1、食物中的营养物质食物中的营养物质营养物质营养物质供能物质供能物质糖类糖类主要能源物质主要能源物质脂肪脂肪主要储能物质主要储能物质蛋白质蛋白质主要为人体生长发育、细胞修主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料；也可以为复及更新提供原料；也可以为人体生理活动提供能量人体生理活动提供能量非供能物质非供能物质水水无机盐无机盐维生素维生素无机盐无机盐 需要小量 生长和调节活动的要素 主要无机盐及其缺乏症-磷骨痛-铁贫血-碘甲状腺肿-锌味觉障碍-钙佝偻病4.北极熊冬眠后为什么会出现北极熊冬眠后为什么会出现肥厚的脂肪变薄的现象肥厚的脂肪变薄的现象?因为在体内的脂肪等营养物质消耗多而因为在体内的脂肪等营养物
2、质消耗多而补充少补充少这一顿丰盛的早餐在你的身体中它按照什么这一顿丰盛的早餐在你的身体中它按照什么路线进行旅行的？请写出各站点的名称。路线进行旅行的？请写出各站点的名称。须消化后被吸收须消化后被吸收无需消化即可直接吸收无需消化即可直接吸收不能被消化不能被消化请说出这份早餐中的营养素？请说出这份早餐中的营养素？你想知道他们在你身体中经历了怎样一次旅程你想知道他们在你身体中经历了怎样一次旅程吗？吗？口腔口腔咽咽食道食道胃胃大肠大肠小肠小肠肛门肛门？腺？腺？腺？腺？腺？腺？腺？腺？肠肠唾液唾液肝脏肝脏胃胃胰胰胆囊胆囊十二指肠十二指肠胃胃小肠小肠 肝脏分泌的胆汁暂时肝脏分泌的胆汁暂时贮存于胆囊中，最终
3、将贮存于胆囊中，最终将通过胆管流入十二指肠。通过胆管流入十二指肠。人对食物的消化和吸收是由人对食物的消化和吸收是由消化系统消化系统来完成的。来完成的。组组 成成消化道：消化道：口腔口腔 咽咽 食道食道 胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门消化腺：消化腺：唾液腺唾液腺 胃腺胃腺 肝脏肝脏 肠腺肠腺胰腺胰腺唾液唾液口腔口腔胃液胃液胃胃胆汁胆汁小肠小肠肠液肠液小肠小肠胰液胰液小肠小肠注意：胆汁中注意：胆汁中不含不含消化酶消化酶。但可以促。但可以促进脂肪的消化。进脂肪的消化。最大最大笔记笔记二二.食物的消化与吸收食物的消化与吸收:1.1.食物的消化：食物的消化：蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸胃液（胃）胃液（胃）肠液、胰液（小肠）肠液、胰液（小肠）脂肪脂肪胆汁胆汁（小肠）（小肠）脂肪小脂肪小颗粒颗粒胰液、肠液胰液、肠液（小肠）（小肠）甘油脂肪酸甘油脂肪酸糖类糖类葡萄糖葡萄糖唾液（口腔）唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）肠液、胰液（小肠）小肠是小肠是消化和吸收的主要场所消化和吸收的主要场所笔记笔记2 2、食物的吸收、食物的吸收AB
