宾馆治安突发事件的应急预案范文（通用8篇）.docx

1、宾馆治安突发事件的应急预案范文（通用8篇）宾馆治安突发事件的应急预案1为了做好宾馆突发停电后的应急救援和处置工作，确保宾馆在突发停电紧急情况下，有效地组织相关部门开展应急救援，最大限度的减少不必要的损失和带来的后果，根据上级有关规定，结合宾馆实际，特制定宾馆突发停电应急预案，现将突发停电后各相关部门的工作分工如下。安全部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，并召集当班所有保安进行分工，分派保安对宾馆各出入路口加以控制，对外出物品和人员进行盘查，严格把关，防止财物外流。2、迅速派保安沿各楼层检查电梯，利用喊话、拍打检查电梯内是否留有被困人员，如有被困者

2、，立即通知工程部并积极协助采取营救措施。3、派保安沿各楼层不断巡视，尤其是要加强重点部位、重点场所和区域的安全巡视检查，主要检查楼层房门的门锁情况，楼层的应急照明情况，以及楼层人员的活动情况等，防止有人利用停电时伺机作案和趁火打劫。4、通知相关部门做好停电后重要设施和器材的保护看管工作，防止有人进行破坏。5、全力做好停电后各种突发事件的应急和处置工作。6、积极督促协助工程部查找停电原因，尽快恢复接通电源。房务部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，楼层员工要对各楼层房间、写字间进行认真检查，防止有人点燃蜡烛或乱丢烟头引发火灾事故，同时做好对客提示和耐

3、心的解释工作。2、停电时间较长时，服务员要劝解客人不要惊慌，尽量满足客人的需求，客人要求离店时，要做好引导，紧急情况下，还要做好人员的疏散工作，并引导客人从步行梯向店外撤离。3、前台立即做好客史资料的保存和备份工作，并通知大堂副理坚守岗位，处理相关投诉和协调解决因停电出现的相关问题。4、行李员要做好客人贵重物品的看护工作，并尽量控制外来人员停电后进入酒店。5、服务中心要做好客源信息的传递和各种咨询，全力做好停电后的对客服务。餐饮部工作：1、厨房员工要对炉灶、管道、大功率用电器等重要设备进行认真检查，并关闭电源、电器、油阀和各种开关，采取相应的防范措施。2、消费客人较多时，服务员要对随行人员多加

4、关注，留意并观察消费客人及其周围的动向，要对客人的随身物品做好提示和看护，同时对客人寄存的物品妥善保管。工程部工作：1、宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，首先在第一时间内，搞清停电的原因。2、若是供电局系统停电，立即召集所有当班人员，两人一组手持照明灯分别奔赴大堂、配电室、交换站、餐厅和楼层，查看应急照明设施，并将相应电气设备开关调至关闭位置。3、电梯营救人员迅速就近打开电梯轿箱厅门，大声呼叫，确认电梯内是否困有客人及电梯所在位置，如果不在平层位置，则迅速赶赴14/F电梯机房，打开房门马上断开电源开关，拆下曳引机抱闸防护罩，用专用工具轻缓下压机械抱闸，待电

5、梯轿箱缓慢向上滑至平层位置时，用电梯专用机械检修钥匙打开轿箱厅门，协助被困客人迅速撤离电梯。4、交换站溴化锂机组、板式交换器和容积式交换器一旦停电，马上将蒸汽关闭，以免损坏设备。5、若是因配电室进水、起火等原因无法正常供电，紧急情况下可通过切换至消防备用电源状态保证生活泵、消防泵、喷淋泵、电梯和监控室供电，保证重要设备设备运行。6、若是配电室分支线路电气元件故障，可立即将分支回路脱开，并悬挂警示标志，保障其他回路正常供电，随后再设法解决。7、停电期间，严禁使用明火作业，易燃物品周围应设置隔离带，并加强巡视。8、停电期间，工程部当班员工要听从经理的统一指挥，及时汇报各自分管区域的最新动态。财务部

6、工作：宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，财务部办公室要做好现金、支票及印章的存放，前台以及各收银点也要立即做好现金的管理和客史资料的保存与备份工作。营销部、人力资源部、采购部、总经办工作：宾馆一旦突发停电，由部门在店最高职人员立即组织各岗员工采取相应应急措施，各办公室人员要坚守岗位，并做好各种协议、人事档案等重要资料的管理和存放工作。特别强调：各部门要在突发停电后，相互协调，相互配合，密切合作，并按预案内容完成各自的工作，力争将停电造成的损失控制和降低到最低程度。宾馆治安突发事件的应急预案21、指导思想：为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提

7、高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、宾馆和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合宾馆的实际情况，特制定此预案。2、组织机构：组长：副组长：组员：3、灭火原则：（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。（2）首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。4、各岗位应急程序：（1）火灾现场人员报警及灭火：火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通宾馆消防值班室电话（8719）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。用最近的灭火器材阻止

8、火势蔓延。（2）监控员：接到报警电话后，问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。根据报警情况做出决定：确定火灾等级（一级或二级）；接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备

9、消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：1、火警的具体部位；2、火警大小及严重性；3、燃烧物质的种类；4、伤亡损失；5、到位人员；6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知宾馆总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本宾馆正处于紧急疏散状

10、态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。（3）巡楼员：当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警现场。赶到现场后立即查看，确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心，误报或假报的原因。确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。（4）大厅岗：负责停车场和

11、大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。禁止无关人员进入停车场和大堂。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（5）通道岗：负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。（6）保安部不当班人员：接到通知

12、后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。（7）保安部当值主管当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和

13、采取措施。（8）前台：接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。前台值班员必须掌握宾馆领导号码，以便随时取得联系。（9）工程部：值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。非当班人员应带齐所配工具立即赶到宾馆前坪集结，向

14、现场指挥人员靠拢，准备宾馆全范围内的设备修复工作。派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。楼层空调系统要关闭，停止送排风。逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。（10）房务部：向全体人员通告火情，调节控制好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待准备回答客人的询问电话。指派专人组织客人疏散，让客人不要惊慌

15、有秩序地疏散出去，到集合点集中。每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“V”符号表明此房间已无客人。房务部经理必须带上宾馆手电、以及房务部所用频道的对讲机。房务部主管负责客人疏散引导和安顿。房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话（请不要惊慌，跟我来）。（11）餐饮部：餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。最后切断电源锁门离开。（12）财务部：出纳人员要整理好钱物，把库房和抽

16、屉锁好。所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。电脑房要确保电脑资料的完整。检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。（13）人力资源部：锁好所有重要文件和人事档案。关闭办公室内所有电源开关。（14）营销部：锁上所有重要的文件。切断办公室的电源。携带合同档案前往集合地点。（15）员工厨房：员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。熄灭厨房所有火种。疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。5、疏散方法及注意事项（1）疏散的唯一途径是消防楼梯。（2）火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。（3）一

17、般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。（4）进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。（5）如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。（6）当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。（7）其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。（8）疏散到楼外后，请到宾馆前坪集合，不要随便离开。6、疏散集合地点：宾馆前坪空地。（1）前台人员要携带住房登记表，对疏散出

18、来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。（2）保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。7、现场指挥者要求：（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。（2）总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。8、宾馆其他人员：（1）未接到撤退指令，不得离开各

19、自岗位。（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。（3）非必要不得使用宾馆电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。9、灭火战斗后工作：（1）指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。（2）保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。（3）各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。（4）各级领导迅速组织所属人员撤离现场。10、要求：（1）参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和宾馆、人民的生命财产安全。（2）一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。（3）宾馆全体员

20、工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。宾馆治安突发事件的应急预案3一、调查接到客人损坏宾馆财物的通知报告后，主管亲自检查被损物品，与客人核实情况。二、查阅价格查阅被损物品的赔偿价格。三、索赔直接与客人联系，有礼貌地讲明宾馆制度并要求赔偿。四、处理1、被损物品物件小、价值少、可及时弥补的处理（1）向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利，及时判断赔偿金额，请客人付现金或打入房账并填写赔偿单。（2）若客人不在场时先打入其房账并填写赔偿单，再给客人留言请其与主管联系，由主管负责向其解释说明。主管不能处理时向经理汇报解决。（3）用相机拍摄现场。2、被损物品物件大、价值高、无法及时弥

21、补的处理（1）判断是否有潜在危险，通知工程部人员到场判断，并及时拆换或封锁现场危险区。（2）向损坏者表明宾馆将保留向其索赔的权利，第一时间判断索赔金额，请客人付现金或打入房账，填写赔偿单。（3）填写财物损坏报告，连同现场照片呈交管理层及有关部门。3、损坏物品的客人已离店的处理若客人已离开宾馆或者找不到当事人向其索赔，必须在日记上记录事情的经过，并向上级汇报。五、善后工作1、通知有关部门进行事后处理，补充被损坏物品。2、将记录于值班日记上。宾馆治安突发事件的应急预案4为避免在突然停电期间给宾馆造成损失和给客人带来不便，针对各部门具体情况制定如下应急措施：一、前厅部应急措施：1、各岗位员工不得擅自

22、离岗，应坚守岗位并向客人解释，安慰客人。2、各岗位均预支蜡烛或手电筒应急，当班人员必须清楚其存放位置。3、大堂经理立即向工程部询问事故原因，并及时向各位经理通报情况。4、总机熟悉供电部门的相关电话，以便及时沟通，尽快解决问题。二、计财部应急措施：（一）冷库1、准备一台应急灯。2、暂时禁止有关人员进入冷库。（二）收银员1、准备一台应急灯。2、条件允许作好数据备份，防止数据丢失。3、提前准备好各台、各包间的点菜单、酒水单，提前统计各台、各包间的消费情况，为消费者结帐提供优质服务。（三）夜审人员1、准备一盏应急灯。2、利用vps电源做好备份，防止数据丢失。三、保卫部应急措施1、餐厅如突发停电事故，保

23、卫部全体再岗人员首先保持沉着、冷静的头脑，忠于自己的岗位。2、维护好餐厅各公共区域的治安秩序，协助各部门做好客人和员工的情绪稳定工作，告诫客人不必惊慌，看管好自己的财务，听从饭店值班经理的指挥，迅速疏导。3、立即赶赴各要害、重点部位做好现场保护工作，如计财部、收银点等。宾馆治安突发事件的应急预案5为了有效预防、及时控制和消除突发公共卫生事件的危害，保障酒店宾客及员工身体健康与生命安全。特制定酒店公共卫生应急预案。一、成立公共卫生应急处理小组：组长：XXX（总经理）。副组长：总经理助理。成员：（质检部经理、客房部经理、餐饮部经理、保安部经理、人事部经理、财务部经理、工程部经理、值班经理）。发生公

24、共卫生突发事件，在处理小组成员到达之前，由现场值班经理负责处理。二、酒店公共卫生应急小组职责：1、负责设立事件应急处理指挥部，由总经理担任总指挥，负责对突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。2、负责公共卫生突发事件信息收集、分析、报告、通报制度。3、负责向卫生监督所报告公共卫生突发事件相关信息，电话：。4、负责公共卫生突发事件预防、现场控制、善后协调处理。三、传染病事件应急措施：1、酒店公共场所要保持卫生洁净，空气流动更新。宾客接触设施设备及时消毒清洁。2、客房客用棉织品及易耗品一客一换，日常用品一客一消毒。3、当酒店公共场所本文来自发生疑是传染病事件，现场工作人员及时向部门经理报告。所在部门

25、经理及时向卫生监督所报告。由总机通知小组成员及时到位。4、所在部门经理在报告的同时，及时隔离疑是传染病区域，监控相关人员。必要时请酒店保安部人员协助完成。5、公共卫生应急处理小组根据现场情况判断，是否送医就诊、是否向卫生监督所报告。6、由当地卫生预防保健科查明事件真相，酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。四、饮用水安全事件应急措施1、酒店向宾客提供饮用水符合国家卫生标准和卫生规范，向饮用水供应商索要相关证件备查。包括饮用水及饮水机生产单位卫生许可证、生产许可批件、检测报告。2、向宾客提供的杯具要做到一客一换一消毒，确保杯具洁净安全。3、当酒店发生饮用水安全事件时，现场工作人员及时向部门经理报

26、告。所在部门经理及时向公共卫生应急处理小组报告，由总机通知小组成员及时到位。4、所在部门经理在报告的同时，保护好现场。密切关注相关人员，及时送医就诊。5、公共卫生应急处理小组根据现场情况判断，是否向卫生监督所报告，电话：aaa。6、由卫生监督所查明事件真相，酒店应急处理小组协助处理相关善后工作。宾馆治安突发事件的应急预案6一、突发事件应急处理小组：组长：总经理成员：总经理、保卫人员、值班员。发生突发事件时，在处理小组成员到达之前，由值班员负责处理。二、处理各种突发事件应急措施：1、发生火灾应急措施：当宾馆发生火灾时，应立即上报总经理并拔打119报警电话，并立即组织人员从安全出口疏散宾馆中的客人

27、，检查火源点，并组织扑救。2、抢劫案件应急措施：（1）当宾馆发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如工作人员发现宾馆内发生劫案应立即告知经理或保卫人员，并按指示向110报警。（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。

28、（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。（5）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。3、绑架人质案件应急措施：（1）当宾馆客房发生人质绑架案件时，服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安报告。（2）接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。（3）在警方到达之前应XX消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水

29、、送食物，以稳定劫匪的情绪。（5）及时收集、准备好客房的登记手册提供给警方。4、斗殴案件应急措施：（1）当宾馆内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关及本宾馆相关部门人员。保安员应迅速到场戒备，防止损坏宾馆物品。（3）如宾馆物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。（4）如斗殴者乘车逃离，并马上拨打110报案，记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。（5）协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。宾馆治安突发事件的应急预案7为避免在突然停

30、电期间给宾馆造成损失和给客人带来不便，针对 各部门具体情况制定如下应急措施：一、计划停电：1、物业部向停电通知单位问明停电的原因、日期、时间和恢复时间， 负责在恢复供电后通知相关部门。2、接到物业部停电通知，由前台当班人员第一时间做好通告及记录， 并通知各部门负责人并在大厅明显的地方贴出停电通知。3、各部门要做好对客解释工作、电梯停放一楼、使用电脑要提前关 闭等工作。4、房务中心和大堂副理须按客信上的停接电原因和时间长短做好对客人的解释工作，同时前台接待负责对预抵的客人做好提示工作。二、临时突然停电1、前台当班人员第一时间告知维修人员，维修人员对停电原因进行检查。由大堂副理立即向工程部询问事故

31、原因，并及时向总经理通报 情况。2、维修人员对原因进行排查，如能解决，尽快解决。如自己不能解决，通知宾馆总经理和管理层。3、宾馆前台人员对在住客人告知和新来客人的提前告知。并配合各楼层服务员对客做好解释和安抚工作。4、各岗位均预支蜡烛或手电筒应急，当班人员必须清楚其存放位置宾馆治安突发事件的应急预案8为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家传染病防治法、XXXX及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。一、建立组织机构，落实

32、职责到人酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。组长：XX副组长：XX XX组员:XXXXXXXX二、密切关注疫情，加强宣传教育(一)紧急监测1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。(二)宣传教育各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌理造成不良影响。三、落实检测体系，

33、及时准确报告(一)疫情的监测1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温N37.3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。(二)疫情的报告1、严格执行首见报告制。2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶

34、往现场了解情况，并按要求向上级报告。(三)疫情报告形式1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。四、积极采取措施，进行严格预防要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点。对各部门工作要求如下：(一)财物部1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合

35、格证明”。4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。(二)厨房1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净，肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。7、定期对水池、墙

36、壁、地面以及明沟等冲洗打扫。8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。9、垃圾桶必须加盖存放，并保持外部清洁。10、保持室内温度适宜。11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。12、建立消毒日志，做好每次消毒记录。(三)餐厅1、所有员工上岗前洗手消毒。2、定期通风，保证餐厅空气流通。3、餐具及时消毒，严禁使用未经消毒的餐具。4、餐具消毒须严格按照流程进行，已消毒餐具须设置标识。5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。6、建立消毒日志，做好每次消毒记录。(四)前厅都1、对住店客人进行相关问题询问及登记，主动查验身份证或护照，询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。2、对来自疫区的客

37、人，实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状，应立即上报部门经理，由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。3、公共区域做好消毒工作。4、公共设备定期用消毒。5、建立消毒日志，做好每次消毒记录。(六)客房部1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间，及时将客人使用过的杯具进行消毒，客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。4、杯具用消毒柜进行高温消毒，使用酒精对电话进行消毒。5、房间注意开窗通风，一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理，等待卫生防疫部门进行进一步处理。6、合理使用洗衣房设备，保证布草消毒效果。7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒，建立消毒日志，做好每次消毒记录。(七)人力资源部、办公室1、加大疫情防控宣传工作力度，増强员工卫生防疫和自我保护意识。2、员工宿舍定期消毒。3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情，并进行登记。在员工签到处进行晨检，每日检测员工体温。4、建立消毒曰志，做好每次消毒记录。