发酵工厂设计厂址选择课件.ppt

1、第二章 厂址选择 含义含义 在指定的某一地区内，在指定的某一地区内，根据根据新建厂所必须具新建厂所必须具备的条件，备的条件，结合结合工厂的特点，工厂的特点，进行进行详尽的调查（详尽的调查（或复查）、勘测工作，就可能建厂的几个厂址的或复查）、勘测工作，就可能建厂的几个厂址的技术经济条件，技术经济条件，列出列出几个方案，几个方案，进行进行综合分析比综合分析比较，较，从中择优从中择优确定厂址。确定厂址。最后最后由建设单位会同设由建设单位会同设计单位，计单位，作出作出厂址选择报告，厂址选择报告，呈呈上级主管部门批上级主管部门批准。准。第一节 厂址选择的重要性及原则 厂址选择是基本建设前期工作的厂址选择

2、是基本建设前期工作的重要一环，关系到建厂过程中能否以重要一环，关系到建厂过程中能否以最省最省的投资费用，的投资费用，按质、按量、按期按质、按量、按期完成各项指标，对投产后的长期生产完成各项指标，对投产后的长期生产、技术管理和发展远景有着、技术管理和发展远景有着重大影响重大影响，并同国家、地区的工业布局和城市，并同国家、地区的工业布局和城市规划有着规划有着密切的关系密切的关系。一、厂址选择的重要性例如：投产后的工厂生产管理 原材料和产品的产供销 动力设施的安装和维修 交通运输方式和费用 产品结构与质量 职工生活安排等意义 位置一经确定就不能移动。厂址选择是否得当对工业在各个地区的合理分布城市和工

3、业区的建设自然资源的开发利用和环境保护都具有深远的影响同时也直接关系到拟建企业的建设投资建设工期和投产後的经济效益。这是一项政策性强技术性和经济性要求高的工作对大型和特大型建设项目的厂址选择尤为重要。结论 厂址选择是百年大计的问题 决不可轻视处置一般原则：包含一般原则：包含地点和场地选择地点和场地选择两个概念两个概念（一）自然条件（一）自然条件（二）技术经济条件（二）技术经济条件二、厂址选择的原则 地点选择：对所建厂在某地区内的方位（即地理坐标）及其所处的自然环境状况，进行勘测调查，对比分析。场地选择：对所建厂在某地点处的面积大小、场地外形及其潜藏的技术经济性，进行周密的调查、预测、对比分析，

4、作为确定厂址的依据。（一）自然条件 地理位置 地形、地势与地质 水文 气象 地震1 地理位置根据发酵工业生产方式及产品销售的特点：厂址应处在城镇郊区；厂址周围应清洁卫生，厂区应在居民区下风侧，河流上游，远离有毒工厂和有机废料、化学废料堆放地区及传染病中心地点。2 地形、地势与地质 厂址地形及外形整齐，最适宜为矩形 厂址地势平坦，自然坡度小于5/1000 厂址地质条件符合建筑工程要求，地质构造、土壤类型、地耐力等情况进行调查研究，必要时还应钻探。厂址的地形与地势的详细描述，是由地形图上的等高线与坐标网等标注如：等高线：地面上同高度的各点连接成的封闭理想曲线。3 水文 丰富的水源：地表水、深井水、

5、水库水、江河水及泉水和城市自来水等。水质要满足生产工艺要求：满足饮用水质标准及酿造用水标准、硬水及软化水等。熟悉厂址附近的洪水水位、流向及淹没情况。4 气象 气象条件包括风向、风量、雨量和气温等内容。它是工厂总平面布置的重要依据之一，也是厂房设计和排水系统设计的主要依据。收集气象资料时，要求有10年以上的历史资料。具体有如下几项内容：温湿度 降雨量 冬季积雪情况。冰冻期及地层冰冻深度、土壤温度 风玫瑰图及风级表。最高最低气压及全年平均气压等。全年日照数各月日照分布情况等名词解释 风玫瑰图：将各方向风频率按一定的比例在方位坐标上描点，连成的一条多边形封闭曲线。大气的运动称为风，风是矢量，它包括气

6、流运动速率大气的运动称为风，风是矢量，它包括气流运动速率(风速风速)和方向和方向(风向风向)。风向风向指风的来向，地面风向用指风的来向，地面风向用8(或或16)个方位个方位表示，方位角为表示，方位角为45(或或22.5)风向的频率是将常年每个方向吹向厂址的风的次数占全年总风向的频率是将常年每个方向吹向厂址的风的次数占全年总次数的百分率。次数的百分率。风玫瑰图即风向频率图。风玫瑰图即风向频率图。Q:如何根据风玫瑰图进行厂址选择与厂区布置？如何根据风玫瑰图进行厂址选择与厂区布置？A:A:根据风玫瑰图，在厂址选择与厂区布置时应察根据风玫瑰图，在厂址选择与厂区布置时应察看其主风向（及夏季主风向）等情况

7、，污染区不看其主风向（及夏季主风向）等情况，污染区不应建在主风向的上侧，有污染的企业不应建在居应建在主风向的上侧，有污染的企业不应建在居民区的上风向，小污染区建在大污染区的上风向民区的上风向，小污染区建在大污染区的上风向，锅炉房或对环境有污染的车间等宜布置在下风，锅炉房或对环境有污染的车间等宜布置在下风向。污水处理站建在下风向，等等。向。污水处理站建在下风向，等等。例例 日本的石油化学工业日本的石油化学工业。由于石油来自国外进口，工厂都建在海边码头附近，工厂厂区后面则是商业区在商业区背后才是居民区，而居民区后面又往往是山地.这种企业布局往往使日本在四季海风居多的情况下，正好把工厂浓烟扩散到商业

8、区和居民区，受到山地的阻挡，浓烟久而不散，给广大居民的身体健康造成严重损害。日本的川崎市和横滨市就是这样一种受害的典型。5 地震 历年地震情况和影响，应以地震部门鉴定的震级和烈度为准。不仅要注意常年平均数据，还应特别注意周期性异常数据（最高最低值）。小结 厂址选择，必须要有长远观点，若忽视厂址的自然条件或调查研究不透，就会留下隐患，给工厂长期生产、技术管理及经济效益带来重大损失。（二）技术经济条件（二）技术经济条件 原料供应与产品销售原料供应与产品销售 能源供应能源供应 给排水给排水 所选厂址应有足够的场地面积所选厂址应有足够的场地面积 节约用地节约用地 交通运输交通运输 企业协作与城市规划企

9、业协作与城市规划1 原料供应与产品销售 调查分析：对原料的产地、供应、运输、贮藏及其规格质量、化学成分等 厂址应尽量接近原料产地，异地原料应保证供应方便，减少运输损失，进厂后须有相应的贮备工艺。选择厂址要满足销售对象的要求，把握销售动态，以产品品种数量同市场预测紧密联系为原则。2 能源供应方便 电、热及燃料供应方便是选择厂址的重要原则之一。发酵工厂是耗用能源的大户 要对所选地区的供电情况进行调查以便确定输电方式和厂内变压配电所的位置，并设计供热的方式。3 给排水水量大，水质好，排污易 发酵工厂是用水的大户，同时有些发酵工厂，水的质量直接影响产品的质量。水质要求高。厂址应尽量靠近水源地。发酵工厂

10、废水、污水的排放量很大，且对环境的污染比较大，需设置污水处理站，必须符合国家要求的废水排放标准。4所选厂址应有足够的场地面积总平面图能够合理布置 以有利于全厂总平面图的合理布置，符合工厂规模的需要，提高全厂性的技术经济指标，并有一定的扩建余地为原则。5 节约用地少占或不占良田 遵循节约用地的基本建设方针，以尽量选用荒地、劣地或坡地，少占和不占良田为原则。6 交通运输便捷 要以交通运输方便为原则，并根据当地情况，考虑运输方式及可靠性，以铁路、公路、水路为优势，并有发展前景。7 企业协作与城市规划 必须有城建规划部门的意见，还须熟悉附近企业的特点、近期协作的愿望与条件、发展的远景对本厂址的影响等，

11、以便相互协作、共同发展。厂址的选择，是一个细致而复杂的工作，应灵活掌握设计原则，以技术经济条件为着重点，进行分析研究，从而完成厂址选择工作。厂址选择应从国家总的布局要求为前提，合理地配置工业布局。原则归纳如下：v厂址的位置要符合城市规划（供汽、供电、给排水、交通运输、职工文化生活、商业网点）和微生物发酵工厂对环境的特殊要求。v厂址的地区要接近原料、燃料基地和产品销售市场，还要接近水源和电源。v具有良好的交通运输条件。v场地有效利用系数较高，并有远景规划的最终总体布局。v有一定的基建施工条件和投产后的协作条件。v厂址选择要有利于三废处理，保证环境卫生。发酵工厂的特点(1)发酵工程技术要求高。发酵

12、工程是一门多学科的边缘科学，它涉及到微生物学、生物学、生物化学等一系列专业。发酵生产控制不当会引起污染杂菌，带来很大的危害。(2)发酵工业发展速度快。(3)发酵工厂动力消耗大。发酵工厂对动力供应要求高，一个发酵工厂的水、电、汽等公用工程的投资约占全厂总投资的13。此外在供电方面，发酵工厂要求不间断连续供电，属二类负荷用电单位。(4)对环境要求严。(5)发酵工厂材料投入多。(6)“三废”治理工作量大。发酵厂址选择的要求 发酵工厂具有用水量大，水质要求高，用电连续生产的特点。根据工艺要求和特点结合各项方针政策，发酵工厂选址一般有如下几点要求：(1)厂址要符合主管部门在建厂设计任务书中所作出的规定和

13、要求。(2)厂址应注意节约用地，不占或少占耕地。厂区的面积、形状和其他条件，要满足发酵工厂生产工艺的要求，并留有适当的发展余地。(3)厂址应靠近水量充足和水质良好的水源。(4)厂址应有便利的交通条件。(5)厂址应注意当地自然环境条件，并对工厂投产后对于环境可能造成的影响作出预评价。工厂的生产区和居住区的建设地点应同时选定。(6)厂址应符合国家有关卫生、防火、人防等要求。如厂区应在居民点下风侧、河流的上游，厂区无传染病或其他污染来源，避开军事设施地区等等。(7)厂址应避开洪水或在采取措施后仍不能确保有受水淹的地段。(8)厂址应以企业发展的整个远景和尽量使其接近原料基地或产品消费地区为依据.厂址宜

14、布置在原料基地的发酵工厂有：酒精厂、果酒厂、溶剂厂、味精厂等。厂址宜布置在产品消费地区的发酵工厂有：啤酒厂、白酒厂、酶制剂厂、抗生素厂(9)厂址在供电时间上能得到供电部门的保证，输电线路尽可能缩短。(10)要考虑发酵工厂的三废处理和综合利用。(11)厂址应避免布置在以下地区：断层地区和基本烈度9度以上的地区；易遭受洪水、泥石流、滑坡等危害的地区；有开采价值的矿藏地区；对机场、电台等使用有影响的地区；国家规定的历史文物、生物保护和风景游览地区。厂址选择工作分为：第二节 厂址选择的程序准备工作现场勘查编写报告准备工作阶段 1.组织准备：由主管建厂的国家部门组织建设、设汁、勘测等单位有关人员组成选厂

15、工作组。2.技术准备：选厂工作人员在深入了解设计内容和上级有关批示精神的基础上，拟定选厂工作计划，编制选厂各项指标，收集厂址资料提纲。v资料提纲包括厂区自然条件和技术经济条件，例如：厂址的地形图（比例是1/1000与1/2000）风玫瑰图和风级表 原料、燃料的来源及数量，它们的供应来源或销售去向及其运输方式 水、电、汽等公用系统的耗量和参数。交通条件与年运输量 三废排放数量、性质及造成的污染程度 工厂周围情况及协作条件，等等现场勘查工作阶段(1)选厂工作组向厂址地区有关领导机关说明选厂工作计划。要求给予支持与协助，听取地区领导介绍厂址地区的政治、经济概况及可能作为几个厂点的具体情况。(2)进行

16、踏测和勘探，摸清厂址厂区的地形、地势、地质、水文、场地外形与面积等自然条件，绘制草图等，同时摸清厂址环境情况，动力资源、交通运输、给排水、供电的协议等等。(3)编制协议文件。如用地协议、原料供应协议、协作单位协议、废料清除协议、给排水、供电的协议等等。编制厂址选择报告阶段 厂址选择报告阶段是厂址选择工作的结束阶段。选厂工作组全体成员按工艺、总图、给排水、供电、供热、土建、结构、地质、水文等13个专业类型，对前两个阶段收集、勘测所实得资料和技术数据进行系统整理，编写出厂址选择报告供上级主管部门组织审批。具体内容(1)编制各方案的企业区域规划和工厂总平面图。(2)编制各方案特征表。(3)编制各方案

17、基建费及经营费对比表。选址方法 厂址选择可分两个阶段 首先确定建厂选址的范围 然後具体确定厂址最後位置的比较方案提出选址报告。在中国厂工作可由筹建单位单独进行通常则是按项目隶属关系由主管部门组织有关规划设计地质交通及地方有关单位联合进行。厂址比较的重要性 厂址比较选择法是选厂工作人员必须首先要掌握的方法。第三节 厂址方案比较厂址选择的优劣直接影响工程设计质量、建厂址选择的优劣直接影响工程设计质量、建设进度、投资费大小和投产后经营管理条件。设进度、投资费大小和投产后经营管理条件。要有比较才能加以选择要有比较才能加以选择国内外工程设计界长期研究 有两种比较选择法 一是统计学法；二是方案比较法。统计

18、学法 把厂址的诸项条件(不论是自然条件还是技术经济条件)当作影响因素，把欲要比较的厂址编号，然后对每一厂号厂址的每一个影响因素，逐一比较其优缺点，并打上等级分值，最后把诸因素比较的等级分值进行统计，得出最佳厂号的选择结论。这种比较方法，把诸影响因素看成独立变量，逐一比较，工作十分细致，但很繁琐。只有借助计算机技术处理数据，方可推广使用。方案比较法 以厂址自然条件为基础，以技术经济条件为主体，列出其中若干条件作为主要影响因素，形成厂址方案。然后对每方案的优缺点进行比较，最后结合以往的选择厂址经验，得出最佳厂号的选择结论。这种方案比较法的理论依据是：主要影响因素起主导作用和设计方法同实践经验相结合

19、的原则，因而得出的结论较为可靠，做法上避免了繁琐而广为采用。厂址方案比较内容厂址方案比较内容有关附件材料 各试选厂址总平面布置方案草图 各试选厂址技术经济比较表及说明材料 各试选厂址地质水文勘探报告 水源地水文地质勘探报告 厂址环境资料及建厂对环境的影响报告 地震部门对厂址地区震烈度的鉴定书 各试选厂址地形图及厂址地理位置图 各试选厂址气象资料 各试选厂址的各类协议书选址方案比较方法 分等加权 列出关注点，分别定义权值，然后评分厂址选择报告 概述 目的与依据 说明选址工作组成员及其工作过程 论述推荐方案的优缺点及其建议 主要技术经济指标 占地面积 用电、用水、原材料、燃料用量 物流量 三废处理

20、 厂址条件 地理位置、气象、居民、给排水、供水供电等。厂址方案比较1.概述(1)论述选厂目的依据：有关文件及本项目产品品种和生产规模，采用的工艺路线，建厂条件指标，选择厂址的主要经过等。(2)说明选厂工作组成员及其工作过程。(3)论述厂址选择方案，并论述推荐方案的优缺点及报请上级机关考虑的建议。2.主要技术经济指标 根据发酵工厂的类型、生产工艺技术特点及要求，列出选择厂址的具体技术经济指标。(1)全厂占地面积；(2)全厂建筑面积；(3)全厂职工人数；(4)用水量，水质要求；(5)用电量，全厂生产设备及动力设备总额总需要量(6)原材料、燃料耗用量；(7)运输量，包括运入和远出量；(8)三废措施及其技术经济指标等。3.厂址条件 说明所选厂址的自然条件及其具备的技术经济条件，并附有说明材料。(1)地理位置及厂址环境；(2)厂址场外形、地势及面积；(3)厂址地质和气象；(4)交通运输条件；(5)土地征用及迁民情况(6)原材料，燃料情况；(7)给排水方案；(8)供热供电条件；(9)建筑材料供应条件；(10)环保工程及公共设施。4.厂址方案比较 依据选择厂址的各项资料，对几个拟定的厂址，进行技术经济方案比较，而后结合自然条件与实践经验，开展讨论，提出选定厂址的推荐意见及其中有关问题的建议。