《细胞代谢专题》复习巩固课件 .pptx

1、细胞代谢一物质出入细胞的方式考点解读n渗透作用原理n植物细胞和动物细胞的渗透吸水和失水n被动运输和主动运输的异同和坐标图解读n胞吞和胞吐过膜的特点n常见离子、小分子、大分子和颗粒性物质过膜方式n物质运输的意义n生命活动调节与物质过膜的联系植物和动物细胞的渗透作用植物和动物细胞的渗透作用小分子和离子的跨膜运输小分子和离子的跨膜运输小小分子和离子的跨膜分子和离子的跨膜运输比较运输比较大分子和颗粒性物质进出细胞大分子和颗粒性物质进出细胞胞吐胞吐胞吞胞吞消耗能量、不要载体，需要蛋白质参与。大分子大分子和颗粒性物质进出细胞的方式和颗粒性物质进出细胞的方式细胞代谢二酶的特性和作用n酶的发现过程n酶的化学本

2、质n活化能与酶催化活性的理解n高中阶段所学的各种酶列举n酶与无机催化剂的异同n验证酶的高效性和专一性的实验设计n探究酶的最适温度和最适pH值的实验设计n酶促反应速率的表示方法n不同因素（温度、pH值、酶浓度、底物浓度等）对酶促反应速率的影响及相关坐标曲线解读考点解读酶的概念解读酶的概念解读种类种类功能功能常见酶常见酶水解酶（分解酶）催化某些化学物质在有水参与反应条件下分解淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶乳糖酶、纤维素酶、果胶酶、脂肪酶、蛋白酶、胰蛋白酶、胶原蛋白酶、肽酶、二肽酶、DNA酶、RNA酶、限制酶、脲酶、过氧化氢酶合成酶 催化小分子合成较大一些的分子DNA聚合酶、TaqDNA聚合酶、DNA连接

3、酶、RNA聚合酶、逆转录酶、RNA复制酶、其他酶类DNA解旋酶、核酶（化学本质是RNA）酶酶、激素、神经递质和、激素、神经递质和抗体比较抗体比较项目酶激素神经递质抗体来源活细胞专门的内分泌腺或特定部位的细胞神经细胞浆细胞作用场所 细胞内或细胞外细胞内或细胞外细胞外细胞外作用对象反应底物细胞细胞抗原(细胞型抗原或非细胞型抗原)化学本质 绝大多数是蛋白质,少数是RNA固醇类、多肽、蛋白质、氨基酸衍生物等氨基酸类、肽类等蛋白质作用后的去向重复利用被灭活被灭活或重新回到突触小体与抗原形成抗体抗原复合物,被吞噬细胞吞噬水解生物功能催化作用调节作用免疫作用可以总结一下具有特异性、高效性的物质n 具有特异性

4、（专一性）的物质或细胞：酶与底物、转运物质与载体、信息分子与受体、抗原与抗体和免疫细胞、基因、tRNA与氨基酸、病毒与宿主细胞n 具有高效性的物质：酶、激素酶作用原理降低反应活化能细胞代谢四细胞呼吸（呼吸作用）考点解读n 细胞呼吸的类型、实质和意义n 有氧呼吸的三个阶段的主要变化和反应场所n 有氧呼吸和无氧呼吸的比较，不同呼吸类型的总反应式n 常见的生物或器官的细胞呼吸类型n 有关细胞呼吸的计算和呼吸类型的实验分析判断n 探究酵母菌细胞呼吸类型的实验设计n 影响细胞呼吸的因素n 细胞呼吸的实践应用。酵母菌呼吸类型的探究实验酵母菌呼吸类型的探究实验增加一个装有澄清石灰水的锥形瓶作用是？有氧呼吸过

5、程C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶有有氧呼吸总反应式及各元素的来源和去路氧呼吸总反应式及各元素的来源和去路有氧呼吸第二阶有氧呼吸第二阶段：柠檬酸段：柠檬酸循环循环三大有机物在细胞内的氧化联系血糖平衡中血糖的来源葡萄糖在细胞内的转化联系血糖平衡中血糖的去路有氧呼吸第三阶段：电子传递链化学渗透学说高高能能低低能能4H+2H2O有氧呼吸第三阶段：电子传递链需氧呼吸和厌

6、氧呼吸的比较需氧呼吸和厌氧呼吸的比较比较项目比较项目需氧呼吸需氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸反应场所反应场所是否需是否需O2和酶和酶产物产物氧化分解氧化分解总释放能量总释放能量ATP储存能量储存能量第一阶段在细胞溶胶，第一阶段在细胞溶胶，后两阶段在线粒体后两阶段在线粒体始终在细胞溶胶始终在细胞溶胶前两阶段需要酶，不需要前两阶段需要酶，不需要O2，第三阶段都需要。，第三阶段都需要。不需要不需要O2，需要酶。，需要酶。无机物：无机物：CO2和和H2OC2H5OH和和CO2，或，或C3H6O3彻底彻底不彻底，还有有机不彻底，还有有机小分子。小分子。多：多：2870kJ/mol葡萄糖葡萄糖少：少：196.65

7、kJ或或225.94kJ/mol葡萄糖葡萄糖1161kJ(38ATP)61.08kJ(2ATP)需氧呼吸和厌氧呼吸的比较需氧呼吸和厌氧呼吸的比较细胞呼吸速率的测量对比和对照思想根据实验结果判断呼吸作用类型根据实验结果判断呼吸作用类型内因对细胞呼吸速率的影响项目项目规律规律举例举例遗传遗传特性特性不同种类的植物呼吸速不同种类的植物呼吸速率不同率不同旱生植物弱于水生植物旱生植物弱于水生植物,阴生植物弱于阳生植物阴生植物弱于阳生植物生长生长发育发育时期时期同一植物在不同的生长同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同发育时期呼吸速率不同幼苗、开花期呼吸速率幼苗、开花期呼吸速率高高,成熟期呼吸速率较低成

8、熟期呼吸速率较低器官器官类型类型同一植物的不同器官呼同一植物的不同器官呼吸速率不同吸速率不同生殖器官大于营养器官生殖器官大于营养器官外因对细胞呼吸速率的影响外因对细胞呼吸速率的影响氧气氧气不仅影响呼吸速度，也影响呼吸的类型不仅影响呼吸速度，也影响呼吸的类型细胞代谢五光合作用考点解读n光合作用发现过程n光合色素的提取和分离n光合作用的实质、意义n光合作用的过程、光合作用的反应式，光反应和碳反应过程的比较（场所、条件、反应物、产物）n光合作用速率的测量方法和计算n探究影响植物光合作用速率的因素分析（内因、光照强度、光的性质、温度、CO2浓度）及有关实验的设计n光合作用与呼吸作用之间的关系光合作用过

9、程图解光合作用过程图解默写！光合作用过程图解美国美国科学家鲁宾和卡门的实验科学家鲁宾和卡门的实验类囊体上的光反应类囊体上的光反应类囊体腔叶绿体基质PDAh h 光合单位PDA作用中心色素（用中心色素（P），原初电子），原初电子供体（供体（D）和原初电子受体（）和原初电子受体（A）外外围围为为天天线线色色素素吸收和利用光能光合单位光合单位光 能光 能 电 能电 能 活 跃活 跃 的 化 学 能（的 化 学 能（A T PA T P 和和NADPHNADPH）电子传递与光合磷酸化。电子传递与光合磷酸化。类囊体腔类囊体腔叶绿体基质叶绿体基质美国科学家卡尔文实验美国科学家卡尔文实验（M.Calvin,

10、1911-)M.Calvin,1911-)等用小球藻做实验：将小将小球藻装在一个密闭容器中，通过一个通气球藻装在一个密闭容器中，通过一个通气管向容器中通入管向容器中通入1414COCO2 2，通气管上有一个开通气管上有一个开关关，可控制，可控制1414COCO2 2的供应，容器周围有光源，的供应，容器周围有光源，通过通过控制电源开关控制电源开关可控制光照的有无。实可控制光照的有无。实验中，卡尔文将验中，卡尔文将不同反应时间不同反应时间的小球藻放的小球藻放入入7070的热酒精的热酒精中，从而使酶失活，细胞中，从而使酶失活，细胞中的化合物就保持在热处理之前的反应状中的化合物就保持在热处理之前的反应

11、状态。利用不同化合物在层析液中的溶解度态。利用不同化合物在层析液中的溶解度不同，分离出各种化合物。不同，分离出各种化合物。美国科学家卡尔文实验美国科学家卡尔文实验 实验结果显示，当反应进行到5s时，14C出现在一种五碳化合物（C5）和一种六碳糖（C6）中，将反应时间缩短到0.5s时，14C只出现在一种三碳化合物（C3）中，这说明CO2中C的转移路径是 。卡尔文停止CO2供应；这时他发现C5的含量快速升高，由此得出固定CO2的物质是C5。美国科学家卡尔文实验美国科学家卡尔文实验叶绿体及其色素叶绿体层析液一定不能层析液一定不能没及色素线！没及色素线！层析液层析液色素提取液划线色素提取液划线叶绿体中

12、色素的分离：纸层析法叶绿体中色素的分离：纸层析法色素线色素线叶绿素叶绿素a a叶绿素叶绿素b b叶黄素叶黄素胡萝卜素胡萝卜素叶绿素叶绿素类胡萝卜素类胡萝卜素酒精酒精 层析液层析液（丙酮（丙酮+石油醚石油醚+苯）苯）溶解度不同溶解度不同扩散速度不同扩散速度不同叶绿体中色素的分离：纸层析法叶绿体中色素的分离：纸层析法光合作用两个阶段比较光合作用两个阶段比较影响光合作用速率的内、外因素影响光合作用速率的内、外因素影响光合作用速率的内因影响光合作用速率的内因温度对光合作用速率影响温度对光合作用速率影响COCO2 2浓度对光合作用速率影响浓度对光合作用速率影响光照强度对光合作用速率影响光照强度对光合作用

13、速率影响三个速率的关系三个速率的关系总光合速率总光合速率=净光合作用速率净光合作用速率+|呼吸作用速率呼吸作用速率|净光合作用净光合作用速率速率=总光合作用速率总光合作用速率 -呼吸作用呼吸作用速率速率探究光照强度对光合作用速率影响的实验探究光照强度对光合作用速率影响的实验光合作用速率的测定方法光合作用速率的测定方法多因素对光合作用速率影响多因素对光合作用速率影响自然环境与密闭环境一昼夜光合速率变化曲线比较光合作用速率的测定方法光合作用速率的测定方法光合作用速率的测定方法光合作用速率的测定方法例：（2013北京卷）29.（16分）为研究棉花去棉铃（果实）后对叶片光合作用的影响，研究者选取至少具

14、有10个棉铃的植株，去除不同比例棉铃，3天后测定叶片的CO2固定速率以及蔗糖和淀粉含量。结果如图。（1）光合作用碳（暗）反应利用光反应产生的ATP和_ _，在_ _中将CO2转化为三碳糖，进而形成淀粉和蔗糖。（2）由图1可知，随着去除棉铃百分率的提高，叶片光合速率_。本实验中对照组（空白对照组）植株的CO2固定速率相对值是_ _。（3）由图2可知，去除棉铃后，植株叶片中_增加。已知叶片光合产物会被运到棉铃等器官并被利用，因此去除棉铃后，叶片光合产物利用量减少，_降低，进而在叶片中积累。（4）综合上述结果可推测，叶片中光合产物的积累会_光合作用。（5）一种验证上述推测的方法为：去除植株上的棉铃并

15、对部分叶片遮光处理，使遮光叶片成为需要光合产物输入的器官，检测_叶片的光合产物含量和光合速率。与只去除棉铃植株的叶片相比，若检测结果是_，则支持上述推测。（叶绿体和（叶绿体和线粒体线粒体）二者携手合作）二者携手合作,制造出制造出氧气氧气,并安排它的应用。实际上，是它们经营着生命。并安排它的应用。实际上，是它们经营着生命。细胞生命的礼赞细胞生命的礼赞P61P61CO2光能光能H2OO2ATP热热能能有机物有机物黄森黄森 （人大附中）（人大附中）光合作用与呼吸作用的作用意义（如果没有光合作用，地球会成为什么模样？如果没有呼吸作用，生物会怎样？）同化作用和异化作用n 新陈代谢：新陈代谢：生物体内全部

16、有序的化学变化的总称。生物体内全部有序的化学变化的总称。n 物质代谢：物质代谢：生物体与外界环境之间生物体与外界环境之间物质物质的的交换交换和生和生物体内物质的物体内物质的转变转变过程。过程。n 能量代谢：能量代谢：生物体与外界环境之间生物体与外界环境之间能量能量的的交换交换和生和生物体内能量的物体内能量的转变转变过程。过程。n 同化作用：同化作用：又叫又叫合成代谢合成代谢，是指生物体把从外界环，是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量储存能量的变化过程。的变化过程。n 异化作用：异化作用：又叫又叫分解代谢分解代谢，是

17、指生物体能够把自身，是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，的一部分组成物质加以分解，释放释放其中的其中的能量能量，并，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。且把分解的终产物排出体外的变化过程。获取营养物质合成自身物质分解自身物质排出代谢废物异化作用同化作用物质代谢能量代谢新陈代谢生物体获取营养物质合成自身物质储存能量分解自身物质排出代谢废物释放能量自我更新异化作用同化作用新陈代谢同化作用和异化作用1.1.同化作用的类型同化作用的类型n判断依据：判断依据：生物体在同化作用过程中生物体在同化作用过程中能不能能不能利用无机物利用无机物制造有机物。制造有机物。n类型类型自养型自养型：以光能（：

18、以光能（光能自养型光能自养型）或体外物）或体外物质氧化时释放的化学能（质氧化时释放的化学能（化能自养型化能自养型）为）为能源，利用无机物制造有机物，并且储存能源，利用无机物制造有机物，并且储存能量的代谢类型。能量的代谢类型。异养型异养型：将外界现成的有机物转变成自身：将外界现成的有机物转变成自身的有机物，并且储存能量的代谢类型。的有机物，并且储存能量的代谢类型。同化作用和异化作用2.2.异化作用的类型异化作用的类型n判断依据：判断依据：生物体在异化作用过程中生物体在异化作用过程中是否需是否需要氧要氧。n类型类型需氧型需氧型：异化作用过程需要氧来氧化分解：异化作用过程需要氧来氧化分解体内有机物释

19、放能量，也叫体内有机物释放能量，也叫有氧呼吸型有氧呼吸型。厌氧型厌氧型：只有在无氧的条件下才能将体内：只有在无氧的条件下才能将体内有机物分解获取能量，也叫有机物分解获取能量，也叫无氧呼吸型无氧呼吸型。同化作用和异化作用新陈代谢类型新陈代谢类型生物举例生物举例同化同化作用作用类型类型自自养养型型光能自养型光能自养型绿色植物，绿色植物，蓝藻蓝藻化能自养型化能自养型 硝化细菌硝化细菌 硫细菌硫细菌异养型异养型人类，动物，营腐生、人类，动物，营腐生、寄生的菌类。寄生的菌类。异化异化作用作用类型类型需氧型需氧型绝大多数动植物，真菌绝大多数动植物，真菌厌氧型厌氧型破伤风杆菌、乳酸菌、破伤风杆菌、乳酸菌、蛔虫、猪肉绦虫蛔虫、猪肉绦虫兼性厌氧型兼性厌氧型酵母菌酵母菌同化作用和异化作用硝化细菌的化能合成作用