电冰箱基础知识介绍课件.ppt

1、 电冰箱基础知识电冰箱的分类n电冰箱的分类方法：目前我国还没有关于电冰箱种类的统一标准，习惯上按以下方式来区分：按用途分类：冷藏箱、冷冻箱、冷藏冷冻箱 按形体特征分：单门、双门、多门 按制冷方式分：蒸汽压缩式、吸收式、半导体式 按冷却方式分：直冷式、间冷式（风冷）其他分类方法：电冰箱的规格型号n电冰箱的大小是按容积划分n容积单位是L（升而不是立升）n有效容积n标称容电冰箱的温度等级表1 星级符号与冷冻温度对应星级星标冷冻温度/度食品存储期/d一星 *-67二星 *-1230高二星 *-1550三星 *-1890高三星（四星）*负18可速冻90温度等级说明n其中的高二星为日本标准，为纳入国际标准

2、n高三星与三星的区别：高三星冷冻能力较强，有速冻功能。根据国际标准规定：高三星电冰箱冷冻室加满负载稳定在-18度后，防入相当于冷冻室容积25%的鲜负载（肉），能够在24小时内冻结，温度达到-18度。电冰箱的气候类型SN：亚温带 适应温度10-32C N：温带 适应温度16-32C（适应我国大部分地区）ST：亚热带 适应温度18-38C T：热带 适应温度18-43C 适用地域判断方法：箱体壁厚。温带型60CM左右，热带60CM以上。当环境温度超出规定范围时，电冰箱不能达到规定的冷却性能指标。要么出现停机时间长，冷冻力下降；要么不停机。此种情况不属于质量问题。电冰箱的型号代表B 厂家设计序号厂家

3、设计序号AB。冷却方式：直冷不标冷却方式：直冷不标，风冷，风冷W 数字：表示有效容积（升）数字：表示有效容积（升）用途用途 分类：分类：C冷藏，冷藏，D冷冻冷冻 CD冷藏冷冻冷藏冷冻 0 产品代号：表示家用电冰箱、冰柜产品代号：表示家用电冰箱、冰柜 冰箱耗电量的计算方法n冰箱的耗电量表示：KW.h/24h 含义：24小时耗电度数 耗电量的计算方法：耗电量=压缩机功率*工作系数*24（KW.h/h)其中：工作系数=开机时间/（开机时间+停机时间）压缩机功率为输入功率是指压缩机电机的消耗功率算一算 某台电冰箱的压缩机功率为120（0.12KW),24小时中累计开机运行的时间是10h,累计停机的时间

4、是14h,请问这台冰箱的耗电量是多少？你算出来了吗？！答案出来工作系数=10/（10+14）=0.42每天耗=0.12*o.42*24=1.21(kw)答案就是 1.21kw/24您算对了吗？我想 认真的人都可以得到答案看出问题来了n环境的温度，湿度能影响测的耗电量n冰箱内放置物品的多少影响耗电量n开关门的次数影响耗电量n冰箱内其他控制、电热元件的耗电并没加上n看来冰箱铭牌所标的耗电量是不定的变化的请问各位 某些品牌一再吹虚的日耗0.48C,o.32C,甚至0.29C是怎么得到的呢？家用电冰箱制冷形式n直冷式n风冷式（无霜）n风直冷结合直冷、间冷对比表制冷方式原理保鲜效果优点缺点造价制冷速度直

5、冷式制冷剂蒸发吸热 食品不风干效果好 省电保鲜有霜低慢间冷式（风冷）风扇冷却食品容易风干无霜耗电高噪音大较高快风直结合两者结合很好无霜耗电高噪音大很高快制冷速度慢快快直冷为目前家用冰箱主导n保鲜效果好n低噪音n造价低n生产工艺简单n耗电量低 缺点：需手动除霜，制冷不均匀，制冷速度慢电冰箱的工作原理和结构n物质的3种状态及物态变化是冰箱制冷的物理基础n制冷剂是电冰箱的工作物质n电冰箱的三个组成部分n制冷实际是吸热n制冷系统的构成：压缩机、蒸发器、毛细管、冷凝器电冰箱制冷的基本原理是制冷剂的物态变化循环部位热量制冷剂状态 热量吸收与释放说明压缩机-蒸发器气态 液态消耗电能蒸发器-冷凝器 液态 气态

6、 吸收热量即制冷冷凝器-压缩机气态、降温放出热量向空气中发散压缩机-重新气态 液态完成制冷循环制冷原理图示制冷剂n制冷剂：是电冰箱内不可缺少的，冰箱制冷剂类型的确定，质量的好坏，会直接影响制冷效果。制冷剂的种类n高温制冷剂n中温制冷剂n低温制冷剂传统氟利昂制冷剂nFREON：饱和碳氢化合物（烷族）和卤族元素衍生物的总称。n60多年的历史n由氯（C1）、氟（F）、碳（C）组成，简称CFCn迄今为止：世界上没有一种替代物质能在经济和性能上超过CFCn对地球大气臭氧层的破坏（罪魁祸首是氯）*全球气温上升，温室效应 *全球海平面上升 *皮肤癌患者增加常用氟利昂制冷剂代号制冷剂代号化学名称制冷剂代号化学

7、名称R11一氟三氯甲烷R22二氟一氯甲烷R12二氟二氯甲烷R113三氟三氯乙烷R13三氟一氯甲烷R114四氟二氯乙烷R13B1三氟一溴甲烷R115五氟一氯乙烷氟利昂的使用年限n发达国家2000年前完全停止使用含氯无氢的氟利昂制冷剂n发展中国家推迟到2010年n2020年控制使用含氯、含氢的氟利昂nR22含氯含氢，2020年前还可继续用新型制冷剂nR134a*对臭氧层破坏潜能(ODP)等于零*绿色环保*仍属于低氟物质,并非无氟(更不是全无氟)*温室效应潜能高,负面影响仍然大2030年仍将被替代*目前使用R134a是优选*性能较稳定新型制冷剂nR600a*雪种制冷剂*环保型*性能不稳定*易然易爆*

8、成本较高新型制冷剂nMP39(R401)*美国杜邦开发*三元混合工质,已通过认证*安全、简易性能稳定*成本低于R134a电冰箱的基本结构n制冷系统n电气控制系统n箱体及隔热保温系统n其他附加部件制冷系统n电冰箱的主要组成部分n通过制冷剂在系统的循环达到直冷目的n目前家用普遍为压缩式制冷系统n组成部分：*压缩机 *冷凝器 *毛细管 *蒸发器电气控制系统n控制压缩机的工作和辅助控制系统*温控器*灯*风扇指示灯*报警系统*显示屏箱体及隔热系统n箱体n内胆n保温层n其他附件*制冷盒*搁架*果菜盒*蛋架等名词解释n保鲜n软冷冻（微冻）n三宽设计n智能控制n最大冰晶带n深冷速冻n冷冻能力n真空隔热板技术n

9、防露设计什么是保鲜？n保质=保鲜n不仅要使食品不坏更重要是保持食品内水分蛋白质不流失。n保鲜要：速冻、分温层、保湿保营养n国内鲜有保鲜冰箱（大蒜冬季发芽）软冷冻 在冰箱内设立-7C冷冻空间，食物在3周内可保持水分和胆白质含量基本不变，而且食物取出后可即时切割无须化冻。三宽设计n宽电压设计：178V-256V电压正常工作n宽温度带设计：10C-40C温度下正常使用n宽湿度设计：0%-90%湿度条件下正常使用，防露功能智能控制 当交流电压当前值为零时才启动压缩机，并通过灵敏感温头精确控制压缩机开停，带来显著节能效果，并能有效保护压缩机。最大冰晶带 在-5C0C温度区间为食物细胞内最易形成冰晶的时期

10、，在此温度区间停留的时间越长，形成的冰晶越大，冰晶越大，越容易刺破细胞壁造成细胞质（营养）外流。次期间被称做最大冰晶生成带。深冷速冻 国际标准规定：高三星冷冻室加满负载并稳定在-18C以后，放入冷冻室容积25%的鲜负载（鲜肉），能够在24小时冻结，温度达到-18C，可称为速冻功能。30分钟内通过最大冰晶带的，称之为深冷速冻。中日冰箱采用高科技手段，能在5分钟内通过最大冰晶带，成为真正的速冻急先锋。冷冻能力n冷冻能力是指冷冻室在星级规定实验条件下24小时能冻结的水重量。电冰箱的冷冻能力和耗电量有关。单位是kg.真空隔热板技术（VIP）n核心是吸气剂，用物理办法把板内空气抽走，用化学方法使板内保持高真空，达到极高的隔热节能效果。防露设计n用隐藏式电热管加热箱体，使箱体温度升高防凝露产生。