1、OH烃和烃的衍生物的燃烧反应烃和烃的衍生物的燃烧反应烯烃、炔烃、苯的同系物、烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、苯酚、醛与酸性醇、苯酚、醛与酸性KMnO4溶溶液反应液反应醇氧化为醛和酮醇氧化为醛和酮醛氧化为羧酸醛氧化为羧酸卤代烃卤代烃主要化学性质主要化学性质:通式通式RXCnH2n+1XNaOH1、取代反应：、取代反应：C2H5Br+H2O C2H5OH+HBr （水解反应）（水解反应）2、消去反应：、消去反应：C2H5Br+NaOH CH2=CH2 +NaBr+H2O醇醇无醇则有醇无醇则有醇(水解成醇水解成醇)有醇则无醇有醇则无醇(消去成烯消去成烯)醇醇:通式通式官能团官能团主要化学性质主要化学性质
2、ROHOHCnH2n+1OH1、置换反应：、置换反应：2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H22、消去反应：、消去反应：C2H5OH CH2=CH2 +H2O3、氧化反应：、氧化反应：燃烧：燃烧：C2H5OH+3 O2 2CO2 +3H2O 催化氧化：催化氧化：2C2H5OH+O2 2CH3CHO+H2O 4、取代反应：酯化、卤代、分子间脱水成醚、取代反应：酯化、卤代、分子间脱水成醚浓浓H2SO41700C点燃点燃催化剂催化剂官能团官能团酚酚:OHOHONaONaOHOH1、弱酸性：、弱酸性：酸性：酸性：+NaOH +H2O 弱酸性：弱酸性：+H2O+CO2 +NaHCO32、取代反应：
3、、取代反应：+3Br2 +3HBr3、显色反应：与、显色反应：与FeCl3 反应生成紫色物质反应生成紫色物质OHBrBrBr通式通式官能团官能团醛醛:RCHOCHO1、加成反应：、加成反应：CH3CHO+H2 CH3CH2OH （还原反应）（还原反应）2、氧化反应：、氧化反应：催化氧化：催化氧化：2CH3CHO+O2 2CH3COOH 银镜反应：银镜反应：CH3CHO+2 Ag（NH3）2OH 2Ag +CH3COONH4+3 NH3+H2O与与Cu（OH）2反应：反应：CH3CHO+2Cu（OH）2 Cu2O +CH3COOH+2H2O催化剂催化剂催化剂催化剂CnH2nO或或CnH2n+1C
4、HO通式通式官能团官能团羧酸羧酸:RCOOHCOOH1、酸的通性：、酸的通性：CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O2、酯化反应：、酯化反应：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 浓浓H2SO4CnH2nO2或或CnH2n+1COOH通式通式官能团官能团酯酯:RCOORCOO水解反应：水解反应：酸性条件：酸性条件：CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH碱性条件：碱性条件：CH3COOC2H5+NaOH CH3COONa +C2H5OH无机酸无机酸CnH2nO2三、烃的衍生物之间的转化关系：三、烃的衍生物之间的转化关系：卤代烃卤代烃R
5、X 醇醇ROH 醛醛RCHO 羧酸羧酸RCOOH 酯酯RCOOR不饱和烃不饱和烃12345678910910四、有机物的几点特性：四、有机物的几点特性：1、能使酸性、能使酸性KMnO4褪色的有机物：褪色的有机物：2、因化学反应能使溴水褪色的有机物：、因化学反应能使溴水褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、裂化汽油、烯烃、炔烃、苯的同系物、裂化汽油、醇、醛醇、醛烯烃、炔烃、裂化汽油、苯酚、醛烯烃、炔烃、裂化汽油、苯酚、醛3、能发生银镜反应的有机物：、能发生银镜反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等。醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖等。4、能与、能与Na发生反应的有机物：发生反应的有机物：与与 NaOH溶液：溶液：与与Na2CO3溶液：溶液：与与NaHCO3溶液：溶液：醇、酚、羧酸醇、酚、羧酸酚、羧酸、酯酚、羧酸、酯酚、羧酸酚、羧酸羧酸羧酸单烯烃与环烷烃单烯烃与环烷烃(CnH2n)二烯烃与炔烃二烯烃与炔烃(CnH2n-2)醇与醚醇与醚(CnH2n+2O)苯酚与芳香醇、苯酚与芳香醇、醛与酮醛与酮(CnH2nO)羧酸与酯羧酸与酯(CnH2nO2)5、互为类别异构的物质：、互为类别异构的物质：
