小学生营养知识课件.ppt

1、12三理合安排一餐日 每天吃早餐，吃好早餐3小学生的合理餐三三餐的比例：三餐的比例：早餐30%午餐午餐40%晚餐晚餐30%4早吃好晚吃少午吃饱三餐要有规律哦5每天吃吃早早餐餐并好谷类食物奶及其制品/大豆及其制品新鲜蔬菜、水果动物性食物6上课精神好学习成绩好有活力有活力 身体棒身体棒吃早餐的好处7吃早餐的危害不 影响正常的 生长发育（营养不良、肥胖、缺铁性贫血）影响消化系统功能影响学习成绩 和学习能力（上课打瞌睡、记不住、成绩不好）合理选择 。8零零食9 是指正餐（早餐、午餐、晚餐）以外所吃的 食物（或）饮料。零食食吃零食是一种普遍现象但，我该不该吃呢？小朋友们该不该吃零食呢？儿童少年正处于儿童

2、少年正处于长身体长身体的特殊时期，的特殊时期，对能量和各种营养素的需要量较对能量和各种营养素的需要量较大大，但由于肠胃功能发育还不完，但由于肠胃功能发育还不完善，有时一些正餐不能完全被身善，有时一些正餐不能完全被身体所消化吸收，体所消化吸收，另外，小朋友们天生好动，另外，小朋友们天生好动，能量消能量消耗大耗大，需要正餐外的补充需要正餐外的补充。10 谷类谷类 奶及奶制品奶及奶制品 坚果坚果 蔬菜蔬菜 水果水果 饮料饮料 小朋友们可以小朋友们可以 适当吃一些零食。适当吃一些零食。但由于零食中含的营养素远远不如正餐食物中的但由于零食中含的营养素远远不如正餐食物中的营养素均衡、全面，而且零食中的糖含

3、量一般明营养素均衡、全面，而且零食中的糖含量一般明显高于正餐，固显高于正餐，固不能够以零食来代替正餐不能够以零食来代替正餐。11121314151617奶类是天然钙质最好的来奶类是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重源，也是优质蛋白质的重要来源。要来源。我也要长个子早晨一杯奶早晨一杯奶助我长个子助我长个子如果喝牛奶后感觉不如果喝牛奶后感觉不舒服，可改用酸奶。舒服，可改用酸奶。牛牛奶奶18洋快餐、炸薯条、蜜饯、糖棒、洋快餐、炸薯条、蜜饯、糖棒、膨化食品、各种饮料、果冻、膨化食品、各种饮料、果冻、熏烤油炸食品。熏烤油炸食品。这些零食虽然口味鲜美，但属于高油脂、这些零食虽然口味鲜美，但属于高油脂、

4、高热量、低粗纤维的食品，而且偏高盐、高热量、低粗纤维的食品，而且偏高盐、高味精。高味精。这些都对健康不利，只能偶尔食用。这些都对健康不利，只能偶尔食用。一、一、不要在接近正餐时间吃：不要在接近正餐时间吃：以免影响食欲，以免影响食欲，在两餐之间，即在午在两餐之间，即在午餐和晚餐之前至少餐和晚餐之前至少1小小时。时。零食只是同学们获得营零食只是同学们获得营养的一条次要渠道，养的一条次要渠道，应在量上加以限制，应在量上加以限制，在品种上进行选择：在品种上进行选择：一一 上午可吃少量能量上午可吃少量能量较高的食品，如一较高的食品，如一块蛋糕或块蛋糕或23块饼块饼干；干；二二 午睡后喝一杯酸奶，午睡后喝

5、一杯酸奶，下午吃一点水果；下午吃一点水果；三三 晚餐后不要再吃零晚餐后不要再吃零食，睡前喝一杯牛食，睡前喝一杯牛奶为宜。奶为宜。19什么时候吃？多吃少？二、二、看电视时不宜吃：看电视时不宜吃：容易不知不觉地吃进容易不知不觉地吃进太多小食品。太多小食品。三、三、临睡前不宜吃：临睡前不宜吃：睡前吃零食会增加胃睡前吃零食会增加胃肠道负担，影响睡眠，肠道负担，影响睡眠，如果不注意刷牙，长如果不注意刷牙，长期会生龋齿。期会生龋齿。u果冻色泽鲜艳、口感润滑、风味独特，但多由香精、增稠剂、着色剂及甜味剂等配方加工制作而成，儿童多吃对身体健康不利。u果冻含纤维素较多，经常过多食用，很容易造成饱腹感，从而导致食

6、欲降低，干扰正常的进食，时间长了，势必会影响消化功能。u果冻产品中都或多或少地加有一些人工合成的化学物质，少年儿童摄入过多，更容易对身体造成危害。20正确选择饮料21果汁饮料和果味饮料中的果汁含量少，是非100%的果汁，口感较清爽，售价也较低廉。22果汁饮料饮果汁料果汁从水果直接榨取，不加水及其他任何从水果直接榨取，不加水及其他任何添加剂，称为添加剂，称为纯果汁（或（或原果汁）。）。果汁饮料果汁饮料和和果味饮料果味饮料中添加了各种中添加了各种防腐剂、香精、人工色素等，防腐剂、香精、人工色素等，这些添加剂虽然含量有限制，这些添加剂虽然含量有限制，但长期饮用也会影响人体健康。但长期饮用也会影响人体

7、健康。23五彩缤纷鲜果汁新鲜解渴增营养红豆汤、绿豆汤红豆汤、绿豆汤解暑止渴又卫生解暑止渴又卫生常喝果汁常喝果汁对健康对健康有什么有什么好处呢好处呢?24能够提高同学们的能够提高同学们的免疫力，少生病。免疫力，少生病。能增进同学们能增进同学们的食欲，有好的食欲，有好胃口。胃口。可保持神清气爽可保持神清气爽有活力。有活力。有助于清除体有助于清除体内有害物质。内有害物质。25每天喝果汁不宜每天喝果汁不宜超过超过300300毫升。毫升。进餐前，不喝果汁，进餐前，不喝果汁，以免影响食欲。以免影响食欲。喝果汁的同时，将固体喝果汁的同时，将固体残渣吃下去，可吸收更残渣吃下去，可吸收更多纤维素。多纤维素。水果榨汁不宜加热水果榨汁不宜加热后饮用，因为那样后饮用，因为那样会破坏维生素。会破坏维生素。饮果汁的小学问26料饮型可乐香精香精色素色素咖啡因咖啡因小苏打小苏打糖糖同学们同学们应尽量应尽量少喝可少喝可乐型饮乐型饮料哦！料哦！27营营养型型功能型型饮料/防腐剂防腐剂其他添加剂其他添加剂香精香精糖精糖精稳定剂稳定剂营养素含量营养素含量比天然食物比天然食物低很多低很多28是同学们最佳的饮料！是同学们最佳的饮料！多喝水身体棒！喝水不能过快、要慢慢地喝-END-29谢谢