老年人健康养生知识培训课件.pptx

1、演讲人演讲人：老年人养生保健老年人的生理特点基础代谢率降低生化代谢方面身体重要器官的生理功能降低【心、肺、牙、消化酶、肠、肾、骨、神经】免疫功能低下怎么样吃才养生上天赐给每个人健身的四件宝物是什么？通常人们都在说“五脏六腑”，你知道是哪五脏哪六腑吗？你知道中医所讲的“生命在于运动”中的“运动”怎样解释吗？02030104为什么现在60岁以上的人比60岁以下的人体质要好吗？问题一的答案：“排气、打嗝、喷嚏、出汗”这四大健身宝物。问题二的答案：五脏指：脏，包括心、肝、脾、肺、肾五个器官（五脏），主要指胸腹腔中内部组织充实的一些器官，它们共同的功能是贮藏精气。精气是指能充养脏腑、维持生命活动不可缺少

2、的营养物质。腑，包括胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦六个器官（六腑），大多是指胸腹腔内中空有腔的器官，它们具有消化食物、吸收营养、排泄糟粕的功能。问题三的答案：中医所讲的“生命在于运动”中的“运动”指的是“运气动血”。问题四的答案：因为他们年轻时的生活环境炼就了他们的体质，一是走路靠步行，脚底穴位得到了充分按摩；二是劳动主要靠肩挑、肩扛，出汗多；三是生活条件比较艰苦，缺油少盐，生活清淡，饮食无毒害；四是那个时代的生存环境好，没有污染。答 案什么是健康？健康-是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。现代

3、人的健康包括哪些呢？躯体健康 心理健康 心灵健康 社会健康 智力健康 道德健康 环境健康养生的宗旨 与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先 养性之道，莫久行、久卧、久坐、久视、久听.养生之精髓 维护生命的阴阳平衡养生的十六字方针 合合 理理 膳膳 食食 适适 量量 运运 动动 戒戒 烟烟 限限 酒酒 心心 里里 平平 衡衡壹贰叁肆合理膳食 有粗有细有粗有细 不甜不咸不甜不咸 三四五顿三四五顿 七八分饱七八分饱1、笑一笑，十年少。笑一笑，十年少。笑，在国际上已经成为一个健康的标准。也就是说，笑，在国际上已经成为一个健康的标准。也就是说，经常笑的人，不容易衰老，皱纹少。经常笑的人，不容易衰老，皱纹

4、少。2、懂得放弃。懂得放弃。有时候，太过执着，会使我们的心灵承受太多的压力。有时候，太过执着，会使我们的心灵承受太多的压力。3、目标不能定得太多。目标不能定得太多。目标太多，会使人感到茫然，精力分散，最终一目标太多，会使人感到茫然，精力分散，最终一事无成。事无成。4、不要随便生气。不要随便生气。生气容易得肿瘤。生气容易得肿瘤。心理状态五色菜与五味菜五色菜五味菜黑色养胃黑色养胃红色养心红色养心黄色养黄色养脾青色养肝青色养肝白色养肺白色养肺苦味养心苦味养心酸味养肝酸味养肝咸味养肾咸味养肾腥味养肺腥味养肺甜味养脾甜味养脾1.1.老玉米老玉米-“黄金作物黄金作物”黄金作物的来历:美国医学会一个普查中发

5、现，原始美国及印第安人无高血压,没一个动脉硬。是老玉米的原因,并发现其含:卵磷脂,亚油酸,谷物醇,VE等营养物。现在,许多国家的人早餐吃玉米羹,但我国部份人群却热忠于麦当劳等高热量,高脂肪的垃圾食品,有害于健康。功功 能能:降血压,降血脂 高血压者多吃燕麦粥/片。3.3.燕麦燕麦:4.4.荞麦荞麦:现在人多数三高:血压,血脂,血糖 而荞麦能“三降”5.5.小米小米:除湿健脾,镇静安眠;晨一碗粥,精神焕发;晚一碗粥,不失眠。5.豆豆 类类 我国普查结果:整个中国人缺乏优质蛋白,所以我们小球老胜,大球不胜-体质差,怎么办？卫生部提出“大豆行动计划大豆行动计划:“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉一把蔬

6、菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。一个鸡蛋300mg胆固醇正适合。一两大豆的蛋白:二两瘦肉 三两鸡蛋 四两大米 为此,美国把每年8月15日定为“豆腐节”蔬蔬 菜菜1.1.胡萝卜胡萝卜 人们称其小人参,其功效:1)它养粘膜,不容易感冒;2)美容菜,养发,养皮肤;3)有抗癌及护眼作用;4)高温时营养不丢失;2.2.南瓜南瓜它刺激胰岛细胞产生胰岛素,常吃不得糖尿病.3.3.苦瓜苦瓜胰岛素物质,常吃不得糖尿病.4.西红柿西红柿:具有抗子宫癌,卵巢癌,胰腺癌,膀胱癌,前列腺癌作用。但生吃不抗癌。这是因其含番茄素,要加高温后才被人体吸收,所以,西红柿抄鸡蛋及西红柿蛋汤营养好。5.5.大蒜大蒜:是抗癌之王。正确的

7、吃法是:把大蒜切成薄片放在空中15分钟,与氧气结合才产生大蒜素,大蒜本生不抗癌,大蒜素才抗癌。6.6.黑木耳黑木耳:高血脂的人血液粘稠度大,易患心肌梗塞,而黑木耳能使血不粘稠-美国心脏病专家发现并由此得诺贝尔奖。反季节不能吃的水果果贩用催熟剂-乙烯利，按比例稀释后，将青葡萄放入其中浸泡1-2天成熟葡萄 中空心,形状不规则,又硕大的草莓,是激素的效果;用催化激素,使生长周期短,色鲜味淡.用二氧化硫催熟的香焦:嫩绿好看,但肉硬不甜,食后对人体有害。老年人饮食七项注意 1.食物多样化,谷类为主:小米、大米、黑米交叉食用,可使营养更合理。2.多吃蔬菜、水果和薯类。每天有1斤蔬菜、两个水果。糖尿病者可低

8、糖蔬果-杨桃、番茄等。3.每天吃奶类、豆类-黄豆及其制品。4.4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。5.5.食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼锻炼1 1小时小时。6.6.吃清淡清淡少盐膳食。高血压,癌症的发病与高盐的摄入密切相关。7.7.饮酒应限量,高血压的人忌酒老年与运动老年与运动 “四忌四忌”一一、忌进行负重锻炼忌进行负重锻炼。容易发生骨折裂，损伤关节、肌肉和韧带。二二、忌进行屏气锻炼忌进行屏气锻炼。如果在体育活动时屏气，易损坏呼吸肌和导致肺泡破裂而发生支气管咯血等现象。三三、忌进行争抗和竞赛忌进行争抗和竞赛。因竞赛和争抗活动必然引起神经

9、剧烈兴奋，会使老年人在生理和心理上产生力不从心的矛盾，甚至会发生意外。四、忌快速度的运动锻炼忌快速度的运动锻炼。尤其是患有心脏病和高血压病者，快速运动将促使脉搏率和血压骤然升高而发生意外。老年人的生活禁忌老年人的生活禁忌 忌为冰箱除霜忌为冰箱除霜 有高血压的老人为冰箱除霜时,会发生头痛,晕眩,恶心呕吐,肢体麻木等,甚至惊厥、昏迷等脑部症状。忌久看电视忌久看电视 老年患有心,脑血管等疾病者,不宜过久地观看电视节目。如看情节波动大、惊险片子时,会使交感神经高度兴奋，肾上腺素分泌增加,从而导致血压上升和血液粘稠度增高，还可能发生意外。忌长期服用止痛药忌长期服用止痛药 老年人因各种原因引起疼痛用止痛类

10、药止痛，常见的有阿斯匹林、扑热息痛和布洛芬。这些药物连续服用时间一般不得超过10天。服这些药物时间达几个月甚至几年,会引起溃疡和其它胃肠道反应，长期服用朴热息痛可损害肾和肝脏。夏季养生保健专题夏季生活的几个“最佳”1.1.最佳调味品最佳调味品食醋：食醋：酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力 夏季人易产生疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。2.2.最佳蔬菜最佳蔬菜苦味菜：苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。在此季节，多吃点苦味蔬菜大有裨益，苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公

11、英、莲子、百合等都是可供选择的佳品。3.3.最佳汤肴最佳汤肴番茄汤：番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得。烧好待冷却后再喝的番茄汤，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。4 4、最佳肉食、最佳肉食鸭肉：鸭肉：鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用，针对症状如低烧、虚弱食少、大便干燥和水肿等。5.5.最佳饮料最佳饮料热茶：热茶：茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为：绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。科学试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。6 6、最佳取凉、最佳取凉“设施设施”扇子：扇子：从健康角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效 感 谢 观 看演讲人：小演讲人：小1 1知知