酒店、餐饮行业危险源识别清单（全套范本）参考模板范本.xls

1、危危险险源源辨辨识识、评评价价与与控控制制措措施施表表序号活动设施过程危险源可能导致的事故可能性后果严重度风险值 风险控制措施可能性小可能但不经常可能轻微伤害伤害严重伤害LECD/分级行政人事部、财务部1办公电脑使用电磁辐射人体伤害66136/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑2显视器爆炸人体伤害10.5157.5/1对显示器经常进行性能检查3办公室抽烟乱扔烟头火灾伤亡3615270/4烟头集中处理，远离纸张等易燃物4日光灯、空调的维修高处坠落身体伤害1177/1高处作业支撑物要稳固结实，室外空调维修应佩戴安全带或有防坠措施5物体打击身体伤害1177/1应对高处悬挂物经常检查其稳固牢靠性6办公

2、室电器的使用触电伤亡111515/1所用电缆、电源插座开关等应符合安全额定要求，电器应有漏电和短路保护措施7办公室玻璃的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施8配电箱运行触电伤亡31718/1专人负责，佩戴绝缘用品，有漏电和短路保护措施9灼伤肢体伤害33321/2穿戴防护用品，制定操作规程10火灾伤亡114042/2专人负责，禁止烟火靠近，并立牌警示11爆炸伤亡114015/1专人负责，禁止烟火靠近，并立牌警示12磁场辐射身体伤害36127/2穿戴防护用品13员工宿舍触电伤亡111515/1绝缘导线及电源插座和开关可靠，有漏电保护措施14

3、火灾伤亡114040/1易燃物应集中存放，电器使用应离人断电，不乱扔烟头，有短路和过载保护措施15库房管理触电伤亡111515/1绝缘导线及电源插座和开关可靠，有漏电保护措施16火灾伤亡3615270/4易燃物应集中存放，远离带电设施，入库禁止抽烟危危险险源源辨辨识识、评评价价与与控控制制措措施施表表序号活动设施过程危险源可能导致的事故可能性后果严重度风险值 风险控制措施可能性小可能但不经常可能轻微伤害伤害严重伤害LECD/分级客房部1电视机的使用电磁辐射 人体伤害66136/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑2空调使用氟的排放中毒身体伤害63118/1合理使用空调，加强室内通风3客房烧水器的

4、使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套4灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品5吸尘器的使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套6地毯机使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套7吸水机使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套8窗户玻璃的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施9湿滑地面跌倒脚伤3316/1保持地面干燥，穿防滑鞋10

5、配电箱、电源开关及电缆线的使用触电伤亡31721/2有漏电和短路保护设施，有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套，穿绝缘鞋11火灾伤亡114040/1与易燃易爆物品保持安全距离，有短路和过载保护措施12布草的管理火灾伤亡3615270/4专人管理，禁止烟火，远离发热和易燃物品13熨烫机的使用灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品14触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套15洗衣机的使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套16洗衣机的使用机械伤害 身体伤害3113/1洗衣机运转过程中禁止将手伸

6、进滚筒中17洗洁剂的使用腐蚀手部伤害63118/1尽量选用腐蚀强度小的洗洁剂，戴胶皮手套18地面湿滑跌倒脚伤3316/1保持地面干燥，穿防滑鞋危危险险源源辨辨识识、评评价价与与控控制制措措施施表表序号活动设施过程危险源可能导致的事故可能性后果严重度风险值 风险控制措施可能性小可能但不经常可能轻微伤害伤害严重伤害LECD/分级前厅部1空调使用氟的排放中毒身体伤害63118/1合理使用空调，加强室内通风2电脑使用电磁辐射 人体伤害66136/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑3显视器爆炸人体伤害 10.5157.5/1对显示器经常进行性能检查危危险险源源辨辨识识、评评价价与与控控制制措措施施表表序

7、号活动设施过程危险源可能导致的事故可能性后果严重度风险值 风险控制措施可能性小可能但不经常可能轻微伤害伤害严重伤害LECD/分级物业工程部1办公电脑使用电磁辐射 人体伤害66136/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑2显视器爆炸人体伤害 10.5157.5/1对显示器经常进行性能检查3办公室抽烟乱扔烟头火灾伤亡3615270/4烟头集中处理，远离纸张等易燃物4日光灯、空调的维修高处坠落 身体伤害 1177/1高处作业支撑物要稳固结实，室外空调维修应佩戴安全带或有防坠措施5物体打击 身体伤害 1177/1应对高处悬挂物经常检查其稳固牢靠性6办公室电器的使用触电伤亡111515/1所用电缆、电源插

8、座开关等应符合安全额定要求，电器应有漏电和短路保护措施7办公室玻璃的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施8配电箱运行触电伤亡31718/1专人负责，佩戴绝缘用品，有漏电和短路保护措施9灼伤肢体伤害33321/2穿戴防护用品，制定操作规程10火灾伤亡114042/2专人负责，禁止烟火靠近，并立牌警示11爆炸伤亡114015/1专人负责，禁止烟火靠近，并立牌警示12磁场辐射 身体伤害36127/2穿戴防护用品13配电箱检修物体打击 身体伤害31721/2专人负责，穿戴防护用品14机械伤害 身体伤害33742/2安装防护罩等防护措施，穿戴防护

9、用品，制定操作规程15触电伤亡31721/2专人负责，佩戴绝缘用品，有漏电和短路保护措施16灼伤肢体伤害33327/2穿戴防护用品，制定操作规程17火灾伤亡114040/2专人负责，禁止烟火靠近，并立牌警示18高处坠落 身体伤害 1177/1高处作业支撑物要稳固结实，维修应佩戴安全带或有防坠措施19电梯运行夹人伤亡3107210/4专人管理，严格按电梯使用说明和操作规程操作20坠丼伤亡3107210/4专人管理，严格按电梯使用说明和操作规程操作21电梯运行超重伤害 身体伤害31721/1专人管理，严格按电梯使用说明和操作规程操作22失重伤害 身体伤害31721/1专人管理，严格按电梯使用说明和

10、操作规程操作23电梯操作机械伤害 身体伤害31721/2电梯运转部分安装机械防护设施，涂刷警示色，着装符合机械安全要求24触电伤亡111515/1加强电器绝缘检查，采取中性点和短路保护措施25噪声听力伤害66136/2佩戴耳塞26电梯检修机械伤害 身体伤害33327/2遵守机械检修安全规定，安装防护措施27触电伤亡111515/1加强电器绝缘检查，采取中性点和短路保护措施，穿戴绝缘防护用品28锅炉运行爆炸伤亡3615270/4专人负责，持证上岗，严格按说明和操作规程进行29火灾伤亡114040/1专人负责，持证上岗，严格按说明和操作规程进行30触电伤亡111515/1加强电器绝缘检查，采取中性

11、点和短路保护措施，穿戴绝缘防护用品31噪声听力损害63118/1佩戴耳塞32灼烫身体伤害33327/2佩戴防护用品33电焊机的使用触电伤亡31721/2接可靠保护导体，有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套，穿绝缘鞋34火灾伤亡114040/1作业时与易燃易爆物品保持安全距离35爆炸伤亡114040/2不能带压焊接压力容器，不能在储存易燃物品的容器上进行焊接36弧光伤害 眼睛伤害63118/1戴防护面罩37烟尘伤害呼吸系统伤害63118/1加强通风，戴防护用品38灼烫肢体伤害33327/2穿戴防护用品，制定操作规程39车辆的使用车辆伤害伤亡311545/2遵守交规，不酒后驾驶，不疲劳驾驶，经常对

12、车辆进行性能检查40空调维修高处坠落 身体伤害 1177/1高处作业支撑物要稳固结实，维修应佩戴安全带或有防坠措施41电缆线路运行和检修触电伤亡31721/2接可靠保护导体，有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套，穿绝缘鞋42灼烫肢体伤害33327/2穿戴防护用品，制定操作规程43火灾伤亡314040/1与易燃易爆物品保持安全距离，有短路和过载保护措施44高处坠落 身体伤害 1177/1高处作业支撑物要稳固结实，维修应佩戴安全带或有防坠措施45水工维修物体打击 身体伤害3319/1专人负责，穿戴防护用品46高处坠落 身体伤害 1177/1高处作业支撑物要稳固结实，维修应佩戴安全带或有防坠措施47

13、库房管理触电伤亡111515/1绝缘导线及电源插座和开关可靠，有漏电保护措施48火灾伤亡3615270/4易燃物应集中存放，远离带电设施，入库禁止抽烟危危险险源源辨辨识识、评评价价与与控控制制措措施施表表序号活动设施过程危险源可能导致的事故可能性后果严重度风险值 风险控制措施可能性小可能但不经常可能轻微伤害伤害严重伤害LECD/分级餐饮部1办公室空调使用氟的排放中毒身体伤害63118/1合理使用空调，加强室内通风2办公电脑使用电磁辐射 人体伤害66136/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑3显视器爆炸人体伤害 10.5157.5/1对显示器经常进行性能检查4微波炉的使用灼烫身体伤害33327/

14、2操作时戴防护用品5微波辐射 身体伤害3319/1按说明和操作规程操作，戴防护用品6电烤箱的使用灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品7电磁辐射 身体伤害3319/1按说明和操作规程操作，戴防护用品8电饼档的使用灼烫身体伤害3339/1操作时戴防护用品9电冰箱的使用氟的排放中毒伤亡或昏迷33127/2经常检查，防止泄漏10电冰箱的使用电磁辐射 身体伤害33121/2按说明和操作规程操作，戴防护用品11蒸箱的使用灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品12烧水器的使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施，戴防护手套13灼烫身体伤害33327/2操作时

15、戴防护用品14天然气炉灶的使用爆炸伤亡114040/2经常检查输气管道的密闭性，防止泄漏15火灾伤亡3615270/4经常检查输气管道的密闭性，防止泄漏16灼烫身体伤害33339871操作时戴防护用品17轧面机的使用和修理触电伤亡317270/4电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施18机械伤害 身体伤害33327/2运转系统安装防护网罩，操作时光线充足，戴防护用品，着装符合机械安全要求19铰肉机的使用和修理触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，有漏电和短路保护措施20机械伤害 身体伤害33327/2运转系统安装防护网罩，操作时光线充足，戴防护用品，着装符合机

16、械安全要求21刀具的使用和清洗机械伤害（割伤）手部伤害3319/1操作是精力集中，按操作规程进行22餐具的刷洗割伤手部伤害3319/1清洗前应对餐具进行检查，轻拿轻放，避免磕碰23灶头操作灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品24烟尘伤害呼吸系统伤害66136/2加强通风25窗户的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施26地面湿滑跌伤脚伤3316/1保持地面干燥，穿防滑鞋27烧水器的使用触电伤亡31721/2电器开关有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套28灼烫身体伤害33327/2操作时戴防护用品29配电箱、电源控制板及电缆线的使用触

17、电伤亡31721/2有漏电和短路保护设施，有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套，穿绝缘鞋30火灾伤亡114040/1施与易燃易爆物品保持安全距离，有短路和过载保护措31玻璃茶具的使用和清洗割伤手部伤害3319/1清洗前应对餐具进行检查，轻拿轻放，避免磕碰32窗户玻璃的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施33电视机的使用电磁辐射 人体伤害66139/2尽量使用液晶显示屏，合理使用电脑34电视机显视器爆炸人体伤害 10.5157.5/1对显示器经常进行性能检查35窗户玻璃的擦洗高处坠落伤亡1177/1高处作业支撑物要稳固结实，窗子室外玻璃擦洗应佩戴安全带或有防坠措施36配电箱、电源开关及电缆线的使用触电伤亡31721/2有漏电和短路保护设施，有防潮措施，绝缘导线可靠，戴防护手套，穿绝缘鞋37火灾伤亡114040/1与易燃易爆物品保持安全距离，有短路和过载保护措施铰肉机的使用和修理