复习之3 11内环境及其稳态课件.pptx

1、【考纲展示考纲展示】稳态的生理意义稳态的生理意义()【热点考向热点考向】1内环境的组成及其相互关系内环境的组成及其相互关系2稳态调节的机制及其生理意稳态调节的机制及其生理意义义3生物体维持稳态的实验探究生物体维持稳态的实验探究项目项目生存环境生存环境获取营养的方式获取营养的方式单细胞生物单细胞生物血细胞血细胞单细胞与多细胞生物体内细胞的比较水环境中水环境中直接从水中获得所需要的直接从水中获得所需要的养料和氧气，并把代谢的养料和氧气，并把代谢的废物直接排到水中废物直接排到水中血浆中血浆中？一、体内细胞生活在细胞外液中一、体内细胞生活在细胞外液中（内环境）（内环境）内环境内环境是细胞与外界环境是细

2、胞与外界环境 进行物质交换的媒介，进行物质交换的媒介，即即细胞赖以生存的细胞赖以生存的细胞外液。细胞外液。血血浆浆血血细细胞胞红细胞红细胞白细胞白细胞血小板血小板白细胞白细胞红细胞红细胞血小板血小板血浆：血浆：血液中的液体部分血液中的液体部分组织液是体内绝大多数细胞直接生活的环境组织液是体内绝大多数细胞直接生活的环境 组织液是组织液是存在于组存在于组织细胞间织细胞间隙的液体，隙的液体，又叫细胞又叫细胞间隙间隙液液 组织液组织液名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT

3、)淋巴是淋巴细胞和吞噬细胞等直接生活的环境淋巴是淋巴细胞和吞噬细胞等直接生活的环境 淋巴液又淋巴液又称淋巴，称淋巴，是指在淋是指在淋巴管内流巴管内流动的液体。动的液体。淋巴淋巴名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)8血浆血浆组织液组织液细胞内液细胞内液淋巴淋巴血浆血浆淋巴淋巴组织液组织液毛细血

4、管壁毛细血管壁淋巴淋巴循环循环毛细淋巴管壁毛细淋巴管壁细胞内液细胞内液水水消化道消化道O O2 2、营养物质、营养物质COCO2 2、代谢废物、代谢废物名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)分析分析下列是否属于体液下列是否属于体液消化液（如唾液、胃液、胰液、肠液）、泪液消化液（如唾液、胃液、胰液、肠液）、泪液、汗液、尿液、脑脊液、汗液、尿液、脑脊液、血液血液（血浆和血细胞）（血浆和血细胞）体液包括细胞内液与细胞外液体液包括细胞内液与细胞外液细胞内液细胞内液：细胞

5、质基质、线粒体基质、核液细胞质基质、线粒体基质、核液等等细胞外液细胞外液：组织液、血浆和淋巴等组织液、血浆和淋巴等。1、对对“体液体液”的理解的理解名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)消化道消化道、呼吸道、生殖道、尿道及一些外分泌腺、呼吸道、生殖道、尿道及一些外分泌腺如：泪腺、汗腺、皮脂腺（皮肤附属结构）；唾液腺、如：泪腺、汗腺、皮脂腺（皮肤附属结构）；唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺（消化腺）胃腺、肠腺、胰腺（消化腺）这些结构这些结构的共同点是有的共同点是有“管道管

6、道”与与外界直接相通外界直接相通，属于，属于体外体外，其分泌或排出其分泌或排出的液体（如消化液、眼泪、汗液、尿液）的液体（如消化液、眼泪、汗液、尿液）不能称为体不能称为体液或细胞外液，而称为液或细胞外液，而称为外界溶液外界溶液（2）血液不是体液血液不是体液 血液包括血浆和血细胞，因此血液不全是体血液包括血浆和血细胞，因此血液不全是体液。液。（1）几）几个个“特殊特殊”的的“体外体外”：注意：注意：名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)1、营养物质：、营养物质：2

7、、细胞的代谢产物：、细胞的代谢产物：3、其它物质：、其它物质：1、细胞合成的、细胞合成的结构蛋白结构蛋白，如，如血红蛋白血红蛋白、载体、载体等。等。2、胞内酶胞内酶，如，如DNA聚合酶、聚合酶、RNA聚合酶、呼吸酶聚合酶、呼吸酶等。等。3、由于消化道属于人体外部环境，所以、由于消化道属于人体外部环境，所以分泌到消化道分泌到消化道内的消化酶内的消化酶不存在于内环境中。不存在于内环境中。2、内环境的成分：、内环境的成分：不存在不存在于内环境的物质一般可分为三类：于内环境的物质一般可分为三类：小肠小肠吸收的需要在血浆和淋巴中运输的物质如吸收的需要在血浆和淋巴中运输的物质如水、水、无机盐、葡萄糖、氨基

8、酸、甘油、脂肪酸、维生素、无机盐、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、血浆蛋白血浆蛋白等。等。细胞细胞合成的分泌蛋白如合成的分泌蛋白如抗体、淋巴因子、神经抗体、淋巴因子、神经递质递质和和激素激素等等COCO2 2、水分、尿素、水分、尿素等。等。名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)12毛细血管毛细血管壁细胞壁细胞毛细淋巴管壁细胞毛细淋巴管壁细胞 心肌细胞心肌细胞红细胞红细胞血浆和组织液血浆和组织液淋巴和组织液淋巴和组织液组织液组织液血浆血浆3 3、不同细胞生活

9、的内环境、不同细胞生活的内环境名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)1、细胞内的呼吸作用各阶段发生的生理过程。、细胞内的呼吸作用各阶段发生的生理过程。2、细胞内蛋白质、神经递质、激素等物质的合成过、细胞内蛋白质、神经递质、激素等物质的合成过程。程。3、消化道等外部环境所发生的淀粉、脂质、蛋白质、消化道等外部环境所发生的淀粉、脂质、蛋白质的消化水解过程。的消化水解过程。4、乳酸和碳酸氢钠作用生成乳酸钠和碳酸实现乳酸和碳酸氢钠作用生成乳酸钠和碳酸实现pH值的稳态。值

10、的稳态。5、兴奋传导过程中神经递质与受体结合。兴奋传导过程中神经递质与受体结合。6、免疫过程中抗体与相应的抗原特异性的结合。免疫过程中抗体与相应的抗原特异性的结合。7、激素与靶细胞的结合。激素与靶细胞的结合。分析下列生理过程是否发生在内环境中分析下列生理过程是否发生在内环境中名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)(1)人体获得养料和氧气的途径人体获得养料和氧气的途径食物中的食物中的营养物质营养物质要经过要经过消化系统消化系统的的消化消化循循环系统环系统的的运输运

11、输组织液组织液，才能才能进入细胞进入细胞。空气中的空气中的O2要经过要经过呼吸系统呼吸系统循环系统循环系统的的运输运输组织液组织液，才能才能进入细胞进入细胞，CO2的的排出途径排出途径正好相反正好相反。二二、内环境的作用：、内环境的作用：名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)(2)代谢废物排出的途径代谢废物排出的途径代谢废物代谢废物要经过要经过内环境内环境及及循环系统循环系统的的运输运输，到达，到达肾脏、皮肤肾脏、皮肤等等器官器官以以尿液或汗液的形式尿液或汗液的

12、形式排出。排出。内环境的作用：内环境的作用：是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)16（1）葡萄糖葡萄糖从从外界外界到到被组织细胞利用被组织细胞利用穿透膜的层数穿透膜的层数小肠绒毛上皮细胞细胞小肠绒毛上皮细胞细胞毛细血管壁细胞毛细血管壁细胞组织细胞组织细胞毛细血管毛细血管葡萄糖葡萄糖2221小肠腔小肠腔拓展：拓展：物质从体外进入组织细胞跨膜层数分析物质从体外进入组织细胞跨膜层数分析名校名师配

13、套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)17肺泡壁细胞肺泡壁细胞毛细血管壁细胞毛细血管壁细胞组织细胞组织细胞红细胞红细胞血流方向血流方向O22211212红细胞红细胞中中O O2 2 进入组织细胞至少穿过多少层生物膜？进入组织细胞至少穿过多少层生物膜？红细胞红细胞中中O O2 2 进入组织细胞彻底被利用至少穿过多少层生物膜？进入组织细胞彻底被利用至少穿过多少层生物膜？OO2 2 从外界进入血液，经血液运输后扩散至组织细胞并被从外界进入血液，经血液运输后扩散至组织细胞并被彻底

14、利用至少须穿过多少层生物膜？彻底利用至少须穿过多少层生物膜？4 4层层6 6层层1111层层单细胞单细胞构成的结构：构成的结构：小肠绒毛壁、小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细血管壁、毛细淋巴管毛细淋巴管壁、肺泡壁、壁、肺泡壁、肾小球壁、肾小球壁、肾小管壁等肾小管壁等名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)典 例 导 悟 1 下图是人体某组织结构示意图，下图是人体某组织结构示意图，分别表示分别表示人体内不同部位的液体，据图判断下列说法正确的是人体内不同部位的液体，据图判断

15、下列说法正确的是()A人体的内环境是由人体的内环境是由组成的组成的B中含激素、血红蛋白、乳酸、中含激素、血红蛋白、乳酸、CO2等物质等物质C浆细胞分泌的抗体先进入浆细胞分泌的抗体先进入，再进入，再进入D血浆中的氧进入组织细胞的途径是血浆中的氧进入组织细胞的途径是D名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)BAD名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共

16、38张PPT)三、细胞外液的理化性质三、细胞外液的理化性质温度温度渗透压渗透压酸碱度酸碱度 人的体温是指人身体内部的温度，即内环境的温人的体温是指人身体内部的温度，即内环境的温度。由于身体内部的温度不容易测量，所以临床上度。由于身体内部的温度不容易测量，所以临床上常常以口腔、腋窝和直肠以口腔、腋窝和直肠的温度来的温度来代表体温代表体温。正常情况下，。正常情况下，体温会体温会因年龄、性别等因年龄、性别等的的不同在狭小的范围不同在狭小的范围内变动。内变动。1、温、温 度度：人体：人体内内环境一般环境一般37名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名

17、师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)2渗透压渗透压(4)血浆渗透压的决定因素：血浆渗透压的决定因素：溶质微粒数量溶质微粒数量溶液浓度溶液浓度 对水的吸引力对水的吸引力渗透压高低渗透压高低越高越高越多越多越少越少越大越大越小越小越低越低越高越高越低越低溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液中溶质微粒对水的吸引力。主要由主要由无机盐和蛋白质无机盐和蛋白质的的含量决定含量决定，其中细胞外液，其中细胞外液渗透压的渗透压的90%90%以上是由以上是由NaNa和和ClCl决定的。决定的。（3737时时约约770KPa)770KPa)(3)渗透压的渗透压的成因：成因：(

18、1)定义：定义：取决于单位溶液中溶质微粒的数目取决于单位溶液中溶质微粒的数目:(2)渗透压渗透压的大小：的大小：名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)拓展拓展1、什么是生理盐水、什么是生理盐水?哺乳动物哺乳动物的生理盐水是质量分数为的生理盐水是质量分数为0.9%的的NaCl溶液溶液拓展拓展2、

19、为什么医院给病人输液时必须使用生理盐水？、为什么医院给病人输液时必须使用生理盐水？此此溶液渗透压与细胞外液的渗透压相同，所以是血浆溶液渗透压与细胞外液的渗透压相同，所以是血浆等细胞外液的等细胞外液的等渗溶液等渗溶液。如果输液时使用的如果输液时使用的NaCl溶液的质量分数低于或高于溶液的质量分数低于或高于0.9%，则会造成组织细胞，则会造成组织细胞吸水吸水或或失水失水。（11年北京卷）年北京卷）一次性过量饮水会造成人体细胞肿胀，功能一次性过量饮水会造成人体细胞肿胀，功能受损。可用静脉滴注高浓度盐水（受损。可用静脉滴注高浓度盐水（1.8%NaCl溶液）对患者进溶液）对患者进行治疗。其原理是行治疗。

20、其原理是A.升高细胞外液的离子浓度升高细胞外液的离子浓度 B.促进抗利尿溶液的分泌促进抗利尿溶液的分泌C.降低细胞内液的离子浓度降低细胞内液的离子浓度 D.减少细胞外液液体总量减少细胞外液液体总量A名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)组织水肿组织水肿指细胞间隙中积累的指细胞间隙中积累的组织液过多组织液过多 正常正常情况下，毛细血管壁只允许水、葡萄糖无情况下，毛细血管壁只允许水、葡萄糖无机盐等小分子透出毛细血管壁，形成组织液。机盐等小分子透出毛细血管壁，形成组织

21、液。但当但当毛细血管受过敏反应的影响通透性增加时毛细血管受过敏反应的影响通透性增加时，原来应原来应留血液中的大分子蛋白也能透出毛细血管壁，组织留血液中的大分子蛋白也能透出毛细血管壁，组织液的浓度就会增加，渗透压提高，水渗出增多，导液的浓度就会增加，渗透压提高，水渗出增多，导致组织液有所增加。致组织液有所增加。血浆渗透压降低血浆渗透压降低或或组织液渗透压升高组织液渗透压升高而而导致导致水分过多水分过多进入到进入到组织液组织液。（1）组织）组织水肿：水肿：（2）原因：原因：名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)名校名师配套课件-公开课课件-免费下载复

22、习之3-1.1内环境及其稳态(共38张PPT)（3）引起水肿的实例）引起水肿的实例3 3、酸碱度（酸碱度（PHPH值）值）血液中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的血液中含有许多对对酸碱度起缓冲作用的物质物质（7.357.45）缓冲缓冲物质物质每每一对缓冲物质都是由一对缓冲物质都是由一种弱酸一种弱酸和和相应的相应的一种碱盐一种碱盐组成的，组成的，如：H2CO3/NaHCO3 ,NaH2PO4/Na2HPO4当当酸性物质增加酸性物质增加时时(如乳酸如乳酸HLHL过多时）过多时）HL HL+NaHCO+NaHCO3 3NaLNaL +H H2 2COCO3 3 H H2 2COCO3 3H H2 2O

23、+COO +CO2 2 当当碱性物质增多碱性物质增多时时(如如NaNa2 2COCO3 3)NaNa2 2COCO3 3+H+H2 2COCO3 32NaHCO2NaHCO3 3 9 9、人体内的体液各组成部分的关系如下图所示，、人体内的体液各组成部分的关系如下图所示，据图分析回答问题：据图分析回答问题：(1)AD代表体液的各组成部分，其名称：代表体液的各组成部分，其名称：A ；B ；C ；D 。其中。其中 是内环境的主要成分。是内环境的主要成分。(2)A和和B液体的物质交换通过组织中的液体的物质交换通过组织中的 结构完成，结构完成，B和和C液体的物质交换通过组织中的液体的物质交换通过组织中的

24、 结构完成。结构完成。(3)B与与C之间的水的交换方式是之间的水的交换方式是 ，消化道中的氨基，消化道中的氨基酸进入液体的方式是酸进入液体的方式是 ，葡萄糖进入液体中红，葡萄糖进入液体中红细胞的方式是细胞的方式是 。血浆血浆组织液组织液淋巴淋巴细胞细胞内液内液ABD毛细血管毛细血管细胞膜细胞膜自由扩散自由扩散主动运输主动运输协助扩散协助扩散(4)严重营养不良使血浆蛋白含量降低，严重营养不良使血浆蛋白含量降低，的渗透压的渗透压 ；发生过敏反应时，发生过敏反应时，的通透性增强，血浆蛋白进入的通透性增强，血浆蛋白进入 ，使它的渗透压使它的渗透压 ；过度疲劳时，代谢产物的大量积累，导致过度疲劳时，代谢

25、产物的大量积累，导致 渗透压渗透压 ；回流受阻。上述原因都可能使组回流受阻。上述原因都可能使组织液的量织液的量 而出现而出现 的现象。的现象。(5)D液体直接来自液体直接来自 ，D液体进入液体进入A液体要经液体要经过过 。(6)A液体的水分主要是通过液体的水分主要是通过 和消化道排出和消化道排出体外。体外。A血浆血浆降低降低毛细血管毛细血管B 组织液组织液升高升高B组织液组织液升高升高D 淋巴淋巴增加增加组织水肿组织水肿B组织液组织液淋巴循环淋巴循环肾、皮肤、肺肾、皮肤、肺四、四、内环境稳态的重要性内环境稳态的重要性1.内环境稳态的概念内环境稳态的概念 神经神经-体液体液-免疫调节网络免疫调节

26、网络是机体维持稳态是机体维持稳态的主要调节机制。的主要调节机制。正常机体正常机体通过调节作用，使各个通过调节作用，使各个器官器官，系统系统协调活动，共同维持内环境的协调活动，共同维持内环境的相对相对稳定状态。稳定状态。稳态不是恒定不变的，而是相对恒定的一种稳态不是恒定不变的，而是相对恒定的一种动态变化动态变化；这种动态变化保持在一定范围内。；这种动态变化保持在一定范围内。2.维持稳态的机制维持稳态的机制3 3、神经、神经体液体液免疫免疫调节调节网络的提出最初，法国生理学家最初，法国生理学家 贝尔纳贝尔纳 推测：推测：内环境的恒定主要依赖于内环境的恒定主要依赖于神经系统神经系统的调节。的调节。后

27、来，美国生理学家后来，美国生理学家 坎农坎农 提出：提出：内环境是在内环境是在神经调节和体液调节神经调节和体液调节的共同作用的共同作用下实现的。下实现的。之后，人们发现，之后，人们发现，免疫系统免疫系统能发现并清能发现并清除异物、外来病原微生物等引起内环境波动除异物、外来病原微生物等引起内环境波动的因素的因素它也起重要的调节作用。它也起重要的调节作用。a.血糖平衡血糖平衡失调失调低血糖、糖尿病等。低血糖、糖尿病等。b.pH失失调调 酸中毒、碱中毒。酸中毒、碱中毒。c.渗透压失调（如呕吐等）渗透压失调（如呕吐等）细胞形态、功能异常。细胞形态、功能异常。d.体温失调体温失调 发热、中暑等。发热、中

28、暑等。e.病理原因可打破内环境的动态平衡，有可能引起组织病理原因可打破内环境的动态平衡，有可能引起组织水肿水肿：营养不良营养不良、肾小球肾炎、过敏反应、毛细淋巴管、肾小球肾炎、过敏反应、毛细淋巴管阻塞。阻塞。内环境稳态失调时，必将引起细胞代谢紊乱。内环境稳态失调时，必将引起细胞代谢紊乱。（11年四川卷）年四川卷）3.下列关于人在剧烈运动时生理变化下列关于人在剧烈运动时生理变化过程的描述，正确的是过程的描述，正确的是A.大量失钠，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液大量失钠，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液B.大量乳酸进入血液，血浆由弱碱性为弱酸性大量乳酸进入血液，血浆由弱碱性为弱酸性C.胰高血

29、糖素分泌量上升，促进肝糖元和肌糖元分解胰高血糖素分泌量上升，促进肝糖元和肌糖元分解D.血液中血液中O2含量下降，刺激了呼吸中枢促进呼吸运动含量下降，刺激了呼吸中枢促进呼吸运动A 细胞细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会等，人和动物吃的食物消化吸收后经代谢会产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性产生一些酸性或碱性物质，这些酸性或碱性物质进入内环境，常使物质进入内环境，常使pHpH发生偏移。但一般发生偏移。但一般情况下，机体能通过情况下，机体能通过 使使pHpH稳稳定在一定范围内。定在一定范围内。一、实验原理一、实验原理缓冲物质缓冲

30、物质五、实验五、实验：生物体维持：生物体维持pHpH稳定的机制稳定的机制二、实验材料二、实验材料生物材料（生物材料（肝匀浆、马铃薯匀浆、用水肝匀浆、马铃薯匀浆、用水5 5：1 1稀稀释的鸡蛋清、黄瓜匀浆释的鸡蛋清、黄瓜匀浆），），PH=7PH=7的磷酸缓冲的磷酸缓冲液，液，0.1mol/L HCl0.1mol/L HCl（盛于滴瓶中）、（盛于滴瓶中）、0.1mol/L NaOH0.1mol/L NaOH（盛于滴瓶中）、（盛于滴瓶中）、4 4副防护副防护手套、手套、50ml50ml烧杯烧杯1 1个、个、50ml50ml量筒量筒1 1个，彩色铅个，彩色铅笔、笔、PHPH计或万能计或万能PHPH试纸

31、、镊子、自来水。试纸、镊子、自来水。1.1.将将25ml25ml自来水倒入自来水倒入50ml50ml烧杯中烧杯中2.2.用用PHPH计成计成pHpH试纸测试试纸测试 ，并作记录，并作记录3.3.一次加一滴一次加一滴0.1mol/L HCl0.1mol/L HCl，然后，然后 ，加入加入5 5滴后再测滴后再测pHpH，重复这一步骤直到加入了，重复这一步骤直到加入了3030滴为滴为止。将止。将pHpH测定结果记入表中。测定结果记入表中。4.4.，并向其中倒入并向其中倒入25ml25ml自自来水。测定并记录起始来水。测定并记录起始pHpH，再如步骤，再如步骤3 3，一滴一滴地，一滴一滴地加入加入0.

32、1mol/L0.1mol/L的的NaOHNaOH，测定并记录，测定并记录PHPH。5.5.充分冲洗烧杯，用充分冲洗烧杯，用 代替自来水，重代替自来水，重复步骤复步骤1 1至步骤至步骤4 4，记录结果，记录结果6.6.充分冲洗烧杯，充分冲洗烧杯，分别分别代替自来水，重复步骤代替自来水，重复步骤1 1至至4 4记录结果。记录结果。7.7.分析数据，并绘图分析数据，并绘图三、方法步骤三、方法步骤起始的起始的pHpH轻轻摇动轻轻摇动充分的冲洗上述的烧杯充分的冲洗上述的烧杯缓冲液缓冲液选用两种生物材料选用两种生物材料 加入加入0.1mol/L HCl0.1mol/L HCl加入加入0.1mol/L Na

33、OH0.1mol/L NaOH不同滴数后的不同滴数后的pHpH不同滴数后的不同滴数后的pHpH0 05 5101015152020252530300 05 510101515202025253030自来水自来水5.55.55.15.14.64.64.14.13.53.53 32.52.56.66.66.66.67.57.58.58.59 910101111肝匀浆肝匀浆6 66 65.55.55.55.54.84.84.64.64.64.66 66 66.56.56.56.57 77.57.57.57.5马铃薯匀浆马铃薯匀浆6 65.55.55.55.55.15.14.84.84.64.64.4

34、4.46 66 66.56.57 77 77 77.57.5鸡蛋清鸡蛋清7 77 76.56.56 66 66 66 67 77.57.58 88.58.58.58.59 91010黄瓜匀浆黄瓜匀浆6 65.55.55.15.14.64.64.44.44.14.13.83.86 66 66.56.56.56.57.57.57.57.58.58.5缓冲液缓冲液7 77 77 77 77 77 77 77 77 77 77 77 77 77 7讨论：讨论：1、就加入、就加入HCI或或NaOH后后pH的变化来说，生物材料是更像自来的变化来说，生物材料是更像自来水还是缓冲液？水还是缓冲液？2、分析缓冲

35、液的、分析缓冲液的pH变化情况为什么与自来水的不同。变化情况为什么与自来水的不同。3、尝试对生物材料维持、尝试对生物材料维持pH稳定的机制进行解释。稳定的机制进行解释。内含内含H2CO3/NaHCO3、Na2HPO4/NaH2PO4自来水自来水生物材料生物材料510252015初始值初始值30滴加盐酸或者滴加盐酸或者NaOH的滴数的滴数pH变化变化0缓冲液缓冲液自来水自来水 实验分析实验分析：本实验采用本实验采用对比实验对比实验的方法，通过向自的方法，通过向自来水、缓冲液、生物材料中加入来水、缓冲液、生物材料中加入酸或碱酸或碱溶液溶液引起的引起的pHpH不同变化，不同变化，定性说明定性说明人体内人体内液体环液体环境境与与缓冲液缓冲液相似而不同于相似而不同于自来水自来水，从而说明从而说明生物体生物体pHpH相对稳定的机制。相对稳定的机制。