杀菌剂的作用方式与机理课件.ppt

1、第三章第三章 杀菌剂的作用方式杀菌剂的作用方式一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制 杀菌剂进入菌的细胞主要是通透细胞膜的问题。杀菌剂进入菌的细胞主要是通透细胞膜的问题。菌的细胞膜的化学成份和结构与穿透有关。菌的细胞膜的化学成份和结构与穿透有关。油油/水分配系数水分配系数 作为异生物质的杀菌剂主要通过被动运转进入。作为异生物质的杀菌剂主要通过被动运转进入。一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动 与孢子相比，药物更容易透入芽管或菌丝的内部。与孢子相比，药物更容易透入

2、芽管或菌丝的内部。杀菌剂进入菌体细胞后的移动一般对杀菌毒力没有杀菌剂进入菌体细胞后的移动一般对杀菌毒力没有大的影响。但是，如果药剂只对细胞内特定的细胞大的影响。但是，如果药剂只对细胞内特定的细胞器有毒性，则会受些影响。器有毒性，则会受些影响。物质在菌体内的移动在菌的孢子和菌丝内有些不同，物质在菌体内的移动在菌的孢子和菌丝内有些不同，在后者比较容易些。在后者比较容易些。一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动一、杀菌剂透入菌体细胞及其移动 杀菌剂的毒理广义地说包括：杀菌剂的毒理广义地说包括：（1 1）防病原理，）防病原理，（2 2）杀菌作用方式）杀菌作用方式（3 3）杀菌作用机制，但一般只包括后两种。）杀

3、菌作用机制，但一般只包括后两种。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（一）杀菌剂作用方式的涵义（一）杀菌剂作用方式的涵义 药剂是起保护作用药剂是起保护作用/治疗作用治疗作用/内吸作用；内吸作用；指药剂是专化性的指药剂是专化性的/非专化性的作用；非专化性的作用；或指药剂的防病谱广或指药剂的防病谱广/窄；窄；或药剂是多作用点或药剂是多作用点/单一（或少数）作用点；单一（或少数）作用点；或指药剂的毒性作用是抑制菌体内能的生成或指药剂的毒性作用是抑制菌体内能的生成/干干扰菌体内生物合成扰菌体内生物合成/干扰菌体的细胞结构。干扰菌体的细胞结构。或指药剂是直接作用于病菌或指药剂是直接作用于病菌/通过对

4、寄主的作用通过对寄主的作用而影响病菌的。而影响病菌的。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（二）杀菌剂对病原菌的直接作用（二）杀菌剂对病原菌的直接作用1.1.抑制毒素的产生抑制毒素的产生 真菌分泌的毒素对寄主有选择性和非选择性。这些真菌分泌的毒素对寄主有选择性和非选择性。这些毒素中有很多是与病害发生或病状的出现有关，因此抑毒素中有很多是与病害发生或病状的出现有关，因此抑制毒素的产生被认为是一种可能用于防治病害的方法。制毒素的产生被认为是一种可能用于防治病害的方法。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（二）杀菌剂对病原菌的直接作用（二）杀菌剂对病原菌的直接作用2.2.（细）胞外酶产生的调

5、节（细）胞外酶产生的调节 真菌在侵染植物时菌体分泌的胞外糖酶常起着重要真菌在侵染植物时菌体分泌的胞外糖酶常起着重要作用（溶解、分解），例如内多聚半乳糖醛酸酶、纤维作用（溶解、分解），例如内多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶等，因此用化学物质降低或抑制病菌这些酶的产生，素酶等，因此用化学物质降低或抑制病菌这些酶的产生，也是防治病害的一个可能的途径。也是防治病害的一个可能的途径。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式3.3.改变菌体内的代谢过程改变菌体内的代谢过程 杀菌剂对病菌细胞的作用，也可看为是杀菌机制。杀菌剂对病菌细胞的作用，也可看为是杀菌机制。但是，药剂改变菌体细胞内的代谢可以在多方面影但是，药

6、剂改变菌体细胞内的代谢可以在多方面影响菌的致病力。响菌的致病力。例如，抑制附着胞的形成或细胞壁上几丁质或黑色例如，抑制附着胞的形成或细胞壁上几丁质或黑色素的形成，即表现为细胞壁的损坏而失去致病力。也可素的形成，即表现为细胞壁的损坏而失去致病力。也可以由于肌动蛋白受影响而改变细胞骨架或无法定殖等。以由于肌动蛋白受影响而改变细胞骨架或无法定殖等。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（二）杀菌剂对病原菌的直接作用（二）杀菌剂对病原菌的直接作用4.4.杀菌剂对各种子实体的抑制作用杀菌剂对各种子实体的抑制作用抑菌作用，其实质是杀菌剂对菌细胞代谢影响的反映。抑菌作用，其实质是杀菌剂对菌细胞代谢影响的反

7、映。如对孢子形成和散发的抑制，对菌核形成的抑制，对病如对孢子形成和散发的抑制，对菌核形成的抑制，对病斑形成的抑制等。斑形成的抑制等。药剂对病菌的哪一种子实体起哪一种的抑制作用的，亦药剂对病菌的哪一种子实体起哪一种的抑制作用的，亦可认为是药剂的不同作用方式。可认为是药剂的不同作用方式。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（二）杀菌剂对病原菌的直接作用（二）杀菌剂对病原菌的直接作用（三）杀菌剂作用于寄主作物（三）杀菌剂作用于寄主作物 抗病抗病/感病，以化学物质为基础。感病，以化学物质为基础。1.1.植物保护素的诱导生成和诱导剂植物保护素的诱导生成和诱导剂植物保护素植物保护素:植物体内生成对病菌

8、有毒性的化学物质。植物体内生成对病菌有毒性的化学物质。诱导方法：生物、物理、化学方法。诱导方法：生物、物理、化学方法。通过促进植保素的生成或提高植保素在植物体内的含通过促进植保素的生成或提高植保素在植物体内的含量来防病，是量来防病，是提高植物抗病性提高植物抗病性的方法。的方法。至今最为典型的诱导剂是至今最为典型的诱导剂是噻瘟唑噻瘟唑 二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式2.2.寄主体内与防病有关的其他变化寄主体内与防病有关的其他变化 寄主植物经化学处理后，可寄主植物经化学处理后，可降低植物对病菌的毒降低植物对病菌的毒素的敏感性素的敏感性，或提高植物钝化毒素的能力。，或提高植物钝化毒素的能力

9、。例如绿原酸可以钝化稻瘟菌分泌的稻瘟素。例如绿原酸可以钝化稻瘟菌分泌的稻瘟素。若化合物提高绿原酸含量，可开发为杀菌剂。若化合物提高绿原酸含量，可开发为杀菌剂。二、杀菌剂的作用方式二、杀菌剂的作用方式（三）杀菌剂作用于寄主作物（三）杀菌剂作用于寄主作物三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制（一）杀菌剂使菌类中毒后的各种表现（一）杀菌剂使菌类中毒后的各种表现 通常是影响菌丝生长、孢子萌发、各种子实体和通常是影响菌丝生长、孢子萌发、各种子实体和侵染结构的形成或导致细胞膨胀、原生质体和线粒体侵染结构的形成或导致细胞膨胀、原生质体和线粒体的瓦解以及细胞壁、细胞膜的破坏等。的瓦解以及细胞壁、细胞

10、膜的破坏等。中毒症状都是杀菌剂直接作用于菌体使菌中毒后中毒症状都是杀菌剂直接作用于菌体使菌中毒后在生理上和生化上产生变化的结果。在生理上和生化上产生变化的结果。（二）杀菌作用与抑菌作用（二）杀菌作用与抑菌作用 区别：区别：中毒表现。中毒表现。杀菌：孢子不能萌发；抑菌：孢子萌发杀菌：孢子不能萌发；抑菌：孢子萌发后的芽管或菌丝不能继续生长。后的芽管或菌丝不能继续生长。菌中毒后体内代谢过程的变化。菌中毒后体内代谢过程的变化。杀菌：影响生物氧杀菌：影响生物氧化；抑菌影响生物合成。化；抑菌影响生物合成。联系：联系：一种药物的作用性质并非固定不变，而受许多因素一种药物的作用性质并非固定不变，而受许多因素影

11、响，主要是药剂的种类、使用浓度和作用时间。影响，主要是药剂的种类、使用浓度和作用时间。三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制（二）杀菌作用与抑菌作用（二）杀菌作用与抑菌作用 一般来说，一般来说，影响能量生成的传统保护剂是典型起杀影响能量生成的传统保护剂是典型起杀菌作用菌作用的，而主要是的，而主要是影响生物合成的内吸剂则大部分是影响生物合成的内吸剂则大部分是抑菌作用抑菌作用的。的。但是同一种化合物，使用浓度或剂量不同会出现毒但是同一种化合物，使用浓度或剂量不同会出现毒性方式的不同，内吸剂。性方式的不同，内吸剂。三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制 典型例子：典型例子：一些咪

12、唑类的甾醇抑制剂，如抗霉唑和抗三唑在一些咪唑类的甾醇抑制剂，如抗霉唑和抗三唑在高浓度时会直接作用于膜而使物质流失，导致菌的死高浓度时会直接作用于膜而使物质流失，导致菌的死亡，即杀菌作用，而在低浓度时却只抑制亡，即杀菌作用，而在低浓度时却只抑制C-14C-14脱甲基脱甲基酶的活性而产生抑菌作用。酶的活性而产生抑菌作用。（二）杀菌作用与抑菌作用（二）杀菌作用与抑菌作用（三）抑菌作用的类型及其实践意义（三）抑菌作用的类型及其实践意义类型：类型：使真菌或细菌停止生长；使真菌或细菌停止生长；抑制菌类的各种孢子的形成。称为抑制菌类的各种孢子的形成。称为抗孢子形成剂抗孢子形成剂（anti-sporulant

13、santi-sporulants）或）或基因抑制剂。基因抑制剂。抑制各种繁殖体的形成、孢子的释放、病斑以及孢抑制各种繁殖体的形成、孢子的释放、病斑以及孢子侵入植物组织的结构的形成，有的甚至仅抑制孢子的子侵入植物组织的结构的形成，有的甚至仅抑制孢子的游动。游动。抑菌作用的实践意义：抑菌作用的实践意义：1.1.繁殖体的形成受抑制，以及孢子被抑制，显然繁殖体的形成受抑制，以及孢子被抑制，显然都会直接或间接地妨碍病害的传播；都会直接或间接地妨碍病害的传播；2.2.即使只是孢子被抑制，延缓生长速率，也会导即使只是孢子被抑制，延缓生长速率，也会导致孢子的老化，老化孢子的萌发率会大大降低。致孢子的老化，老化

14、孢子的萌发率会大大降低。3.3.由于抑菌作用可在较低药剂浓度下进行这就减由于抑菌作用可在较低药剂浓度下进行这就减少对寄主产生药害的机会，因而有助于使内吸剂在生少对寄主产生药害的机会，因而有助于使内吸剂在生产实践中发挥作用产实践中发挥作用（三）抑菌作用的类型及其实践意义（三）抑菌作用的类型及其实践意义（四）杀菌剂在菌体内的主要作用部位（四）杀菌剂在菌体内的主要作用部位 杀菌剂几乎可以作用于菌体的各部位，和细胞内的杀菌剂几乎可以作用于菌体的各部位，和细胞内的各种结构，以及重要的细胞器等。各种结构，以及重要的细胞器等。主要是作用于细胞壁、质膜、线粒体、核糖体和细主要是作用于细胞壁、质膜、线粒体、核糖

15、体和细胞核，破坏这些重要的结构或影响这些结构上或里面的胞核，破坏这些重要的结构或影响这些结构上或里面的重要代谢物质的功能。重要代谢物质的功能。三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制（五）各种杀菌机制的生化基础及不同机制间的相（五）各种杀菌机制的生化基础及不同机制间的相互关系互关系 杀菌剂的杀菌作用机制就是杀菌剂致毒的生物化杀菌剂的杀菌作用机制就是杀菌剂致毒的生物化学。学。三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制（六）了解杀菌剂作用方式和作用机制的目的（六）了解杀菌剂作用方式和作用机制的目的 杀菌剂作用方式和作用机制是杀菌剂的杀菌本质。杀菌剂作用方式和作用机制是杀菌剂的杀菌本质

16、。第一、在分子水平解释杀菌剂对活菌体内的生化反第一、在分子水平解释杀菌剂对活菌体内的生化反应的干扰。应的干扰。其次，加快新药剂的合成。其次，加快新药剂的合成。第三，为解决抗药性问题提供理论基础。第三，为解决抗药性问题提供理论基础。最后，了解降低药物对环境污染和人体的伤害。最后，了解降低药物对环境污染和人体的伤害。三、杀菌剂的杀菌作用机制三、杀菌剂的杀菌作用机制 一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 第一节第一节 杀菌剂对菌体细胞结构和功能的破坏杀菌剂对菌体细胞结构和功能的破坏第四章第四章 杀菌剂的作用机理杀菌剂的作用机理一、杀菌剂对细

17、胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响 （一）对真菌细胞壁形成的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响 （二）细胞壁其他组分的改变或异形（二）细胞壁其他组分的改变或异形 （三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 （四）对细菌细胞壁的影响（四）对细菌细胞壁的影响 真菌的细胞壁对保持菌的形态和保护细胞的完整真菌的细胞壁对保持菌的形态和保护细胞的完整性起着重要的作用。性起着重要的作用。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响细胞壁细胞壁真菌真菌细菌细菌微纤维微纤维几丁质和一几丁质和一些纤维素些纤维素肽多糖肽多糖无定形物无定形物质质以葡聚糖为以葡聚糖为主主（一）对真菌

18、细胞壁形成的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响 影响几丁质合成酶的活性而使壁的形成受阻。影响几丁质合成酶的活性而使壁的形成受阻。1.1.吗啉类等甾醇抑制剂的作用吗啉类等甾醇抑制剂的作用 甾醇抑制剂（抑制膜上甾醇合成）也可作用于细甾醇抑制剂（抑制膜上甾醇合成）也可作用于细胞壁。十三吗啉会抑制胞壁。十三吗啉会抑制MucorMucor.sp.sp.几丁合成酶的活几丁合成酶的活性。抑制机制是由于药物分子上的烃基侧链和带正电性。抑制机制是由于药物分子上的烃基侧链和带正电荷的吗啉环结合而使分子具有溶菌作用，结果导致几荷的吗啉环结合而使分子具有溶菌作用，结果导致几丁质合成酶失去活性，其作用点是酶体上的磷脂。丁

19、质合成酶失去活性，其作用点是酶体上的磷脂。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响2.2.苯来特的分解产物异氰酸丁酯的作用苯来特的分解产物异氰酸丁酯的作用 苯来特可以防治由苯来特可以防治由Fusarium solaniFusarium solani引起的豌豆引起的豌豆茎枯，是由于分解产物异氰酸丁酯抑制几丁质合成酶茎枯，是由于分解产物异氰酸丁酯抑制几丁质合成酶活性的结果。活性的结果。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响 3.3.多氧霉素的作用多氧霉素的作用 此类抗菌素常称为核苷酸抗菌素类，主要是用于此类抗菌素常称为核苷酸

20、抗菌素类，主要是用于防治由防治由Alternaria kikachianaAlternaria kikachiana引起的梨黑斑病。此外，引起的梨黑斑病。此外，对稻纹枯病、稻瘟病也有效果。对稻纹枯病、稻瘟病也有效果。此类药剂不会抑制孢子萌发而会使芽管异形，其此类药剂不会抑制孢子萌发而会使芽管异形，其机制是机制是由于几丁质合成受阻而影响细胞壁的生成由于几丁质合成受阻而影响细胞壁的生成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响4.4.抑霉唑（抑霉唑（imazalilimazalil）和丁苯吗啉（）和丁苯吗啉（fenpropimorph

21、fenpropimorph）等的作用等的作用 形成类几丁物质，且不规则分布会使孢子与菌丝形成类几丁物质，且不规则分布会使孢子与菌丝异形，从而影响新孢子的形成。异形，从而影响新孢子的形成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响（一）对真菌细胞壁形成的影响（二）细胞壁其他组分的改变或异形（二）细胞壁其他组分的改变或异形 1.1.稻瘟灵（富士稻瘟灵（富士1 1号）的作用号）的作用其作用是减少脂其作用是减少脂质物质的合成。同时，甾醇合成也受影响，使膜的功能质物质的合成。同时，甾醇合成也受影响，使膜的功能进一步受到破坏而阻碍糖的吸收，从而影响细胞壁的合进一步受到破坏

22、而阻碍糖的吸收，从而影响细胞壁的合成。经稻瘟灵处理的稻瘟病菌的菌丝粗大，比对照大成。经稻瘟灵处理的稻瘟病菌的菌丝粗大，比对照大2 23 3倍。倍。2.2.丙酰胺的作用丙酰胺的作用影响纤维素的合成，而影响菌影响纤维素的合成，而影响菌丝的生长和孢子的形成。丝的生长和孢子的形成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（二）细胞壁其他组分的改变或异形（二）细胞壁其他组分的改变或异形 3.3.三环唑等一类化合物的作用三环唑等一类化合物的作用 这一类化合物的防病作用是影响附着胞胞壁上的黑这一类化合物的防病作用是影响附着胞胞壁上的黑色素形成，使菌失去侵入寄主植物的能力，对病菌的生色素形成，使菌失去

23、侵入寄主植物的能力，对病菌的生长等都没有影响，是属于所谓无毒性杀菌剂类。长等都没有影响，是属于所谓无毒性杀菌剂类。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（二）细胞壁其他组分的改变或异形（二）细胞壁其他组分的改变或异形4.4.一些抗菌素的作用一些抗菌素的作用 一些抗菌素对壁上多聚糖的合成有抑制作用。例如，一些抗菌素对壁上多聚糖的合成有抑制作用。例如，脂 肽 霉 素（脂 肽 霉 素（L i p o p e t i n AL i p o p e t i n A、B B 和和 C C）和 新 肽 霉 素）和 新 肽 霉 素（Neopeptin ANeopeptin A、B B和和C C）对甘

24、露聚糖的合成就有抑制作）对甘露聚糖的合成就有抑制作用用.一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 1.1.异稻瘟净作用异稻瘟净作用稻瘟菌经此药处理后：明显的细胞壁异形，壁的几丁稻瘟菌经此药处理后：明显的细胞壁异形，壁的几丁质含量显著降低。质含量显著降低。以前：以前：此药是影响几丁质的合成。此药是影响几丁质的合成。后来后来：它先影响细胞膜的功能，改变其通透性，使合：它先影响细胞膜的功能，改变其通透性，使合成细胞壁的成细胞壁的UDPUDPN N乙酰氨基葡糖不能从膜的内面运乙酰氨基葡糖不能从膜的内面运出膜的外面，从而

25、减少了几丁质的合成。出膜的外面，从而减少了几丁质的合成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 2.2.咪唑类的作用咪唑类的作用 抗霉唑、克霉唑和抗三唑，著名甾醇抑制剂，在高浓抗霉唑、克霉唑和抗三唑，著名甾醇抑制剂，在高浓度下会严重破坏细胞膜的透性，使细胞内含物大量外流，度下会严重破坏细胞膜的透性，使细胞内含物大量外流，并产生杀菌作用。其并产生杀菌作用。其主要症状是壁上的几丁质量反常增多主要症状是壁上的几丁质量反常增多。作用机制：分布在膜上的几丁质合成酶在正常情况下处于作用机制：分布在膜上的几丁质合成酶在正常

26、情况下处于静止状态静止状态(受一种蛋白质的抑制受一种蛋白质的抑制)，可以被蛋白酶活化，可以被蛋白酶活化(分解分解抑制蛋白抑制蛋白)。经药剂处理后的。经药剂处理后的菌体的蛋白酶由于膜透性的菌体的蛋白酶由于膜透性的破坏而大量释放，造成几丁质合成酶异常地活化，使几丁破坏而大量释放，造成几丁质合成酶异常地活化，使几丁质大量增加，造成壁异常。质大量增加，造成壁异常。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响克霉唑克霉唑3.3.环烃类（如地茂散、五氯硝基苯）以及二甲酰亚胺类环烃类（如地茂散、五氯硝基苯）以及二甲酰亚胺类（扑海因、乙烯菌核利）等的作用（扑海因、乙烯菌核利）等的作用 造成脂质过氧化与抑制

27、蛋白反应而激活蛋白质分解造成脂质过氧化与抑制蛋白反应而激活蛋白质分解酶，进而激活几丁质合成酶，造成几丁质合成异常增多酶，进而激活几丁质合成酶，造成几丁质合成异常增多而细胞壁加厚而细胞壁加厚。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 4.4.甲霜灵的作用甲霜灵的作用 经甲霜灵处理的鞭毛菌有细胞壁加厚了的中毒症状，经甲霜灵处理的鞭毛菌有细胞壁加厚了的中毒症状，此药常系抑制此药常系抑制rRNArRNA的合成。这可能是由于的合成。这可能是由于rRNArRNA的前身三的前身三磷酸核苷积累结果，因为三磷酸核苷会刺激磷酸核苷

28、积累结果，因为三磷酸核苷会刺激（1-31-3）葡糖合成酶的活性而参与细胞壁合成的调节作用，因而葡糖合成酶的活性而参与细胞壁合成的调节作用，因而大幅度地提高了细胞壁合成。大幅度地提高了细胞壁合成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用（三）对细胞壁形成或功能破坏的间接作用 （四）对细菌细胞壁的影响（四）对细菌细胞壁的影响 细菌的细胞壁细菌的细胞壁:肽多糖、脂多糖和胞壁酸（或磷壁肽多糖、脂多糖和胞壁酸（或磷壁酸）。合成都需要磷酸化的酸）。合成都需要磷酸化的C C5555聚异戊烯醇聚异戊烯醇作为糖残作为糖残基的携带者。基的携带者。1.1.各种甾醇抑制剂

29、各种甾醇抑制剂 抗霉唑（抗霉唑（miconazolemiconazole）和克）和克霉唑（霉唑（ketoconazoleketoconazole）对革兰氏阳性细菌也有杀菌毒性。）对革兰氏阳性细菌也有杀菌毒性。抗霉唑会抑制抗霉唑会抑制C C5555聚异戊烯醇的合成，同时有聚异戊烯醇的合成，同时有C C4040聚异戊烯醇的积累，示综的聚异戊烯醇的积累，示综的1414C C甲羟戊酸不能掺入，甲羟戊酸不能掺入，从而影响细胞壁的合成。从而影响细胞壁的合成。一、杀菌剂对细胞壁的影响一、杀菌剂对细胞壁的影响（四）对细菌细胞壁的影响（四）对细菌细胞壁的影响 2.2.青霉素等的作用青霉素等的作用 肽多糖是由肽多

30、糖是由N N乙酰氨基葡糖和乙酰氨基葡糖和N N乙酰氨基葡糖乳乙酰氨基葡糖乳酸（酸（N N乙酰胞壁酸）交替排列并以乙酰胞壁酸）交替排列并以1 1，4 4糖苷键联接糖苷键联接的多糖链，然后再与氨基酸的肽链相连接而成。这种肽的多糖链，然后再与氨基酸的肽链相连接而成。这种肽多糖也称为粘肽，其末端有多糖也称为粘肽，其末端有D D丙氨酰丙氨酰D D丙氨酸的结丙氨酸的结构，而此结构与青霉素的结构中的主核构，而此结构与青霉素的结构中的主核6 6氨基青霉烷氨基青霉烷酸（酸（6 6APAAPA）很相似，因此线形的肽多糖的交联受到青）很相似，因此线形的肽多糖的交联受到青霉素的干扰。霉素的干扰。即抑制细菌细胞壁粘肽合

31、成，导致细胞壁即抑制细菌细胞壁粘肽合成，导致细胞壁缺损而产生杀菌作用。缺损而产生杀菌作用。1.1.抑制细胞壁粘肽的合成抑制细胞壁粘肽的合成 胞浆内胞浆内 胞浆膜胞浆膜 细胞膜外细胞膜外 N-N-乙酰葡萄糖胺乙酰葡萄糖胺 甘氨酸甘氨酸转肽酶转肽酶粘肽粘肽二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 （一）细胞膜结构受破坏（一）细胞膜结构受破坏 （二）药剂与膜上组分结合（二）药剂与膜上组分结合 （三）对膜上一些酶活性的影响（三）对膜上一些酶活性的影响 （四）对膜上甾醇合成的影响（四）对膜上甾醇合成的影响 （一）细胞膜结构受破坏（一）细胞膜结构受破坏 膜上亚单位（蛋白、脂类等）的连接点的金属桥膜

32、上亚单位（蛋白、脂类等）的连接点的金属桥或其他疏水键会与一些杀菌剂结合，例如二甲基二硫或其他疏水键会与一些杀菌剂结合，例如二甲基二硫代氨基甲酸盐类会与金属离子形成络合物，使正常的代氨基甲酸盐类会与金属离子形成络合物，使正常的金属桥受到破坏，膜失去正常的生理功能。有机硫杀金属桥受到破坏，膜失去正常的生理功能。有机硫杀菌剂菌剂二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏（二）药剂与膜上组分结合（二）药剂与膜上组分结合 1.1.地茂散与五氯硝基苯等的作用地茂散与五氯硝基苯等的作用电镜：经药处理电镜：经药处理后的病菌细胞内的后的病菌细胞内的线粒体膜的

33、结构受破坏线粒体膜的结构受破坏，开始时是线，开始时是线粒体的嵴膨胀，然后外膜膨胀，内膜溶化，核被膜也受粒体的嵴膨胀，然后外膜膨胀，内膜溶化，核被膜也受影响，核周腔加大。其原因是影响，核周腔加大。其原因是药剂与线粒体上蛋白质中药剂与线粒体上蛋白质中的酪氨酸结合的酪氨酸结合。二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏（二）药剂与膜上组分结合（二）药剂与膜上组分结合 2.2.多果定的作用多果定的作用多果定是有长脂链的胍化合物。多果定是有长脂链的胍化合物。作用机制：作用机制：对细胞膜的破坏作用，包括细胞膜和线粒体对细胞膜的破坏作用，包括细胞膜和线粒体膜。膜。由于线粒体膜的破坏，多果定对菌的呼吸也

34、会有影由于线粒体膜的破坏，多果定对菌的呼吸也会有影响。因此多果定是一种多作用点的杀菌剂。不过，响。因此多果定是一种多作用点的杀菌剂。不过，最主最主要的杀菌机制是影响膜的功能，原因是其长的亲脂侧链要的杀菌机制是影响膜的功能，原因是其长的亲脂侧链C C1212H H2525与膜上脂质结合，胍基团仍保留在附近的水中，与膜上脂质结合，胍基团仍保留在附近的水中，结果使膜的透性改变结果使膜的透性改变。二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏（三）对膜上一些酶活性的影响（三）对膜上一些酶活性的影响 异稻瘟净和克瘟散异稻瘟净和克瘟散。均影响膜卵磷脂，即磷脂酰胆碱的正常合成，其打均影响膜卵磷脂，即磷脂酰

35、胆碱的正常合成，其打击点是干扰了由磷脂酰乙醇胺一连三次的转甲基（甲基击点是干扰了由磷脂酰乙醇胺一连三次的转甲基（甲基提供体为提供体为S S腺苷甲硫氨酸），亦即其酶体（磷脂腺苷甲硫氨酸），亦即其酶体（磷脂N N甲甲基转移酶）的活性受抑制。基转移酶）的活性受抑制。稻瘟病菌对这些药特别敏感稻瘟病菌对这些药特别敏感是由于其膜上磷脂中约一半都是卵磷脂。是由于其膜上磷脂中约一半都是卵磷脂。另外，含重金属元素的杀菌剂，作用于细胞膜上的另外，含重金属元素的杀菌剂，作用于细胞膜上的三磷酸腺苷水解酶的三磷酸腺苷水解酶的SHSH基，从而改变膜的透性。基，从而改变膜的透性。（四）对膜上甾醇合成的影响（四）对膜上甾醇合

36、成的影响 甾醇是膜上重要的脂质。甾醇是膜上重要的脂质。类别：（类别：（1 1）吗啉类，（）吗啉类，（2 2）呱嗪类，（）呱嗪类，（3 3）吡啶）吡啶类，（类，（4 4）嘧啶类，（）嘧啶类，（5 5）二氮唑类，（）二氮唑类，（6 6）三氮唑类。）三氮唑类。这些药剂虽然都是甾醇合成抑制剂这些药剂虽然都是甾醇合成抑制剂(EBIs(EBIs)，但作用，但作用不尽相同，不过最重要的可分为两类型：第一，吗啉不尽相同，不过最重要的可分为两类型：第一，吗啉类的作用机制：第二，结构中含氮以三氮唑为代表的类的作用机制：第二，结构中含氮以三氮唑为代表的作用机制。作用机制。二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的

37、破坏一、甾族化合物的基本结构一、甾族化合物的基本结构 甾族化合物广泛存在于动植物体内。其分子中都有一个由甾族化合物广泛存在于动植物体内。其分子中都有一个由环戊烷并氢化菲构成的四环结构，四个环分别用环戊烷并氢化菲构成的四环结构，四个环分别用A A、B B、C C、D D表表示，环上碳原子的编号固定。示，环上碳原子的编号固定。C C1010和和C C1313上各连有一个甲基，称为上各连有一个甲基，称为角甲基。角甲基。C C1717上连有一个碳链。甾醇又称为固醇，可分为动物甾上连有一个碳链。甾醇又称为固醇，可分为动物甾醇及植物甾醇，常以游离状态或以酯或苷等结合形式存在于动醇及植物甾醇，常以游离状态或

38、以酯或苷等结合形式存在于动植物体内。植物体内。一些重要的甾醇一些重要的甾醇 胆固醇摄取过多或代胆固醇摄取过多或代谢发生障碍时，会从谢发生障碍时，会从血清中沉积在动脉血血清中沉积在动脉血管壁上，导致冠心病管壁上，导致冠心病和动脉粥样硬化症；和动脉粥样硬化症；胆固醇过饱和会从胆胆固醇过饱和会从胆汁中析出沉淀，形成汁中析出沉淀，形成胆结石胆结石 麦角甾醇麦角甾醇(C(C2828H H4444O)O)是是一种植物固醇，经紫一种植物固醇，经紫外线照射后，最后外线照射后，最后B B环开环生成维生素环开环生成维生素D D2 2。维生素维生素D D的主要生理的主要生理功能是调节钙、磷代功能是调节钙、磷代谢，促

39、进骨骼正常发谢，促进骨骼正常发育，缺乏时儿童可患育，缺乏时儿童可患佝偻病，成人引起软佝偻病，成人引起软骨症。骨症。（四）对膜上甾醇合成的影响（四）对膜上甾醇合成的影响 1.1.吗啉类的作用吗啉类的作用 主要影响甾醇合成，还对几丁质的合成和呼吸链主要影响甾醇合成，还对几丁质的合成和呼吸链上辅酶上辅酶氧化酶以及琥珀酸氧化酶以及琥珀酸-细胞色素细胞色素C C处氧化还原体处氧化还原体系有抑制作用。系有抑制作用。对甾醇合成的抑制本身主要的有两个对甾醇合成的抑制本身主要的有两个作用点：（作用点：（1 1）1414还原酶活性受抑制和（还原酶活性受抑制和（2 2）8 87 7-异构酶活性受抑制，而抑制麦角甾醇

40、和表甾异构酶活性受抑制，而抑制麦角甾醇和表甾醇的合成。醇的合成。二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 2.2.三氮唑类及有关化合物的作用三氮唑类及有关化合物的作用包括第（包括第（2 2）至）至第（第（6 6）。机制）。机制:干扰麦角甾醇合成过程的脱甲基反应。干扰麦角甾醇合成过程的脱甲基反应。由于对甾醇合成的影响只是脱甲基作用，因此常特由于对甾醇合成的影响只是脱甲基作用，因此常特别称为别称为甾醇脱甲基抑制剂，简写为甾醇脱甲基抑制剂，简写为SDIsSDIs而不笼统称为甾而不笼统称为甾醇抑制剂醇抑制剂EBIsEBIs。其作用位点是切断由其作用位点是切断由4 4-甲基甲基-14-14-甲基

41、甲基-8-8，2424（2828）-二烯二烯-3-3醇至醇至4 4，4-4-二甲基麦角甾二甲基麦角甾-8-8，1414，2424（2828）-三烯三烯-3-3-醇的过程，即醇的过程，即影响甾醇合成过程中影响甾醇合成过程中C-C-1414甲基的脱除甲基的脱除。（四）对膜上甾醇合成的影响（四）对膜上甾醇合成的影响二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 2.2.三氮唑类及有关化合物的作用三氮唑类及有关化合物的作用 在脱在脱14-14-甲基反应中有三种依赖于甲基反应中有三种依赖于NADHNADH的加氧酶的加氧酶的参与，其中的参与，其中细胞色素细胞色素P450P450单加氧酶单加氧酶系最为重要

42、。系最为重要。此类此类药剂的毒性就是由于与此酶有很强的亲和力药剂的毒性就是由于与此酶有很强的亲和力（有两个结（有两个结合位点）。用相类似同分异构体进行试验证实，与酶亲合位点）。用相类似同分异构体进行试验证实，与酶亲和力越大的化合物，毒性也越高。和力越大的化合物，毒性也越高。（四）对膜上甾醇合成的影响（四）对膜上甾醇合成的影响二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 甾醇合成不正常对膜功能的影响甾醇合成不正常对膜功能的影响。甾醇对膜的作用。甾醇对膜的作用主要是由于与膜上磷脂分子中脂酰基反应而调节膜的可主要是由于与膜上磷脂分子中脂酰基反应而调节膜的可塑性或流动性。因此不正常的甾醇塑性或流动

43、性。因此不正常的甾醇最主要的影响也就是最主要的影响也就是膜的可塑性受破坏膜的可塑性受破坏。显然，脱甲基被阻就会增加膜上的。显然，脱甲基被阻就会增加膜上的甲基基团而使膜加厚，并改变膜上双层的结构。这些结甲基基团而使膜加厚，并改变膜上双层的结构。这些结构的改变，也导致功能的改变，主要的是通透性改变增构的改变，也导致功能的改变，主要的是通透性改变增大，膜上的大，膜上的ATPATP酶活性也受到影响。最后膜上原来是静酶活性也受到影响。最后膜上原来是静止的几丁合成酶的蛋白酶被激活而大量释放，从而导致止的几丁合成酶的蛋白酶被激活而大量释放，从而导致几丁质异常增多。几丁质异常增多。（四）对膜上甾醇合成的影响（

44、四）对膜上甾醇合成的影响二、杀菌剂对细胞膜的破坏二、杀菌剂对细胞膜的破坏 杀菌剂破坏其他结构，如细胞内的多种细胞器，杀菌剂破坏其他结构，如细胞内的多种细胞器，特别是线粒体、核糖体，甚至于纺锤体都会受到深刻特别是线粒体、核糖体，甚至于纺锤体都会受到深刻的破坏，而这些结构的异常都与各种杀菌剂不同作用的破坏，而这些结构的异常都与各种杀菌剂不同作用相关联。这些作用都导致菌体细胞代谢的致命的变化，相关联。这些作用都导致菌体细胞代谢的致命的变化，因而将结合杀菌剂对代谢过程的干扰部分加以论述。因而将结合杀菌剂对代谢过程的干扰部分加以论述。三、破坏菌体细胞内一些细胞器或其他结构三、破坏菌体细胞内一些细胞器或其他结构