1、KA卖场操作要点卖场操作要点主讲人:郝文豪2005-6-29 KA卖场操作要点一、KA卖场的业态分类二、KA卖场的特点及应对策略三、如何判断KA卖场的经营状况四、如何应对KA卖场的进场费用五、如何与KA卖场谈判六、如何做好产品在KA卖场的生动化陈列七、如何做好KA卖场的促销活动八、如何管理好KA卖场价格体系一、卖场的业态介绍1、百货公司(如老郑百)2、超级市场(如思达超市)3、大卖场(如易初莲花超市)4、仓储会员制商店5、便利店(如711店)6、专业店(如二七副食)7、购物中心(如金博大)二、KA卖场的特点及应对策略1、卖场的业务环节多,终端业务繁重且有挑战性。应对策略:1、培养一批高素质的卖
2、场管理人员;2、强化对卖场的规范管理;(1)制定相应的陈列、宣传标准 (2)规范合同管理(帐期、价格、促销等)(3)卖场信息管理系统建立 (4)产品进店的品种及数量2、卖场对于新品进场的后续工作有时跟不上。应对策略:1、专人专职管理卖场;2、及时追踪各部门对条码、价格录制;3、及时下单;4、上货架(标签、陈列位置、宣传物品)3、卖场购物的消费者需求各异应对策略:消费者希望在一个卖场“一站式购物”坚持多品种进场,提供尽可能的品种4、卖场购物多为家庭消费应对策略:1、大包装;2、整箱价;3、多产品组合装;4、想法吸引家庭主妇的眼球;5、POP、告知牌的风格应和家庭主妇的心理一致。5、卖场商品品种多
3、,产品易被“淹没”应对策略:1、抢货架、抓陈列 (1)陈列最大化;(2)全品项陈列;(3)满陈列;(4)重点突出;(5)易取;(6)整体。2、产品条码、价格必须正确醒目3、产品正确摆放(1)产品商标、品名朝对消费者;(2)多重陈列;(3)颜色搭配合理;(4)最好的位置给最畅销的产品。6、大部分卖场允许企业导购进场促销应对策略:1、在人流量大的重点卖场促销;2、争取独家促销7、大部分卖场对售点广告有限制、不允许张贴海报应对策略:1、公司统一制作店招、吊旗;2、与卖场联合促销;3、以促销为条件8、除了产品利润外,卖场更希望带来店的客流量10、大型卖场往往店大欺商,需用心对待11、大型卖场通常实行末
4、位淘汰制12、双休日、节假日卖场的客流量大9、卖场易发生配送不及时,配送量不合理应对策略:1、与相关人员关系做好;2、协调连锁卖场的集中配送问题,避免“仓里烂,锅里断”的现象。三、如何判断卖场的经营状况1、看超市的经营水平;2、看超市的经营位置;3、看货架上陈列的商品;4、通过其它途径调查。四、如何应对卖场的进场费1、捆绑进场;2、选择连锁超市做经销商;3、通过有势力的经销商;4、掌握谈判技巧策略减少进场费;(1)用产品低压(2)用终端支持(3)尽量支持能带来销量增长的费用五、如何与卖场谈判1、如何利用资源(1)让谈判对手感觉每一次让步来之不易;(2)在次要的目标上让步;(3)让步要让在刀刃上
5、;(4)不做没条件的让步。2、了解进场需要谈判的内容(1)产品(2)送货(3)陈列(4)接款(5)促销(6)费用(7)退货(8)销量(9)合同(10)价格六、如何做好产品在卖场的生动化陈列1、抢占最佳的陈列位置;2、好的陈列位置是观察出来的;3、生动化陈列促成销售的最后机会;(1)生动化陈列的原则(最大化、全品项、满陈列、重点突出、易取、整体性);(2)如何去做好陈列(好位置、价格醒目、正确摆放、宣传品配合、先进先出)。七、如何做好卖场的促销活动1、促销前的准备;2、促销的执行要素;3、促销的方式。1、促销前的准备(1)目的(2)方式(3)标准(4)时间(5)地点(6)监管2、促销的执行要素(
6、1)现场布置(2)促销物品(3)POP、DM制订(4)抓好黄金时间段(5)责任到人3、卖场常见的促销方式(1)特价促销(2)赠品促销(3)联合促销(4)抽奖促销(5)活动促销(6)路演促销(7)现场演示促销(1)特价促销A优势:a、短期提高销量b、打击竟品c、直接d、易操作、控制B劣势:a、直接减少利润b、扰乱价格体系c、长期难以建立顾客忠诚度d、引起价格战C正确利用特价:a、时机b、时间c、产品d、市场因素(2)赠品促销A、促销类型 a、即买即送(包装外、包装内、包装上)b、凭证兑换 c、附加条件B、如何选择赠品 a、吸引力强 b、物美价廉 c、多样化 d、简单方便 e、个性化 f、使用频率
7、高C、处理好赠品、产品、品牌的关系 a、让赠品发挥宣传作用 b、让赠品突出产品卖点和定位 c、赠品和产品相关性 d、赠品不能喧宾夺主(价格、体积)(3)联合促销方式:A、企业内部联合(整箱购大骨面赠白象挂面1把)B、横向联合(购大骨桶1桶赠金锣火腿肠1根)(4)抽奖促销方式:A、即开即中 B、定期抽奖(5)路演促销成功关键:A、卖场人气、位置的选择;B、把产品放在第一位;C、抓好目标顾客;D、塑造和维护良好的品牌形象;E、配和好整体的市场推广;F、是一套系统工程。(6)现场演示促销适合产品:A、效果直观明显;B、有同类产品优势的卖点;C、易和消费者沟通。八、如何管控好卖场终端价格1、如何避免价格“卖穿”(1)通路环节价格体系稳定;(2)合理的卖场库存;(3)促销政策合理运用;(4)营销政策及业务人员的管理加强。2、如何应对卖场对终端价格的冲击(1)供货价格不要差距太大;(2)统一售价;(3)合理的特价促销;(4)管理好卖场的恶性特价。资源共享福1、努力为了今天,学习为了明天;2、计划你的工作,工作你的计划;3、选择你所爱的,爱你所选择的;4、优秀的团队制度化、标准化、目标化。