国际大酒店市场营销策划方案.ppt

1、1晨光国际酒店营销策划晨光国际酒店营销策划2 1.酒店概况 2.市场竞争情况综合分析 3.市场环境分析 4.营销计划和策略3 大同晨光国际酒店是一家集房地产开发、物业管理、酒店经营为一体的综合性实业公司，地处商政云集的黄金地段迎宾东路，毗邻御河生态园和市政府，距火车站、飞机场公咫尺之遥，交通便利，是晨光建设有限责任公司斥巨资新建的多功能商务旅游酒店。大同晨光国际酒店主体有21层高度八十八米，建筑面积20000多平方米，设计造型精致典雅，雍容华贵，拥有多套豪华商务套房、高级总统套房和标准房，内部装饰独具匠心，配套齐全，整个餐厅可容纳800人同时就餐；山西省首家旋转餐厅也在此隆重亮相；设施完善的多

2、功能会议厅将为您提供超越需求的个性化服务；康乐中心是朋友聚会、交流牌技、谈天说地的休闲乐园。4餐厅服务 拥有102个餐位，可同时容纳140人的宴席，接待空间宽敞明亮，三面临街，在就餐的同时还可以欣赏本地的夜景，大厅内设古典的装修，让每一位就餐宾客都有一种回家的感觉。休闲娱乐 卡拉OK厅、棋牌室、健身室、按摩室、桑拿浴室、足浴豪华客房 拥有多套豪华商务套房、高级总统套房和标准房，内部装饰独具匠心，配套齐全5 中餐包间设计新颖，造型别致，各有千秋，在此就餐会充分显示您高贵的身份，豪华包间内设备齐全，档次高雅，餐具全部使用镀金、镀银，包间内根据装修格调的不同，配备各式各样的名贵古董，更增添一种气派，

3、还有国宴厅以标准的长型会议桌，配以成套高档家具，仿真壁炉使您有一种宁静、舒畅、优雅的感觉，来大同晨光国际酒店不仅是用餐，更重要的是一种享受的心情。67 8 旋转平台设备是为促进旅游观光业的发展而建造于高层建筑顶端的配套设施，可提供餐饮、娱乐服务。供人们观赏城市风光，采用这种设备不仅能提高经营服务档次，并能满足人们生活水平提高的消费需求，更会加快建设投资的资金回收。9101112 与大同市其他四星级酒店房价对比 在大同市最受欢迎的酒店中的地位 与同行业竞争对手分析1314由此得出：晨光国际酒店房价比同星级酒店偏低，在早餐服务方面比其他酒店更为周到。15 大同最受欢迎的酒店 1.花园大饭店 2.大

4、同云冈国际酒店 3.红旗大饭店 4.大同宾馆 5.宏安国际酒店 6.大同晨光国际酒店 7.大同商务酒店 8.飞天宾馆 晨光国际酒店在广大消费者心中的印象不算太好，服务质量有待改善。16 竞争对手分析：我店周围有不少的小型酒店或宾馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅行社周边，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“晨光”经营策略。17 浴区可为您提供芬兰浴、水力按摩冲浪浴、中药浴等。可接待40为宾客同时就浴，

5、而且浴后的您可在温馨、舒适的休息厅修身养性。在您休息的同时，可品一杯清茶、来一份清凉爽口的冰淇淋，再请经验丰富的技师为您献上花园特色足道、罗马骑士、丹凤朝阳、套式按摩或经典足浴等，让您放松心情、消除疲劳。1819 4 42021 经营中存在的问题：1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出特色，定位偏高，影响了消费者到酒店消费的信心。目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。晨光国际酒店所在的是一个消费水平较低的大同市，居民大部分是普通消费者，而晨

6、光国际是以经营梅府家宴 为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能接受。但酒店的硬件水平和服务是本地区比较好的，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。2、新闻宣传力度不够，没能让大同市民了解酒店，也没能在本地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省级或市级主干道设立广告牌。22“晨光晨光”坚持开展坚持开展优质服务优质服务 晨光国际酒店是我市酒店服务行业的一支新军,为古城的酒店服 务行业带来了清新之风，始终保持了良好的市场业绩。在第八届云冈恒山旅游节期间，作为旅游节开幕式文艺晚

7、会剧组全体成员的指定酒店，以及参加第四届中国煤矿职工运动会部分嘉宾的下榻处，晨光国际酒店迎来了开业以来第一次“实战演习”，全体员工以优质热情周到的服务赢得所有宾客的一致首肯，虽然接待工作量大，但保持了“零投诉率”，许多宾客还留下了真挚的感谢信。这些成绩与其坚持秉承的“用心经营，用爱服务”理念密不可分。晨光国际酒店顶层的旋转餐厅尚属大同首家，然而，“晨光”以其先进的理念构筑了优质高效的管理服务平台，通过严格的规章制度和经常性的服务技巧丶服务技能丶服务理念培训，使“用心经营丶用爱服务”成为“晨光”每一名员工的共识，并转化为自觉的行动。开业至今，该酒店内已有16名员工拾金不昧，其中10万元的一次丶1

8、万元的一次丶价值1万元以上的白金钻戒二枚，总价值达21万余元，全部交还给失主，赢得了失主的称赞。23 1.融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚 2疏通营销渠道，狠抓营业利润 3建立一支专业的婚宴、寿宴表演队伍，以更大更强的吸引力引起在同行业中“轰动”4采用形式多样的营销方式，吸引更多的消费群体 5积极参加公益活动，服务社区，赢得社会公众的支持和帮助24 1 从现在顾客中获取更多顾客份额，忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的 消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾 客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。，2 赢得口碑宣传 具有较高

9、满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。根据目前国民消费心理，还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。(口碑操作也是市场运作手段)。3员工忠诚的提高 加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环。25 1.抓专业营销队伍，并同时倡导全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣传酒店，推销酒店产品。2.适时召开新闻发布会，清楚发布会所要达成的目标，

10、发布会的类型，以确定其规格、方向和基本风格。如 以下新闻发布会风格:政治性严肃感高科技产品类正营销方式规中带有活泼农业类别亲切、环保文化类别文化感、历史感一般工业品科技感、品质感娱乐类活泼，前卫时尚产品经典中带有时代气息工艺品类经典、古拙其他类别相应的风格2627 3.广告宣传是提高企业知名度，树立企业形 象，打造产品品牌的重要手段。目前，国内企业由于资金匮乏，在广告宣传上的投入很少，从而影响了产品知名度的提高，致使市场销售不畅，最终导致企业效益不佳。很多国外的四星级酒店价格高于大同市的同类酒店，并非全在于技术含量和附加值高，主要是高消费客源市场占有率低，归根结底也就是广告宣传力度不够。在酒店

11、产业，广告引导时尚，尤其是在酒店服务质量差别细微的情况下，广告宣传已成为企业间竞争成败的关键。晨光国际酒店应该提高品牌意识，吸收国外的先进经验，建设良好的企业文化，扩大企业知名度，形成以品质为基础的品牌优势 28 婚宴上，与顾客协商，为其适当安排一些文艺表演，乐团演奏以表示庆祝和对新婚佳人的美好祝福。比如建造一支专业的远近闻名表演队伍，可以从以下营销方式几个方面入手，军乐队、舞狮队、威风锣鼓、秧歌队、管弦乐队、文艺演出、民乐演奏、交响乐团、踩高跷、模特、魔术表演、电声乐队、川剧变脸。以更强更大的吸引力吸引本地消费者，同时也可增强酒店抵御旅游淡季的能力。29 1.丰富经营的菜系。晨光国际酒店经营

12、梅府家宴为主，本年度 要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提 供口味菜系，建议引进部分粤菜，可以在各菜系中择其“精 华”，把其代表菜选入菜谱。2.根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。3.推出房间“周末特价”。4.面向本地居民提供婚宴、寿宴服务，成立酒席公关小组。5.明确各年、节开展促销活动。如 六一六一期间，每位小朋友可获得可乐或雪碧一瓶。端午节期间，每位顾客可获得粽子一盘。现金消费每满100元（酒水除外），返代金券20元。30 1.倡导全体员工伸出双手，救助贫困儿童，灾区儿童，定期组织”大手牵小手”等扶贫济困活动。2.组织部分员工积极参加每年的植树造林活动，为绿化大同，美丽大同做贡献31谢谢观赏 519制作制作