第1课-发达的古代农业-优秀课件.ppt

1、 如何学习经济史？如何学习经济史？从从涉及的内容涉及的内容来说，主要包括来说，主要包括农业、手工农业、手工业、商业、对外贸易业、商业、对外贸易的发展及的发展及经济政策、土地经济政策、土地制度、赋税制度制度、赋税制度等。等。从从知识掌握知识掌握的层次看，主要包括的层次看，主要包括总体特征总体特征、经济发展原因经济发展原因、表现表现及及影响影响四大块。四大块。中国古代经济结构中国古代经济结构1.基本结构基本结构商业：商业：大小商人从事的买卖活动，其发展主要大小商人从事的买卖活动，其发展主要体现在商业交易的体现在商业交易的空间、时间空间、时间的逐的逐 步扩大步扩大 农业：农业：农耕和家庭畜养业农耕和

2、家庭畜养业一起并称中国古代农一起并称中国古代农业，业，精耕细作精耕细作是我国农业领先世界的重要原因是我国农业领先世界的重要原因手工业：手工业：由由官营官营手工业、手工业、民间民间作坊手工业作坊手工业和和家家庭手工业庭手工业三种形态构成，其三种形态构成，其发展基础在于农业发展基础在于农业2.相互关系相互关系农业是农业是基础基础是古代中国是古代中国农耕文明产生发展农耕文明产生发展的的主要原因主要原因手工业、商业手工业、商业是中国古代经济的是中国古代经济的重要重要组成部分组成部分人类人类生存和进步生存和进步的的物质基础物质基础是是手工业、商业手工业、商业发展的发展的前提前提是中国古代经济的是中国古代

3、经济的主要主要组成部分组成部分第第 1 1 课课 发达的古代农业发达的古代农业 【课程标准课程标准】知道古代中国农业的主要知道古代中国农业的主要耕作方耕作方式和式和土地制度土地制度，了解古代中国农业，了解古代中国农业经济的经济的基本特点基本特点。第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业一：早期农业生产的出现1、农业的起源“古之人民皆食禽兽肉。古之人民皆食禽兽肉。至于神农，人民众多，禽至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农兽不足，于是神农因天之因天之时，分地之利，制耒时，分地之利，制耒(li)(li)耜耜(s(s)，教民农耕，教民农耕。”成成为农业的始祖。为农业的始祖。白虎通白虎通卷二卷二是是“

4、三皇五帝三皇五帝”之之一，在一，在“圣王圣王”中中有显赫的地位。有显赫的地位。农业的地位非常重要中国农业起源一万年左右，距今七八千年已相当发达。中国农业起源一万年左右，距今七八千年已相当发达。地域差别地域差别南稻北粟南稻北粟，中国是最早种植水稻和粟的国家。中国是最早种植水稻和粟的国家。1.农业的起源农业的起源一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现距今一万年左右，世界农业起源地之一距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心三大中心）1、起源：、起源：原始社会：刀耕火种原始社会：刀耕火种 刀耕火种是新刀耕火种是新石器时代残留石器时代残留的农业经营方的农业经营方式。又称式。又称迁移迁移农业农

5、业，为原始，为原始生荒耕作制。生荒耕作制。.河姆渡遗址出土的骨耜河姆渡遗址出土的骨耜 马桥文化石锄马桥文化石锄 半坡遗址出土的磨制石斧半坡遗址出土的磨制石斧 耕作方法：刀耕火种 刀砍草木 纵火烧荒 犁土播种 经常迁徙商周时期农业商周时期农业工具工具：青铜器青铜器 木器木器 石器石器技术技术：开沟排水、开沟排水、除草培土除草培土 杂草沤肥杂草沤肥 治虫灭害治虫灭害影响影响：土地利用率提高；土地利用率提高；生产力得到提高。生产力得到提高。西周时期西周时期作物作物：品种丰富品种丰富 粟粟 稻稻 黍黍 稷稷 麦麦 桑桑 麻麻生活生活：频繁迁徙频繁迁徙-定居定居影响影响：奠定了中国古代农奠定了中国古代农

6、业社会的基础业社会的基础 商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具五谷：黍稷粟麦豆麻稻六畜：六畜：猪猪马马牛牛羊羊鸡鸡狗狗一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现神农是中国农业的始祖神农是中国农业的始祖距今一万年左右，世界农业起源地之一距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心三大中心）生活方式改变：从生活方式改变：从迁徙迁徙走向走向定居定居奠定了中国古代农业社会的基础奠定了中国古代农业社会的基础商、周商、周原始农业原始农业农作物农作物耕作技术耕作技术生产工具生产工具耕作方式耕作方式刀耕火种刀耕火种石器锄耕石器锄耕（耜耕）（耜耕）石刀、石斧石刀、石斧、火火耒耜耒耜。石器石器木木器器骨器骨器为

7、主，为主，少量青铜农具少量青铜农具 刀耕火种刀耕火种排水、沤肥排水、沤肥除草除草、治虫治虫南稻北粟南稻北粟粟粟、稻稻、黍黍、稷稷、麦麦（五谷五谷）桑桑、麻等麻等（采集经济采集经济 种植经济种植经济）植主畜辅植主畜辅 独立发展，自成体系独立发展，自成体系1、起源：、起源：2、表现：、表现：、意义：、意义：4、特点：、特点：耕作方式的演变耕作方式的演变“刀耕火种刀耕火种”“耜耕耜耕”或或“石器锄耕石器锄耕”铁犁牛耕铁犁牛耕青铜农具青铜农具从简单模仿到人为放火烧从简单模仿到人为放火烧荒后播种；由于地力下降荒后播种；由于地力下降不得不经常迁徙。不得不经常迁徙。耒耜发明，但缺乏施肥、耒耜发明，但缺乏施肥

8、、灌溉，仍需迁徙；商周灌溉，仍需迁徙；商周时期出现少量青铜农具，时期出现少量青铜农具，已懂得灌溉、除草、沤已懂得灌溉、除草、沤肥、治虫等技术，农作肥、治虫等技术，农作物种类更加丰富，开始物种类更加丰富，开始走向定居。走向定居。春秋时期，铁农具和牛耕技术春秋时期，铁农具和牛耕技术出现；战国时期，铁农具和牛出现；战国时期，铁农具和牛耕技术推广；铁犁牛耕是中国耕技术推广；铁犁牛耕是中国传统农业的主要耕作方式传统农业的主要耕作方式二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业精耕细作的含义精耕细作的含义:（抄红色字体）（抄红色字体）精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一精耕细作是现代人对中国传统农业精华

9、的一种概括，指的是传统农业的一个种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系综合技术体系,包包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施技术措施。精耕细作的基本要求是在。精耕细作的基本要求是在遵守客观规遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。铁犁牛耕铁犁牛耕垄作法垄作法都江堰都江堰耦犁、犁壁耦犁、犁壁耕耙耱技术、耕耙耱技术、耕耙技术

10、耕耙技术代田法代田法漕渠、白渠、漕渠、白渠、龙首渠龙首渠翻车（龙骨翻车（龙骨水车）水车）筒车筒车高转筒车高转筒车风力水车风力水车曲辕犁曲辕犁，犁评，犁评一年两熟、一年两熟、一年三熟一年三熟耧车耧车一年一熟一年一熟春秋、战国时期的铁农具春秋、战国时期的铁农具春秋时期的铁锄春秋时期的铁锄战国时期凹形铁锄战国时期凹形铁锄战国时期铁锄战国时期铁锄战国时期铁犁战国时期铁犁头、铁镰刀头、铁镰刀1.耕作工具的进步犁壁犁壁 犁评犁评犁箭犁箭犁铲犁铲 三处重要改进：三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回，犁架变小，便于回转，节省畜力；转，节省畜力；二是增加了犁评二是增加了犁

11、评，使犁箭可上可下，可以适应深耕，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；和浅耕的不同需要；三是改进了犁壁三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并能，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至此，我国至此，我国耕犁已相当完善耕犁已相当完善。耧车：西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形种子箱排种管开沟器机架牵引输种管耧（耧（l lu u）也叫）也叫“耧车、耧车、“耧耧犁犁”、“耩子耩子”。一种畜力条播机。一种畜力条播机。西汉赵过作耧，西汉赵过作耧，已有两千多年历已有两千多年历史。由耧架、耧史。

12、由耧架、耧斗、耧腿、耧铲斗、耧腿、耧铲等构成。有一腿等构成。有一腿耧至七腿耧多种，耧至七腿耧多种，以两腿耧播种较以两腿耧播种较均匀。可播大麦、均匀。可播大麦、小麦、大豆、高小麦、大豆、高粱等。粱等。能松土破土，不能翻土造垄，能松土破土，不能翻土造垄，构造简单。构造简单。二牛三人、二牛一人二牛三人、二牛一人播种工具，将开沟和播种结合在一起播种工具，将开沟和播种结合在一起可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧铁犁牛耕的发展铁犁牛耕的发展1.耕作工具的进步耕作工具的进步铁犁牛耕铁犁牛耕耦犁耦犁（犁壁）（犁壁）耧车曲辕犁曲辕犁积极：积极：提高生产效率提高生产效率,促进农业发展

13、，推动社会进步促进农业发展，推动社会进步。局限：局限：长期以来，没有革命性的进步。长期以来，没有革命性的进步。探究一探究一:我国古代农具是怎样逐步得到改进的？（提示：从材我国古代农具是怎样逐步得到改进的？（提示：从材质、制造工艺、牵引动力等方面概括）如何认识古代农耕工具质、制造工艺、牵引动力等方面概括）如何认识古代农耕工具改进的问题？改进的问题？从从材质材质方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青方面看，从最初的石、骨、木、蚌器等到后来的青铜、铁等金属农具；铜、铁等金属农具；从从制造工艺制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；从从牵引动力牵引动力方面

14、看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。方面看，从人力操作到畜力再到自然力牵引。2、认识认识:1、改进、改进:2.耕作技术的进步耕作技术的进步(1)春秋战国时期的春秋战国时期的垄作法（畎亩法）垄作法（畎亩法）(2)西汉时的西汉时的代田法代田法(3)魏晋南北朝时北方的魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术耕耙耱技术形成形成,南方水田也采用耕耙技术南方水田也采用耕耙技术.垄作法：垄作法：垄由高凸的垄台和低凹的垄沟组成。其优点：1.垄台土层厚，土壤空隙度大，不易板结，利于作物根系生长；2.垄作地表面积比平地增加2030，昼间土温比平地增高23，昼夜温差大，有利于光合产物积累；3.垄台与垄沟位差大，利于排水防涝，干

15、旱时可顺沟灌水以免受旱；4.垄台能阻风和降低风速；5.利于集中施肥。汉代代田法汉代代田法耕耙耱耕耙耱技术技术：耕耙耱是起源于南北朝时期的一种精耕细作技术，在北方是耕耙耱，在南方是耕耙技术。耕是指耕地，耙是指将土地犁出沟，耱是将土地表层碾磨成粉末。耕作制度的发展耕作制度的发展(1)两汉以两汉以一年一熟一年一熟为主为主(2)宋朝以后，江南形成了稳定的宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟一年三熟制，土地利用率大大提高制，土地利用率大大提高宋朝以后，我国宋朝以后，我国经济重心经济重心逐渐转移到江浙地区。逐渐转移到江浙地区。水利工程与

16、灌溉工具的应用水利工程与灌溉工具的应用(1)水利工程：水利工程：战国的战国的都江堰都江堰汉朝的汉朝的漕渠白渠龙首渠漕渠白渠龙首渠(2)灌溉工具：灌溉工具：曹魏时的曹魏时的翻车翻车 唐朝时的唐朝时的筒车筒车宋朝出现的宋朝出现的高转筒车高转筒车明清时的明清时的风力水车风力水车水旱从人，水旱从人，不知饥馑，不知饥馑，时无荒年，时无荒年，谓之天府谓之天府。都江堰建于公元前三世纪，都江堰建于公元前三世纪，是中国战国时期秦国蜀郡是中国战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程，的一座大型水利工程，22002200多年来，至今仍发挥多年来，至今仍发挥巨大效益，巨大效益，中

17、国历史上最激动人心的工程不是长城，而是都江堰。(余秋雨)龙首渠龙首渠：龙首渠是中国历史上第一条龙首渠是中国历史上第一条地下水地下水渠渠。建于西汉武帝年间。劳动人民发明了。建于西汉武帝年间。劳动人民发明了“井井渠法渠法”，使龙首渠从地下穿过七里宽的商颜山。，使龙首渠从地下穿过七里宽的商颜山。它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少它既能解决在地表无法开渠的问题，又能减少明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。井渠法很明渠水在输送过程中的蒸发和渗漏。井渠法很快就推广到甘肃、新疆一带水分容易蒸发的干快就推广到甘肃、新疆一带水分容易蒸发的干早地区。至今仍在新疆农业生产中起着重要作早地区。至今仍在新疆农业生产中

18、起着重要作用的用的坎儿井坎儿井，就是在井渠的基础上加以发挥改，就是在井渠的基础上加以发挥改进而成的。进而成的。筒车筒车 亦称“水转筒车”。一种以水流作动力水流作动力，取水灌田的工具。高转筒车高转筒车 风力水车风力水车（wind waterlift）是利用风车带动水车提水的一种工具。明清出现厂风力水车的记载。风力水车的动力装置是风帆，有风就转且可经常工作。清代长芦利用风力水车提取海水制盐，一具风帆可带动两部水车。风力水车翻车翻车 翻车，又叫龙骨水车，翻车，又叫龙骨水车，用木制成，可用用木制成，可用脚踏或手摇脚踏或手摇。它既能把低处的水引上高坡它既能把低处的水引上高坡进行灌溉，也可以排涝进行灌溉，

19、也可以排涝。中国古代经济重心的南移过程中国古代经济重心的南移过程（抄）（抄）过程过程（抄）（抄）1、魏晋南北朝以前：经济重心在北方黄河流域、魏晋南北朝以前：经济重心在北方黄河流域2、魏晋南北朝时：南北经济趋向平衡、魏晋南北朝时：南北经济趋向平衡3、隋唐时期安史之乱：南方经济超过北方，经、隋唐时期安史之乱：南方经济超过北方，经济重心开始南移济重心开始南移4、南宋时期：全国的经济重心由北方移到南方、南宋时期：全国的经济重心由北方移到南方原因：原因：北方人口大量南迁，给南方带来了大量劳动力，先进北方人口大量南迁，给南方带来了大量劳动力，先进的生产工具和技术（最主要原因）；的生产工具和技术（最主要原因

20、）；南方社会环境相对稳定；南方社会环境相对稳定；自然条件较好，蕴涵着发展农耕经济的巨大潜力自然条件较好，蕴涵着发展农耕经济的巨大潜力。三、三、春秋战国时期春秋战国时期生产力的发展生产力的发展封建土地所有制封建土地所有制的确立的确立铁犁牛耕铁犁牛耕的出现和普及的出现和普及自给自足的自给自足的自然经济自然经济1、含义：含义：2、形成、形成时间：时间：原因（条件）：原因（条件）：、性质：、性质：、特征、特征（抄红色字体）（抄红色字体）：以以一家一户一家一户为生产生活单位为生产生活单位,精耕细作精耕细作男耕女织，男耕女织，农业和家庭手工业结合农业和家庭手工业结合自给自足自给自足，生产目的为生活和交税生

21、产目的为生活和交税负担沉重，负担沉重，抵御天灾人祸的能力抵御天灾人祸的能力非常非常有限有限不利于技术革新不利于技术革新，催生容易满足的社会心态和民族性格，催生容易满足的社会心态和民族性格（基本特征；分散性）（基本特征；分散性）（封闭性）封闭性）（脆弱性）（脆弱性）（落后性）（落后性）生产关系的调整生产关系的调整（稳定（稳定性）性）小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，是中国封

22、建社会农业生产的基本自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。模式。生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的经济性质经济性质是我国封建社会占是我国封建社会占主导地位主导地位的经济形态，农业生产的的经济形态，农业生产的基本模式基本模式是调动农民生产是调动农民生产积极性积极性，推动精耕细作技术发展的，推动精耕细作技术发展的主要动力主要动力在封建社会在封建社会形成和发展时期形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展；有利于社会经济的发展；封建王朝封建王朝主要财源主要财源；古代中国一切文明；古代中国一切文明成就的基础成就的基础积极方面：积极方

23、面：消极方面：消极方面：不利于不利于先进技术的推广和运用；先进技术的推广和运用；随着人口增加和土地兼并激化，随着人口增加和土地兼并激化，人地矛盾人地矛盾日益突出，土地过度日益突出，土地过度开垦，导致人类开垦，导致人类生存环境的恶化生存环境的恶化。在在封建社会后期封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素6、破产：、破产：鸦片战争以后鸦片战争以后外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，外国廉价商品大量涌入，农民和手工业者纷纷破产，小农经济开始解体小农经济开始解体。地主土地所有制；赋税徭役的沉重；地主土地所有制；赋税徭役的沉重；社会环境的动荡；自

24、然条件的恶劣社会环境的动荡；自然条件的恶劣;水利工程的兴修；水利工程的兴修；从生产规模和分户经营看，从生产规模和分户经营看，我们今天的农民我们今天的农民依然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质依然以小规模的一家一户进行经营和生活，本质上仍属于小农经济；上仍属于小农经济；但其但其性质性质又不同于以往的小农经济，今天的又不同于以往的小农经济，今天的家庭联产承包责任制下的经济家庭联产承包责任制下的经济并不是完全封闭的，并不是完全封闭的，而是而是社会主义市场体系下社会主义市场体系下的小农经济，是的小农经济，是开放开放的，的，与市场有紧密的联系与市场有紧密的联系，其生产目的，其生产目的不仅是为了满不仅

25、是为了满足生活和交税足生活和交税 我们今天的家庭联产承包责任制经济是我们今天的家庭联产承包责任制经济是不是小农经济？不是小农经济？四、古代中国农业经济的基本特点四、古代中国农业经济的基本特点独立发展，自成体系；独立发展，自成体系；地主土地私有制为主导的封建土地私有制地主土地私有制为主导的封建土地私有制以铁犁牛耕为主；以铁犁牛耕为主；精耕细作；精耕细作；男耕女织、自给自足的小农经济（自然经济）男耕女织、自给自足的小农经济（自然经济）（1 1）农业起源：农业起源：（2）内部分工：）内部分工：（3 3）耕作）耕作方式：方式：（4 4）耕作技术：耕作技术：（5 5）基本模式基本模式：（6）土地制度：）

26、土地制度：以种植业为主，家畜饲养业为辅；以种植业为主，家畜饲养业为辅；（7 7）世界地位：）世界地位：长期领先于世界长期领先于世界专题一专题一 古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点/一、古代中国农业一、古代中国农业（1 1）有利因素：）有利因素：影响古代农业发展的因素影响古代农业发展的因素（2 2）不利因素：）不利因素：耕作方式的转变；农用工具的进步；水利工程的兴修；耕作方式的转变；农用工具的进步；水利工程的兴修；自然条件的优越；统治者的重视；劳动者辛勤劳动自然条件的优越；统治者的重视；劳动者辛勤劳动地主土地所有制；赋税徭役的沉重；地主土地所有制；赋税徭役的沉重；社会环境的动荡；自然条件的恶劣社会环境的动荡；自然条件的恶劣;耕作方式的演变：耕作方式的演变：中国古代农业经历了从中国古代农业经历了从集体集体劳作劳作到到个体农耕个体农耕的演变：的演变：刀耕火种刀耕火种（原始农业）（原始农业）石石器锄耕器锄耕（奴隶社会）（奴隶社会）铁犁牛耕铁犁牛耕（封建社会）（封建社会）土地制度的演变：土地制度的演变：土地国有制（奴隶社会）土地国有制（奴隶社会）封封建土地私有制（封建社会）建土地私有制（封建社会）伴随着生产力的发展我国农业出现的变化：