顾客在零售商处订货相似。惟一的区别在于零售商现在成为向分销商或者制造商订货的客户。n 目的在于准确地递交订单，快速地将订单传递到所有与之相关的供应链环节。o 零售订单的完成 n 与顾客订单完成的过程非常相似，区别在于：这一过程发生在分销商或制造商那里；顾客的订单金额要比零售商的补充库存订单小得多。n 目的是在降低成本的同时使所订货品尽快到达零售商处。o

9、零售订货的接收 n 一旦补充订货到达，零售商必须接收，同时更新库存记录，结清应付账目。n 目的是以尽可能低的成本更新库存并迅速准确地将商品摆上货架。o（3）生产环节 订单到达生产安排生产和运输订货接收o 订单到达n 分销商依据对未来需求预测与目前库存之间的比较，设计一项库存补充订货机制，然后将订单递交制造商。o 生产安排 n 将全部订单列在一份生产计划或生产进度表上。n 目的是，在降低成本的同时，尽可能使按时完成的订单比例最大化。o 生产和运输 n 生产阶段，制造商依据生产进度表生产符合要求的产品。运输阶段，产品被送达顾客、零售商或成品仓库。n 目的是在符合质量要求、降低成本的同时，确保商品在

10、承诺日前送达。o 订货接收 n 分销商、成品仓库、零售商或者顾客接收所订产品，更新库存记录。与货物保存和资金转移相关的其他过程也同时发生。o（4）原料获取环节 基于制造商生产计划或供应商库存需要的订货供应商的生产计划零部件的生产和运输制造商接收原材料 二.供应链流程的推拉法分析o 依据相对于顾客需求的执行顺序，供应链上的所有流程可以分为两类：推动流程和拉动流程。o 对顾客订单的反应启动拉动流程；对顾客订购预期的反应启动推动流程。o 在拉动流程执行过程中，需求是已知的、确定的；而在推动流程执行过程中，需求是未知的，因此必须进行预测。o 由于拉动流程是对顾客需求的反应，因而也可以被视为反应性流程；

11、相应地，推动流程可以被视为推测性流程，因为它们是依据预测进行的，而不是对顾客实际需求的反应。o 供应链上的推拉边界将推动流程和拉动流程区别开来。o 例如，在戴尔公司，PC机组装线的起点就代表推拉边界。PC机组装前的所有流程是推动流程；而所有组装过程中和此后的所有流程均是对顾客需求的反应，因而是拉动流程。戴尔供应链的推动/拉动流程 顾客订购和生产环节制造商（戴尔）供应商获取环节顾 客拉动流程顾客订单到达推动流程获取环节顾客订购和生产环节企业中供应链的宏观流程供应商企业顾客供应商关系管理内部供应链管理客户关系管理货源谈判购买设计合作供应合作战略计划需求计划供应计划履行领域服务市场价格销售呼叫中心订

12、单管理1.2.3 企业中供应链的宏观流程462.2 供应链管理的基本概供应链管理的基本概念念2.2 供应链管理的基本概念 o 2.2.1 供应链管理的概念o 2.2.2 供应链管理的要素o 2.2.3供应链管理的内涵o 2.2.4 供应链管理的特点o 2.2.5 供应链管理的目标2.2.1 供应链管理的概念o供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最小的成本和适当的顾客服务水平，对从供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户间的整个渠道的整体管理，以使工作流、物流、资金流和信息流高效率运转。如何理解供应链管理o 供应链与传统的供应系统的区别：传统的供应系统体系是“从采购到销售”，而供应链是“

13、从需求市场到供应市场”。o 供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。o 供应链对企业资源管理的影响，是一种资源配置的创新。o 供应链上有几种基本“流”在流动：物流、信息流、资金流等。o 供应链应是集成系统。决定产品最终竞争力的冰山现象产品在最终市场上的竞争核心竞争力和供应链的竞争冰山2.2.2 供应链管理的要素供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户52供应链管理框架模型2007-3-853供应链管理系统主要要素54供

14、应链管理系统主要要素（续）2007-3-855供应链管理系统主要要素（续）56供应链管理系统主要要素（续）2.2.3供应链管理的内涵o 1、信息管理o 2、客户管理o 3、库存管理o 4、关系管理o 5、风险管理1、信息管理o 在供应链中，信息是供应链各方的沟通载体，供应链中各个阶段的企业就是通过信息这条纽带集成起来，可靠、准确的信息是企业决策的有力支持和依据，能有效降低企业运作中的不确定性，提高供应链的反应速度。o 供应链管理的主线是信息管理，信息管理的基础是构建信息平台，实现信息共享，将供求信息及时、准确地传达到供应链上的各个企业，在此基础上进一步实现供应链的管理。2、客户管理o 在供应链

15、管理中，客户管理是供应链管理的起点，供应链源于客户需求，同时也终于客户需求，因此供应链管理是以满足客户需求为核心运作的。o 由于客户需求千变万化，而且存在个性差异，因此真实、准确的客户管理是企业供应链管理的重中之重。3、库存管理o 如果能够实时地掌握客户需求变化的信息，做到在客户需要时再组织生产，那就不需要持有库存即以信息代替了库存，实现库存的“虚拟化”。o 供应链管理的一个重要使命就是利用先进的信息技术，收集供应链各方以及市场需求方面的信息，用实时、准确的信息取代实物库存，减小需求预测的误差，从而降低库存的持有风险。4、关系管理o 现代供应链管理理论提供了提高竞争优势、降低交易成本的有效途径

16、，这种途径就是通过协调供应链各成员之间的关系，加强与合作伙伴的联系，在协调的合作关系的基础上进行交易，为供应链的全局最优化而努力，从而有效地降低供应链整体的交易成本，使供应链各方的利益获得同步的增加。5、风险管理o 供应链上企业之间的合作，会因为信息不对称、信息扭曲、市场不确定性以及其它政治、经济、法律等因素的变化，而导致各种风险的存在。o 为了使供应链上的企业都能从合作中获得满意结果，必须采取一定的措施规避供应链运行中的风险，如提高信息透明度和共享性、优化合同模式、建立监督控制机制等，尤其是必须在企业合作的各个阶段通过激励机制的运行，采用各种手段实施激励，以使供应链企业之间的合作更加有效。2

17、.2.4供应链管理的特点o 1.与传统管理方法相比较的特点 o 2.与物流管理相比较的特点1.与传统管理方法相比较的特点o 1、以客户为中心n 在供应链管理中，顾客服务目标优先于其他目标，以顾客满意为最高目标。o 2、跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共享利益和共担风险n 在供应链中，企业不能仅仅依靠自己的资源来参与市场竞争，而要通过与供应链参与各方进行跨部门、跨职能和跨企业的合作，建立共同利益的合作伙伴关系，实现多赢。o 3、集成化管理n 供应链管理应用网络技术和信息技术，重新组织和安排业务流程，实现集成化管理。o 4、供应链管理是对物流的一体化管理n 供应链管理把从供应商开始到最终消费者的物流

18、活动作为一个整体进行统一管理，始终从整体和全局上把握物流的各项活动，使整个供应链的库存水平最低，实现供应链整体物流最优化。2.与物流管理相比较的特点o 1、供应链管理的互动特性n 物流是以存货资产作为管理对象的。n 供应链管理是对存货流动（包括必要的停顿）中的业务过程进行管理，它是对关系的管理，因此具有互动的特征。o 2、供应链管理成为物流的高级形态 n 物流是通过操作功能的整合形成的，供应链管理则是通过渠道关系的整合形成的。n 从操作功能的整合到渠道关系的整合，使物流从战术的层次提升到战略高度，所以，供应链管理是物流在逻辑上的延伸。o 3、供应链管理决策的发展 n 供应链管理决策在包含运输决

19、策、选址决策和库存决策的物流管理决策的基础上，增加了关系决策和业务流程整合决策，成为更高形态的决策模式。o 4、供应链管理的协商机制 n 供应链管理通过在节点企业之间建立协商机制，谋求成员之间的联合和协调，减少或消除所有供应链成员企业所持有的缓冲库存。o 5、供应链管理强调组织外部一体化n 供应链管理认为只有组织内部的一体化是远远不够的，必须考虑在组织内部和组织之间不同层次上相互关联的技术经济问题，进行成本效益权衡。o 6、供应链管理对共同价值的依赖性n 供应链管理首先解决的是供应链伙伴之间信息的可靠性问题。如何管理和分配信息取决于供应链成员之间对业务过程一体化的共识程度。n 供应链管理是为了

20、在供应链伙伴间形成一种相互信任、相互依赖、互惠互利和共同发展的价值观和依赖关系，而构筑的信息化网络平台。o 7、供应链管理是“外源”整合组织 n 供应链管理是在自己的“核心业务”基础上，通过协作的方式来整合外部资源以获得最佳的总体运营效益，除了核心业务以外，几乎每件事都可能是“外源的”，即从公司外部获得的。o 8、供应链管理是一个动态的响应系统 n 高度动态的市场环境要求企业管理层能够经常对供应链的运营状况实施规范的监控和评价，如果没有实现预期的管理目标，就必须考虑可能的替代供应链并做出适当的应变。2.2.5供应链管理的目标o 1、总成本最低化 n 总成本最低化目标并不是指运输费用或库存成本，

21、或其他任何供应链物流运作与管理活动的成本最小，而是整个供应链运作与管理的所有成本的总和最低化。o 2、客户服务最优化 n 供应链管理的实施目标之一，就是通过上下游企业协调一致的运作，保证达到客户满意的服务水平，吸引并保留客户，最终实现企业的价值最大化。o 3、总库存成本最小化 n 按照JIT管理思想，库存是不确定性的产物，任何库存都是浪费。因此，在实现供应链管理目标的同时，要使整个供应链的库存控制在最低的程度。o 4、总周期时间最短化 n 供应链之间的竞争实质上是时间竞争，即必须实现快速有效客户反应，最大限度地缩短从客户发出订单到获取满意交货的整个供应链的总时间周期。o 5、物流质量最优化n

22、达到与保持物流服务质量的水平，也是供应链管理的重要目标。而这一目标的实现，必须从原材料、零部件供应的零缺陷开始，直至供应链管理全过程、全方位质量的最优化。分析o 就传统的管理思想而言，上述目标相互之间呈现出互斥性：n 客户服务水平的提高、总时间周期的缩短、交货品质的改善必然以库存、成本的增加为前提，因而无法同时达到最优。o 只要运用集成化管理思想，从系统的观点出发，改进服务、缩短时间、提高品质与减少库存、降低成本是可以兼得的。74供应链管理的7个重要概念减少各环节成本以顾客中心进行流程的设计、执行、修正和不断改进利用信息系统优化供应链运作缩短产品完成/进货时间专注于核心业务，将非核心业务外包企

23、业紧密合作实质实质方法方法目标目标752.3集成化的供应链管理2.3 集成化的供应链管理集成管理与相关模型集成化的供应链管理模式业务重组业务重组面向对象过程面向对象过程控制控制集成化计划集成化计划顾客化需求顾客化需求调整调整适 应适 应性性协调性评协调性评价价价值增值价值增值性性创造创造性团性团队队同步性评同步性评价价满意度评满意度评价价信息信息共享共享顾客化顾客化策略策略集成化供应链管理集成化供应链管理策略策略回路回路性能性能评价评价回路回路集成化供应链管理的核心采购分销物料控制生产销售物料流用户服务分销物料管理制造管理物料流用户服务分销物料管理制造管理物料流用户服务用户供应商内部供应链物料流用户服务汇源供应链联盟阶段1：基础建设阶段2：职能集成阶段3：内部供应链集成阶段4：外部供应链集成阶段5：集成化供应链动态联盟集成化供应链管理实现的步骤集成化供应链管理实现的步骤集成化供应链管理实现的步骤集成化供应链管理实现的步骤集成化供应链管理实现的步骤实现集成化供应链管理的要求集成化供应链管理的效益集成化供应链管理的效益872.4供应链的运营机制2.4 供应链的运营机制89宝钢朔身供应链制胜90宝钢朔身供应链制胜91宝钢朔身供应链制胜92宝钢朔身供应链制胜