全国xx杯说课大赛旅游服务类一等奖作品：旅游安全事故的预防和处理.doc

1、 旅游交通、治安、火灾事故的预防和处理旅游交通、治安、火灾事故的预防和处理教学设计教学设计 邓蔚洲邓蔚洲 一、教材分析 本次授课所使用的教材是由唐由庆主编的 导游业务 （高等教育出版社） 。 导游业务是旅游服务与管理专业的核心课程之一，通过本课程的学习，旨在 使学生具备接待游客的基本职业能力，培养学生从事导游服务相关的工作技能。 本教学设计的内容取自教材第九章旅游安全事故的预防和处理中第四节 旅游交通、治安、火灾事故的处理和预防，旅游安全是旅游业发展的基础， 保障游客人身和财产安全是导游服务的头等大事，因此，掌握基本的预防和救护 知识对导游十分重要。为了教学的完整，我选取旅游交通、火灾事故作为

2、一个课 时的教学内容。 二、学情分析 1、学生的特点 本教学设计适合中职二年级学生使用。 中职二年级学生思维活跃、 活泼好动， 具有强烈的好奇心， 较强的观察能力， 具备一定的探究能力。 但中职学校的学生， “轻理论重实践”，说教式的讲课无法充分调动学生的课堂积极性，如何将理论 与实践相结合，让学生完成老师布置的实践任务的同时，完成理论知识的学习， 是课堂设计的重点。 2、学生的基本知识和技能 二年级学生已经对旅游专业课程有了相当了解，已经掌握了导游业务中 地陪导游、全陪导游的服务程序和技能，学习了导游的讲解技能和带团技能，为 后面的学习打下了良好的基础。 三、教学目标 1、知识目标 掌握交通

3、、火灾事故的应急处理方法和预防事故发生的方法。 2、技能目标 学会一些基本的救护常识和逃生技巧。 3、情感和价值观目标 培养学生遇到突发性事故时临危不乱的职业精神和救助旅游者的职业道德。 四、教学重点与难点 1、重点：掌握旅游交通、火灾事故的处理和预防 2、难点：学会一些基本的安全救护常识和逃生技巧 五、教学策略 1、教学组织形式 采用教师展示任务、创设情景、学生分小组自主学习解决任务的方式组织教 学，充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作探究的学习方式，让 学生在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考。 2、教学方法 （1）案例分析法：以案例导入新课，让学生分析

4、老师提出的问题。 （2）任务驱动法：通过教师提供任务导向，引导学生自主学习。 （3）情境模拟法：由学生分角色扮演导游和游客完成老师布置情境。 （4）启发式教学法：通过教师有意识的引导，逐层提问的方式，引导学生 思考问题，解决问题。 3、学习方法 这节课我遵循“教师为主导，学生为主体，任务为主线”的教学思路进行学 法的指导， 先调动学生参与课堂学习的积极性， 然后根据一系列紧扣教学的问题， 配合前置任务，让学生通过自主学习、分组讨论与合作探究的过程，解决问题， 完成任务；实现“从感知到理解，从感性到理性”的，让生掌握分析,探究,归纳， 创新的研讨式学习方法，教给学生思考问题的方法和获取知识的途径

5、，使学生 “学”有所“思” ， “思”有所“悟” ， “悟”有所“获” 。 六、教学过程设计 课题名称 旅游安全事故的预防和处 理交通、火灾事故 科目 导游业务 学生年级 二年级 课时 1 课时 教学重点 旅游交通、火灾事故的处理和预防 教学难点 学会一些基本的安全救护常识和逃生技巧 教 学 过 程 教学步骤 教师活动 学生活动 设计说明 一 案例分析 （ 3分 钟） 展示案例：老师 向学生展示案 例，并提出问题 让学生思考 思考问题： 面对突 如其来的交通事 故，作为导游，他 的处理方式是否 恰当， 存在哪些问 题？ 任务引领：向学生抛出 问题，引发学生思考。 通过直观的案例引导学 生的思维

6、，为下面的教 学创造一个良好的开 端。 二 小组讨论 （ 5分 钟） 提出问题：发生 交通事故时，我 们应该如何处 理？作为导游 应如何预防交 通 事 故 的 发 生？ 分组讨论， 组长总 结组员的意见 由学生根据自己的生活 经验，提出应急处理方 法和事故预防方法，讨 论该方法的合理性。 三 小组交流 （ 5分 钟） 组织每组学生 派代表交流讨 论结果，总结出 学生提出的哪 些方法是可行 每组选出一人发 言， 另一人把处理 方法按步骤写在 黑板上。 写完后每 组对其他小组的 方案作出评价， 可 以提出质疑。 小组交流和学生互评可 以为学生提供展示的舞 台，增强学生自信，激 发再次学习的兴趣。教

7、 师在此过程中也参与评 价，应以鼓励学生为主。 四 教师总结 （ 5分 钟） 教师对提出的 问题进行总结 学生在书本上划 出教师讲解的知 识重点 进过激烈的讨论，教师 应及时抓回学生的情 绪，适时指出书本的重 点内容 五 任务拓展 （ 8分 钟） 观看视频：文 枝 花 - 笑 如 花 开 思考问题： 如果你 是文枝花， 当发生 交通事故时， 你会 如何处理？ 学生通过该视频学习文 枝花遇到突发性事故时 临危不乱的职业精神和 救助旅游者的职业道德 六 情境展示 （ 5分 钟） 教师设置一个 火灾情境，选出 一组表演火灾 发生时导游应 如何引导游客 逃生 学生分角色模拟 逃生的场景， 其他 小组的

8、同学观看， 并指出逃生方法 存在的错误之处 通过情境模拟了解学生 对知识的理解和掌握程 度 七 教师总结 （ 8分 钟） 教师对学生的 讨论进行总结 学生在书本上划 出教师讲解的知 识重点 进过激烈的讨论，教师 应及时抓回学生的情 绪，适时指出书本的重 点内容 八 知识巩固 （ 5分 钟） 观看视频：火 灾的逃生方法 教师再次对本 内容的知识进 行归纳 学生从视频学生 火灾的逃生方法， 巩固书本知识 通过视频加深学生对所 学知识的印象 九 布置作业 （ 1分 钟） 布置作业 七、教学反思 通过实践教学，课堂上成功完成了预设的教学目标，完成了教学任务。 1、实践了课改的基本理念，较好了贯穿了探究

9、式和情景教学的方法。课前 展示任务，引发学生思考。通过情景设置，引学生进入情景，设身处地的思考问 题，激发学习兴趣。学生在情景中通过自己的学习学会了交通、火灾事故的预防 和处理方法。 2、构建了开放性的互动课堂，在教学过程中，教师采用分组讨论、情境模 拟、问题抢答等方式促进师生的互动，课堂气氛热烈，学生学习的积极性加强。 3、注重教材的拓展和延伸，贴近实际生活，使知识更加实用。教学中，我 补充了一部分内容：文枝花舍身救游客、火灾事故逃生方法。通过视频学习，学 生掌握了一些逃生、 急救的知识， 更贴近情景和实际生活， 学生也觉得受益匪浅。 总之，作为一名教师，应不断学习新的教育理念，勇于实践，不断对自己的 教学进行反思，才能不断提高自身的素养和教育教学效能，在教学中才能灵活的 驾驭课堂，不断创新。