广东物流行业协会冷链物流专业委员会物流产业大数据平台课件.ppt

1、2010-041广深引领珠三角冷链物流发展趋势广深引领珠三角冷链物流发展趋势3 冷链的含义冷链的含义1 从广东冷库现状看珠三角冷链从广东冷库现状看珠三角冷链2241冷链的含义冷链的含义 冷链是指冷冻冷藏类产品在生产、储冷链是指冷冻冷藏类产品在生产、储存、运输、销售到消费者的各个环节中都存、运输、销售到消费者的各个环节中都处于低温状态，其范围包括：初级农产品处于低温状态，其范围包括：初级农产品（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品）；加工食品（速冻食品、禽、肉、卉产品）；加工食品（速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐水产等包装熟食、冰淇淋

2、和奶制品、快餐原料）；特殊商品（药品）等。原料）；特殊商品（药品）等。2010-043 从广东冷链行业的发展情况来看从广东冷链行业的发展情况来看,目前目前冷链建设仍处在发展阶段。需要进一步加强冷链建设仍处在发展阶段。需要进一步加强和完善冷链建设，尽快制定必要的产品标准、和完善冷链建设，尽快制定必要的产品标准、操作规程，实现各环节的制度化和规范化；操作规程，实现各环节的制度化和规范化；配置必要的设施和设备，特别是运输环节和配置必要的设施和设备，特别是运输环节和销售环节，发展冷藏运输，以适应冷藏供应销售环节，发展冷藏运输，以适应冷藏供应链发展的要求链发展的要求。2010-04442从广东冷库现状看

3、珠三角冷链从广东冷库现状看珠三角冷链 近几年发展趋势看到，广大民众对冷近几年发展趋势看到，广大民众对冷冻冷藏生鲜食品的认知度越来越高，其消冻冷藏生鲜食品的认知度越来越高，其消费量也将越来越大，预计每年将以费量也将越来越大，预计每年将以15-20%的速度递增，冷冻冷藏生鲜食品的市场份的速度递增，冷冻冷藏生鲜食品的市场份额也迅速扩大。额也迅速扩大。2010-045 市场的需求同时也拉动了广东冷库的建市场的需求同时也拉动了广东冷库的建造，目前广东的冷库建设出现了较快的发展造，目前广东的冷库建设出现了较快的发展阶段，到阶段，到2010年第一季度为止的冷库总容量年第一季度为止的冷库总容量已经接近已经接近

4、100万吨。万吨。2010-046 珠三角现有冷库主要分布于广州（珠三角现有冷库主要分布于广州（37万万吨）、佛山（吨）、佛山（7.9万吨）、深圳（万吨）、深圳（16万吨）、万吨）、东莞（东莞（4.2万吨）、江门（万吨）、江门（3.6万吨）、湛江万吨）、湛江（7.8万吨）、中山（万吨）、中山（2.3万吨）、潮汕（万吨）、潮汕（2.3万万吨）等城市。为此，冷链物流委员会再度对吨）等城市。为此，冷链物流委员会再度对广东省的冷库资源作出调查和分析。广东省的冷库资源作出调查和分析。2010-04广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表Statistics of Cold Storage Resourc

5、e in Guangdong(2010.03)72010-048广东地区冷库分布图广东地区冷库分布图(2010.3)Cold Storage Facility Distribution Map in Guangdong Area(2010.3)2010-049广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表(2010.03)3000吨以上冷库吨以上冷库(含含3000吨吨)编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围广州市广州市1黄埔区黄埔区广东太古冷链物流有限公司广东太古冷链物流有限公司40200速冻食品速冻食品2荔湾区荔湾区广东广弘食品冷冻实业有限公司广东广弘食品冷冻实业

6、有限公司30000猪副、鸡副、牛羊猪副、鸡副、牛羊肉肉3白云区白云区广州江南果菜批发市场有限责任公司广州江南果菜批发市场有限责任公司15000蔬菜、水果蔬菜、水果4番禺区番禺区广州伟发冷库广州伟发冷库15000速冻食品、肉类速冻食品、肉类5萝岗区萝岗区康新物流广州分公司康新物流广州分公司15000奶酪、雪糕、水饺奶酪、雪糕、水饺等无味的食品等无味的食品6荔湾区荔湾区广州食品企业集团有限公司广州冷冻厂广州食品企业集团有限公司广州冷冻厂14000肉、禽、鱼肉、禽、鱼7荔湾区荔湾区广州蔬菜果品集团果菜贸易储运分公司广州蔬菜果品集团果菜贸易储运分公司12000水果、副食品水果、副食品2010-0410

7、编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围8白云区白云区广州诚晖冷冻食品物流有限公司广州诚晖冷冻食品物流有限公司12000海味、干货海味、干货9番禺区番禺区新昌冷库新昌冷库12000冷肉、鸡冷肉、鸡10白云区白云区广州市白云区东旺批发市场有限公司广州市白云区东旺批发市场有限公司11000冷肉、水产品、干冷肉、水产品、干货、蔬菜、水果等货、蔬菜、水果等11番禺区番禺区番禺大业冷冻食品仓储有限公司番禺大业冷冻食品仓储有限公司10000冷冻食品、干货冷冻食品、干货12番禺区番禺区广州市番禺区沙头街禺山冷库广州市番禺区沙头街禺山冷库10000冷肉、鸡冷肉、鸡13黄埔区黄埔

8、区广州广裕仓码有限公司广州广裕仓码有限公司10000番茄酱罐头番茄酱罐头14白云区白云区广州粤豪冷冻食品仓储贸易有限公司广州粤豪冷冻食品仓储贸易有限公司 9000水产品、冻肉、鸡水产品、冻肉、鸡蛋、农副产品蛋、农副产品15萝岗区萝岗区广州鼎丰水产品食品开发有限公司广州鼎丰水产品食品开发有限公司 9000果汁、雪糕、水产果汁、雪糕、水产品品16番禺区番禺区意露（广州）冷藏有限公司意露（广州）冷藏有限公司 8000雪糕、点心、原料雪糕、点心、原料17番禺区番禺区恒业冷库恒业冷库 8000冻肉、水产品冻肉、水产品18黄埔区黄埔区广州白云冷冻厂有限公司广州白云冷冻厂有限公司 8000肉类、干货肉类、干

9、货2010-0411编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围19黄埔区黄埔区广州德丰仓储冷冻有限公司广州德丰仓储冷冻有限公司8000海产海产20黄埔区黄埔区新德兴新德兴800021荔湾区荔湾区广州市果品食杂公司广州市果品食杂公司7000红枣、扳粟红枣、扳粟22荔湾区荔湾区广州市建业仓储有限代理公司广州市建业仓储有限代理公司6000冷肉、冷品冷肉、冷品23黄埔区黄埔区广州山力冷冻有限公司广州山力冷冻有限公司6000水产品、冻肉水产品、冻肉24南沙区南沙区广州市南沙区黄阁大和食品冷冻厂广州市南沙区黄阁大和食品冷冻厂6000冻肉、蔬菜、干货冻肉、蔬菜、干货25白云区白

10、云区广州安得利金盘冷冻食品有限公司广州安得利金盘冷冻食品有限公司5800冻鱼、冻肉、猪副、冻鱼、冻肉、猪副、牛副、羊副、鸡副牛副、羊副、鸡副等等26萝岗区萝岗区广州信和运输有限公司广州信和运输有限公司5500雪糕、水饺等无味雪糕、水饺等无味的半成品食品的半成品食品27黄埔区黄埔区广州市贤新冷冻仓储有限公司广州市贤新冷冻仓储有限公司5300冻肉、水产品冻肉、水产品28白云区白云区广州惠鲜蔬果有限公司广州惠鲜蔬果有限公司5000水果、蔬菜水果、蔬菜29白云区白云区广东省广州市运达运城果品贸易有限公司广东省广州市运达运城果品贸易有限公司5000干货、蔬菜、水果干货、蔬菜、水果等等2010-0412编

11、编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围30黄埔区黄埔区广州市三宝冷冻有限公司广州市三宝冷冻有限公司5000海产品海产品31萝岗区萝岗区广州盈顺冷储有限公司广州盈顺冷储有限公司5000麦当劳、肯德基的麦当劳、肯德基的半成品食品半成品食品32荔湾区荔湾区广州市群俊管理有限公司广州市群俊管理有限公司4000谷类、家禽、水产谷类、家禽、水产品品33番禺区番禺区和兴冷库和兴冷库4000冻肉冻肉34花都区花都区广州陆仕水产企业有限公司广州陆仕水产企业有限公司4000水产品水产品35荔湾区荔湾区广州市海途市场管理服务有限公司广州市海途市场管理服务有限公司3000肉类、冻冰鲜类

12、肉类、冻冰鲜类36番禺区番禺区永顺冷库永顺冷库3000冻肉冻肉37番禺区番禺区广州炜洹贸易有限公司广州炜洹贸易有限公司3000雪糕、海产品、冻雪糕、海产品、冻肉肉38黄埔区黄埔区新冰厂新冰厂300039萝岗区萝岗区广州雀巢牛奶有限公司广州雀巢牛奶有限公司3000雪糕雪糕2010-0413广州地区广州地区Guangzhou Area2010-0414编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围佛山市佛山市40顺德区顺德区国通冷库国通冷库 20000冻肉冻肉41南海区南海区佛山市粤泰冷库物业投资有限公司佛山市粤泰冷库物业投资有限公司 15000水果、雪糕、冻点水果、雪糕

13、、冻点心、冷冻肉制品心、冷冻肉制品42南海区南海区广顺冷冻食品厂广顺冷冻食品厂6800雪糕雪糕43禅城区禅城区佛山市华海食品股份有限公司华海冷冻厂佛山市华海食品股份有限公司华海冷冻厂6000肉类肉类44禅城区禅城区佛山市佛冷食品冷冻有限公司佛山市佛冷食品冷冻有限公司5000冻肉冻肉45南海区南海区南海国际货柜码头有限公司南海国际货柜码头有限公司5000冻肉、水果冻肉、水果46南海区南海区金源冷业有限公司金源冷业有限公司5000冻肉冻肉47禅城区禅城区佛山市食品有限公司冷冻厂佛山市食品有限公司冷冻厂4200肉类、水果、种子肉类、水果、种子48南海区南海区佛山市金城速冻食品有限公司佛山市金城速冻食

14、品有限公司3000点心点心2010-0415佛山地区佛山地区Foshan Area2010-0416编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围深圳市深圳市49罗湖区罗湖区五丰食品（深圳）有限公司仓储分公司五丰食品（深圳）有限公司仓储分公司 30000食品、冷冻肉类食品、冷冻肉类50罗湖区罗湖区中粮集团（深圳）公司物流部中粮集团（深圳）公司物流部 29000水果、中药材、蔬水果、中药材、蔬菜、速冻食品菜、速冻食品51龙岗区龙岗区深圳市嘉鸣实业有限公司深圳市嘉鸣实业有限公司 26000冷冻食品冷冻食品52蛇蛇 口口招商局国际冷链（深圳）有限公司招商局国际冷链（深圳）有

15、限公司 20000进出口冻肉、水产进出口冻肉、水产品、速冻食品品、速冻食品53盐田区盐田区深圳市瑞源冷库有限公司深圳市瑞源冷库有限公司 10000冻肉冻肉54罗湖区罗湖区深圳市成业冷冻有限公司深圳市成业冷冻有限公司8000水果、冻鱼水果、冻鱼55罗湖区罗湖区深圳澳昌冷冻链有限公司深圳澳昌冷冻链有限公司8000冻肉冻肉56南山区南山区深圳市粮食集团曙光冷库深圳市粮食集团曙光冷库6000冷冻食品冷冻食品57罗湖区罗湖区深圳市深隆发水产冷库有限公司深圳市深隆发水产冷库有限公司500058龙岗区龙岗区华农冷藏食品有限公司华农冷藏食品有限公司5000冻肉冻肉59龙岗区龙岗区深圳市龙泰安集团有限公司深圳市

16、龙泰安集团有限公司4000冻肉冻肉2010-0417深圳地区深圳地区Shenzhen Area2010-0418编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围东莞市东莞市60大岭山镇大岭山镇东莞市信立实业有限公司东莞市信立实业有限公司 22000冻肉冻肉61中堂镇中堂镇广东东莞市江南市场经营管理有限公司广东东莞市江南市场经营管理有限公司 12000肉类、冻品、干货肉类、冻品、干货62东莞市东莞市东莞市食品有限公司旗峰食品分公司东莞市食品有限公司旗峰食品分公司3000食品食品2010-0419东莞地区东莞地区Dongguan Area2010-0420编编号号分分区区公

17、司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围中山市中山市63黄圃镇黄圃镇广东蓝雁冷藏实业有限公司广东蓝雁冷藏实业有限公司 15000冻肉、水产品、干冻肉、水产品、干货货64南南 区区金涛金涛(中山中山)果蔬物流有限公司果蔬物流有限公司5000水果、冻肉、水产水果、冻肉、水产品品2010-0421中山地区中山地区Zhongshan Area2010-0422编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围江门市江门市65江门市江门市江门市白沙远洋冻品批发市场江门市白沙远洋冻品批发市场20000冻肉、海产冻肉、海产66江门市江门市江门冷冻厂有限公司江门冷冻厂有限公

18、司13500禽畜肉蛋类、粮油禽畜肉蛋类、粮油土产类、水果蔬菜土产类、水果蔬菜类类67新会区新会区阿波罗阿波罗(江门江门)雪糕有限公司雪糕有限公司 3000雪糕雪糕2010-0423江门地区江门地区Jiangmen Area2010-0424编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围惠州市惠州市68惠州市惠州市惠州大亚湾富利冷藏有限公司惠州大亚湾富利冷藏有限公司 8000冻肉、水产品冻肉、水产品69惠州市惠州市惠州市商业冷藏实业有限公司惠州市商业冷藏实业有限公司 3000水果、肉类水果、肉类湛江市湛江市70麻章区麻章区湛江天润水产有限责任公司湛江天润水产有限责任公司

19、30000水产品水产品71麻章区麻章区湛江恒兴水产科技有限公司湛江恒兴水产科技有限公司15000水产品水产品72平乐区平乐区湛江国联水产开发有限公司湛江国联水产开发有限公司10000冻虾冻虾73麻章区麻章区湛江市欢乐家水产有限公司湛江市欢乐家水产有限公司10000水产品水产品74湛江市湛江市湛江市肉类联合加工厂湛江市肉类联合加工厂 8000水产品水产品75麻章区麻章区湛江绿环水产有限公司湛江绿环水产有限公司 5000冻虾冻虾2010-0425湛江地区湛江地区Zhanjiang Area2010-0426编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围茂名市茂名市76茂名

20、市茂名市茂名市粤龙集团有限公司龙珠冷库茂名市粤龙集团有限公司龙珠冷库5000农产品、水产品、农产品、水产品、蔬果、食品蔬果、食品77电白县电白县广东电白绿海冷冻厂广东电白绿海冷冻厂5000水产品水产品78茂名市茂名市茂名市果菜保鲜加工公司茂名市果菜保鲜加工公司3500水果、水产品水果、水产品79茂名市茂名市广东省茂名市冷冻厂广东省茂名市冷冻厂3000水果、淡水鱼水果、淡水鱼2010-0427茂名地区茂名地区Maoming Area2010-0428编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围肇庆市肇庆市80高要市高要市广东省高要冷冻厂广东省高要冷冻厂5500禽畜、水

21、产品禽畜、水产品潮汕地区潮汕地区81汕头市汕头市汕头市冷冻厂汕头市冷冻厂 13400水产品、鸡副水产品、鸡副82汕尾市汕尾市汕尾市国泰食品有限公司汕尾市国泰食品有限公司 10000水产品水产品2010-0429其他地区其他地区Other Area2010-0430广东省冷库资源调查表广东省冷库资源调查表(2010.03)3000吨以下冷库吨以下冷库编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围广州市广州市1黄埔区黄埔区广州珠江冷冻厂有限公司广州珠江冷冻厂有限公司2300冻鱼冻鱼2白云区白云区广州市金粤丰食品贸易发展有限公司广州市金粤丰食品贸易发展有限公司2200包点、

22、肉类包点、肉类3黄埔区黄埔区好的冷库好的冷库20004番禺区番禺区广州番禺康耀仓储有限公司广州番禺康耀仓储有限公司2000猪副、鸡副、牛副、猪副、鸡副、牛副、羊副羊副5黄埔区黄埔区广州市黄埔区外轮供应有限公司广州市黄埔区外轮供应有限公司2000水产品、冻肉水产品、冻肉6萝岗区萝岗区广州市集发冷冻有限公司广州市集发冷冻有限公司2000食品食品7黄埔区黄埔区德兴冷库德兴冷库17008罗岗区罗岗区穿越冷库穿越冷库1500雪糕、水饺等无味雪糕、水饺等无味的半成品食品的半成品食品2010-0431编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围9黄埔区黄埔区广州夏晖物流有限公司广

23、州夏晖物流有限公司1430肉类包装肉类包装10番禺区番禺区广州市番禺区茂兴冷库广州市番禺区茂兴冷库1000猪副、鸡副、牛副、猪副、鸡副、牛副、羊副羊副佛山市佛山市11顺德区顺德区佛山市顺德区占里欣得食品有限公司佛山市顺德区占里欣得食品有限公司2500速冻食品速冻食品12南海区南海区广东省佛山市南海区穗南皇上皇食品发广东省佛山市南海区穗南皇上皇食品发展有限公司展有限公司2066肉、干货类肉、干货类13三水区三水区佛山市三水风帆酒店用品有限公司佛山市三水风帆酒店用品有限公司2000食品食品14南海区南海区佛山展洋保温瓶厂（海川冷库）佛山展洋保温瓶厂（海川冷库）1000干货干货15南海区南海区远洪冷

24、库远洪冷库1000农副产品农副产品深圳市深圳市16南山区南山区银莱冷库银莱冷库1500水产品水产品2010-0432编编号号分分区区公司名称公司名称冷库容量冷库容量(吨吨)经营范围经营范围东莞市东莞市17茶山镇茶山镇东莞华雪食品有限公司东莞华雪食品有限公司2500雪糕、冻品、蛋品雪糕、冻品、蛋品18凤岗镇凤岗镇东莞市大丰冷冻食品有限公司东莞市大丰冷冻食品有限公司2000水产品水产品中山市中山市19黄圃镇黄圃镇中山市信誉食品有限公司中山市信誉食品有限公司1500点心点心20小榄镇小榄镇中山渔农冷冻厂有限公司中山渔农冷冻厂有限公司1000冻虾冻虾肇庆市肇庆市21高高 要市要市高要市恒兴水产科技有限

25、公司高要市恒兴水产科技有限公司2500水产品水产品22肇庆市肇庆市广东肇庆冷冻厂广东肇庆冷冻厂1700冻肉、水果冻肉、水果茂名市茂名市23高州市高州市茂名市食品企业集团高州冷冻厂茂名市食品企业集团高州冷冻厂 850干货、水果、肉类干货、水果、肉类24高州市高州市中港食品冷冻有限公司中港食品冷冻有限公司 500水产品、干货、冻水产品、干货、冻肉肉2010-043343广深引领珠三角冷链物流发展趋势广深引领珠三角冷链物流发展趋势 （1）广深冷库总容量占珠三角的）广深冷库总容量占珠三角的50%以以上，更是以第三方冷库经营模式为主流；上，更是以第三方冷库经营模式为主流；（2）以农业基地、加工出口型企业

26、为主）以农业基地、加工出口型企业为主的湛江、茂名等地区冷库则是代表了自用型的湛江、茂名等地区冷库则是代表了自用型冷库的发展趋势，将是今后冷链环节如何把冷库的发展趋势，将是今后冷链环节如何把控上下游不断链的关键点；控上下游不断链的关键点；2010-0434 （3）广深零售业的蓬勃发展令冷藏运输逐）广深零售业的蓬勃发展令冷藏运输逐步进入规范化，冷藏运输与冷库的配送合作将步进入规范化，冷藏运输与冷库的配送合作将彼此增值，同时也带动了珠三角冷藏运输的发彼此增值，同时也带动了珠三角冷藏运输的发展趋向标准化；展趋向标准化；（4）广州亚运会的召开，为冷链行业的发）广州亚运会的召开，为冷链行业的发展提供了新的

27、发展商机，即展提供了新的发展商机，即“中央大厨房中央大厨房”工工程的建设，让我们看到冷链与城市发展息息相程的建设，让我们看到冷链与城市发展息息相关的要素，使冷库的规划多了一个元素；关的要素，使冷库的规划多了一个元素；2010-0435 （5）物流信息化和物联网的建设将是第）物流信息化和物联网的建设将是第三方冷藏物流发展的目标，其将是冷藏物流三方冷藏物流发展的目标，其将是冷藏物流企业不可欠缺的重要装备。企业不可欠缺的重要装备。2010-0436结束语：结束语：物流已列入国家物流已列入国家“十大发展产业十大发展产业”，冷链物流也列入冷链物流也列入“广东省物流业调整和振广东省物流业调整和振兴规划兴规

28、划”，培养和造就广东的冷链物流龙，培养和造就广东的冷链物流龙头企业将是我们广东冷链物流委员会的使头企业将是我们广东冷链物流委员会的使命和责任；命和责任；2010-0437 有责任让政府了解对冷链企业的扶持政有责任让政府了解对冷链企业的扶持政策已不能只停留在冷库、物流园、信息化等策已不能只停留在冷库、物流园、信息化等方面，必须关注到冷藏运输企业，只有这样，方面，必须关注到冷藏运输企业，只有这样，冷链物流才能持续发展。冷链物流才能持续发展。2010-0438 广东冷链物流委员会期待与国内外所广东冷链物流委员会期待与国内外所有要在珠三角发展的冷链物流企业共同发有要在珠三角发展的冷链物流企业共同发展，愿为广东的冷链物流企业真诚服务！展，愿为广东的冷链物流企业真诚服务！2010-04广东省物流行业协会冷链物流专业委员会广东省物流行业协会冷链物流专业委员会2010-04