1、员工基本礼仪规范一、仪容二、仪表三、仪态第一节 仪容概念:仪容即是跟人的面容有关的礼仪上应该注意的事项。一、干净整洁 1、经常洗澡、洗头、洗脸.要求:坚持每星期洗澡;三天左右洗一次头;除了早晚洗脸外,只要有必要、有可能、随时随地都要 抽出一点时间洗练净面。第一节 仪容2、去除分泌物.主要指集中在脸部的分泌物,眼角、鼻孔、嘴角、耳朵内的分泌物。3、定时剃须.要求:每天坚持剃一次胡须。第一节 仪容 4、注意口腔卫生 要求:坚持每天刷牙;上班前不吃带刺激性的一些食物,如生葱、生姜、韭菜等;5、保持手部卫生.要求:勤洗手;所有员工不允许留长指甲。6、保持头部整洁 在下列情况下要梳理一下自己的头发:出门
2、上班前;换装上岗前;摘下帽子时;下班回家时;根据情况其他必要的时候。第一节 仪容 注意事项:第一,员工梳理头发不允许在宾客面前进行;第二,梳理头发不宜直接下手,最好随身携带一把梳子,以备使用;第三,断发不宜乱仍。二、化妆适度 1、化妆的原则 、美化原则第一节 仪容 了解自己脸各部位的特点,色彩搭配、利用化妆扬长避短,要了解自己脸的各部位特征和具备正确的审美观才可以。、自然原则 自然是化妆的生命。自然的化妆要依赖正确的化装技巧、合适的化妆品,要一丝不苟、井井有条,要讲究过渡、体现层次,要点面到位、浓淡相宜。总之,要使化妆说其有,看似无,起到自然美化的作用。第一节 仪容 、协调的原则 作为一名服务
3、人员,妆要化的显出端庄稳重的气质;场合协调,如:平常上班要化淡状,参加宴会、舞会场合妆可化的浓一些,尤其是舞会,妆可化的亮丽一些,参加追掉会,要素衣淡妆,切忌使用鲜艳的红色化妆。沟通(说服力)1、自己(自述)2、医生:男、30岁、未婚、外科手术权威。3、企业家:男、40岁、已婚、在企业界有卓越表现。4、大学教授:男、35岁、已婚、认真有说服力、学术界精英。5、中国女士:女、18岁、未婚、即将参加世界小姐选拔赛,并代表中国参加亲善活动。沟通(说服力)6、演员:男、33岁、未婚、金马奖得主、有必提开电影品质。7、运动员:男、20岁、未婚、国家全力栽培参加世界奥运比赛。8、工厂厂长:男、45岁、已婚
4、、即将调任总经理。9、小学教师:女、40岁、已婚、从事教育事业20年,对课程改善有贡献。沟通(说服力)10、电脑工程师:男、25岁、未婚、一位科技新秀。11、秘书:女、28岁、未婚、语言能力强、工作认真积极。12、上校:男、50岁、已婚、在军方决策上与重大影响力。13、营销高手:女、32岁、未婚、推销能力强、热心社会服务。14、儿童:女、8岁、小学教师的女儿,智商沟通(说服力)140,有音乐天赋。15、政府人员:男、36岁、已婚、从事都市发展,规划工作具有影响力。第二节 仪表概念:仪表主要指的是一个人整体形象的外表,主要指服装的穿着要讲究一定的礼仪规范。一、男性 1、服装 、西装与西装裤是同一
5、花色;、皮带要搭配适宜第二节 仪表 、西装口袋切忌不能放东西;、鞋袜须搭配协调 、三色原则 、每天要更换衬衫,注意袖口及领口是否有污垢;必须要与西装、领带协调。2、鞋 社交中男士的鞋一般是皮鞋,以黑色最为通用,样子一保守一点 为宜。第二节 仪表二、女性 1、短裙具备优美举止的窍门:、膝盖处常常并拢;、站起时,脚后跟绝不允许分开;、站起来时,用一只手请轻轻地压住裙子前部。2、穿短裙时最好穿连裤长袜。第三节 仪态概念:是指身体动作方面的礼仪,指的是人的身体姿态和风度。姿态是身体所表现的样子,风度则是内在气质的外在表现。一、站姿 1、礼仪站姿:头正,肩平,颈直、两眼平视前方,口微闭,面带微笑;两肩自
6、然下垂,双手在腹前交叉,右手放在左手上,一保持随时可以提供服务的姿态,两脚成小丁字步。男性服务员站立时,双脚与肩同宽。第三节 仪态 身体站直,从头顶到脚底要有一线贯通的感觉,头顶上要有上拔之感,体态轻盈。2、站姿的要领:、要平,即头平正、双肩平、两眼平视;、要直,腰直、腿直,后脑勺、背、臀、脚后跟成一条直线;、高,即重心上拔,看起来显得高。第三节 仪态3、站姿训练:、个人靠墙站立,要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴着墙,每次训练20分钟左右,每天一次;、在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直,下巴向内收,上身挺直,每天训练20分钟左右,每天一次。4、注意事项:第三节 仪态 不允许将手
7、插在腰间、背在背后或抱在胸前。两腿要站直,不允许东倒西歪靠在一边。二、走姿 1、优美的行走姿态:挺胸收腹,腰背挺直,两臂以身体为中心,前后自然摆动。前摆35度,后摆15度,手掌朝向体内;眼直视、肩要平、身要直、腰要直;起步时身子稍向前倾,重心落在前脚掌,膝盖伸直,脚尖向正前方伸出,行走时双脚踩在一条线上。2、走姿训练:在地面上画一条直线,行走时双脚内侧踩在线上。若稍稍碰到这条线,即证明走路时两只脚几乎是在一条直线上。三、坐姿四、蹲姿 1、女士左脚在前,右脚在后,右脚掌落地,脚跟抬起,右膝几乎着地,两大腿并拢上身保持正直,两眼正视顾客。第三节 仪态 2、由蹲姿到站立:双手扶着膝头(手握东西时,用
8、右手拿物,左手扶着左膝),腰部抬起的同时脚尖也随之站起,此时两脚后跟并紧,如果脚跟离开,站在你后面或坐在你后面的人回看到你的大腿。切忌臀部先抬起来,上身紧跟其后站起,这样很不文雅。第三节 仪态五、手势 手势的作用:介绍、谈话、引路、指示方向、鼓掌、表达感情。手势最重要的一点是五指并拢。六、顾客礼 顾客从对面走来时,员工向客人行顾客礼。此时应在远处微笑着注视客人,同时要注意放慢脚步,在离顾客约两米处,停下来,面带微笑,轻轻点头致意,并说“您好”等礼貌用第三节 仪态 语。不要反复点头不止,也不必点头的幅度过大。七、鞠躬礼 1、鞠躬礼在站姿的基础上,五指并紧从侧面向膝头慢慢滑去,达到手指将要相碰的程
9、度为益,同时上身伸直,由腰部带动上体下倒,视线随身体自然下倒。2、行鞠躬礼应停步,两臂下垂,头跟随向第三节 仪态下,并致问候语。注意事项:切忌边看着对方边鞠躬 切忌边工作边致礼 切忌一边摇晃身体一边鞠躬 切忌不可速度太快 切忌上身不动,只膝盖弯曲,弯弯头。3、行礼的方式:第三节 仪态 、当与客人交错而过时,应面带微笑,可行15度的鞠躬礼,以表示对顾客的礼貌及打招呼;、当迎接或相送客人时,可行30度的鞠躬礼;、当感谢客人时或初次见面时,可行45度的鞠躬礼以表示礼貌。微笑一、微笑的基本要求 举止端庄稳重,落落大方,不卑不亢,表情自然诚恳,和蔼可亲,毫无做作。二、微笑的作用 1、微笑可以帮助人镇定
10、当你第一次和客人交往,不免会感到羞怯与局促,微笑可以帮你摆脱尴尬。2、微笑可以提供思考的时间微笑 有时碰到客人向你提出要求或请求,而客人的请求或要求由于各种原因不能满足,如板着脸来拒绝往往使客人 产生反感,如果先示以微笑,就能为自己赢得时间找到恰当的话题,得体恰当地解决问题。3、微笑是信赖之本 微笑是一个人对他人的态度诚恳的一种表现,它能给人以亲切、友好的感受,服务员必须以微笑面对客人,消除客人的陌生感,微笑 使客人产生“宾至如归”感。4、微笑服务对旧点的经营会产身经济效益。微笑服务本身是一种劳动形式,是一种被客人接受,能够提高服务质量的劳动形式,只有微笑服务才能使客人愿意光顾,才可以提高经济
11、效益。三、微笑的规范 1、口眼结合 要口到、眼到、神色到,笑眼传神,微笑才能口人心弦。微笑 2、笑于神、情、气质相结合 神指笑得有精神,情指笑出感情,笑得亲切、甜美,反映出美好心灵,旗帜指笑出谦逊、稳重、大方、得体的良好气质。3、笑与语言相结合 语言和微笑都是传播信息的重要符号,注意微笑与美好的语言相结合,声情并茂,微笑服务才能 发挥出它应有的特殊才能。微笑 4、微笑的训练 、他人诱导法同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。、情绪回忆法通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历的美事引发微笑。、口型对照法通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的最美的微笑状态。如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。微笑 、习惯性佯笑强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。、牙齿暴露法笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。
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