食品安全员培训-进境食用水生动物检验检疫现场查验课件.ppt

1、 进境食用水生动物检验检疫进境食用水生动物检验检疫现场查验现场查验 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进境食用水生动物概况重点关注的问题进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训香港中转模式 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进境食用水生动物概况重点关注的问题进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培

2、训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 检验检疫查验的第一步是单证核查。检验检疫查验的第一步是单证核查。单证不仅包括国外官方卫生证书和香单证不仅包括国外官方卫生证书和香港中检证书，也包含检疫许可证预核销单港中检证书，也包含检疫许可证预核销单及报检单等单证。及报检单等单证。根据入境模式的不同，单证核查的具根据入境模式的不同，单证核查的具体要求也不同。体要求也不同。2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民

3、高效便民进出口食用动物产品培训 国外官方卫生证书版本核查国外官方卫生证书版本核查有国家局备案版本的，严格按照备案版本核查。有国家局备案版本的，严格按照备案版本核查。无国家局版本的卫生证书需满足：无国家局版本的卫生证书需满足：国外官方机构出具；国外官方机构出具；注明养殖或野生捕捞；注明养殖或野生捕捞；申明有毒有害物质符合有关限量标准；申明有毒有害物质符合有关限量标准；申明适用于人类消费。申明适用于人类消费。2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 国外官方卫生证书内容核查国外官方卫生证书内容核查 卫生证书号码卫生证书号码 进境食用水生动物名称进境食用水生动物名称

4、 进境食用水生动物数重量进境食用水生动物数重量 进境食用水生动物的养殖或捕捞进境食用水生动物的养殖或捕捞 国外官方授权签字人员笔迹核对国外官方授权签字人员笔迹核对 国外官方机构签章核对国外官方机构签章核对 证书签发日期证书签发日期 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 中检证书内容核查中检证书内容核查 入境口岸入境口岸 入境铅封号入境铅封号 进境食用水生动物数重量进境食用水生动物数重量 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依

5、法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 国外官方卫生证书复印件核查国外官方卫生证书复印件核查 国外官方卫生证书复印件需加盖中检公司检验印章，国外官方卫生证书复印件需加盖中检公司检验印章，以及与中检证书的骑缝章。以及与中检证书的骑缝章。国外官方卫生证书复印件内容核查国外官方卫生证书复印件内容核查 卫生证书号码卫生证书号码 进境食用水生动物名称进境食用水生动物名称 进境食用水生动物数重量进境食用水生动物数重量 进境食用水生动物的养殖或捕捞进境食用水生动物的养殖或捕捞 证书签发日期证书签发日期 2022-11

6、-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 中检证书内容核查中检证书内容核查 入境口岸入境口岸 入境铅封号入境铅封号 进境食用水生动物数重量进境食用水生动物数重量 骑缝章骑缝章 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训单证核查不合格的进境食用水生动物将作退回处理；单证核查不合格的进境食用水生动物将作退回处理；货证核查不

7、一致的进境食用水生动物将作退回处理货证核查不一致的进境食用水生动物将作退回处理;死亡率死亡率50%的进境食用水生动物作退回或销毁处理的进境食用水生动物作退回或销毁处理;在不影响食用水生动物质量安全和疫情疫病防控安全的前在不影响食用水生动物质量安全和疫情疫病防控安全的前提下，某些不合格项目可经检验检疫机构技术处理或整改（提下，某些不合格项目可经检验检疫机构技术处理或整改（如包装、标签等）。如包装、标签等）。2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效

8、便民高效便民进出口食用动物产品培训抽样检测的食用水生动物属于监测放行的，允许进入流通抽样检测的食用水生动物属于监测放行的，允许进入流通领域领域;抽样检测的食用水生动物抽样检测的食用水生动物属于扣抽样检测的食用水生动物抽样检测的食用水生动物属于扣留检测的，需在指定的暂养场存放至结果出具。指定的暂养留检测的，需在指定的暂养场存放至结果出具。指定的暂养场指收货人或代理商申请检疫许可证时自己提交的暂养场。场指收货人或代理商申请检疫许可证时自己提交的暂养场。2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进境食用水生动物概况重点关注的问题进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 2022-11-3依法行政依法行政 高效便民高效便民进出口食用动物产品培训 演示完毕！