庖丁解牛( 公开课设计一等奖 )课件.ppt

1、一代名庖的成长历程一代名庖的成长历程庖丁解牛庖丁解牛郢人垩慢其郢人垩慢其鼻端若蝇翼，鼻端若蝇翼，使匠人斫之。使匠人斫之。匠石运斤成匠石运斤成风，听而斫风，听而斫之，尽垩而之，尽垩而鼻不伤，郢鼻不伤，郢人立不失容。人立不失容。学习重点积累常见文言字词，掌握文言句式。积累常见文言字词，掌握文言句式。理解庄子理解庄子“养生之道养生之道”的内涵，培养的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。学生敢于实践、运用规律的精神。庄子：庄子：庄子庄子庄子庄子共共33篇篇课文朗读课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之庖丁为文惠君解牛。手之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之，足之所所履履，膝之，膝之所踦所踦，砉砉然然向向

2、然，奏刀然，奏刀騞騞然，莫不然，莫不中中音：合于音：合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技嘻，善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也臣之所好者，道也；进乎技矣。；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神遇而不神遇而不以以目视，官知止目视，官知止而而神欲神欲行。依乎天理，批大行。依乎天理，批大郤郤，导大，导大窾窾，因其固然，因其固然，技经肯綮技经肯綮之未尝之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，

3、而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于发于硎硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；。彼节者有间，而刀刃者无厚；以以无厚入有间，无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以是以十九年而刀刃若新发十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其于硎。虽然，每至于族，吾见其难为难为，怵然为戒，视为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之

4、。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”解牛之美解牛之美庖庖丁丁解解牛牛动作：动作：声音：声音：合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会砉、响、騞砉、响、騞 手、肩、足、手、肩、足、膝四个部位的动作组成了一膝四个部位的动作组成了一幅完整的解牛图，这一系列的动作连贯流畅，幅完整的解牛图，这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，庄子将其一气呵成，庄子将其舞蹈化舞蹈化、音乐化音乐化，反映了，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。庖丁技艺的高超与动作的娴熟。手手触触肩肩倚倚足足履履膝膝踦踦2 2、庖丁解牛技术高超的原因是什么？试概括、庖丁解牛技术高超的原因

5、是什么？试概括丁成为一代名庖的成长历程。丁成为一代名庖的成长历程。目无全牛目无全牛（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）目有全牛目有全牛游刃有余游刃有余解牛之道解牛之道谨慎行事谨慎行事善刀而藏善刀而藏（积累经验）（积累经验）（低调做人）（低调做人）始解牛时：始解牛时：所见无非全牛所见无非全牛月更刀月更刀苦练中苦练中（族庖）（族庖）三年之后：三年之后：目无全牛目无全牛岁更刀岁更刀方今之时：方今之时：以神遇而不以目视以神遇而不以目视19年，刀刃若新发于硎年，刀刃若新发于硎 苦练中苦练中（良庖）（良庖）技艺兼备技艺兼备（神庖）（神庖）臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所

6、好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视依乎天理依乎天理因其固然因其固然技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝以无厚入有间以无厚入有间每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微善刀而藏之善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人经验经验规律规律实践实践藏锋藏锋 3.3.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之养生之道道”，“解牛解牛”之道和这种之道和

7、这种“养生养生”之道有什么之道有什么联系？联系？用用牛体牛体的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻社会社会，用，用刀刀来比喻来比喻人人。所谓所谓“养生养生之道之道”是指在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保是指在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。护的方法。在在险恶的现实环境险恶的现实环境中，中，人们只有人们只有像庖丁像庖丁把握了社会的把握了社会的肌理，肌理，小心谨慎，才能够小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。从而达到保身、全生、养亲、尽年的

8、目的。儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。儒家和道家的比较 儒家所重的是群体社会，而道家所关怀的是个人。道家看儒家 以道家的立场来看，儒家所调的道德规条，礼制规范，这皆是人为的标准，束缚人的本性，而且大大违反了自然。人唯有返回自然本性，自然各得其所。道家看秩序 道家认为真正的秩序是寓于自然本来的状态中，所以只要顺应自然，万事万物各得其所，便根本没有秩序的问题，所谓无为而治，方为大治。无为而治 自己无所作为而使天下得到治理。甚么是道?道是宇宙运行的规律还有.道是所有生物的自然

9、结构 道是事物中蕴含的道理,哲理.游刃有余游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在一般指技艺达到极其纯熟的程现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。度，达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。现在指对自己取得的成就洋洋得意。现在指对自己取得的成就洋洋得意。切中肯綮切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯綮肯綮：肯，肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。精彩

10、成语精彩成语对照检测对照检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会（会合）合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB对照检测对

11、照检测 1 1、加划线的词解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D对照检测对照检测2 2、解释下列多义词、解释下列多义词（1 1）为：）为：A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 D D、怵然为戒、怵然为戒 （2 2）族）族 A A、族

12、庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词，替，给介词，替，给动词，动刀，解剖动词，动刀，解剖连词，因为连词，因为连词，因为连词，因为众众（筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方对照检测对照检测3 3、指出下列虚词的用法、指出下列虚词的用法（1 1）之）之 A A、始臣、始臣之之解牛解牛之之时时 B B、臣、臣之之所好，道也所好，道也 C C、为、为之之四顾四顾 D D、善刀而藏、善刀而藏之之 E E、吾闻庖丁、吾闻庖丁之之言言（2 2）于）于 A A、合、合于于桑林桑林之舞之舞 B B、每至、每至于于族族 C C、而刀刃若新发、而刀刃若新发于于硎硎 F F、其、其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣